» «

מרינדה ירוקה

מרינדה
איך להכין מרינדה ירוקה לעופות וטליים צלויים?


הנה מתכון למרינדה ירוקה שניתן להשרות בה שני ק"ג עוף, כרעיים, פרגיות, צלעות טלה או קוביות בשר טלה מהכתף ומהשוק, כפי שפורסם במוסף "סופשבוע" באפריל 2010:

המצרכים:
========
צרור בצל ירוק

צרור שום ירוק או שלוש שיני שום קלופות

פפאיה קטנה ירוקה או כמה שיותר קשה

כף זרעוני שומר

שני גבעולי למון גראס, או צרור עלי שומר בר קצוצים

כוסברה, נענע או פטרוזיליה

אם רוצים כף גרגרי פלפל ירוק ופלפל לבן גרוסים

1/2 כוס שמן זית

מיץ מלימון או שניים

אופן ההכנה:
==========
קוצצים במעבד מזון את הפפאיה עם הבצלים הירוקים, העשבים והתבלינים, ומוסיפים להם בהדרגה את מיץ הלימון והשמן. מתקבלת טקסטורה הדומה לפסטו, ובה משרים את הנתחים מינימום יום וחצי - ורצוי יומיים. אפשר גם יותר.


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.