» «
בחילות
מה לעשות נגד בחילות בזמן ההריון?



כך תוכלי להקל על בחילות בזמן ההריון:

1. הימנעי מהרחת ריחות אוכל חזקים

2. המעיטי בשתיית קפה

3. הפסיקי לעשן

4. הימנעי מצריכת אלכוהול

5. הורידי מהתפריט מזון מטוגן

6. המעיטי במזון מתובל

7. צמצמי את כמות אכילת פירות ההדר

8. הרבי בשתייה, אך כל פעם כמות קטנה

9. שתי חליטות ג'ינג'ר וקמומיל

10. הוסיפי לתפריט שקדים לא קלויים קלופים

11. הוסיפי לתפריט אגוזים

12. הוסיפי לתפריט עלים ירוקים

13. אכלי אגסים, בננות ותפוחי עץ

15. אכלי גזר

16. הקפידי על מנוחה מספקת

17. התייעצי בנוגע לתוספות ויטמינים וחומצה פולית
עוגת אגסים
איך להכין עוגת אגסים לטבעונים?


כך מכינים עוגת אגסים לטבעוניים:


המצרכים:
========
6 אגסים פרוסים דק

1/3 כוס שמן (70 גרם)

60 גרם רסק תפוחי עץ (תפוח בינוני אחד)

1/2 כוס סילאן (140 גרם)

1 כפית מיץ לימון

1/2 כוס סוכר דמררה או מוזהב (100 גרם) (או להחליף בחמישה תמרים מגלענים וקצוצים)

2 כוסות קמח מנופה, או 1 כוס קמח מלא ו-1 כוס קמח לבן (280 גרם)

1 כוס אגוזי מלך קצוצים (100 גרם)

3/4 כפית אבקת אפיה

קורט מלח

1 כפית קינמון


אופן ההכנה:
=========
- מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית אפייה בגודל 20X30 ס"מ.

- מערבבים בקערה את החומרים הרטובים –שמן, סילאן סוכר חום, רסק תפוחים ומיץ לימון. אם משתמשים בתמרים במקום סוכר, יש לטחון בעזרת מעבד מזון או בלנדר מוט.

- מוסיפים את האגסים.

- בקערה שנייה מנפים את החומרים היבשים ומערבבים.

- מערבבים את התערובת היבשה עם הרטובה ומעבירים לתבנית. מתקבלת עיסה נוקשה.

- אופים 40-50 דקות או עד שקיסם שהוחדר למרכז יוצא נקי.

בתיאבון!
עוגת אגסים
איך להכין עוגת אגסים טבעונית?



כך מכינים עוגת אגסים טבעונית בתבנית עגולה מספר 24:

המצרכים:
========
200 גרם קמח מלא (כוס וחצי)

50 גרם קורנפלור

שקית אבקת אפייה (10 גרם)

100 גרם סוכר חום (קצת פחות מחצי כוס)

חצי כפית קינמון

1 שקית סוכר ווניל (10 גרם)

קורט מלח

70 גרם שמן (שליש כוס)

120 גרם קרם קוקוס (שליש כוס)

140 גרם רסק תפוחים


לזיגוג אגסים:
==========
6 אגסים

2 כפות סוכר

מיץ מתפוז אחד וקליפה מגוררת


אופן ההכנה:
=========
- להכין זיגוג אגסים: לשטוף את האגסים, לגלען ולקלף את קליפתם. כל אגס לחתוך ל-6 חלקים וכל חלק לפרוס לשניים.

- להמיס במחבת סוכר עם מיץ התפוז. לבשל כחצי דקה ולהוסיף את האגסים, לצפות אותם היטב בתוך הרוטב הזה ולבשל כעשר דקות עד שהאגסים מתרככים מעט והרוטב מצטמצם.

- חומרים יבשים לערבב בקערה אחת, חומרים רטובים להקציף בקערה נפרדת יחד עם קליפת התפוז ושארית הנוזלים של הזיגוג.

- לערבב שתי תערובת רק עד קבלת תערובת אחידה. הבצק לאחר איחוד התערובות נראה סמיך וכבד.

- להעביר שליש בצק לתוך תבנית אפייה משומנת. לשטח את הבצק בעזרת ידיים רטובות.

- מעל הבצק לסדר חצי מכמות האגסים בצורת מניפה.

- לשפוך את שארית הבצק וגם אותה לשטח בעזרת ידיים רטובות.

- לסדר את שארית האגסים בצורת מניפה ולהשקיע אותם מעט בבצק.

- להכניס לתנור החם ולאפות כ-40 דקות בחום בינוני של 170 מעלות.

- את העוגה המוכנה להוציא מהתבנית, לצנן מעט ולפזר מעל אבקת סוכר.


הערות:
======
אפשר לעשות את העוגה עם תפוחים במקום אגסים.

בתיאבון!
עוגת פרג
איך להכין עוגת פרג ואגסים טבעונית?


הנה מתכון לעוגת פרג ואגסים טבעונית על פי העוגות של מאשה לתבנית 24:

לערבב:
======
1 כוס קמח מלא, מנופה (125 גרם)

400 גרם פרג טחון

3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (75 גרם)

1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)


לעבד למשחה חלקה במעבד מזון (בלנדר) או בלנדר-סטיק:

300 גרם טופו רך

1/2 כוס שמן (110 גרם)

1 כוס נוזלים שהופרשו מהאגסים. אם אין מספיק, אפשר להוסיף מיץ תפוזים, או נוזל אחר (240 גרם).

2 כפות סילאן (40 גרם)

לקלף, לגלען ולחתוך לקוביות קטנות ולהשרות למספר שעות – אפשר לילה:

4-5 אגסים בינוניים

1 כוס סוכר חום (180 גרם)

לפני ההכנה יש לסנן את הנוזלים ולהשתמש בהם לערובת הרטובים.

אופן הכנה:
=========
לאחד 2 התערובות, להוסיף את האגסים. לצקת לתבנית משומנת, לאפות ב 180 מעלות 40 דקות או עד שמשחים מעט.

אגסים

אגסים
איך להגיש אגסים בצורה מקורית?


הנה הצעת הגשה מקורית לאגסים:

1. לחצות את האגס ל-2/3 מרוחבו ולנקותו מהגלעין או לעשות זאת בעזרת מכשיר מתאים המוציא ליבות.

2. לטפטף מעט מיץ לימון למניעת השחרה.

3. למלא את החלל הריק שנוצר באגס בסלט פירות שהוכן מראש, בסלט המתאים למנה ראשונה(טונה, ירקות עם אגוזים וחמוציות וכדומה), קרם פטיסיאר, קצפת או כל דבר אחר הנראה לכם מתאים לארוחה.

4. להניח על כלי נאה ולהגיש.
מיץ ירק
איזה מיץ טבעי טוב להעלאת האנרגיה?



כך מכינים מיץ ירק טבעי המסייע להעלאת האנרגיה (מצוין לשתייה בבוקר):

המצרכים:
=======
4-5 עלי כרוב

2 מלפפונים

1-2 פרחי ברוקולי

4 גבעולי סלרי

2 אגסים

מעט ג'ינגר

אופן ההכנה:
========
לסחוט במסחטת מיצים את כל המרכיבים ולשתות מיד.

לרוויה!
גוגל מוגל
איך מתגברים על צרידות ומה מסייע להתגבר על צרידות?



להתגבר על צרידות אפשר באחת מ-4 הדרכים הבאות:

1. חליטת קורנית - שתייה של תה קורנית לימונית.

2. גוגל מוגל - ראו הוראות הכנה בתגית "גוגל מוגל, מתכונים". גם אם קצת לא טעים - זה עובד מעולה!

3. אכילת אגס או כמה אגסים (או שתיית מיץ אגסים).

4. אם הנ"ל לא זמינים - אפשר לשתות ביצה חיה או רכה או לשתות חלב חם עם דבש.
אגסים
איך לבחור אגסים?



בבחירת אגסים יש להקפיד על הדברים הבאים:

1. יש לשים לב שקליפת האגס לא סובלת מפגמים, כתמים ופגמים

2. כדאי לבחור אגסים שכבר החלו להתרכך וניתן לבדוק זאת בחלק העליון הקרוב לגבעול. אם חלקו התחתון של האגס רך זה סימן שהוא כבר בשל מדי


שייקים
איך להכין שייק המרגיע כאבי בטן?



כך מכינים שייק העשוי להרגיע מיחושים בבטן:

המצרכים ואופן ההכנה:
==================
1/2 כוס יוגורט דל שומן

1 כוס קוביות פפאיה

1 אגס בינוני

1 כוס אפרסקים קפואים

1 כף זרעי פשתן טחונים

1 כפית ג'ינג'ר פרוס

קוביות קרח

- יש להכניס את כל החומרים לבלנדר, לטחון היטב ולהגיש.

לרוויה!
מה אפשר להוסיף לסלט חסה?



סלט חסה וסלטי עלים ירוקים ניתן לשדרג בקלות ע"י תוספות שונות, הנה מספר דוגמאות נהדרות:

ענבים סגולים או ירוקים חתוכים לאורכם

רצועות מנגו

פלחים דקיקים של תפוח עץ

תותים חתוכים לאורכם

פלחי אגסים דקים

פלחי פומלית אדומה או רגילה

חמוציות

אגוזי מלך
למה כדאי לאכול אגסים?



היתרונות העיקריים שיש באגס הם ריבוי האשלגן וריבוי סיבים תזונתיים. אלו גורמים לו להיות פרי המשפיע מאד על יציאות והשתנה.

האגס יעיל נגד עצירות, אך לסובלים מבעיות במערכת העיכול מומלץ להסיר את קליפתו.

מיץ אגסים הוא טוב לטיפול בצרידות.
איך למנוע מפירות מקולפים להשחיר?


בכדי למנוע מפירות מקולפים כמו תפוחים, אגסים ותפוחי אדמה לא להשחיר יש לשים אותם במים קרים ומעט מלוחים.
אילו פירות וירקות יש לאחסו בטמפרטורה נמוכה?



אלו הפירות והירקות שיש לאחסן בטמפרטורה נמוכה (2-0 מעלות):

חסה

גזר

תפוחים

אגסים

ענבים

תותים
אילו פירות וירקות אינם צריכים אחסון במקרר?



את הפירות והירקות הבאים ניתן לשמור בטמפרטורת החדר ואין צורך להכניסם למקרר:

משמשים

אשכוליות

תפוזים

אגסים

בננות

קיווי

מלונים

אפרסקים

בצל

שום
כמה זמן לוקח לגוף לעכל אגס?


הגוף מעגל אגס תוך 40 דקות מרגע אכילתו.
מתי מומלץ לשתול עצי פרי נשירים, כגון תפוחים, אפרסקים, אגסים ושזיפים?



עצי פרי נשירים מומלץ לנטוע בחורף.
כמה קלוריות יש באגס אחד?



באגס קטן יש כ-65 קלוריות.


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.