על מה להקפיד בקניית ביצים?
בבואכם לקנות ביצים הקפידו במיוחד על התאריך. מיום הטלת הביצה ועד התאריך האחרון לשיווק ישנם 16 ימים, ובין המועד האחרון לשיווק עד המועד האחרון לאחסנה במקרר ולשימוש ישנו חודש שלם ,למרות זאת כדאי לקנות ביצים שהתאריך המוטבע עליהם הוא לפחות שבועיים קדימה מיום הקנייה ולא להסתכן בחוסר טריות.
איך מזהים ביצה לא טרייה?
איך לזהות ביצה לא טרייה?
בביצה לא מבושלת נוצר אוויר. ככל שהיא פחות טרייה גדול יותר נפחו. טבלו את הביצה במים. ביצה טרייה תשכב על הקרקעית, והלא-טרייה תצוף כשהחלק הרחב שלה כלפי מעלה. עם פתיחת הביצה, לביצה הטרייה מרקם מוצק-יחסית ואילו הלא-טרייה נמרחת על פני הצלחת.
זיהוי ביצה לא טרייה - איך מזהים ביצה לא טרייה?
ביצה לא טריה שוקעת במים שבכוס. פשוט מלאו כוס במים והניחו בה את הביצה. אם היא שוקעת - היא טרייה. כי ביצה לא טריה, יצאו ממנה המים ולכן היא צפה על פני המים בכוס. האוויר הרב שבה גורם לה לצוף.
איך מזהים ביצה לא טרייה?
ביצה לא טריה שוקעת במים שבכוס. פשוט מלאו כוס במים והניחו בה את הביצה. אם היא שוקעת - היא טרייה. כי ביצה לא טריה, יצאו ממנה המים ולכן היא צפה על פני המים בכוס. האוויר הרב שבה גורם לה לצוף.