איך לשמור על מלפפונים כדי שיישמרו טריים ולא יירקבו במקרר?
בכדי לאחסן מלפפונים לכמה שיותר זמן צריך לעטוף אותם במגבת, להכניס לשקית פלסטיק אטומה שעשיתם בה כמה נקבים קטנים ולהניח במקרר. אפשר גם לעטוף כל מלפפון בנפרד בנייר ניגוב.
אמטיסט מספרת על עוד שיטה: לשים את המלפפונים בקופסה מלאה במים בתוך המקרר. הם נשמרים כמו טריים ובמידה והם כבר "עייפים" הם מבריאים ומתמלאים.
איך לאחסן מלפפונים כך שלא ירקבו?
בכדי למנוע מצב בו המלפפונים נרקבים מומלץ לאחסן אותם במקרר כשהם מונחים בתוך שקיות מבד כותנה או עטופים בנייר סופג לאחר שנשטפו ויובשו לחלוטין ולאחר שהוסרו מהם שאריות של פרחים, כמו כן, רצוי לאחסנם לא יחד עם העגבניות הפולטות גזים המזרזים את הריקבון במלפפון.
איך לשמור על טריות של מלפפונים ירוקים לאורך זמן?
בכדי לשמור על טריותם של מלפפונים לאורך זמן יש לעטוף בנייר עיתון כל מלפפון בנפרד ולשמור במקרר בתוך שקית ניילון, כלי סגור או בד כותנה.
מהו זמן האחסון של מלפפונים במקרר?
רצוי לאחסן מלפפונים במקרר הוא עד שלושה ימים, לאחר מכן הם מתחילים לאבד מטריותם.