איך בוחרים די ג'יי לחתונה שלכם?

עשו כך:

1. כשאתם הולכים לראות תקליטן, הדבר החשוב ביותר שתרגישו שיש לכם איתו/ה כימיה אישית ומוסיקלית.

2. אין צורך ללכת לראות תקליטן באירוע, הדבר מפריע לזוג המתחתן, גם אתם לא תרצו שאנשים זרים יסתובבו באירוע שלכם ובנוסף: כל אירוע הוא שונה במהותו.

3. אפשר לבקש מהתקליטן לראות סרט וידיאו של חתונה שהוא עשה, סרט לא ערוך בו תוכלו להתרשם כיצד הקהל מגיב, כיצד מתבצעים המעברים בין השירים ועוד, אתם לא בטוחים? בקשו לקחת את הסרט הביתה ולחשוב.

4. תגידו לתקליטן מהו סגנון המוסיקה שלכם ותנו לו למצוא שירים שיתאימו לכם, כך תוכלו לבחון את הבנתו במוסיקה.

5. סכמו עם התקליטן שלא יאכל וישב בשולחנות האורחים בזמן האירוע.

6. דאגו שהמוסיקה לא תהיה רועשת מדי ואנשים יוכלו גם לשוחח.

7. בקשו מהתקליטן שידאג לשלם את אגרת המוסיקה לאקו"ם.

8. שאלו את התקליטן האם הוא מגיע עם ציוד גיבוי.

9. יש לוודא מה יקרה אם התקליטן יהיה חולה ולא יוכל להגיע לאירוע.

10. מתחתנים פעם אז תעשו שמח! לחתן והכלה יש את ההשפעה הגדולה ביותר על רחבת הריקודים.

זה נשמע קל אבל מסבר שזה לא פשוט בכלל. ארגון חתונה יכול להיות ארוך ומתיש, עליכם לקבל מאות החלטות, לנהל תקציב חתונה מורכב וגדול ולשמח מאות אנשים. איך עושים את זה?

הנה עשרה דברים חשובים שכדאי לבדוק רגע לפני שאתם יוצאים לדרך:

1. לפני הכול רצוי להחליט באיזה חודש אתם רוצים להתחתן, חתונה בחורף או בקיץ? בסתיו או באביב? בדקו שאין אירוע משפחתי אחר באותה תקופה.

2. החליטו מה תקציב האירוע, נסו לבדוק עם ההורים את מידת העזרה שהם יכולים להניק לכם.

3. בחרו מקום לחתונה שיהיה נוח לכם ולאורחים שלכם להגיע אליו, מקום באמצע, אל תאלצו את האורחים שלכם לנוע בכבישי הארץ למרחקים ארוכים.

4. כמה מוזמנים: ערכו רשימה, רצוי יחד עם ההורים ובדקו כמה מוזמנים יגיעו לאירוע. אם אחד מבני המשפחה התחתן לא מזמן אפשר לערוך הצלבה עם הרשימה שלו.

5. אולמות אירועים, גני אירועים, החליטו איזה מקום יתאים לכם יותר, במקרה של חתונה קטנה: מסעדה, בית מלון?

6. כשרות : כדאי לבדוק מה רמת הכשות הדרושה לכם. במקרה שנדרשת כשרות מיוחדת רק לחלק מהאורחים כדאי לערוך רשימה כמה מנות כאלה י להזמין.

7. גשו לראות את המקומות רק לאחר תיאום טלפוני. כך תזכו ליחס אישי הקשבה, בכל מקרה כדאי לראות את המקום באירוע הדומה באופיו לחתונה שלכם.

8. בדקו מה מחיר המנה בכל מקום ובדקו מהם התוספות הנלוות, עיצוב, תאורה ועוד, רשמו את כל הפרטים הקטנים וחשבו הכל, כך תדעו בדיוק כמה עולה מנה.

9. לאחר קביעת התאריך ומציאת מקום לחתונה החלו לחפש ספקים נוספים: תקליטנים, צלמים ועוד.

10. התקשרו לחברה מקצועית בכדי לקבל סיוע בארגון חתונה מוצלחת.

אז קצת סבלנות ויש לכם חתונה מוצלחת.

בהצלחה ומזל טוב!

ביום החתונה כדאי לכלה לארגן תיק קטן ובו ציוד שיכול לעזור אותה במקרי "חירום", אלו הדברים שכדאי לשים בתיק זה:

1. פלסטרים וציוד חבישה בסיסי למקרה שהנעל החדשה תגרום לשפשוף ופצעים

2. כדור נגד כאבים (כאבי ראש עלולים להיגרם ביום זה כתוצאה מהמתח ואכילה ושתייה מועטת)

3. לכלות המרכיבות משקפיים או עדשות מגע כדאי להצטייד בטיפות עיניים ובערכה חלופית

4. רסקיו - טיפות הרגעה טבעיות שיכולות לסייע במצבי התרגשות או מתח גדולים מדי

5. מגבונים המסירים כתמים מבגדים (יש מגבונים כאלה מתוצרת קליה)

6. ערכה קטנה של כלי תפירה עם חוטים בצבע השמלה למקרה של קרעים לא צפויים

7. איפור ומסיר איפור - בכדי לתקן את האיפור לפני החופה ואם יש צורך במהלך הערב כדאי להביא פודרה, מסקרה, סומק, שפתון ועיפרון עיניים ולק בצבע שיש על הציפורניים

8. לק שקוף לתיקון קרעים בגרביונים

9. בושם ודיאודורנט

10. קשית לשתייה - פריט חשוב, לפחות לפני החופה, כך תוכל הכלה לשתות מבלי שאיפור השפתיים יפגע

11. דף קשר של כל נותני השירות למקרה של תקלה או אי הופעה של אחד מהם

12. מטען לטלפון הנייד

אלו הדברים שיש להקפיד עליהם בבחירת צלם לאירוע:

1. קבלו המלצות והתעקשו לראות עבודות שלו מהממליצים ולאו דווקא ממנו.

2. נסו לבחון אם סגנון הצילום שלו הוא זה שאתם אוהבים (יש צלמים שמצלמים מיוחד בעוד שיש שמתעדים קרובי משפחה, יש מביימים ויש שלא מתערבים ורק מנציחים מהצד, יש כאלה שעורכים "סרט עלילתי" וכו').

3. אחרי שבחרתם, הקפידו שהצעת המחיר תכלול מועדי התייצבות (כולל שעה מדויקת ומקום), תציין בנפרד כל פריט ושירות שהוזמן (סרט לקראת האירוע ובמיוחד אם זו חתונה, סוגי תאורה, ציוד סאונד, ציוד ללא כבלים, מצלמות רחף, עריכה בהשתתפותכם וכדומה) ותאפשר סנקציה על מה שלא סופק או נפגם.

4. בערב האירוע, הצמידו לצלם מתדרך מהמשפחה שידאג להראות לו את האנשים המשמעותיים לצילום, בקשו שיערוך סיבוב שולחנות לצילום של כלל האורחים.

האתר המצורף מכיל מאות ברכות, לכל סוג של אירוע ושמחה.

בין הברכות:

ברכות לאוהבים וחברים

ברכות לבית חדש

ברכות לגיוס / שחרור

ברכות לרפואה שלמה

ברכות לקבלת רשיון

ברכות למורים

ברכות לאבא ואמא

ברכות עידוד

ברכות להתחלה חדשה

ברכות לאירועים

ברכות ליום הולדת

ברכות ליום נישואין

ברכות לבת מצווה

ברכות לבר מצווה

ברכות להולדת בן

ברכות להולדת בת

ברכות לחתונה / חינה

דרשות לבר / בת מצווה

ברכות לפרישה

נוסח הזמנות לאירועים

ברכות לחגים

ברכות לחגים - כללי

ברכות לראש השנה

ברכות לחנוכה

ברכות לט"ו בשבט

ברכות לפורים

ברכות לפסח

ברכות לשבועות

ברכות ליום העצמאות

ברכות לסוכות

מילות סליחה

מילות תודה

מילות נתינה

צ'ופרים למדריכים

מוסר השכל

מילות פרידה

משאלתך לא לגמרי ברורה הסיטואציה עליה את שואלת. יש אפשרות שאחד מבני הזוג חושד כל הזמן שהשני בוגד בו או מדבר עם אחרים או משהו כזה. ויש אפשרות שמדובר על חוסר אמון כללי, נגיד בנושא של רכוש משותף, אחריות וכו' וכו'.
באשר לאפשרות הראשונה. ייתכן ולא מדובר כאן בבעיית אמון, אלא יותר בבעיית רכושנות של בן הזוג הקנאי. קרוב לודאי שאם נראיין אותו נגלה כי בעבר בילדותו לא חש אמון ובטחון בדמויות הוריו. אולי נפרדו, אולי אימצו אותו, אולי משהו אחר דומה. במקרה שכזה הייתי ממליץ לבן הזוג המתייחס לבן הזוג השני כאל רכוש שלו, שיפנה לטפל בעצמו. הבעייה הזו תקשה עליו בכל מערכת יחסים ובכלל בחיים.
לפי האפשרות השנייה, הרי זה ברור. אמון בניגוד לאהבה ממבט ראשון, תלוי זמן. אמון לא מגיע על ההתחלה. את האמון בונים לאט לאט צעד אחרי צעד. קצת נותנים אמון קצת נזהרים. אמון כמו יין טוב משתבח עם השנים או שמחמיץ לגמרי. תלוי איך משמרים אותו...

אלו 9 הדברים שכדאי לכלה לבדוק בעניין האיפור לערב חתונתה:

1. כדאי לבחור מאפרת הקרובה לאיזור מגורייך

2. חשוב להתרשם מתמונות של כלות אמיתיות ולא רק מקטלוגים מצולמים

3. רצוי לקבל המלצות מכלות שכבר התאפרו אצל המאפרת שאת רוצה

4. כדאי לבקש איפור ניסיון בכדי לא להיות מופתעת לרעה או מאוכזבת ביום החתונה

5. יש לוודא שבחתונה ובאיפור הניסיון המאפרת עושה שימוש באותם חומרים בכדי לדעת שהכלה לא אלרגית לאחד מהם

6. חשוב לדעת בדיוק מה כולל האיפור (ריסים מלאכותיים, שפתון מתנה וכדומה)

7. חשוב לוודא שהמאפרת פנויה רק אליך ביום החתונה ולא מאפרת במקביל כמה כלות

8. יש לברר מה העלות האיפור עבור מלוות הכלה, במידה והן מעוניינות

9. יש להתאים את סגנון האיפור לאופי החתונה והשמלה, האיפור יהיה שונה אם האירוע יהיה באולם מפואר או בחיק הטבע

הנה רשימת דברים שכדאי לשאול ולרשום לפני בחירת אולם או גן אירועים לחתונה:

שם המקום

איש הקשר

טלפון של איש הקשר ושל המקום

תאריכים מוצעים ופנויים לאירוע

קיבולת מרבית של המקום

מספר אורחים מינימלי

רישיונות (כדאי לבקש לראות ולא לסמוך על הבטחה שיש)

נגישות למקום ובתוך המקום

ניקיון בסיסי באופן כללי ובמהלך האירוע, כולל חדרי שירותים

תעודת כשרות (כדאי לבקש לראות, במיוחד משפחות שהנושא קריטי עבורן)

קנס ביטול - האם יש ומה גובהו

מבצעים - האם יש ומה הם

מחיר

מחיר כולל מע"מ

תנאי תשלום

האם המחיר תלוי בכמות האורחים

קרבה לנקודה מוכרת

שילוט נוח וברור עד למקום האירוע

סוג הסביבה (עירונית, טבע וכדומה)

סוג מקום האירוע

האם נערכים כמה אירועים במקביל

הסדרי חניה - האם החניה בתשלום/ חינם

מספר סועדים לשולחן

חדר חתן כלה

כספת

גנרטור חירום

בקרת אקלים

ריסוס (לאירועים במקום פתוח)

איזורים נפרדים - האם יש ומה הם

הגבלות זמן לאירוע - האם יש ומהי

תשלום שעה נוספת - האם יש וכמה

הגבלות על ווליום המוסיקה

עלויות הגברה ותאורה

מסכים

חופה - איזה חופה מציע המקום והאם אפשר לעשות חופה אחרת

מקומות ישיבה בחופה - האם יש וכמה

עיצוב בסיסי - כדאי לברר מהו בדיוק

האם ניתן לעצב לבד

טעימות - חשוב לבדוק שיש סעיף המאפשר ביטול חוזה אם הקייטרינג לא מצא חן בעינכם אחרי הטעימות

מומלצי הבית

ספקים חיצוניים

מפות ומפיות - צבעים, סוג והאם זה נתון לבחירת בעלי האירוע

מעטפות לצ'קים

כוסות ויין בחופה

טיפים

מנהל אירוע

הנה מה שחשוב באמת בצילום חתונה :

בעיניי צילום חתונה דומה מאוד לסיקור-שטח של צלם עיתונות. כמוהו, על הצלם להיות במקום הנכון בזמן הנכון, ללכוד במצלמתו את הרגעים הטובים, החשובים והחזקים ביותר. אני סבור כי על הצלם באירוע מוטלת האחריות לשמש כזוג עיניים נוסף עבור החתן והכלה או מזמין האירוע. ההתרגשות, העייפות, המתח – כל אלה גורמים לעיוורון מסוים, שלעיתים עלול לגרום לבני הזוג תסכול ב'יום שאחרי' (מי היה, איך נראה האולם, עם מי דיברתי, עם מי ישבתי, איך היה האוכל...).

לתפישתי, תפקידן של התמונות שאותו צלם יצלם הוא לענות על כל השאלות האלה ויותר מזה; להראות להם את עצמם, את קרוביהם; את השמחה, את העייפות, את המבטים, את האהבה, את זיעת הריקודים, את כוס היין המתרוקנת, את הגלידה שטפטפה על החולצה.

החתן והכלה – תפקידם להנות, להתרגש, לרקוד, לשתות, לרחף.תפקיד הצלם הינו להיות שם ובשבילם, רואה ואינו-נראה, ולתעד את הכל באופן האותנטי, הטבעי והאמיתי ביותר.

אני מאמין בשילוב של צילום אמנותי ותיעוד דקומנטרי.

הנה כמה עצות:

1. חשוב שיהיה לכם חיבור טוב עם הצלם

2. בכל הנוגע למכשור ותוכנה ,שיהיה מעודכן במכשור חדש ומתקדם ושידאג לציוד רזרבה וגיבוי במהלך האירוע עצמו.

3. בדקו מי בדיוק יצלם באירוע עצמו.

4. אל תתפשרו על איכות וסגנון גם אם הדבר כרוך בהוצאה קצת יותר יקרה.

5. ודאו שהצלם מתאים לסגנון הצילום המתאים לכם.

6. הקפידו ליידע את הצלם מי הנפשות החשובות באירוע.

7. ודאו מה אתם מקבלים בסופו של דבר, ואם יש לכם דרישות מיוחדות, יידעו את הצלם מראש.

8. אל תתפתו לחבילות המציעות צלמים נוספים ומצלמות רחף, אם זה לא הסגנון שלכם ולא בתקציב שלכם.

זהו הערב החשוב בחייכם; ומה שחשוב הוא להעניק לכם את האפשרות לחזור אליו בשנים שלאחר מכן ולחוות אותו שוב ושוב - דרך התמונות.

מוזמנים לחתונה, רושמים צ'ק ומתלבטים בין שני סכומים? עצתנו: תמיד לעגל כלפי מעלה! גם הם ינהגו כך, בתורם. עוד 50 ש"ח לזוג זה ויתור על סרט השבוע, מבלי להכליל את הפופקורן. לעומת זאת, אתם תצאו גדולים, הזוג יחזיר זאת בתורו ועשו חשבון: 50 ₪ כפול 200 זוגות בחתונה ממוצעת זה בדיוק 10,000 השקל שיכולים לעשות את ההבדל בין להרוויח בחתונה או להפסיד. ולהפסיד פירושו להתחיל חיים חדשים עם אוברדרפט.

בינינו, בשביל ליצור אוברדרפט לא צריך חתונה – יש כמה אפשרויות יותר קלות, שניתנות לבצוע אפילו כבודדים, לאו דווקא כזוג... אז היו נדיבים ותיוכחו שזה משתלם לכולם, לכל אחד בתורו.

בבואכם לבחור צלם לחתונה, הקפידו על הדברים הבאים:

1. בקשו מהצלם לראות סרט לא ערוך. כך תוכלו להתרשם כיצד הוא עורך ומספר את החתונה.

2. דרשו מראש שהצלם שאיתו אתם סוגרים, שהוא זה שיהיה בחתונה ולא ישלח מישהו אחר.

3. בקשו מהצלמים שיקפידו על לבוש הולם, לא יעשנו ולא יאכלו בזמן האירוע.

4. דאגו שאחד מבני המשפחה יראה לצלם את כל בני המשפחה הקרובים, ושהצלם ידאג לצלם אותם ולא ישכח את הסבתא היקרה.

5. בדקו עם הצלם מה קורה במקרה שחלילה והוא חולה או מבטל את האירוע. מצד שני, מה קורה במקרה ואתם מבטלים את האירוע?

6. בדקו עם כמה אנשי צוות מגיע הצלם ומה כוללת החבילה שהוא מציע - אלבום מעוצב? אלבומי הורים? כמה מצלמות וכו'.

7. בדקו את תנאי התשלום, כמה מקדמה וכמה נשאר לשלם כאשר תקבלו את כל החומר המצולם, אל תשלמו את כל הסכום לפני שאתם מרוצים מהתוצאה.

8. בקשו מראש מהצלם לא להסתיר לאורחים בזמן החופה.

9. אל תערכו צילומי חוץ במקומות מוזרים, אין צורך לטפס על הרים שעה לפני החתונה.

10. אתם מתחתנים פעם אחת- חייכו! התמונות הם המזכרת הטובה ביותר מהחתונה שלכם, הגיעו עם מצב רוח והתמונות יהיו מושלמות.

אחרי שמכבים את האורות, התמונות וסרט הוידיאו הם הזיכרונות הטובים ביותר. בחרו בקפידה צלם שיחד אתכם יהפוך את החתונה למוצלחת!

אנו מאחלים לכם חתונה מוצלחת ומהנה!

הנה כמה פרטים חשובים שמומלץ להקפיד עליהם בבואכם לסגור עם אולם כדי לקיים בו אירוע:

1. רישיון עסק - וודאו שיש כזה לאולם בו אתם מבקשים לקיים את הארוע. ייתכן שמי שיתחמק מלהראות לכם רישיון שכזה עומד בפני סגירה ולא מומלץ לסגור עם כאלה, מחשש למפח נפש בערב הגדול.

2. נסו להתחקות אחר החברה הפעילה את האולם, מי היא ובמה היא עוסקת.

3. מקדמה - נסו שתהיה נמוכה ככל האפשר.

4. תשלום בצ'קים - מחקו את המילה "לפקודת" רשמו על גבי הצ'ק "למוטב בלבד" ו"לפיקדון בלבד".

5. היו ערניים - עיסקה שנראת מפתה מדי ודורשים עליה מקדמה גבוהה היא אור אדום לבעיות עתידיות.

6. חוזה כתוב - התעקשו שייחתם חוזה בכתב. הקפידו לקרוא את הסעיפים הכתובים בקטן ושימו דגש על סעיפי ביטול העסקה שנחתמה.

הבאת ילדים לאירועים משפחתיים הפכה פחות ופחות מקובלת, בעיקר בשל חישובים כלכליים. הנה מספר סיבות שבגללן כדאי להביא את הילדים לאירועים שכאלו:

1. הכרות עם המשפחה המורחבת, כולל ילדים בני גילם.

2. יצירת קשרי חברות עם בני משפחה.

3. צבירת זיכרונות משפחתיים מאירועים משמחים.

4. דוגמה אישית של השתתפות בשמחתו של בן משפחה והדרכים להביע זאת.

5. בילוי השובר את השגרה הרגילה ומספק התרגשות והכנות משותפות.

6. ההזדמנות להתגאות בילדנו עם בני משפחה שאינם רואים אותם באופן קבוע.

בחתימה על הסכם ממון מאד חשוב לכלול את הדברים הבאים, במקרה של פרידה, במיוחד בגירושין מהירים יחסית, דבר שכיח בקרב זוגות צעירים. הנה כמה מהדברים החשובים ביותר:

1. מתנות - איך יתחלקו מתנות שקיבלו בני הזוג.

2. ירושות - איך יתחלקו בין בני הזוג ירושות שקיבלו.

3. שייכות הרכוש - מה יהיה גורל נכס שהביא אחד מבני הזוג ושנמכר לטובת קניית נכס משותף.

4. מועד חלוקת הרכוש - אם ניתן לחלק את הרכוש עוד לפני קבלת הגט, מה שימנע סחיטה של בן זוג את השני. זהו מועד "איזון המשאבים" שמציין במיוחד את זמן החלוקה של רכוש הרשום על שם אחד מבני הזוג (אם לא יירשם הרי שגירושין פורמליים יהיו הכרחיים לחלוקת הרכוש).

5. חובות - איך יתחלקו החובות העתידיים של בני הזוג, בעת פרידה.

6. הוצאות והחלטות על הילדים - איך יתחלקו ההוצאות על גידול הילדים וההחלטות, כגון מזונות, מגורים, חינוך ומשמורת.

7. קרנות - איך יתחלקו זכויות פנסיה, גמל, השתלמות ועוד - במקרה שלאחד מבני הזוג זכויות רבות משל השני.

לפי הערכה שעשתה חברת "אוצר" עבור מגזין צרכנות של העיתון גלובס ביולי 2008, אלו הסכומים שכדאי להורים להפריש עבור כל אחד מילדיהם עבור חיסכון לטווח ארוך:

1. עבור בר/בת מצווה - 150 ש"ח כל חודש שיצטברו ל-30,000 ש"ח.

2. עבור תואר ראשון 70 ש"ח כל חודש שיצטברו ל-30,000 ש"ח.

3. עבור החתונה 85 ש"ח כל חודש שיצטברו ל-50,000 ש"ח.

4. עבור עזרה ברכישת דירה/עסק/ השקעה 340 ש"ח כל חודש שיצטברו ל-200,000 ש"ח.

5. סה"כ חיסכון חודשי של 650 ש"ח כל חודש שיגיעו בעתיד לסכום של 310,000 ש"ח.

הסכם טרום נישואין הוא הסכם הנערך בין שני בני הזוג לפני החתונה והוא נועד להסדיר את כל ענייני הממון והרכוש, אם חלילה יתגרש הזוג בעתיד. בנוסף לכך, ההסכם מגדיר מתי לנישואין אין יותר תוקף, לפי החלטת הזוג. ההסכם נחוץ במקרים רבים והוא בא להגן על סוגים שונים של אנשים וזוגות, לדוגמא:

1. משפחה בה צד אחד של ההורים יכול להעניק תמיכה כלכלית גדולה יותר בתחילת דרכם המשותפת של הזוג הצעיר, דבר שאמנם נותן עזרה משמעותית בהתחלה, אך כבר לא יהיה משמעותי לאחר שנים רבות בהן הזוג צבר הון ורכוש משותף רב.

2. ההסכם משמעותי לזוג שבזמן נישואיו הוא חסר אמצעיים וממון, שכן עצם הגדרת "מועד פקיעת הנישואין" מגן על שניהם ממאבקים עתידיים על הרכוש שיצברו ויעזור לתהליך הוגן יותר של פרידה, במידת הצורך.

3. ההסכם יעיל לבן הזוג שמגיע לקשר עם אמצעיים כלכליים פחותים משל בן זוגו, מאחר והוא, בעצם, מצהיר כתוצאה מחתימה על ההסכם, שהנישואין אינם נובעים משיקול כלכלי, אלא מתוך אהבה, וכמו כן, מאחר והוא יודע בדיוק מה שלו ומה אינו שלו, הוא יוכל לתכנן בחכמה את החסכונות לעתיד.

4. ההסכם טוב, כמובן, גם לבן הזוג המגיע עם הון ורכוש רבים יותר לקשר, שכן, הוא יכול לבחור לשמור על יכולת כלכלית טובה זו גם במקרה פרידה.

5. ההסכם יעיל כאשר מדובר בבן זוג שאלו אינם נישואיו הראשונים, שכן הוא יגן על הילדים מהנישואין הקודמים ויגדיר את זכויות הירושה.

6. ההסכם מצוין ויש שיגידו אף הכרחי לנשים, שכן הן כפופות (ללא קשר לאמונתן) להלכה, כאשר הגבר אחראי (הלכה למעשה...) על חירותה (הוא זה שיכול לשחרר אותה מהנישואין, הוא זה שבמידה והוא מתנגד לגירושין יכול לגרום לה לוותר על זכויותיה הכלכליות בכדי לקבל את הגט, יש לו הזכות לגרשה, לקבל היתר רבני לשאת אישה נוספת ולהמשיך להוליד ילדים אשר לא יחשבו לממזרים גם אם הוא עודו נשוי לאישה שאינה אמם).

איך בוחרים קייטרינג?

כך תבחרו קייטרינג וטעימות לקראת האירוע:

1. בקשו לבוא לאירוע ולטעום לפני תחילתו או בשולחן צדדי, מהאוכל המוגש.

2. הגיעו לטעימות כשאתם שבעים.

3. נסו לבחור אוכל מגוון שיענה על מגוון טעמים רחב.

4. היוועצו בחברים ובמשפחה, לגבי קייטרינג שהיו טובים בארועים שהם נכחו בהם.

5. וודאו שלקייטרינג יש תעודת יצרן וביטוח, שיבטיח שאם אורח שלכם ניזוק מהאוכל או מההגשה, הוא ישלם פיצויים).

6. הצטיידו בכלי כתיבה ומחברת, ערכו רשימה השוואתית מסודרת ונקודות חשובות שהייתם רוצים לזכור מכל מקום.

7. שימו לב למחיר: אם הוא גבוה מדי וגם, כן, גם אם הוא נמוך מדי - שקלו את החלטתכם ובדקו היטב.

אלו הדברים שיש להקפיד עליהם בבחירת צלם לאירוע:

1. קבלו המלצות והתעקשו לראות עבודות שלו מהממליצים ולאו דווקא ממנו.

2. ודאו שהצלם המוערך הוא שיצלם אישית ולא עוזר זוטר כלשהו.

3. נסו לבחון אם סגנון הצילום שלו הוא זה שאתם אוהבים (יש צלמים שמצלמים מיוחד בעוד שיש שמתעדים קרובי משפחה, יש מביימים ויש שלא מתערבים ורק מנציחים מהצד, יש כאלה שעושים עבודה אמנותית גם בפיתוח וכו').

4. אחרי שבחרתם, הקפידו שהצעת המחיר תציין כמות בסיסית של תמונות ועלות תמונות נוספות שתבקשו, שיכללו בהצעת המחיר בנפרד כל פריט ושירות שהוזמן (סדרות צילומים שונות, צילום מקדים לזוג אם זו חתונה, אלבומים להורים וכדומה) ותוגדר בכתב סנקציה על מה שלא סופק או נפגם בשירות.

5. סכמו איתו שהפילם יעבור לרשותכם.

6. בערב האירוע, הצמידו לצלם מתדרך מהמשפחה שידאג להראות לו את האנשים המשמעותיים לצילום, בקשו שיערוך סיבוב שולחנות לצילום של כלל האורחים.

הנה 10 הדברים שיש להקפיד עליהם כשהולכים לארוחת טעימות:

1. לא להגיע רעבים. הכושר להבחין בטעמים יהיה מעורפל.

2. לבחור בקפידה את ה"שותפים" לטעימה. זהו לא מפגש חברתי אלא ערב של עבודת הכנה לאירוע החשוב מאד עבורכם. חשוב לצרף את בעלי הדעה (הורים?).

3. להגיע באווירה חיובית ובידיעה שהצלחת האירוע היא משותפת הן לכם כבעלי האירוע והן לחברת הקייטרינג.

4. להתייחס לטעימה בפרספקטיבה של אירוע ולא של ארוחה במסעדה (שרות, התנהלות, יחס מצד אנשי המכירות, פרזנטציה, שליטה בפרטים וכמובן טעם האוכל (.

5. נסו לחשוב מה יאהבו האורחים באירוע מנות עם מכנה משותף רחב יגרמו ליותר אורחים ליהנות.

6. לזכור שבטעימה לא טועמים את כל התפריט והרעיון המרכזי הוא בדיקה מיומנות בישול של שף החברה. זה לא אסון אם מנה אחת או שתיים פחות לטעמך, תמיד יש חלופות בתפריט הכללי.

7. לשאול שאלות ולהקשיב לתשובות (לא להכתיב אותן). זאת ההזדמנות לברר ולבדוק את מקסימום הפרטים.

8. לכתוב את ההערות/התרשמות מהמנות על תפריט הטעימה. ישמש בשלבים מתקדמים בזמן בניית התפריט.


9. נסו לברר על אלו מנות ממליץ הקייטרינג ואיזה 'טיפים' יוכל לתרום לכם לקראת האירוע.

10. אחרי הכול זכרו שזו רק טעימה ולא האירוע אי לכך קחו את החוויה בפרופורציה.

הנה מספר דגשים לבחירת די ג'יי לאירוע:

1. הקפידו על תקליטן שהוא בראש שלכם, בנו אתו את התכנית המלאה של הערב רק אם אתם בעניינים. במידה ולא - סכמו אתו על האווירה הרצויה לכם, על אופי האירוע, מי יהיו המוזמנים ומאיפה - בקשו ממנו להציע לכם את המוסיקה המתאימה.

2. סכמו אתו איזה ציוד יהיה בערב, האם זה כולל וי ג'יי (תצוגות וידיאו מרהיבות המלוות את המוסיקה לריקודים) ואיזו תאורה תופעל על ידו.

3. בערב האירוע סכמו עם קרוב משפחה שיהיה המתאם בין הדי ג'יי לאורחים וזה שיקפיד על הסיכומים, על שירי סולו של הבן אחות של החתן ובמידת הצורך על השינויים בקו שנקבע (אם המוסיקה השקטה שנבחרה מרדימה את כולם...).

1. כי את השמחות אנחנו עושים בעצמנו - רק הצרות באות לבד. אז אם לא נדאג לשמחות שלנו, מי ידאג?

2. כי זאת הזדמנות נהדרת לפגוש משפחה וחברים טובים בתנאים נעימים, בשעת שמחה אמיתית.

3. כי זה הרגע להציג בפני כולם את פרי העמל של תשעה חודשים מלאים. האלטרנטיבה היא שכ-ו-ל-ם ירצו לבוא אליכם הביתה. תודו שזאת אלטרנטיבה לא מפתה במיוחד, מה עוד שכל אחד יבוא בזמנו הפנוי, כשאצלך המצרך הזה-זמן פנוי- לא קיים בכלל.

4. כי יהיה מצב מאד לא נוח כשאנשים יודיעו שהם רוצים לבוא ובכל פעם תצטרכו לדחות אותם בתירוץ אחר. הרי לא תמתינו עד הבר מצווה כדי לארח אותם...

5. כי סוף-סוף זה אירוע שאתם יכולים להחליט את מי אתם רוצים להזמין, בלי הבוס המעצבן של אמא והשכנה הנודניקית של האחות.

6. כי זאת חגיגה למען הילד ועם ילדי המשפחה. זאת הזדמנות נהדרת לראות איך גדלו הקטנים!

7. כי האורחים מאד נדיבים. כולם יודעים כמה עולה היום לגדל ילד, ומנצלים את ההזדמנות להזדהות ולתרום. המתנות ברובן כספיות ומכסות מעל ומעבר את העלויות. הסטטיסטיקה שאנחנו עורכות בקפדנות חד-משמעית: עריכת ברית מילה "מכסה" את העלויות.

8. כי זאת הזדמנות לצאת מהבית ולקנות בגד חדש סוף-סוף, בגד במידה מעט יותר נורמאלית.

9. כי זאת גם הזדמנות ללכת למספרה, להתאפר ולהרגיש שוב מקור למחמאות, ולא רק מקור לחלב.

10. כי זה כיף לראות אחר-כך את התמונות ולבדוק עד כמה הצוציק גדל מאז הברית מילה.

11. כי אין הזדמנות שנייה לערוך חגיגת ברית מילה!

אנו מאחלים לכם המון מזל טוב ואירוע מוצלח.