הנה מתכון לטראפלס שוקולד וטחינה:

המצרכים:
=======
300 גרם שוקולד מריר איכותי

300 גרם (1.5 כוסות) טחינה גולמית

3/4 כוס אגוזים לא קלויים לבחירה: פיסטוק, פקאן, לוז (לא חובה)

אופן ההכנה:
===========
1. ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, תוך ערבוב בין לבין עד להמסה מלאה.

2. מוסיפים את הטחינה ומערבבים עד שהמרקם חלק ואחיד.

3. אם רוצים, מוסיפים את האגוזים ומערבבים היטב.

4. שופכים את התערובת לתבנית מרובעת (כ־40x40 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה.

5. מכניסים למקרר למשך כ־3 שעות עד שהתערובת מתייצבת.

6. חותכים לריבועים ושומרים בקירור.

אופציה: לטבול בקקאו /קוקוס או אגוזים קצוצים.