» «
מלבי
איך להכין גלידת מלבי טבעונית?



הנה מתכון לגלידת מלבי טבעונית:

המצרכים ואופן ההכנה:
==================
1. כף אבקת מלבי לכל כוס חלב סויה. מערבבים היטב ודואגים שלא יהיו גושים.

2. מסמיכים על אש קטנה את התערובת ושמים במקרר עד התקררות מוחלטת.

3. לאחר שהמלבי מתמצק ומתקרר מקציפים ושמים במכונת גלידה.

4. לאחר שהגלידה מוכנה, מפזרים קוקוס ורוטב האדום.


הערות:
======
1. מאחר ואין שומן בתערובת, הגלידה קופאת למחרת, וניתן להחזיר אותה לחיים על ידי חימום קצרצר ובלנדר מוט.

2. אפשר להחליף חלק מחלב הסויה או את כולו בשמנת צמחית.

בתיאבון!
גלידה
איך להכין גלידת בננות, תותים ותמרים טבעונית?



הנה מתכון לגלידת בננות, תותים ותמרים טבעונית:

המצרכים:
========
4 בננות בשלות

1 כוס תותים טריים

2 תמרים ללא הגלעין

1 כוס חלב סויה בטעם וניל


אופן ההכנה:
==========
1. מקלפים את הבננות ומקפיאים אותן. ההקפאה תרכך את הבננות.

2. מעבירים את הבננות הקפואות, התותים והתמרים לבלנדר וטוחנים היטב יחד עם חלב הסויה.

מעבירים למכונת גלידה.

גיוונים:
======
1. אפשר להחליף את חלב הסויה במים, חלב קוקוס, או שמנת צמחית.

2. אפשר גם לשלב תוספת פריכה, שוקולד מגורר או אגוזים למיניהם.

בתיאבון!
גלידה
איך להכין גלידת קפוצ'ינו חלבה טבעונית?



הנה מתכון לגלידת קפוצ'ינו - חלבה טבעונית לשתי תבניות אינגלישקייק:

המצרכים:
========
2 מיכל שמנת מתוקה צמחית

200-250 גרם חלבת פיסטוק מפוררת לפירורים גסים (רצוי תורכית עם הרבה פיסטוקים), אם אין חלבת פיסטוק פשוט לקלות קלות את הפיסטוקים בתנור, לקצוץ ולהוסיף לתערובת

1-3 כפיות נס קפה לפי הטעם

2 כפיות ברס או שבבי קקאו


אופן ההכנה:
==========
1. ממיסים את הקפה במעט מים חמים.

2. מקציפים את השמנת עם הקפה.

3. מוסיפים את החלבה.

4. מוסיפים את שבבי הקקאו

5. מערבבים ומקפיאים.


הערות:
======
כדי לקבל גלידת קפוצ'ינו חלקה, אפשר לוותר על החלבה ולהוסיף כף נס קפה, ורבע כוס סוכר (50 גרם).

בתיאבון!
גלידה
איך להכין גלידת חלבה קוקוס טבעונית?



הנה מתכון לגלידת חלבה קוקוס טבעונית:

המצרכים:
========
פחית קרם קוקוס

1 שמנת לבישול - אלפרו

3/4 כוס סוכר חום

2 כפות טחינה

כף דבש

מעט קוקוס לקישוט

מעט סילאן או דבש לקישוט


אופן ההכנה:
==========
1. מבשלים על האש קרם קוקוס, השמנת והסוכר עד שכל הסוכר נמס. מורידים מהאש ומצננים.

2. מערבבים את הטחינה והדבש. מוסיפים לטחינה והדבש מעט מהשמנת ומערבבים בעדינות.
מערבבים בעדינות את שתי התערובות.

3. מעבירים לתבניות שקעים מסיליקון ומקפיאים.

4. לפני ההגשה מוציאים בזהירות מהתבנית ומגישים על צלחת שטוחה מפזרים מעל קוקוס ומעטרים בדבש או סילאן.

הערות:
======
אפשר להכניס למכונת גלידה לקבלת מרקם חלק יותר.

בתיאבון!

גלידות

גלידה
מהם היתרונות התזונתיים של גלידה?



אלו היתרונות התזונתיים של גלידה:

1. גלידות חלביות מכילות ויטמין D וסידן המסייעים בשמירה על בריאות עצמות הגוף.

2. גלידות שמנת מכילות ויטמין B2, חלבון באיכות גבוהה וסידן.

3. במנת גלידה יש עד חמישה גרם של סיבים תזונתיים מסוג אינולין המהווים תחליף שומן (האינולין עוזר בעיכול ובספיגת סידן).

4. גלידות גורמות לתחושת שובע לאורך זמן מאחר והפחמימות שבהן נספגות בגוף באופן איטי.

5. גלידות ללא סוכר ממותקות לרוב בתחליפי סוכר מותרים ובטוחים.
גלידות
אילו גלידות הכי טעימות בארץ?



"דה מרקר" עשה השוואת גלידות בין כל הרשתות הגדולות של גלידריות בישראל. כמו שקורה המון פעמים בהשוואות כאלה, הטעימות ביותר היו דווקא הגלידות הזולות ביותר בהשוואה.

והנה הגלידות הטעימות ביותר ומחיריהן:

מקום 1:
=========
רשת דלי קרים - זכתה בציון כללי 8.5 והמחיר לק"ג הוא מהנמוכים - 69 ש"ח.

מקום 2:
========
גלידת אנדריי - זכתה בציון כללי 8.1 והמחיר לק"ג הוא הכי נמוך - 54 ש"ח לקילו.
גלידה
איך להכין גלידת תות שדה דובדבנים טבעונית?



הנה מתכון להכנת גלידת תות שדה דובדבנים טבעונית:

המצרכים:
========
1 ק"ג תותים או דובדבנים מתוקים קצוצים

2 שמנת מתוקה צמחית

1/2 כוס סוכר

2 סוכר וניל

1/3 כוס ליקר וישניאק (ליקר דובדבני- לא חובה


אופן ההכנה:
==========
1. מקציפים את השמנת עם הסוכר וסוכר הווניל.

2. מקפלים את הפירות לתוך הקצפת.

3. מכניסים למכונת גלידה.

4. מקפיאים עד להגשה.

בתיאבון!
מוס שוקולד
איך להכין גלידת מוס שוקולד?


הנה מתכון קל מאד להכנת מוס-גלידת שוקולד:

המצרכים:
========
2 שמנת מתוקה לקצפת

1 קופסת שוקולד נוטלה


אופן ההכנה:
===========
1. להקציף היטב את השמנת עד לקבל קצפת ולהוסיף את השוקולד עד לקבלת מרקם אחיד.

2. להכניס למקפיא, רצוי בתבניות אינגלישקייק ולהגיש למחרת.

בתיאבון!


מתכונים
קרם גנאש - איך להכין קרם גנאש?



כך תכינו קרם גאנש, קרם נהדר לעוגות וגלידות:

1. חממו במיקרו כ-2 דקות 200 ג' שוקולד מריר ו-200 ג' שמנת מתוקה.

2. ערבבו אותם היטב עד שמתקבלת תערובת חלקה.

3. בעודה חמה, יש לשפוך את התערובת, על העוגה או הגלידה.
כמה קלוריות יש בארטיק מגנום?


בארטיק מגנום אחד יש 380 קלוריות.
כמה קלוריות יש בארטיק מגנום מיני?


בארטיק מגנום מיני יש 180 קלוריות.
כמה קלוריות יש בטילון קטן?


בטילון אחד קטן יש 240 קלוריות.
כמה קלוריות יש בגלידה אמריקאית?


בגביע גלידה אמריקאית יש 140 קלוריות.
כמה קלוריות יש בקסטה?


בקסטה אחת עגולה יש 295 קלוריות.
איפה נמצאת חנות המפעל של חברת הגלידות פלדמן?



חנות המפעל של חברת פלדמן נסגרה ואינה פעילה יותר.
איך להכין גלידת מנגו טבעונית?



הנה מתכון להכנת גלידת מנגו טבעונית:

המצרכים:
========
3 מנגו בשלים

200 מ"ל קרם קוקוס


אופן ההכנה:
==========
טוחנים בבלנדר למרקם חלק, מעבירים למכונת גלידה ומקפיאים.

בתיאבון!
כמה קלוריות יש בשלגון דיאט?


בשלגון דיאט חלבי אחד יש 25-50 קלוריות.


כמה קלוריות יש בפרוזן יוגורט?


ב-100 גרם פרוזן יוגורט יש 100 קלוריות.
כמה קלוריות יש בטילון גדול?


בטילון גדול אחד יש כ-370 קלוריות.


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.