» «
יין אדום
איזה גבינות מתאים להגיש עם יין אדום?


עם יין אדום מתאים להגיש גבינות חריפות ומתובלות, כמו גם גבינות קשות ויבשות. גבינת פרמזן וגבינת גאודה הקשות, למשל, מתאימות מצוין ליין אדום.

כללית, יין אדום מתאים להגיש עם גבינות רכות וגבינות שטעמן חזק יחסית.
ליין אדום כבד יתאימו מצוין גבינות חזקות או מיושנות.
גבינות
איך להוציא מגבינות קשות את המליחות?


בכדי להוציא מגבינות קשות את המליחות יש להכניסן לקערה עם מי ברז כשהן חתוכות לפרוסות של סנטימטר ולשים במקרר למספר ימים. יש להחליף כל יום עד שהגבינה מקבלת את הטעם הרצוי, כך מציעה אודטה במדורה שבמוסף "סופשבוע" של מעריב.

גבינות קשות
מה לעשות עם שאריות גבינה קשות?


שאריות של גבינות קשות, במיוחד פירורים וחתיכות קטנות ניתן להוסיף לפשטידות, פיצות או רטבים לפסטה.
גבינות
על מה להקפיד בקניית גבינה קשה?


בקניית גבינות קשות יש להקפיד על הדברים הבאים:

1. שהגבינה אינה יבשה

2. שהגבינה בעלת גמישות כלשהי

3. שהשטח הפנימי של הגבינה שלם ולא מחורץ

גבינות קשות

גבינות
איך לפרוס גבינות בקלות?


גבינות ניתן לפרוס בקלות בעזרת חוט דנטלי. החוט חותך את הגבינה בקלות וצורה מדויקת (יש להקפיד לא להשתמש בחוט בטעם כלשהו, אלא בחוט נטרלי).
גבינות
באיזה טמפרטורה יש להגיש גבינות קשות ובשלות?


גבינות קשות, חצי קשות ובשלות יש להגיש בטמפרטורת החדר, לשם כך יש להוציאן כחצי שעה לפני ההגשה מהמקרר.
גבינות קשות
איך לשמור שאריות של גבינות קשות?


שאריות של גבינות קשות יש לעטוף בניילון נצמד, כל סוג בנפרד ולהכניס למקרר.
יוגורט
אילו מוצרי חלב מסייעים לגוף לחמם את עצמו?



אלו מוצרי החלב המסייעים לגוף לחמם את עצמו:

גבינה מלוחה

גבינה קשה

שמנת

יוגורט

גלידה


לקטוז
באיזה מוצרי חלב יש מעט לקטוז?



מצורי החלב הבאים מכילים מעט לקטוז:

קוטג'

יוגורט

גבינות קשות

חלב דל לקטוז


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.