» «
מיקרוגל
איך לבחור מיקרוגל לבית?
איך בוחרים מיקרוגל? ובכן:

לבחירה נכונה של מיקרוגל, הקפידו על הדברים הבאים:

1. חשוב שיהיה פשוט להפעלה וידידותי. גם לילדים.

2. קנו מיקרו דיגיטלי ולא מכני.

3. מיקרוגל עם נפח של 23-25 ליטר בהחלט יספיק למשפחה בת 5 נפשות.

4. בחלק מהדגמים יש נעילה מפני ילדים שבהחלט כדאית אם יש ילדים קטנים.

5. לא צריך הרבה תכניות - בסוף הוא משמש בעיקר להפשרה ולפופקורן.

6. חשוב ביותר: לוודא שיש אישור של מכון התקנים הישראלי. תו התקן חשוב כיוון שהם בודקים את המכשיר גם מבחינת קרינה.

7. בררו מי נותן שירות והיכן המעבדה הקרובה אליכם. אל תסתפקו במעבדה או יבואן קטנטנים: אלה עלולים לא להיות שם - דווקא כשתצטרכו אותם.
עוגת שוקולד
איך להכין עוגת שוקולד במיקרוגל?


הנה מתכון להכנת עוגת שוקולד במיקרוגל:


חומרים:
=======
כוס קמח תופח

3 ביצים

חצי כוס קקאו

חצי כוס שוקולית

חצי כוס שמן

1 כוס סוכר

1 סוכר וניל

כוס חלב

כפית נס


אופן הכנה:
=========
לערבב הכל, אני מקציפה קצת במקצף יד, כדקה, במהירות גבוהה.

בתבנית מתאימה למיקרו, תשע דקות בחום על המקסימום במיקרו. רואים בועות כאלה על העוגה.

להכין קרם לפי הטעם ולקשט(שוקולד מריר, קצת חמאה, קצת חלב, טיפה סוכר - דוגמה)
לשפוך את הקרם גם בצדדי העוגה. לשפוך את הקרם על העוגה בעודה חמה.

אפשר שמונה דקות במיקרו חזק.
מתכונים
איך להכין עוגת שוקולד חמה להכנה במיקרוגל?


הנה מתכון להכנת עוגת שוקולד חמה במיקרוגל:

מצרכים:
=======
150 גרם שוקולד מריר

80 גרם חמאה

3 ביצים

1/3 כוס סוכר

2 כפות גדושות קמח

1.5 כפיות אבקת אפיה

50 גרם שוקולד חלב חתוך לקוביות


אופן ההכנה:
===========
1. להכניס למיקרוגל לדקה אחת עד שתי דקות את החמאה והשוקולד ולערבב היטב.

2. לערבב את הקמח ואבקת האפיה יחד.

3. לערבב את הביצים הסוכר.

4. להוסיף לסרוגין לתערובת הסוכר את הקמח והשוקולד ולערבב בעדינות.

5. להעביר את העיסה לתבנית פיירקס בגודל 30 ס"מ או ל-5 תבניות אישיות שניתן להכניסן למיקרוגל.

6. לפזר את קוביות השוקולד מעל העיסה.

7. לאפות כ-8 דקות ולהגיש.
פסטה בולונז
איך מכינים רוטב בולונז להקפאה ושימוש מתמשך?



מתכון שפעם קיבלתי בפורום כלשהו לרוטב בולונז משגע שילדים אוהבים ושאפשר להקפיא ולהוציא בכל פעם קצת:


החומרים:
========
100 גרם חמאה או 1/2 כוס שמן צמחי

4 בצלים, חתוכים לקוביות קטנות

4 גזרים, חתוכים לקוביות קטנות

3 גבעולי סלרי, חתוכים דק

3 שיני שום כתושות

2 עלי דפנה

1 ק"ג בשר טחון

1/2 1 כוסות יין אדום

1 כוס ציר בקר

2 כפות דבש

200 גרם (2 חבילות) רסק עגבניות (חבילה קטנה)

1/2 כפית צ'ילי גרוס

מלח לפי הטעם

פלפל שחור לפי הטעם

1 קופסה (850 גרם) עגבניות מקולפות חתוכות


אופן ההכנה:
===========
1. ממיסים בסיר את החמאה, מוסיפים את הבצלים ומטגנים כשלוש דקות.

2. מוסיפים את הגזרים, הסלרי, השום ועלי הדפנה ומבשלים כעשר דקות על אש בינונית.

3. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד שהבשר משנה את צבעו.

4. יוצקים את היין האדום, ציר הבקר והדבש ומבשלים כחמש דקות נוספות.

5. מוסיפים את רסק העגבניות, הצ'ילי, המלח, הפלפל השחור והעגבניות החתוכות, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית במשך שעה.

מיקרוגל

עוגת תפוחים
איך להכין עוגת תפוחי עץ במיקרוגל?


המצרכים לעוגה:
=============
300 גרם קמח תופח (או קמח רגיל וכפית מלאה אבקת אפיה)

1 כוס סוכר

1 שקית סוכר וניל

1 כפית מלאה קינמון

3 ביצים

1 מיכל שמנת מתוקה

3/4 כוס שמן

למילוי:
======
3 תפוחי עץ קלופים ונקיים מגרעינים פרוסים לפרוסות דקות דקות.

לקישוט:

1/2 כפית קינמון

1 כף שוקולד מגורר

לשימון וציפוי התבנית:

כמות נדיבה של מרגרינה

2, 3, כפות אבקת סוכר

1 כף קינמון



הכנת העוגה:
==========
1. מערבבים יחד את החומרים הרטובים.

2. מערבבים יחד את החומרים היבשים.

3. מוסיפים לאט, כף אחר כף, תוך כדי ערבוב (או ערבול במיקסר עם הרגל המשולשת, הגיטרה) את החומרים היבשים אל החומרים הרטובים עד שמתקבלת עיסה אחידה.

4. משמנים היטב תבנית אפיה שמתאימה למיקרוגל (פיירקס עגול) במרגרינה ומפדרים היטב באבקת סוכר וקינמון (על התחתית ובדפנות התבנית).

5. שופכים מחצית מכמות עיסת העוגה לתבנית ומיישרים.

6. מסדרים זה לצד זה ובשכבות את פרוסות תפוחי העץ על עיסת העוגה.

7. שופכים את המחצית השנייה של עיסת העוגה על שכבת תפוחי העץ ומיישרים.

8. מפזרים קצת קינמון וקצת שוקולד מגורר מלמעלה.

9. אופים עשר דקות בחום גבוה במיקרוגל.

10. מוציאים, מקררים ומעבירים לצלחת הגשה.
שיבולת שועל
איך להכין בבית מסיכה מבהירה ומנקה לפנים?


כך מכינים מסכה לניקוי והבהרת פנים:

שימו בקערה שש כפות שיבולת שועל, צקו עליהם שש כפות מים, ערבבו,
ושימו במיקרוגל ל-10 שניות. הוציאו את הקערה, שפכו אליה 1/4 כוס מים, ערבבו וסננו.

אמור להתקבל נוזל משחתי אותו יש למרוח על הפנים כ-10 דקות. (אם לא יוצא מספיק נוזל, אפשר לחמם שוב, להוסיף מעט מים ולסנן) המסיכה מותירה את הפנים חלקות ולבנות.
תפוחי אדמה
כיצד להכין תפוח אדמה במהירות באמצעות המיקרוגל?


להכנת תפוח אדמה במיקרו, עשו כך:

1. שטפו תפוח אדמה. קלפו או השאירו את הקליפה, בהתאם לטעמכם.

2. הכניסו אותו לשקית ניילון, וחוררו את השקית כ3-4 פעמים באמצעות מזלג.

3. הניחו את השקית על צלחת, וחממו במיקרוגל ל4:30-5:00 דקות, בהתאם לעוצמתו של המיקרוגל שלכם.

4. בסוף הוציאו מהשקית, חצו אותו לחצי, והוסיפו חמאה, מלח, פלפל או מה שעולה על דעתכם.


בתיאבון.
חביתה
איך לעשות חביתה ללא טיגון?


חביתה במיקרוגל היא חביתה ללא טיגון. כן, הכנת חביתה ללא טיגון אפשרית בעזרת המיקרוגל. זה חוסך את הקלוריות של השמן, וחוסך גם את ניקוי המחבת:

הוראות ההכנה לחביתה במיקרוגל:

1. טורפים ביצה בתוך קערה מתאימה למיקרוגל.

2. מוסיפים מעט מלח, כפית גבינה לבנה או מעט חלב.

3. מערבבים היטב ומכניסים למיקרו לשתי דקות.


מנע
כל כמה זמן צריך לעשות בדיקת קרינה למיקרוגל?


במקרה והדלת של המיקרו רופפת או שהצבע מתקלף - מומלץ לעשות בדיקה מיידית.
לגבי בדיקה תקופתית - שנים ידוע היה שבדיקה של זליגת קרינה למיקרוגל מומלצת אחת לשנה אך לאחרונה התפרסם שהמשרד לאיכות הסביבה קבע שאין סכנת זליגה וקרינה ממיקרוגל, וכי הקרינה היא באורכי גל שאינם מסוכנים - ליתר בטחון, ודאו מעת לעת שהמכשיר שלם ותקין ובמידה שלא - הזמינו בדיקה כזו או רכשו חדש (במידה והוא ישן מדי).
איך להכין חזה עוף ממולא במיקרוגל?



לפרוס שניצל ולהניח על ניילון נצמד
לפזר מלח פלפל
למרוח על השניצל פסטו
לסדר עגבניה פרוסה ופטריות חתוכות. מלח פלפל
לגלגל בעזרת הנילון ולהדק היטב
לבשל בכלי עם מעט מים -יחד עם הניילון. לכסות.
מקסימום חום 10 דק' (עד 15 דק').
איזה פופקורן למיקרוגל כדאי לקנות?


העיתון "ידיעות אחרונות" השווה כמה מוצרים של פופקורן להכנה במיקרוגל (2.11.2007) וקבע שהטוב שבהם הוא "פופ סטאר" בטעם טבעי של דנאגיס.
לא זו בלבד שהנסיינים בחרו בו כטוב ביותר, גם מחירו היה הזול ביותר מהמוצרים הללו.

רוצו לקנות!
איך לתקן חור במיקרוגל?



לתיקון חורים במיקרוגל, עושים את הדברים הבאים:

ראשית, חובה לנתק את המיקרוגל מהחשמל!

ועכשיו, חור בדפנות המיקרו, ניתן לתקן באופן עצמאי, בדרך הבאה:

1. שפשפו את החור בנייר זכוכית עד שתגיעו למתכת.

2. מרחו על החור חומר אפוקסי (ניתן לקנות בחנויות למוצאי בניין).

3. המתינו עד שהחומר יתייבש.

4. שפשפו שוב בעזרת נייר זכוכית.

5. משהחלקתם את המקום, תוכלו לצבוע בצבע אמייל לבן נטול עופרת וסיימתם.
איך מנקים מיקרוגל בעזרת מיץ לימון או חומץ?


ניקוי המיקרוגל בעזרת חומץ או מיץ לימון עושים את העבודה. עשו זאת כך:

1. ערבבו מים ומיץ לימון.

2. שימו אותם בקערה במיקרוגל והפעילו למספר דקות.

העיקרון הוא שהמים ומיץ הלימון מתאדים והאדים נספגים בדפנות המיקרוגל ומסייעים לניקוי שלו.
איך לנקות את המיקרוגל?



לניקוי המיקרוגל הניחו במיקרוגל צלוחית עם חצי לימון וכוס מים והפעילו אותו למשך שתי דקות. לאחר שהוצאתם את הצלוחית, נקו את הדפנות הפנימיות המיקרוגל במטלית.

אפשרות נוספת: הרתיחו תערובת של חצי כוס חומץ עם כוס מים במיקרוגל – זה יגרום לרכיבי אוכל על קירות המיקרוגל להתנקות ביתר קלות ויאוורר את הריח.
הלחם התקשה לאחר יום? הוא לא טרי מספיק וחבל עליו ?
את הלחם יש להניח במקומות כמו התנור והמיקרוגל [ללא הפעלתם] כמובן בתוך שקית וסגירה. כך הלחם לא "מתאוורר " ומתקשה.

במקרה ושכחתם להכניס אותו לתנור או המיקורגל והוא התקשה טיפה מילאו את הקומקום מים כחצי ממנו כאשר המכסה פתוח הניחו מעליו את הלחם והפעילו אותו. אל תלכו לשום מקום והישארו מול הקומקום כדי לודא שהלחם לא יפול לתוכו ואז באמת חבל עליו .

בהצלחה!
איך מבשלים אורז במיקרוגל?


כך תבשלו אורז במיקרוגל:


המרכיבים:
=========
כוס אורז
שתי כוסות מים
כפית מלח
כף שמן


הוראות הכנה:
============
להכניס למיקרו בכלי סגור לשבע דקות (או פחות או יותר - ע"פ עוצמת המיקרו שלכם) בעצמה גבוהה ואז לכסות היטב במגבת לעשר דקות לפחות.
לערבב במזלג ולכסות שוב עד הגשה.
איפה לשמור את חוברת ההדרכה של מכונת הכביסה?


בדופן מכונת הכביסה שלי והמייבש תליתי ניילון קטן ובתוכו שמתי את חוברת ההדרכה שלה. ככה, אם פתאום אני צריכה להפעיל מכונה שתכולתה קצת שונה מגדר הרגיל או שיש לי שאלה בנושא או אם רוצים למכור - הכל זמין ולא צריך לחפש.
לגבי התנור והמיקרו - תליתי בדופן המקרר בצד, במקום לא ממש שימושי ונגיש, את חוברות ההדרכה שלהם.


איך להכין תפוחי אדמה במיקרוגל?


כך מכינים תפוחי אדמה במיקרוגל:


1.פרסו תפוחי אדמה לפרוסות עבות

2. סדרו בתבנית בפיירקס, פרוסות הנשענות זו על זו

2. צקו מעל כוס מים רותחים

3. תבלו במלח פלפל וכסו

4. בשלו במיקרו בחום מקסימלי 10 דק'

הכנת הרוטב:
===========
1 שמנת מתוקה או קרם פרש או שמנת צמחית

2 שיני שום כתוש

קופסא של בוטנים קלופים מלוחים ("גת")

לערבב הכל יחד ,להוציא את תפוחי האדמה מהמיקרו ולשפוך את השמנת מעל.
לבשל עוד 8 דק' ללא כיסוי.

בתיאבון!
איזה מיקרוגל כדאי לבחור?



לפי בדיקה והשוואה בין מכשירי מיקרוגל, שנערכה במוסף ממון של ידיעות אחרונות (מרץ 2010) המיקרוגל המומלץ ביותר לקניה הוא מיקרוגל פרפקטו 580-MW של דלונגי. תכולתו של המיקרוגל של דלונגי 25 ליטר, הפעלתו נוחה והוא כולל תוכניות הפשרה, חימום חוזר, בישול ותוכניות לסוגי מזון שונים.
איך להכין אורז צבעוני במיקרוגל?


מרכיבים:
========
כוס אורז
2 כוסות מים רותחים
מלח פילפל
להוסיף לאורז הלבן גם גזר מגורד, תירס גרגירים, פטריות, קוביות עגבניה.

הכנה:
מקסימום חום במיקרו 15 דקות (לפעמים 20).
איך להכין אורז לבן במיקרוגל?


כך מכינים אורז לבן במיקרוגל:

חומרים:
======
כוס אורז

2 כוסות מים רותחים

מלח ופלפל


הכנה:
=====
מקסימום חום במיקרו 15 דקות (לפעמים 20).


הגולש א"א מציע להוסיף 2-3 כפות שמן.
איך לנקות מיקורגל עם לימון?
איך לקלף שום בקלות?
איך לקלף שיני שום יבש בקלות?
איך מרככים לימון? הלימון קשה, ירוק ולא נסחט, מה עושים?
איפה ואיך שמים את החומץ?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.