» «
כדורי קינמון ופצפוצים
איך להכין כדורי קינמון ופצפוצים?


הנה מתכון של ד"ר מאיה רוזמן לכדורי קינמון ופצפוצים, שיכולים לשמש שנשנוש בזמן דיאטה ולעכב את ספיגת הסוכרים בגלל השילוב בים סיבים תשונתיים לשומן. מתקבלים כ-16 כדוריםֿ כ-120-150 קלוריות לכל כדור.

המצרכים:
=======
כוס ורבע פצפוצי אורז מלא

1.5 כפית קינמון

3 כפות (50 גרם) חמאתבוטנים/חמאה מומסת/טחינה גולמית

3 כפות סילאן או דבש

3 כפות קוקוס

קורט מלח

אופן ההכנה:
=========
1. שמים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב.

2. בעזרת ידיים רטובות מגלגלים כדורים קטנים ומניחים בעטרות נייר.

בתאבון!
ארוחת בוקר
אילו דרכים טובות יש לאיבוד שומן?


הנה 5 טיפים לאיבוד שומן וירידה במשקל:

1. איכלו כל 2-3 שעות במשך היום - מחקרים רבים מראים שאכילת ארוחות קטנות כל 2-3 שעות תורמת לשיפור רמות הגלוקוז והאינסולין בדם ובנוסף מקטינה את הרעב ומגבירה את תחושת השובע.

2. איכלו סיבים תזונתיים - סיבים תזונתיים גורמים תחושת שובע לאורך זמן ובכך מקטינים את הקלוריות הנכנסות במהלך היום.

3. עסקו בפעילות גופנית לפחות 3-4 פעמים בשבוע לפחות 40 דקות בכל פעם כשהדופק נע בין 65%-85% מהדופק המרבי.

4. איכלו פחות שומן מהחי יותר שומן מהצומח - איכלו פחות בשר וגבינות שמנות, צרכו יותר שומן צמחי כגון: שמן זית, אבוקדו ואגוזים.

5. איכלו ארוחת בוקר - מחקרים רבים מראים שלאכילת ארוחת הבוקר יש חשיבות רבה בתהליך הירידה במשקל ואיבוד השומן במהלך היום.
הפרעות אכילה
מהם הסימפטומים של הפרעות אכילה?


הנה הסימנים של הפרעות אכילה אצל בנות (בהתחלה הכלליים ואחר כך הספציפיים לסוגי ההפרעות השונות)ו:


סימנים כלליים
===========
1. פעילות הגופנית כמעט אובססיבית

2. ניסיונות לאכול לבדן, בלי נוכחות אחרים

3. התייחסות לעצמן כ"שמנות", בלי קשר למשקל האמיתי שלהן

4. דיבור על אוכל במונחים של טוב ורע

5. לא אוכלות גם כשהן רעבות, כשפעמים רבות הן יעסקו בהכנת האוכל אבל לא יאכלו ביחד עם כולם

6. שתייה רבה של תה צמחים ומשקאות חמים שמטרתם דיכוי רעב

7. אכילה של ציפור - הארכת הארוחה על ידי אכילה של כמויות מזון וחתיכות קטנות במיוחד

8. מרבות להקיא, תוך שימוש, לעתים, בחומרים משלשלים


אנורקסיה
========
1. תירוצים כמו "אכלתי קודם" כדי לדלג על ארוחות

2. מתעסקות המון בנושא הרזיה

3. הן נמנעות מקשרים חברתיים ונוטות להתכנס בתוך עצמן

4. אנורקטיות הופכות לא פעם לצמחוניות

5. הפרעות שינה וקשיים בשינה

6. הן עוטות בגדים גדולים וכהים, כדי להסתיר את הגוף

7. גוון חיוור בפנים

8. סובלות ממצבי רוח, דיכאונות ונוטות להתרגז בקלות

9. סובלות מקור גם כשחם

10. פרפקציוניזם. הכל חייב להיות מושלם

11. סובלות מאי-סדירות במחזור החודשי, עד הפסקה מוחלטת

12. ציפורניים נושרות

13. שיער נושר

14. שיער חסר ברק ויבש

15. צומחות להן פלומות שיער בגוף

16. התעסקות רבה עד אובססיבית בספירת קלוריות

17. נערים ונערות המרבים להישקל

18. נערים המעריכים את עצמם בעיקר לפי איך שהם נראים

19. עומדים שעות רבות מול המראה

20. עצירות

21. הפסקה במחזור החודשי

22. הפרעות בשינה

23. תחושת חולשה ותשישות


בולימיה
=======
1. בולמוס אכילה ואכילה מהירה מאד

2. חתכים על פרקי האצבעות בשל גרימת הקאות בהחדרה של היד לפה

3. הליכה לשירותים בסוף הארוחה או במהלך הארוחה

4. שיניים מתפוררות (בשל הקאות).
ירכיים רחבות
איזו התעמלות מחטבת ומורידה שומן בירכיים?



אי אפשר להוריד שומן במקומות ספציפיים...

הורדת שומן יעילה הינה באמצעות פעילות אירובית (הליכה מהירה, ריצה, אופניים, קרוס-טריינר, סטפר, ומכשירים דומים)- הגוף כבר ישרוף את השומן מהמקומות בהם הוא עודף והכי פחות "בשימוש" וצריכה. ייקח קצת זמן אבל הורדת המשקל/שומנים הינה מכל הגוף. הפעילות האירובית תשפר גם את המטאבוליזם שלך כך ששריפת שומן וקלוריות ימשכו גם כ- 6 שעות לאחר(!) סיום הפעילות הגופנית.
על מנת לחטב את הירכיים קיימים תרגילים ספציפיים (עם או ללא משקולות) המתרכזים ברגליים. אם את מנויה במכון כושר - נא שאלי את המאמנים לקבלת הדרכה ותרגילים. באם אינך חברה במכון כושר - כל תרגיל בעמידה/שכיבה על הגב הכולל הנפת רגליים לצדדים (3 סטים של 10 חזרות כ"א) וכדומה יעשה את העבודה. מומלץ - כפיפות ברכיים (ירידה מעמידה למעין ישיבה ועליה חזרה) - תרגיל שנקרא "סקווט" וניתן לבצעו עם או בלי החזקת משקוליות.

דיאטה

תזונה
מהם חמשת הכללים למנוע אכילה מיותרת?



הנה 5 הכללים למניעת אכילה מיותרת:

1. האטו את הקצב - לעסו כל ביס כמו שצריך. קחו לפחות 20 דקות לאכילת הארוחה, משך הזמן הזה נותן הרגשה של אכילה מרובה.

2.שבו בעת האכילה - אכילה תוך כדי ריצה או עמידה גורמת לנו לאכול יותר וללא מדד. הרגילו את עצמכם לישיבה ודעו כל דבר שמכניסים לפה.

3. אכלו בצלחות קטנות - כן כן גם העיניים שלנו אוכלות , שמעתם על זה בעבר?
צלחת קטנה ומלאה נותנת תחושה הרבה יותר טובה מאשר לאכול בצלחת גדולה ודי ריקה.

4. שתו מים לפני הארוחה - שתייה של 1-2 כוסות מים לפני הארוחה תופסת מקום בקיבה וגורמת לנו להרגיש פחות רעבים.

5. המתינו לקינוח כ-10 דקות - בסיום הארוחה רובנו באופן אוטומטי רוצים קינוח (עוגה, עוגייה, חטיף וכ'ו). המתנה של 10 דקות לקינוח מסיום הארוחה, בדרך כלל תגרום לנו להבין עד כמה באמת אנחנו שבעים ואין לנו צורך בקינוח הזה.
כרס
איך נפטרים מהכרס?



הנה 9 דרכים שיוכלו לעזור בהורדת הכרס:

1. שתיית חלב דל שומן בבוקר עוזרת לתחושת שובע ומספקת חלבונים לגוף.

2. להקדיש כמה דקות לכושר לפני שיוצאים לעבודה (כמו שכיבות סמיכה לדוגמא).

3. שתיית מים מרובה וויתור על משקאות ממותקים.

4. העדיפו קפה שחור על קפה עם חלב. החלב מוסיף קלוריות.

5. בזמן שהרעב תוקף ללא סיבה ממשית נסו ללעוס מסטיק או לצחצח שיניים.

6. דאגו שהמזון שלכם יהיה טעים ומתובל כפי שאתם אוהבים. מזון דיאטתי חסר טעם יגרום לכם להתנפל על המקרר בהזדמנות הקרובה.

7. הוסיפו חמאה לתפריט ארוחת הבוקר. לפי מחקרים שנעשו אצל גברים, התשוקה לשומן פחתה בסוף היום, כאשר בתחילת היום צרכו חמאה.

8. צמצמו את כמות הפחמימות.

9. הרבו בפעילות גופנית, הכוללת גם ירידה ועליה במדרגות, ריקודים, כדורגל עם הילדים וכל מה שיגרום לכם לזוז.
תזונה
מה לאכול כדי להגדיל את הריכוז בלימודים ובעבודה?



הסברה שקפה ושוקולד הם הטובים ביותר לריכוז, אינה ממש נכונה. זאת בשל כמויות הסוכר שיש בהם ושאחרי מספר דקות גורמת לצניחת הסוכר בדם, ובעקבותיה מורידה באופן משמעותי את הריכוז והעירנות. גם חטיפי אנרגיה שכוללים הרבה סוכר, משפיעים באופן דומה.

דווקא פחמימות עם שומנים הן היותר טובות לריכוז וללמידה, שכן התפרקותו האיטית של השומן מסייעת לפחמימות להתפרק לאט ולשמור על האנרגיה של הפחמימות, מה שמשפיע לטובה על הריכוז לאורך זמן.

כך שפירות יבשים, במיוחד אורגניים, סלט גזר מתוק (עם מיץ תפוזים ואגוזים בתוכו) וכמובן מיצי פירות וירקות יהיו מצויינים לכך.
לזקוקים לאוכל "אמיתי": גם סנדביצ'ים עם טחינה, חומוס ואבוקדו יעשו עבודה מצויינת.
דיאטה
מהם 8 הכללים לשמירה על הגזרה בזמן השירות הצבאי?



הנה 8 הכללים לשמירה על הגזרה בזמן השירות הצבאי:

1. אל תוותרו על ארוחת בוקר - לאלו מבינכם שמשרתים בבסיסים פתוחים מומלץ להצטייד בכריך, אם אין לכם זמן לארוחה מסודרת.

2. בין הארוחות איכלו פרי, או מעדן.

3. הקפידו להגיע לארוחת צהריים בצורה מסודרת יום יום. אם האוכל אינו לטעמכם ואתם משרתים בבסיס פתוח הביאו מנה מהבית.

4. הקפידו שיהיה לכם בהשיג יד מרק להכנה מהירה (רצוי דל קלוריות).

5. הקפידו על שתיית מים בכמות מספקת.

6. אל תוותרו על פעילות גופנית בבסיס או מחוצה לו.

7. נסו לבקר בשקם כמה שפחות כדי לא להתפתות לדברי מתיקה וחטיפים משמינים.

8. נסו לאזן בעצמכם את הארוחות. אם מנה מסויימת נראת לכם עתירת שומן הוסיפו לידה ירקות בלבד ולא את כל שאר התוספות המוצעות.


עוגת גבינה
איך להכין עוגת גבינה דלת קלוריות?


הנה מתכון של חלי ממן לעוגת גבינה קלה ודלת קלוריות, כפי שפורסם ב"השולחן" בנובמבר 2019:

המצרכים:
=========
250 גרם גבינה לבנה 5%

1 ביצה

גרידת לימון או תפוז

3 כפות קמח

1 כף קורנפלור

1/2 כפית אבקת אפייה

תפוח עץ מרוסק

5-4 שקיות ממתיק מלאכותי (לפי הטעם)


אופן ההכנה:
=========
1.מערבבים בשתי קערות נפרדות, את החומרים היבשים לחוד ואת הרטובים לחוד.

2. שופכים את תוכן הקערה של החומרים היבשים לתוך הרטובים ובוחשים היטב.

3. מעבירים את התערובת לתבנית חד פעמית קטנה או מוארכת, משומנת קלות.

4. מכניסים לתנור ואופים בחום בינוני (180 מעלות), עד להשחמה.
מהי דיאטת אטקינס?



דיאטת אטקינס היא שיטה להרזייה כמובן. אלו עקרונותיה ויתרונותיה:

עקרונות דיאטת אטקינס:
====================
איסור מוחלט על אכילת פחמימות, ואכילה כמעט בלתי מוגבלת של חלבונים ושומנים. התפריט יכול להכיל בשר אדום, גבינות שמנות, ביצים, מיונז, חמאה ומאכלים מטוגנים. אין לאכול סוכר, דבש, קמח ומוצריו, עמילן, תפוחי אדמה ואורז לבן. בשלב הראשון מותר לאכול כ-20 גר' פחמימות ביום ובשלב השני מותר להעלות את צריכת הפחמימות ל-40 גר' ביום.

יתרונות דיאטת אטקינס:
====================
דיאטת אטקינס היא יעילה מאוד בירידה במשקל ויוצרת תחושת שובע. חסרונותיה: חד גונית, קשה להתמיד בה, גורמת להשתנה מרובה ולאיבוד מלחים. עודף חלבונים בדיאטה עלול לגרום לנזק בכליות, בעיקר בקרב אנשים עם בעיה קלה או סמויה בכליות. עודף חלבון עלול לפגוע במבנה העצם ולגרום ל"בריחת סידן". הדיאטה חסרה במרכיבים חיוניים כמו סיבים תזונתיים וויטמינים, ולעומת זאת עשירה בשומן רווי וכולסטרול.
על מה להקפיד בתקופת דיאטה?


תקופת דיאטה מחייבת גם שינויי הרגלים. הנה כמה טיפים לדיאטה מוצלחת:

1. בישיבות בעבודה, הרחיקו את העוגיות והבורקס הרחק מכם

2. אחרי כל חצי שעה של ישיבה, קומו ולכו מעט, מצאו סיבה לזוז

3. עלו במדרגות ולא במעלית

4. שטפו את הרכב בעצמכם

5. עשו הליכה

6. כשאתם מבלים בים, לכו על החוף להליכה של שעה (טוב גם לנפש וגם למפגש עם חברים שלא ראיתם המון זמן)

7. מצאו בילויים חדשים, שפחות קשורים באוכל

8. עשו קניות כשאתם שבעים

9. לקניות לכו תמיד עם רשימה שהכנתם מראש ואל תסטו ממנה
מהן הסיבות להשמנה ומהם הסיבוכים כתוצאה ממנה?



השמנה מוגדרת כמחלה, ואפילו כמגפת העולם המערבי (ראיתם פעם משפחת שמנים ממוצעת צועדת ברחובות ניו יורק?)

אלו הסיבות להשמנה:

1. גנטיקה

2. תרבות וסביבה (תרבות "פולחן האוכל")

3. מצבים נפשיים כמו דיכאון מתח וחרדה

4. תרופות - כמו כאלו הנוגדות דלקת (סטרואידים) ותרופות אנטי דיכאוניות שיכולות לגרום להשמנה

מחלת ההשמנה יכולה לגרום או לזרז מחלות:

1. טרשת עורקים

2. לחץ דם (הידעתם? כל ירידה של 10 ק"ג מורידה 10 נק' בלחה"ד הסיסטולי - הערך הגבוה מהין השניים)

3. סוכרת

4. אבנים בכיס המרה

5. חלק מסוגי הסרטן

6. מחלות מפרקיות

7. סיבוכים בעת היריון ולידה

מחלקת ההשמנה לפי מחקרים רבים מקצרת חיים (נלקח בחלקו מתוך "תזונה ופעילות גופנית" של יאיר להב, 2005] הקפידו לאכול מאוזן, פחות ג'אנק, עסקו בפעילות הגופנית האהובה עליכם (חייבת להיות אחת כזאת לפחות) ושתו מים.

לבריאות !
איך לשמור על הדיאטה כשיוצאים מהבית?


מבחר המלצות לנמצאים בדיאטה ובמסעדה בו-זמנית - רוצים?


לאכילה נכונה במסעדה בזמן דיאטה הקפידו על הדברים הבאים:

1. איכלו בבית לפני כן דברים בריאים או קחו בתיק ירק (בקיצור, אל תגיעו רעבים מאד למסעדה)

2. הזמינו במנה הראשונה מרק (שיסתום אתכם או סלט גדול (כנ"ל)

3. ותרו על הלחם. וגם על החמאה.

4. אל תקנו לעצמכם קינוח לבד (קינוח חולקים עם האחרים)

5. שותים יין? - הקטינו את כמות המזון שאתם אוכלים בארוחה או וותרו לחלוטין על הקינוח.

6. מחר דיאטה? - מוכר אבל לא עובד. בכלל לא. ממש לא. אפילו לא במקרה אחד. בכל העולם. לא עובד.
איך לשמור על הישגי ההרזיה לאחר ניתוח לקיצור קיבה?


הנה הדרכים לשמירה על המשקל לאחר ניתוח לקיצור קיבה:

1. ספורט - יש להקפיד לבצע פעילות גופנית כחלק קבוע משגרת היום יום.

2. צריכת חלבונים - בתחילת כל ארוחה יש להקפיד על אכילת חלבונים.

3. זמני ארוחות קבועים - רצוי לאכול באופן קבוע אחת לשלוש שעות בלי קשר לרעב וזאת על מנת לא להגיע למצבי רעב קיצוניים.

4. הימנעו מאכילת פחמימות עד לשעות אחר הצהריים.

5. שתייה מרובה - הקפידו על שתייה של לפחות 2 ליטר ביום וותרו על משקאות ממותקים ומוגזים הגורמים לחוסר נוחות במערכת העיכול.

6. הקפידו לא לשתות בזמן הארוחה.

7. איכלו אוכל רגיל והימנעו ממוצרי דיאט. הקפידו על מזון איכותי ובכמות נכונה.

8. הקפידו על אכילה אטית.

9. אל תוותרו על מתוק - איכלו מדי יום משהו מתוק אהוב ופעם בשבוע מנה מתוקה שאהובה עליכם, כך תתמתן הכמיהה אל המתוק ה"אסור".
האם ישנו תוסף מזון שעשוי לעזור בשריפת השומנים?


ישנו תוסף ששמו לקרניטין שידוע כי ביכולתו לעזור לגוף לנצל את השומן הרבה יותר, הנה התוצאות המדעיות:

במחקר שנערך בקרב 7 רצי מרתון נמצא, כי מתן 2 גרם חומצה אמינית קרניטין במשך שישה שבועות לפני המאמץ, העלה את מהירות הריצה ב- %5.68, האט את קצב הלב והפחית צריכת החמצן. מסקנת החוקרים היתה כי קרניטין משפיע באופן חיובי על היכולת האירובית.

הערה: קרניטין חיוני לשימוש בחומצות שומן לצורך אנרגיה במיוחד בשריר הלב. מחקרים רבים שנערכו הראו עלייה מסוימת ביכולת הספורטיבית לאחר צריכת רמות גבוהות של קרניטין. הבעייתיות העיקרית נעוצה בכך שמחיר הקרניטין במינונים אלה יקר מאוד. נטילה של ליסין בשילוב עם ויטמין C מעלה את רמות הקרניטין בגוף.
איך להכין גלידת לימון ודבש?


הנה מתכון גלידת ללימון ודבש של ד"ר מאיה רוזמן. ערכה הקלורי של פרוסה יפה מהגלידה הוא כ-140 קלוריות ומתאים לארוחת ביניים בזמן דיאטה:

המצרכים:
=========
2 שמנת מתוקה לקצפת (אפשר פרווה)

1 מיכל תרכיז לימון קפוא להכנת מיץ

100 גרם דבש

3-4 עלי נענע קצוצים

אופן ההכנה:
===========
1. להקציף את השמנות.

2. להוסיף את הלימון ואת הנענע ולהקציף עוד דקה.

3. להוסיף את הדבש ולהקציף דקה אחרונה.

4. לצקת לקופסה ולשים במקפיא, אפשר לצקת לשתי תבניות אינגליש מוארכות ולהגיש כעוגת גלידה, אפשר לעטר בזילוף דבש ובעלה נענע טרייה.
איך לשמור על מאגרי הוויטמינים והמינרלים בגוף?


הנה 10 דרכים לשמירה על מאגרי הוויטמינים והמנרלים בגוף:

1. לעיסה - יש להקפיד ללעוס את המזון מספיק טוב, על מנת על מנת המינרלים והוויטמינים יתפרקו בעזרת אנזימי העיכול שיש ברוק.

2. אכילה במידה - כאשר הקיבה גדושה ביותר מדי מזון היא מתקשה לפרק את ויטמינים מסויימים לחלבון שהם קשורים אליווכתוצאה מכך הם לא נספגים במחזור הדם. מסיבה זו חשוב להקפיד לא לאכול ארוחות גדולות מדי ולא למלא את הקיבה עד הסוף.

3. צריכה של קמח לבן ומוצריו - אכילת קמח לבן וכל המוצרים העשויים ממנו גורמים לריקון מאגרי הוויטמינים מקבוצת B. הקמח הלבן מכיל עמילן ועל מנת לעכל אוצו הגוף נאלץ להשתמש במאגרי ויטמין B הנמצאים בשרירים.

4. צריכה מרובה של אלכוהול וקפה - הקפאין גם הוא גורם לריקון ויטמינים ומינרלים. משקאות כמו קולה לדוגמה מרוקנים את מאגרי הסידן כי הם מכילים חומצה זרחתית, שעל מנת לנטרל אותה הגוף משתמש בסידן הנמצא בעצמות. כמות גדולה של אלכוהול תרוקן מאגרי ויטמין B מהגוף (מינון קטן יהיה יעיל דווקא עבור העלאת הכולסטרול הטוב).

5. שתייה בזמן האכילה - שתייה (גם מים) מדללים את ריכוז אנזימי העיכול בקיבה וכתוצאה מכך פעולתם נחלשת. יש לשתות לפני או אחרי האוכל, אך לא בזמן שאוכלים.

6. דיאטות קיצוניות - כל דיאטה הגורמת לגוף לרעוב, גורמת לו בהכרח גם לחוסרים תזונתיים ניכרים ולפגיעה משמעותית בחילוף החומרים. יש לאמץ אורח חיים בריא, גם על מנת לרדת במשקל ולהימנע בדיאטות קיצוניות.

7. אימוני כושר קיצוניים - פיתוח גוף המותח את גבולות היכולת של הגוף גורמים ליצירת רדיקלים חופשיים המרוקנים את מאגרי נוגדי החימצון של הגוף. חשוב מאוד לשמור על כושר ופעילות ספורטיבית, אך במידה הנכונה לגוף.

8. לחץ נפשי - כאשר אנו נמצאים בסטרס הגוף מגיב בעלייה ברמות הקורטיזול אשר גורם לריקון נוגדי החימצון מהגוף. עשו כל שאתם יכולים על מנת להביא לעצמכם רגיעה, נחת ושמחה. זה חשוב לבריאות.

9. עישון - עישון משפיעה על ריקון הגוף מויטמין C ומינרלים ווויטמינים נוספים. אין שום דבר בריא בעישון וזו רק אחת הסיבות, חדלו מהרגל זה.

10. חוסר בשעות שינה - מחסור בשעות שינה משפיע על העלאת הרדיקליים החופשיים בדם ועל מנת לנטרלם הגוף משתמש בנוגדי החימצון שלו. חשוב להקפיד על שעות שינה מספיקות, לפחות שש-שבע שעות בלילה.


מה היתרונות של אימון גופני?



הנה 14 סיבות מדוע חשוב לבצע פעילות גופנית:

1. מסייעת בשמירה על משקל תקין.

2. מסייעת בתהליכי הרזיה.

3. מסייעת בתהליך השינוי של הרכב מסת הגוף וגורם למראה מהודק ויפה של הגוף.

4. מסייעת לחילוף חומרים בגוף.

5. חיזוק הלב והריאות.

6. סיוע בשיפור רמת הכולסטרול בדם .

7. סיוע בהעלאת הכולסטרול הטוב בדם.

8. שיפור ניכר ביכולת ניצול הסוכר בדם והפחתת הסיכוי לחלות בסכרת.

9. ניקוי שומנים מהדם.

10. חיזוק השרירים התורם לכוח, שיפור ביציבה, יכולת עמידה במאמץ והגנה על השלד.

11. שיפור הקורדינאציה וחיזוק מערכת העצבים.

12. השפעה מוכחת על בריאות ומיעוט מחלות.

13. משפרת את תפקודי המוח עקב החשת זרימת החמצן בגוף.

14. משפיעה בצורה מעולה על שיפור במצב הרוח ולחצים שונים.
איך להכין כבד קצוץ דל קלוריות?


הנה מתכון להכנת כבד קצוץ דל קלוריות:

המצרכים:
=========
230 גרם כבדי עוף צלויים

1 כף שמן זית

תרסיס שמן

1 בצל בינוני קלוף וחתוך לקוביות

2-3 שיני שום קלופות וכתושות

1 ביצה קשה + 2 חלבוני ביצים קשות

מלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם

אופן ההכנה:
==========
1. מטגנים את הבצל והשום במחבת עם שמן זית ותרסיס שמן כ-30 דקות על אש קטנה.

2. מעבירים למעבד מזון יחד עם הכבד והביצים ומרסקים.

3. אם המרקם סמיך מדי, אפשר להוסיף מרק עוף שהשומן הוסר ממנו.

4. מתבלים במלח ופלפל.
איך להכין סלט רימונים?



הנה מתכון לסלט רימונים של ד"ר מאיה רוזמן, כפי שפירסמה בתכנית הרדיו שלה ב-103fm:

המצרכים:
========
חבילה קטנה (120 גרם) של עלי בייבי

קופסת נבטי חמנייה

2 כוסות גרגרי רימון

50 גרם שקדים מולבנים, אפשר תערובת של שקדים ואגוזי מלך קצוצים

150 גרם גבינת פטה 5% מגוררת

לרוטב:
=====
3 כפות רכז רימונים

3 כפות שמן בוטנים

3 כפות חומץ בלסמי

3 כפות מיץ לימון

סוכרלוז נוזלי כמה טיפות

שום גבישי, מלח


אופן ההכנה:
==========
1. קוצצים קצת את נבטי החמניה.

2. מערבבים עם יתר החומרים.

3. אפשר לאכול חצי מכמות הסלט יחד עם פרוסת לחם כארוחת ערב כיפית בכל תפריט דיאטה, או להגיש כסלט חגיגי גם בערב החג.
איך לשמור על המשקל לאחר דיאטה?


הנה 5 דרכים לשמירה על המשקל לאחר שמצליחים להורידו בדיאטה:

1. שקילה יומיומית - מסייע להיות עם "יד על הדופק" לגבי המשקל ולאזן אותו באופן מייידי במידת הצורך.

2. ארוחות מסודרות - יש לשמור על שעות ארוחה קבועות כדי למנוע "התקפי רעב" או זלילת יתר עד לארוחה.

3. דיאטה דלת שומן - ישנם סוגים רבים של דיאטות, אך אלו שמצליחים להוריד בהם הכי הרבה הם דיאטות דלות שומן.

4. פעילות גופנית סדירה - פעילות גופנית סדירה מעבר להיותה בריאה מאוד מסייעת גם לחילוף החומרים.

5. הקפדה על ארוחת בוקר - ארוחה בחצי הראשון של היום משפיעה גם היא על חילוף חומרים טוב וסדיר.
מה לעשות עם בן משפחה הסובל מהשמנה?
איך להכין עוגת בננה בריאה?
מהי דיאטה ים תיכונית?
איך לרזות בלי להיות רעבים?
על אילו 10 דברים חשוב להקפיד בדיאטה?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.