הנה מתכון למאפה פילאס, גבינות ופסטו:

המצרכים:
=========
2 חבילות בצק פילאס

6 כפות גדושות פסטו (צנצנת וחצי)

1 חבילה מוצרלה

אופן ההכנה:
==========
1. פותחים כל גליל בצק על משטח עבודה.

2. על כל רצועת בצק מורחים בצורה אחידה כ-3 כפות פסטו.

3. מפזרים מעל כחצי חבילה מוצרלה מגורדת (ישלשמור כף או שתיים לסוף)

4. מגלגלים כל רצועת בצק לרולדה ופורסים לשושנים בגובה שאתם הרצוי לפי גובה התבנית.

5. מסדרים את השושנים יחד בצורה יחסית צפופה.

6. אפשר לפזר מעל כף-שתיים מוצרלה (לא חובה).

7. מכניסים לתנור שחומם ל-190 מעלות לאפייה של כחצי שעה.