הנה מתכון ארטיק בננה, פטל וחמוציות של רונית פנסו, כפי שפורסם במגזין מנטה באוגוסט 2011:

המצרכים:
========
2 בננות חתוכות גס

4 תמרים קצוצים גס

1/2 כוס רסק תפוחי עץ מוכן ללא סוכר

1/4 כוס פטל קפוא

1/4 כוס חמוציות קפואות

2 כפות דבש

1 כף מיץ לימון

1/2 כפית תמצית וניל אמיתית

אופן ההכנה:
==========
1. טוחנים את כל החומרים בבלנדר לבלילה אחידה וסמיכה.

2. יוצקים את הבלילה למתקן או למכלי פלסטיק ומעבירים למקפיא. אם לא משתמשים במתקן, אחרי כרבע שעה במקפיא תוקעים מקל עץ במרכז כל מכל.

3. ממשיכים בהקפאה לפחות שעתיים, עד שהארטיקים מוכנים במכל אטום עד לשימוש הבא.

בארטיק רגיל בטעם שוקו, בננה או וניל יש 150 קלוריות.