» «
מתכונים
אפשר לקבל מתכון לחמין בבישול איטי?


הנה מתכון לחמים בבישול אטי בסיר בנפח 6.5 ליטר:


המרכיבים:
=========
2 בצלים יבשים, פרוסים ומטוגנים

1 כוס גרעיני חיטה שטופים

1 כוס שעועית חומה/לבנה שטופה ומושרית לילה

1 כוס גרעיני חומוס שטופים ומושרים לילה

6 שיני שום פרוסים

1 ק"ג בשר בקר לגולש בגוש אחד או חתוך לקוביות

8 כוסות מים רותחים מעורבבים עם 2 כפיות אבקת מרק

2 קוביות תיבולית צלי

מלח, פלפל

1 כף דבש או סוכר חום

6 תפוחי אדמה חצויים ומחולקים לרבעים

1 תפוח אדמה / בטטה חתוך לקוביות גדולות

1 קישקע ממולא


הוראות הכנה:
============
1. להניח בסיר הקרמיקה בצל מטוגן.

2. מעל הבצל לפזר גרעיני חיטה שטופים, שעועית יבשה שהושרתה, גרעיני חומוס שהושרו, בשר בקר, פרוסות שיני שום.

3. מעל לכל זה לפזר בצל מטוגן, ולהניח את תפוחי האדמה והבטטות.

4. לצקת מעל הכל את המים הרותחים, יחד עם מלח, פלפל, אבקת מרק, תיבולית, סוכר או דבש .

5. להפעיל את הסיר בדרגת חום גבוה ולאחר שהמים בתבשיל יגיעו לסף רתיחה - להנמיך את דרגת החום לחום נמוך, להניח את הקישקע הממולא מעל כל התערובת.

לבשל בחום איטי כ - 12 שעות.
פלפלים ממולאים
איך להכין פלפלים ממולאים בסיר לבישול אטי?


הנה מתכון לפלפלים ממולאים בסיר לבישול אטי:

בקרקעית הסיר:
=============
קופסה של 800 גר' עגבניות מרוסקות ומים בנפח הקופסה

ראש שום מחולק לשיניים

2 בצלים גדולים פרוסים

כף פפריקה מרוקאית

כף כמון

מלח

חצי צרור כוסברה חתוכה

מלח לפי הטעם

המשך ההכנות:
============
בחירת 8 פלפלים קטנים ונוחים לעבודה. ללא הבדל דת גזע וצבע. קטימת הראש ופינוי הבלגן הפנימי הלבנבן.

מילוי הממולאים:
===============
250 גרם בשר בקר טחון

חצי כוס אורז

כף כמון

כף פפריקה מרוקאית

כף בהרט לקציצות

חצי חופן כוסברה קצוצה

4-5 שיני שום טחונות

מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
==========

ממלאים את הפלפלים במילוי, לא צפוף מדי, ומניחים עם הפתח כלפי מעלה.
מקווים שהפלפלים יתמלאו במים, אם לא פותחים עוד קופסה קטנטנה של עגבניות מרוסקות ומפזרים מעל ואז מים עד גובה המילוי, שהמילוי יירטב קצת.

הכפתורים בסיר:
==============
אם חוזרים מאוד מאוחר, לחמם בגבוה כשעתיים ואז להשאיר בנמוך. אם נעדרים לבערך 6-8 שעות לבשל כל הזמן על אוטומטי.
בישול איטי
על מה להקפיד בבישול איטי?


- כל דבר שתשימו בסיר זה ותלחצו על כפתור כלשהו יצא רך ונימוח כזה כמו חמין. לא למלא את הסיר במים לשים מים בגובה מינימלי למאכלים יבשים ומים בגובה מקסימלי למרקים.

- אני משתמשת בסיר לבישול איטי כל יום, בעיקר כמובן להכנת מרקים אבל גם למאכלים נטולי מים. זה מתחיל מזה שאני קמה ב-6 בבוקר, מכינה מרק עוף סתמי, מעוף וירקות והולכת לעבודה, ובשעה 14:00 הילדים לוגמים מרק חם ומהביל היישר מהסיר. אני מכינה בו מרקים כמו בסיר רגיל, רק לוקח להם 6 שעות.

- יש ימים שאני מכינה פלפלים ממולאים באורז ובשר וברוטב עגבניות ובצהריים זה מוכן לאכילה ולא נשרף ולא כלום. מניחה את הפלפלים צפוף ואז מרטיבה עם הרוטב עד מעל לפלפלים כדי שהנוזלים יכנסו לאורז וינפחו אותו. במהלך הבישול (כ 4-5 שעות) המים מנפחים את האורז ומפלס הנוזלים יורד.

- יש לעיתים שהגולש של זיו מתחיל בסיר על כיריים ועובר אחר כבוד לסיר לבישול איטי לעיבוי הרוטב הנהדר שלו.

- לפעמים אני מכינה קציצות ברוטב. זה אחלה כמסמיך רטבים כי אפשר להשאיר אותו וללכת לאיזה 4-5-6 שעות ושום דבר לא נשרף בו.

- הג'חנון מבלה שם בלילה עטוף בנייר אלומיניום ומעט מים ללחות מסביבו, בלי שהמים יגעו בבצק. לשים חמישיית ג'חנונים על נייר אלומיניום ולעטוף אותם כך שהקיפולים של האלומיניום ייגמרו למעלה, למלא במים עד גובה הקיפולים וללכת לישון. בבוקר הסיר יבש והג'חנונים חומים ומוכנים לאכילה

- החמין יכול לשבת שם באין מפריע לילה ואפילו שישבת שלם. אני מכינה חמין בבוקר יום שישי ובערב כבר ניתן לאכול ממנו, ונשאר גם לשבת (אם לא מפנים את הסיר לטובת ג'חנונים),

- כמו בסיר רגיל, ועוד כל מני מאכלים משולבים עם חיטה ובשר כמו תבשילי קדרה, ועוף עם כל מיני דברים, וכדי שלא יהיה רטוב מדיי שמים נוזלים בכמות של 3 כוסות בלבד ל-6 חתיכות עוף וכמה תפוחי אדמה.

- כששמים דגנים יש לשים נוזלים בכמות פי 2 מנפח הדגן פלוס עוד כוס או משהו לרטיבות התבשיל.
מרק שעועית
איך להכין בבישול איטי מרק שעועית?



כך מכינים מרק שעועית בבישול איטי:

המצרכים:
========
4 כנפיים/ שוקיים של הודו

300 גרם שעועית לבנה

1 בצל גדול

1 כפית פפריקה

3 שיני שום

1 כפית פלפל שחור

1 כפית מלח

1 כפית כמון

4 כפות שמן זית

עלי פטרוזיליה


הוראות הכנה:
============
1. מטגנים קלות את הבצל, מוסיפים לכמה דקות את הבשר.

2. שופכים לסיר 10 כוסות מים רותחים, מוסיפים את הבשר והבצל ושאר המצרכים מלבד הפטרוזיליה.

3. מבשלים בחום נמוך למשך כ- 5 שעות.

4. בגמר הבישול, קוצצים את הפטרוזיליה, מפזרים מלמעלה ומגישים.

בישול איטי

פויקה
על מה להקפיד בקניית פויקה?



אלו 6 הדברים עליהם יש להקפיד בקניית פויקה:

1. בדיקת סדקים דפנות - מאחר והפויקה עשוי מיציקה רבים הסיכויים שיהיו בו פגמים. חשוב לבדוק היטב שאין בו סדקים ושדפנותיו בעלות עובי אחיד.

2. חושב לבדוק שהמכסה תואם באופן מוחלט לסיר, כך שבזמן הבישול האדים לא יצאו ממנו.

3. חוזק הידית - חשוב לוודא שהידית חזקה ומסוגלת להחזיק מעמד גם בזמן הרמת סיר מלא בתבשיל.

4. גובה רגלי הפויקה - ככל שרגלי הפויקה יותר גבוהות כך קל להעמידו בין הגחלים ובנוסף הן תורמות לכך שתהיה זרימת אוויר בין הפויקה לגחלים, מה שמאפשר שליטה על רמת החום המגיעה לסיר.

5. עובי רגלי הפויקה - עדיף לבחור פויקה עם רגלים עבות, שכן הן יותר עמידות והסיכוי שהן יפגעו במשטחים שונים קטן יותר.

6. פסים חיצונים - לפסים החיצונים המופיעים על הפויקה אין השפעה על התבשיל המתבשל בו, הם נועדו לקישוט בלבד.
ג'חנון
איך להכין ג'חנון?



כך מכינים ג'חנון:

המרכיבים:
=========
קילו קמח

אבקת אפייה

6 כפות סוכר

כף מלח

חצי כוס שמן (כערך)

כוס מים רותחים

2 כוסות מים בטמפרטורת החדר

1 חבילה מרגרינה


אופן ההכנה:
==========
לערבב קילו קמח (מנופה)

אבקת אפייה הסוכר והמלח

עליהם לשפוך את כוס המים הרותחים

לחכות 5 דקות ולהוסיף את המים הפושרים

מעל להוסיף השמן

ללוש היטב לכסות ולתת לנוח

כך לחזור על הפעולה 4-5 פעמים
(בעצם אני ממליצה "לפרוש" את העשייה על יום שלם - מידי פעם ללוש...)

לאחר מכן ליצור כדורים (בערך 10-12 )

לפתוח אחד אחד דק, דק, דק, בד"כ פותחים בעזרת הידיים אבל מי שלא מיומן אפשר עם מערוך

למרוח מרגרינה על כל אחד

לקפל הקצוות משני הכיוונים (מעט - בערך 5 ס"מ על כל צד) ואז לגלגל.

לסדר ישר בסיר הג'חנון מעל פרוסת לחם שעליה מונח נייר אפייה, לפני למרוח מעט מרגרינה בסיר

לאפות כל הלילה בתנור או בפלטה

אני מעדיפה לאפות בתנור לפני הפלטה.
במיה
איך להכין קדירת בשר במיה ועגבניות?



הנה מתכון להכנת בשר במיה ועגבניות, כפי שמופיע בספרו של בני סיידא "הכל בסיר אחד":

מצרכים ל-6 מנות:
================
1/3 כוס שמן

2 בצלים גדולים קצוצים דק

1 ק"ג בשר בקר (שריר, צאוור) חתוך לקוביות

3 עגבניות בשלות, קלופות וקצוצות

מלח ופלפל שחור, גרוס

1 ק"ג במיה קטנה

שמן לטיגון


אופן ההכנה:
===========
1. בסיר שטוח מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד שיזהיב.

2. מוסיפים את הבשר ומשחימים מכל הצדדים.

3. מוסיפים את העגבניותו- 11/2 כוסות מים ומביאים לרתיחה.

4. מתבלים במלח ופלפל, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה שעה וחצי.

5. מטגנים את הבמיה במעט שמן עד שתזהיב.

6. מוסיפים את הבמיה לבשר ומבשלים עוד כשעה עד שהרוטב סמיך והבשר רך.

7. טועמים ומשפרים תיבול.

8. מגישים על אורז לבן.


- מומלץ להכין את התבשיל עם במיה טריה בעונה, אך גם במיה יבשה או מוקפאת תתאים.

בתיאבון!
מתכונים
יש מתכון עם קיגל?



המצרכים:
=========
500 גרם שעועית שהושרתה לילה

3 בצלים גדולים

750 גרם בשר בקר

12-10 תפוחי אדמה בינוניים

מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה

2 כפות מרק בצל

4 שיני שום


אופן הכנה:
=========
לטגן את הבצלים הקצוצים גס בשמן עד הזהבה.

בינתיים לסדר בקרקעית הסיר תפוחי אדמה, שעועית ובשר.

לשפוך חלק מהבצל המטוגן ולתבל.

להוסיף את יתרת התפוחים, הבשר והשעועית.

שוב לתבל ולשפוך את יתרת הבצל המטוגן.

להשאיר למעלה מקום לקיגל.

לקיגל:
=====
3 תפוחי אדמה בינוניים, 2 בצלים בינוניים, ביצה, 1/4 חבילה מרגרינה, 3 כפיות אבקת מרק עוף, 3 כפות קמח, מלח, פלפל שחור.



הכנת הקיגל:
==========
1. לרסק במעבד מזון את תפוחי האדמה והבצל, לסחוט היטב את הנוזלים,להוסיף את שאר החומרים.

2. לערבב היטב ולהכניס לשקית קוקי ולהניח את השקית מעל החמין.

3. לחורר עם קיסם כמה חורים בשקית.

4. לשפוך מעל הכל מים רתוחים עד מעט מתחת לגובה החמין.

5. לחמם עד רתיחה בחום גבוה ולהעביר לחום נמוך.


מרק עדשים
איך להכין מרק עדשים בסיר לבישול אטי?



הנה מתכון למרק עדשים לבישול בסיר לבישול אטי בנפח 2.5 ליטרים:

המצרכים:
========
1 בצל קצוץ

2 גבעולי סלרי פרוסים דק

3 גזר מגורר

1 קופסא (00 4 ג') עגבניות מרוסקות

200 ג' עדשים כתומים

1100 ציר מרק עוף

1 כפית בזיליקום

1 עלה דפנה

קורט מוסקט

קורט מלח ופלפל

1 כף פטרוזילה קצוצה

אופן ההכנה:
===========
1. לטגן במחבת את הגזר, הסלרי והבצל עד לריכוך.

2. להוסיף את כל שאר המצרכים מלבד הפטרוזילה ולהביא לרתיחה.

3. לאחר שתי דקות של אידוי יש להעביר את כל התכולה לסיר החרס ולכסותו.

4. יש לבשל בין 4-6 שעות.

5. לפני ההגשה יש לפזר על המרק מעט פטרוזיליה.

הערה: לקבלת מרק בעל סמיכות ומרקם חלק יותר ניתן לקררו, לטחון אותו ולחמם בשנית.

בתיאבון!
איך להכין צלי עגל בסיר לבישול איטי?


כך מכינים צלי עגל בסיר לבישול איטי:


בערב: מכינים מרינדה של פחית בירה שלמה, עלי דפנה, פלפל שחור ומלא מלא שומים. הבשר שהה מחוץ למקרר כל הלילה.

בבוקר למחרת: מוציאים מהמשרה, שמים על על נייר אלומיניום עם מעט גראם מסלה, קארי ומלח. עוטפים יפה, מכסים שעתיים בחום גבוה.

הנוזלים שלו לא נשפכו לפח חס וחלילה. מהם מכינים בסיר איטי מעין תבשיל חם וטעים שהולך ביחד עם הבשר:

3 גזרים

שורש פטרוזיליה

שורש סלרי

3 תפוחי אדמה

פלפל ירוק

מי המשרה (להלן בירה, עלי דפנה, פלפל שחור, שום חתוך)

המון המון כוסברה חתוכה

כף מרק בשר

כפית מלח

2 עצמות פרה

בשלו לפחות 4-5 שעות בחום אוטומטי.

הבשר הולך יחד עם אורז בזעפרן והתבשיל הזה.
איך להכין את החמין של שרה'לה?



הנה המתכון:

שוטפת ומסננת שעועית לבנה או חומה, גריסים וגרגירי חומוס.

מכניסה לסיר.

מסדרת מעל נתח בשר משובח או קציצות בשר או נתחי עוף.

מוסיפה 2-3 עצמות רגל בקר.

גם 2-3 ראשי שום - שיני שום בתפזורת.

בצלצל יבש - לא חובה.

תפוחי אדמה קלופים בפיזור בסיר..אם הם גדולים חוצה לשניים.

ביצים טריות על קליפתן.

קישקע מעל (לפי הוראות היצרן-קפוא..מופשר..מחורר).

מים עד כדי כיסוי.

מביאה לרתיחה..

מתבלת במלח+פלפל+פפריקה+מעט כמון+טיפה כורכום+טיפה אגוז מוסקט מגורר+דבש.

התיבול לפי טעם אישי כמובן וניתן להוסיף או להחסיר ומדי פעם משנים..

מבשלת לזמן קצר על הכיריים ומכניסה לתנור לבישול איטי עד ליום המחרת.
איך להכין רוטב בולונז בבישול איטי?



הנה מתכון להכנת פסטה בולונז לבישול בסיר לבישול איטי:


מצרכים לסיר של 2.5 ליטר:
======================
700 גר' בשר בקר טחון

1 בצל גדול קצוץ דק

3 גבעולי סלרי פרוסים דק

1 שן שום קצוצה

1 כף קמח

400 גר' עגבניות משומרות עם המיץ

3 כפות רסק עגבניות

125 ג' פטריות פרוסות

250 מ"ל ציר מרק בקר

מעט מלח ופלפל טחון טרי

1 כפית עשבי תיבול, לפי הטעם


אופן ההכנה:
===========
1. יש להשחים את הבשר במחבת, ללא שומן.

2. כאשר הבשר מתחיל להפריש שומן יש להוסיף את הבצל, הסלרי והשום.

3. לטגן היטב ולהוסיף רסק עגבניות.

4. לערבב בכלי נפרד את הקמח עם מעט מיץ עגבניות, עד הפיכתו לקרם חלק.

5. להוסיף לקמח את הבשר יחד עם שאר מיץ העגבניות. יש להביא לרתיחה, תוך כדי בחישה, עד שמגיע לעיבוי.

6. להוסיף את כל שאר המצרכים ולהעביר לכלי החרס.

7. לסגור את המכסה ולבשל בין 3-6 שעות.

בתיאבון!
אפשר לקבל מתכון למרק עדשים חומים בבישול איטי?


הנה מתכון למרק עדשים חומים בבישול איטי:


המצרכים:
=========
300 ג' עדשים חומים ירוקים

2 בצלים גדולים

4 שיני שום

2 תפוחי אדמה גדולים

2 גזרים

מספר עלי סלרי

1 כפית כורכום

1 כפית פלפל שחור

4 כפות שמן

2 כפות אבקת מרק עוף


אופן ההכנה:
==========
1. בוררים את העדשים, שוטפים היטב ומכניסים לסיר.

2. מוסיפים 10 כוסות מים רותחים.

3. חותכים את הבצלים, שיני השום, הגזרים ועלי הסלרי ומוסיפים לתוך הסיר עם הכורכום, הפלפל והשמן.

4. מבשלים למשך 4 שעות ומוסיפים את אבקת המרק.

לאחר כחצי שעה אפשר להגיש.

בתאבון!
איך להכין גולאש בסיר לבישול איטי?



הנה מתכון לגולש בבישול איטי:

המצרכים:
========
1 ק"ג בשר לגולש (כתף, שייטל, או שפנדרה) חתוך לקוביות

2 בצלים גדולים, קלופים וקצוצים גס

5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות

2 שיני שום כתושות

2 גזרים חתוכים לחצאי טבעות

שמן זית לטיגון

1/2 כוס יין אדום יבש

4 עלי דפנה

1 כפית פלפל אנגלי

1/2 קופסה עגבניות משומרות, מרוסקות

1 כף רסק עגבניות

2 כפות גדושות פפריקה

1 כפית פפריקה חריפה

מלח ופלפל שחור

1 פלפל ירוק חריף, פרוס לטבעות - לא חובה


אופן ההכנה:
==========
1. מחממים שמן בסיר גדול, מוסיפים את הבצל ומאדים עד שהוא משקיף. מוסיפים את הבשר ומטגנים כ-10 דקות, עד שהוא "סגור" מכל הצדדים.

2. מוסיפים את תפוחי האדמה והשום מטגנים במשך 3-4 דקות. מוסיפים את הגזרים ומטגנים 2 דקות נוספות תוך כדי ערבוב. מוסיפים מעט שמן, את כל התבלינים ומערבבים היטב עוד 2-3 דקות.

3. מוסיפים את העגבניות, הרסק, היין ועוד 1/2 כוס מים. מערבבים היטב ומוסיפים מים עד לכיסוי הבשר. מביאים לרתיחה.

4. כשהגולש רותח, מנמיכים את הלהבה וממשכים לבשל 2-3 שעות, עד לצמצום יפה של הנוזלים. גובה הרוטב בסוף צריך להגיע עד 2/3 מגובה הבשר. לא לאכול עם לחם טרי. זה יותר מדי טוב.
יש מתכון לתבשיל חיטה בבישול איטי?



להכנה בבישול איטי של תבשיל חיטה עשו את הדברים הבאים:

1. טגנו בשמן 2 כפות פפריקה מתוקה, שום כתוש, כף רסק עגבניות ועגבנייה גדולה מרוסקת.

2. טגנו הרבה זמן, מדי פעם הוסיפו מעט מים, עד שמסמיך.

3. להוסיף אבקת מרק עוף.

4. להוסיף 1 כוס חיטה + מים (בערך 3 כוסות).

5. לבשל הרבה זמן על אש קטנה, או כל הלילה בתנור כמו חמין.
באיזה שלב כדאי להוסיף מלח לבישול?



אם חייבים, אז כדאי להוסיף מלח לבישול רק לקראת סופו וזאת מכמה סיבות:

1. בבישול ארוך, טעם המלח מתפוגג, ולקראת סופו צריכים להוסיף כמות נוספת.

2. המלח הנו גורם מפריע לטעמים אחרים בתבשיל, ומקטין את השפעתם על הטעם הסופי של התבשיל.

3. המלח גורם להתקשות קטניות, למשל, ועקב כך מאריך את זמן הבישול.

4. בישול ארוך גורם למלח להתפרק למרכיבים הבסיסיים שלו, דבר המוריד את המליחות בתבשיל וגורם לנו בסופו של דבר להוסיף עוד מלח. הדבר לא חיוני ואף עלול להזיק מבחינה בריאותית.
איך לשמור את האוכל חם בסיר לבישול איטי?



ניתן לשמור את האוכל חם בסיר לבישול איטי ע"י כיוון הכפתור למצב LOW. במידה והבישול הסתיים ואתם מעוניינים לאכול בחצי השעה הקרובה, ניתן לכבות לחלוטין את הסיר ולהשאירו מכוסה. הסיר חם דיו בכדי לשמור על האוכל חם לזמן זה.


איך לנקות סיר לבישול איטי?



כך תנקו סיר לבישול איטי:

- את סיר החרס תוכלו להכניס למדיח הכלים, או לרחוץ אותו ביד במים חמים וסבון, בכל מקרה יש להקפיד לא לשרוט אותו בסקוץ' לא מתאים ובחומרים חזקים מדי.

- את מכסה הסיר אל תכניסו למדיח, אלא נקו בעדינות בעזרת ספוג, סבון כלים ומים חמים. אז תוכלו לייבש אותו היטב ולהניחו במקום שבו לא ישבר.

- בכדי לנקות את בסיס הסיר, יש לנתק אותו מהחשמל, להיזהר מהחוטים היוצאים ממנו ולאחר מכן לנקותו בעזרת מטלית לחה.
איך להכין מרק שעועית בבישול איטי?


כך תכינו מרק שעועית נפלא בסיר לבישול אטי:

המצרכים:
========
2 כוסות שעועית יבשה (רצוי אמריקאית)

מים לכיסוי

מעט שמן

1 קופסא קטנה רסק עגבניות

בצל

מלח ופלפל

להכנה:
======
- יש לשטוף את השעועית באופן יסודי ולבשל כשלוש שעות על אש קטנה בסיר רגיל.

- לטגן את הבצל עד שהוא רך וזהוב.

- להוסיף את הבצל, הרסק והתבלינים לשעועית.

- להניח להתבשל ללילה בסיר לבישול איטי.

- ניתן לשבח את הטעם בעזרת חתיכת בשר בקר.
איך להכין מרק בשר בסיר לבישול איטי?


הנה מתכון למרק בשר בסיר לבישול איטי:

מרכיבים:
========
1 קילו בשר

200 גרם גרגירי חומוס

2 בצלים גדולים

2 תפוחי אדמה

1 קולורבי

2 גזרים

מס' עלי כרפס (סלרי)

1 כפית שטוחה כורכום

1 כפית שטוחה פלפל שחור

1 כפית מלח


מרתיחים את הבשר במים ומפרידים את הקצף שעולה. חותכים לקוביות גדולות.
חותכים לקוביות גם את הירקות ומוסיפים לסיר עם הבשר.
לבשל כ- 5 שעות.
איך להכין כרעי עוף בתנור עם לימונים בסיר לבישול איטי?



הנה מתכון לכרעי עוף בתנור:

מרכיבים:
========
2 זוגות כרעי עוף

1 תפוח אדמה

1 בטטה גדולה

2 בצלים בטבעות

2 לימונים חתוכים לרבעים ומגולענים

3 כפות דבש

2 כפות תבלין עוף בגריל


בתבנית חד פעמית לשים את כל המרכיבים מעורבבים ותפוחי האדמה והבטטות חתוכים לפרוסות.
לכסות בנייר אלומיניום לשעה בחום גבוה ואח"כ חצי שעה בחום גבוה ללא כיסוי.
בזמן ההגשה להעלים את הלימונים ולהחליפם בטריים.
איך עובד סיר לבישול איטי?
איך להכין עוף עם תפוחי אדמה בסיר לבישול איטי?
איך לצמצם נוזלים בבישול בסיר לבישול איטי?
האם יש לחמם סיר לבישול איטי לפני הכנסת האוכל?
האם אפשר להשתמש בבשר קפוא בסיר לבישול איטי?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.