כך ניתן להכין מסכה לפנים מחומרים שיש בבית:

החומרים:
=========
1 כף שמן שומשום (אפשר להשתמש גם בשמנת או יוגורט במקום)

1 כפית דבש

1/3 כפית כורכום

1 כפית מיץ לימון


אופן ההכנה והשימוש:
=================
מערבבים היטב את כל החומרים עד לקבלת עיסה נוחה למריחה, אם היא נוזלית מדי יש להוסיף עוד דבש או להכניס למספר למקרר . מורחים את המסכה על הפנים, ממתינים לייבוש ואז ניתן למרוח שכבה נוספת אם רוצים. ממתינים כשעה או לילה שלם, שוטפים את הפנים תוף שפשוף עדין ומסירים את המסכה.

הנה כמה דרכים כדי למנוע את סרטן השד:

1. משקל - להמנע מהשמנת יתר ובמיוחד מהשמנה בטנית.

2. תזונה - הרבות באכילת ברוקולי, כרוב וכרובית, ירקות כתומים וסויה.

3. תיבול - השתמשו בכורכום לתיבול אוכל מבושל.

4. פעילות גופנית - הקפידו על פעילות אירובית לפחות 3 פעמים בשבוע בין חצי שעה לשעה. הקפידי על הליכה של חצי שעה ביום לפחות.

5. ויטמין D - יש לשמו רע רמה תקינה של ויטמין D.

6. המנעות מאלכוהול - כמה שפחות יותר טוב. עדיף להימנע בכלל.

7. תה ירוק - שתי הרבה תה ירוק, בין שלל יתרונותיו הוא גם מפחית את הסיכון לחלו בסרטן השד.

8. בדיקות מעקב - הקפדנה לבצע בדיקת שד עצמית פעם בחודש ולהיבדק פעם בשנה אצל רופא.

9. ממגורפיה - מגיל 50 ואילך יש לעשות בדיקת ממוגרפיה פעם בשנתיים.

10. מי מכן, שנמצאת בסיכון גבוה בשל מחלה של קרובת משפחה מדרגה ראשונה, צריכה להיבדק ע"י כירורוג אחת לחצי שנה ולעשות ממוגרפיה החל מגיל 40, לפי המלצת הרופא.

לתבלין הכורכום סגולות רבות ואלו הן:

מחזק תהליכי עיכול

יעיל בריפוי דלקות פרקים

מפחית כאבים

משפר את פעולת המעיים

מאזן את חילוף החומרים בגוף

טוב נגד עצירות

משפר את זרימת הדם

יעיל לקרישת דם בפצעים פתוחים

טוב נגד דלקות

מוריד נפיחויות

מקל ומסיר כאבים ברחם

עוזר בהסדרת המחזור החודשי

מחזק את כוח הגברא

טוב כמעורר חשק מיני

טוב נגד הצטננות

יעיל נגד ריחות רעים בפה

מחזק את הראייה

מעכב התפתחות טרשת נפוצה

מעכב את התפתחות מחלת האלצהיימר

הכורכום הנו נוגד חמצון, אנטי סרטי, אנטי בקטריאלי ואנטי חיידקי ויש המחשיבים אותו כאנטיביוטיקה טבעית.

הכורכום הוא קנה שורש יבש שברוב המקרים נמכר כשהוא טחון. לכורכום צבע כתום - צהוב עז והוא צובע בצבע זה את המאכלים אליהם מוסיפים אותו. טעמו מעט מריר, לכן יש להשתמש בו באופן מדוד. למעשה שימושיו העיקריים הוא חיזוק טעמים אחרים בתבשיל, הענקת גוון צהוב והוא חלק משמעתי בתבלין הקארי המוכר.

ניקוי הכבד יעיל לחיזוק המערכת החיסונית. הנה מתכון להכנת ממרח שורשי כורכום אותו ניתן להוסיף לכריכים אן מאכלים שונים וליהנות מהשפעתו המיטיבה.

החומרים:
========
6-8 שורשי כורכום טרי וקלוף

מיץ מלימון אחד

1/2 כוס שמן זית

2 שיני שום

פלפל צ'ילי שלם (לא חובה)

מעט מלח

אופן ההכנה:
===========
יש לרסק את כל החומרים במוט ריסוק עד שמתקבל ממרח צהוב בעל מרקם חלק.

לשורש הכורכום סגולות ריפוי רבות והוא יעיל מאוד נגד מחלות החורף למיניהן. בנוסף לכך יש לו טעם עמוק ומשמעותי המשדרג מאוד את טעמו של התבשיל. בשורש הכורכום יש חומר פעיל (כורכמין) בכמות גבוהה, הוא אנטי דלקתי ונוגד קרישה יעיל לבעיות הבעיות:

צינון

פסוריאיזיס

סרטן

פיברומיאלגיה

בעיות במערכת הנשימה

שיכוך כאבים

דיכאון

הנה מתכון למשקה המקל על שיעול יבש:

המצרכים:
========
כוס חלב אורגני או חלב שקדים

1/2 כפית אבקת כורכום

1/4 כפית ג'ינג'ר טחון

שן שום קצוצה


אופן ההכנה והשימוש:
=================
יש להרתיח את החלב, להוסיף לו את שאר החומרים ולשתות במהלך היום או לפני השינה.

הנה תרופת סבתא מבוססת על חלב לטיפול בשיעול יבש:

מרתיחים כוס חלב אורגני או חלב שקדים, מוסיפים לסיר 1/2 כפית אבקת כורכום ו-1/4 כפית ג'ינג'ר טחון ומערבבים היטב תוך כדי בישול. רצוי להוסיף שן שום קצוצה. שותים כוס אחת במהלך היום או לפני השינה.

כדי לזרז את ריפוי הפצעים יש לערבב כורכום עם מעט מים עד ליצירת משחה סמיכה ולמרוח כמות נדיבה על הפצע (לא להספיג, אלא ממש לכסות). לחבוש את הפצע עם גזה או תחבושת כדי שהמשחה לא תתפורר או תיפול, ולחכות בערך יום.

כשתורידו את התחבושת השינוי יהיה ניכר - הפצע יהפוך לגלד ויכאב הרבה פחות.

תבלין הכורכום יעיל ועוזר במצבי הצטננות. יש לחמם כף כורכום על מחבת יבשה בחום בינוני - נמוך ולנשום את האדים היוצאים ממנו. יש לחזור על הפעולה מדי שעה עד שעתיים, כאשר בכל פעם מחממים כף כורכום חדשה. ניתן גם לשים חצי כפית כורכום בכוס חלב חם, לערבב היטב ולשתות.

כך מכינים משחה ביתית להסרת עיגולים שחורים מתחת לעיניים:

החומרים:
=======
1 כף מיץ לימון

2 כפות רסק עגבניות

טיפה קמח חומוס

טיפה כורכום

אופן השימוש וההכנה:
================
מערבבים היטב את כל החומרים עד שמתקבלת תערובת אחידה, מורחים אותה מתחת לעיניים וממתינים בים 10 דקות לרבע שעה ושוטפים היטב במים קרים. יש לחזור על הפעולה בין פעמיים לשלוש בשבוע.

הנה רשימת של מזונות המסייעים לוויסות לחץ הדם ושמירה על תקינותו:

תפוחי אדמה

שעועית ירוקה

אפונה

סלרי

תרד

אבוקדו

גזר

עגבניות

קיווי

גויאבה

שזיפים

בננות

אוכמניות

צימוקים

אגוזים

שקדים

פיסטוקים

סלמון

שום

כורכום

ג'ינג'ר

שוקולד מריר

הנה שיטה לנקוי והסרת כתמים (כורכום ותבלינים אחרים) מכפות עץ של מטבח:

החומרים:
=======
1. כוס כוס מים רותחים

1 כף גדושה של סודה לשתייה

אופן ההכנה והניקוי:
==============
1. מערבבים היטב את הסודה לשתייה במים הרותחים.

2. משרים את הכפות במים למשך 5-6 דקות ומייבשים בשמש.

כדי לטפל בכוויה בעזרת חומרים טבעים ניתן השתמש במשחת כורכום ודבש. כך מכינים אותה:

החומרים:
========
50 גרם אבקת כורכום

1 כף שמן

כוס חלב רגיל או צמחי

1. כף דבש


אופן ההכנה:
==========
1. מחממים על אש קטנה בסיר קטן כורכום, שמן וחלב.

2. מסירים מהאש, מוסיפים דבש וטורפים במטרפה.

3. מצננים את המשחה שנוצרה ומורחים על העור.

- ניתן לשמור במקרר בכלי זכוכית מעוקר עם סגירה הרמטית.

לטיפול בפטריות בכפות הרגליים ובציפורניים יש לערבב כורכום עם מיץ לימון עד לקבלת משחה. את המשחה יש למרוח על האיזור הדרוש בכפות הרגליים, לגרוב גרביים ולישון כך בלילה.

יש לחזור על הטיפול מדי יום במשך שבוע.

חוויאייג' הינו תערובת תבלינים שהתימנים מרבים להשתמש בו. ישנו חוואייג' לקפה המכיל ציפורן, מוסקט, זנגביל, קינמון וקרדמון (הל) וישנו חוואייג' לתבשילים ומרקים המורכב מפלפל שחור, כמון, קרדמון, כורכום וכוסברה.

לטיפול בפצעי הבגרות בכורכום, ניתן למרוח על הפצעים תערובת של כף חלב, מעורבבת עם מעט כורכום.

יש לקחת בחשבון שהכורכום משאיר צבע צהוב על הפנים לכן מוטב לעשות זאת בזמן שלא חייבים לצאת מהבית.

כאשר השפעת פורצת, ניתן לעצור אותה כך:

ערבבו דבש עם כורכום בכמויות זהות, וקחו כפית אחת כל שעתיים.

ניתן להשתמש בכורכום להקלה על שיעול רטוב באופן הבא: קולים במחבת יבשה כפית אחת של אבקת כורכום ושואפים את האדים פעמיים או שלוש פעמים ביום.

מחקרים שונים הראו כי קיים קשר בין צריכת כורכום לבין האטה בהתפתחות תאים סרטניים ובגידולים סרטניים שכבר קיימים בגוף. ניתן לצרוך כורכום כתוספת למאכלים שונים או כתוספי תזונה.

בכדי להקל על בעיות במערכת העיכול יש להוסיף כפית כורכום לכוס מים, להרתיח ולאחר הצינון לשתות את הנוזל שהתקבל.

להמתקה ניתן להוסיף דבש.