הנה מתכון להכנת כנפי עוף מתובלות על הגריל:

המצרכים:
=======
12 ענפי עוף טריות ומנוקות היטב

1/3 כוס רוטב סויה

2 כפות שמן

1 כף מיץ לימון

2 כפות סוכר

1 פלפל צ'ילי טרי קצוץ

1/2 בצל קצוץ

2 שיני שום קצוץ

1 כפית ג'ינג'ר קצוץ

4 כפות כוסברה קצוצה

מלח ופלפל שחור גרוס, טרי

אופן ההכנה:
=========
1. מערבבים את כל החומרים בכלי רחב. משרים את כנפי העוף בתערובת למשך כמה שעות.

2. מוציאים את הכנפיים מהתערובת וצולים על גריל פחמים 4-5 דקות מכל צד. מדי פעם מורחים את הכנפיים בתערובת בעזרת מברשת.