שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להכין קוקטייל תה אפרסקים ויין מבעבע?
הנה מתכון קייצי לקוקטייל תה אפרסקים ויין מבעבע, כפי שפורסם במגזין מנטה באוגוסט 2021:
המצרכים:
=======
2 אפרסקים מגולענים וקלופים
מיץ וקליפה מ-1/2 לימון
1 כף סוכר
1/2 כוס קרח
להגשה:
======
1 כוס תה אפרסקים קר
2 כוסות יין מבעבע
ז'וליינים (גפרורים) של מלפפון
אופן ההכנה:
=========
1. מכינים את קוביות ה"קרח אפרסקים": טוחנים בבלנדר את האפרסקים, הלימון, הסוכר והקרח. מסננים, יוצקים לתבנית קרח ומכניסים למקפיא לכמה שעות.
2. מרכיבים את הקוקטייל: יוצקים לכל כוס 1/4 כוס תה אפרסקים, 1/2 כוס יין מבעבע, 3 קוביות של "קרח אפרסקים", 5 ז'וליינים של מלפפון קר וצונן ומגישים.
איך להכין משקה מחמם לחורף?
הנה מתכון למשקה מחמם לימי החורף:
המצרכים:
========
2 ליטר מים
20 פרוסות ג'ינג'ר פרוס (או יותר)
2 מקלות למון גראס מעוך
2 מקלות קינמון
"סרט" מקליפה של שני לימונים
1/2 כוס מיץ סחוט לימון או למון ליים
1/2 כוס דבש
אופן ההכנה:
==========
1. שימו בסיר מים, ג'ינג'ר, למון גראס ואת קליפות הלימון, הביאו לרתיחה ובשלו בסיר מכוסה כ-20 דקות.
2. כבו את האש והוסיפו לסיר 1/2 כוס מיץ סחוט של לימון או למון ליים ואת הדבש - לפי הכמות המומלצת או יותר, לפי טעמכם.
3. ערבבו היטב ושתו את המשקה כשהוא חם.
לרוויה!
איך להכין ג'ין אנד טוניק בגרסה ישראלית?
כך תכינו ג'ין אנד טוניק:
המצרכים:
=======
100 גרם סוכר
100 מ"ל מים
15 טיפות מי ורדים
2-3 קוביות קרח
2 כפות מיץ חימון
100 מ"ל טוניק
100 מ"ל ג'ין
גבעולי מרווה, לבנדר, גרניום לימוני
פרוסות הדרים
1. מכינים סירופ: שמים בסיר 100 גרם סוכר ו- 100 מ"ל מים, מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 3 דקות. מכבים את הלהבה ומוסיפים 15 טיפות מי ורדים. מצננים.
2. שמים בכל כו 2-3 קוביות קרח. יוצקים לכל כוס100 מ"ל ג'ין, 1/4 מהסירופ ו-2 כפות מיץ לימוןץ מוסיפים טוניק למילוי הכוס (כ-100 מ"ל) ומערבבים.
3. אם רוצים מוסיפים גבעולי מרווה, לבנדר או גרניום לימוני ופרוסות הדרים ומגישים.
איך להכין לאסי מנגו - ג'ינג'ר?
כך מכינים את המשקה לאסי מנגו ג'ינג'ר שמקורו בהודו:
המצרכים:
========
1 מנגו קלוף וחתוך לקוביות
2 גביעי יוגורט דנונה יווני (250 גרם)
1 כוס חלב (240 מ"ל)
2 כפות סוכר או דבש
1/8 כפית מלח
1/4 כפית הל טחון
חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר בגודל 1 ס"מ
1 כוס קוביות קרח
אופן ההכנה:
==========
1. לשים במערבל מנגו, חלב, יוגורט, דבש או סוכר, מלח והל.
2. את הג'ינג'ר הפרוס מעבירים לכותש שום ומועכים לתוך קערה עד שהנוזלים יגירו לתערובת המנגו.
3. מפעילים את הבלנדר וממתינים לקבלת מרקם חלק.
4. מוסיפים את קוביות הקרח ומפעילים שוב את הבלנדר עד שהקרח מרוסק לגמרי.
5. מוזגים את המשקה לכוסות הגשה, מעטרים בג'ינג'ר מסוכר ועלה נענע ושותים מיד.
לרוויה!
איך להכין חלב סויה?
הנה מתכון להכנת חלב סויה (כדי לקבל ליטר חלב יש להשתמש ב-100 גרם פולים):
המצרכים:
========
1 כוס פולי סויה
מים
אופן ההכנה:
=========
1. מניחים את פולי הסויה בקערה, מכסי במים ומשרים למשך כל הלילה.
2. מסננים את הפולים, מעבירים לבלנדר בתוספת שתי כוסות מים ומעבדים.
3. מסננים ומעבירים את החלב שהתקבל לסיר גדול בתוספת 4 כוסות מים. מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים במשך 10 דקות ותוך כדי מקרצפים תדיר את רצפת הסיר.
4. מסננים את החלב עם מסננת או חיתול, מחזירים לסיר, מביאים לרתיחה, מבשלים עוד 10 דקות ומסירים מהאש.
5. מצננים ומעבירים לבקבוק.
איך להכין סחלב מתובל?
הנה מתכון להכנת סחלב מתובל:
המצרכים:
========
3 כוסות חלב
2 כפיות אבקת סחלב
3 כפיות דבש או סוכר
1-2 טיפות מי ורדים (לא חייבים)
1 כפית קוקוס טחון או שקדים טחונים דק
1/4 כפית מכל תבלין: ציפורן טחון, אגוז מוסקט טחון, ג'ינג'ר טחון, קינמון טחון
אופן ההכנה:
===========
1. לערבב בסיר את הסחלב, הדבש והתבלינים
2. לבשל על אש בינונית תוך ערבוב במטרפה עד שהחלב מגיע אל סף רתיחה
3. להנמיך את האש ולבשל 3-4 דקות תוך ערבוב מתמיד
4. להוסיף לסיר את מי הוורדים ולצקת מהנוזל לספלים
5. לכל ספל מוסיפים מהשקדים או מהקוקוס ומגישים.
לרוויה!
איך להכין סיילוריטו?
סיילוריטו הנו מוחיטו, קוקטייל קיצי מתקתק. הנה מתכון של יאיר גת להכנתו כפי שפורסם ב"ישראל היום" ביולי 2015:
המצרכים למנה אחת:
==============
4 קוביות תפוז
חופן עלי נענע
50 מ"ל (5 כפות) רום מתובל
25 מ"ל (2.5 כפות) מיץ לימון
10 מ"ל (כף) מי סוכר
ג'ינג'ר אייל
4 זילופים ארומטיק ביטרס
קרח
אופן ההכנה:
=========
כותשים בשייקר א קוביות התפוז והנענע, מוסיפים את כל שאר המרכיבים פרט לג'ינג'ר אייל, משקשקים ומסננים לכוס מלא בקרח. משלימים בג'ינג'ר אייל, מערבי ומקשטים בפלח תפוז ובעלי נענע.
איך להכין תה מסאלה (צ'אי הודי)?
הנה מתכון להכנת תה מסאלה:
המצרכים:
========
2 כוסות מים
2 כוסות חלב
10 תרמילי הל מעוכים
6 מסמרי ציפורן
1 ס"מ שורש ג'ינג'ר קלוף וקצוץ גס
4-5 גרגרי פלפל שחור או לבן שלמים
מקל קינמון באורך 4 ס"מ
2 כפות סוכר חום או דבש
2 כפות תה שחור או 3 שקיות תה איכותיות
אופן ההכנה:
===========
1. לצקת את המים לסיר ולהוסיף את כל התבלינים.
2. לבשל על להבה בינונית עד לרתיחה, להנמיך את האש ולהמשיך לבשל עוד 10 דקות.
3. להוסיף לסיר את החלב והסוכר (או הדבש) ולבשל עוד שתי דקות.
4. לצקת לספלים תוך כדי סינון במסננת ולהגיש מיד.
לרוויה!
איך להכין אייריש קופי?
כך מכינים כוס אחת של אייריש קופי:
המצרכים:
==========
50 סמ"ק סוכר חום מומס
שוט (מנה אחת) אייריש קרים
1 מנת אספרסו חלב מוקצף (רצוי חלב סויה)
שבבי מקופלת או שבבי שוקולד מסוג אחר
אופן ההכנה:
===========
1. להוסיף לאייריש קרים את הסוכר והקפה
2. למזוג מעל האייריש קרים עם הקפה את החלב
3. לבזוק את שבבי השוקולד מלמעלה
לרוויה!
הנה מתכון קייצי לקוקטייל תה אפרסקים ויין מבעבע, כפי שפורסם במגזין מנטה באוגוסט 2021:
המצרכים:
=======
2 אפרסקים מגולענים וקלופים
מיץ וקליפה מ-1/2 לימון
1 כף סוכר
1/2 כוס קרח
להגשה:
======
1 כוס תה אפרסקים קר
2 כוסות יין מבעבע
ז'וליינים (גפרורים) של מלפפון
אופן ההכנה:
=========
1. מכינים את קוביות ה"קרח אפרסקים": טוחנים בבלנדר את האפרסקים, הלימון, הסוכר והקרח. מסננים, יוצקים לתבנית קרח ומכניסים למקפיא לכמה שעות.
2. מרכיבים את הקוקטייל: יוצקים לכל כוס 1/4 כוס תה אפרסקים, 1/2 כוס יין מבעבע, 3 קוביות של "קרח אפרסקים", 5 ז'וליינים של מלפפון קר וצונן ומגישים.
הנה מתכון למשקה מחמם לימי החורף:
המצרכים:
========
2 ליטר מים
20 פרוסות ג'ינג'ר פרוס (או יותר)
2 מקלות למון גראס מעוך
2 מקלות קינמון
"סרט" מקליפה של שני לימונים
1/2 כוס מיץ סחוט לימון או למון ליים
1/2 כוס דבש
אופן ההכנה:
==========
1. שימו בסיר מים, ג'ינג'ר, למון גראס ואת קליפות הלימון, הביאו לרתיחה ובשלו בסיר מכוסה כ-20 דקות.
2. כבו את האש והוסיפו לסיר 1/2 כוס מיץ סחוט של לימון או למון ליים ואת הדבש - לפי הכמות המומלצת או יותר, לפי טעמכם.
3. ערבבו היטב ושתו את המשקה כשהוא חם.
לרוויה!
כך תכינו ג'ין אנד טוניק:
המצרכים:
=======
100 גרם סוכר
100 מ"ל מים
15 טיפות מי ורדים
2-3 קוביות קרח
2 כפות מיץ חימון
100 מ"ל טוניק
100 מ"ל ג'ין
גבעולי מרווה, לבנדר, גרניום לימוני
פרוסות הדרים
1. מכינים סירופ: שמים בסיר 100 גרם סוכר ו- 100 מ"ל מים, מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 3 דקות. מכבים את הלהבה ומוסיפים 15 טיפות מי ורדים. מצננים.
2. שמים בכל כו 2-3 קוביות קרח. יוצקים לכל כוס100 מ"ל ג'ין, 1/4 מהסירופ ו-2 כפות מיץ לימוןץ מוסיפים טוניק למילוי הכוס (כ-100 מ"ל) ומערבבים.
3. אם רוצים מוסיפים גבעולי מרווה, לבנדר או גרניום לימוני ופרוסות הדרים ומגישים.
כך מכינים את המשקה לאסי מנגו ג'ינג'ר שמקורו בהודו:
המצרכים:
========
1 מנגו קלוף וחתוך לקוביות
2 גביעי יוגורט דנונה יווני (250 גרם)
1 כוס חלב (240 מ"ל)
2 כפות סוכר או דבש
1/8 כפית מלח
1/4 כפית הל טחון
חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר בגודל 1 ס"מ
1 כוס קוביות קרח
אופן ההכנה:
==========
1. לשים במערבל מנגו, חלב, יוגורט, דבש או סוכר, מלח והל.
2. את הג'ינג'ר הפרוס מעבירים לכותש שום ומועכים לתוך קערה עד שהנוזלים יגירו לתערובת המנגו.
3. מפעילים את הבלנדר וממתינים לקבלת מרקם חלק.
4. מוסיפים את קוביות הקרח ומפעילים שוב את הבלנדר עד שהקרח מרוסק לגמרי.
5. מוזגים את המשקה לכוסות הגשה, מעטרים בג'ינג'ר מסוכר ועלה נענע ושותים מיד.
לרוויה!
משקאות
הנה מתכון להכנת חלב סויה (כדי לקבל ליטר חלב יש להשתמש ב-100 גרם פולים):
המצרכים:
========
1 כוס פולי סויה
מים
אופן ההכנה:
=========
1. מניחים את פולי הסויה בקערה, מכסי במים ומשרים למשך כל הלילה.
2. מסננים את הפולים, מעבירים לבלנדר בתוספת שתי כוסות מים ומעבדים.
3. מסננים ומעבירים את החלב שהתקבל לסיר גדול בתוספת 4 כוסות מים. מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים במשך 10 דקות ותוך כדי מקרצפים תדיר את רצפת הסיר.
4. מסננים את החלב עם מסננת או חיתול, מחזירים לסיר, מביאים לרתיחה, מבשלים עוד 10 דקות ומסירים מהאש.
5. מצננים ומעבירים לבקבוק.
הנה מתכון להכנת סחלב מתובל:
המצרכים:
========
3 כוסות חלב
2 כפיות אבקת סחלב
3 כפיות דבש או סוכר
1-2 טיפות מי ורדים (לא חייבים)
1 כפית קוקוס טחון או שקדים טחונים דק
1/4 כפית מכל תבלין: ציפורן טחון, אגוז מוסקט טחון, ג'ינג'ר טחון, קינמון טחון
אופן ההכנה:
===========
1. לערבב בסיר את הסחלב, הדבש והתבלינים
2. לבשל על אש בינונית תוך ערבוב במטרפה עד שהחלב מגיע אל סף רתיחה
3. להנמיך את האש ולבשל 3-4 דקות תוך ערבוב מתמיד
4. להוסיף לסיר את מי הוורדים ולצקת מהנוזל לספלים
5. לכל ספל מוסיפים מהשקדים או מהקוקוס ומגישים.
לרוויה!
סיילוריטו הנו מוחיטו, קוקטייל קיצי מתקתק. הנה מתכון של יאיר גת להכנתו כפי שפורסם ב"ישראל היום" ביולי 2015:
המצרכים למנה אחת:
==============
4 קוביות תפוז
חופן עלי נענע
50 מ"ל (5 כפות) רום מתובל
25 מ"ל (2.5 כפות) מיץ לימון
10 מ"ל (כף) מי סוכר
ג'ינג'ר אייל
4 זילופים ארומטיק ביטרס
קרח
אופן ההכנה:
=========
כותשים בשייקר א קוביות התפוז והנענע, מוסיפים את כל שאר המרכיבים פרט לג'ינג'ר אייל, משקשקים ומסננים לכוס מלא בקרח. משלימים בג'ינג'ר אייל, מערבי ומקשטים בפלח תפוז ובעלי נענע.
הנה מתכון להכנת תה מסאלה:
המצרכים:
========
2 כוסות מים
2 כוסות חלב
10 תרמילי הל מעוכים
6 מסמרי ציפורן
1 ס"מ שורש ג'ינג'ר קלוף וקצוץ גס
4-5 גרגרי פלפל שחור או לבן שלמים
מקל קינמון באורך 4 ס"מ
2 כפות סוכר חום או דבש
2 כפות תה שחור או 3 שקיות תה איכותיות
אופן ההכנה:
===========
1. לצקת את המים לסיר ולהוסיף את כל התבלינים.
2. לבשל על להבה בינונית עד לרתיחה, להנמיך את האש ולהמשיך לבשל עוד 10 דקות.
3. להוסיף לסיר את החלב והסוכר (או הדבש) ולבשל עוד שתי דקות.
4. לצקת לספלים תוך כדי סינון במסננת ולהגיש מיד.
לרוויה!
כך מכינים כוס אחת של אייריש קופי:
המצרכים:
==========
50 סמ"ק סוכר חום מומס
שוט (מנה אחת) אייריש קרים
1 מנת אספרסו חלב מוקצף (רצוי חלב סויה)
שבבי מקופלת או שבבי שוקולד מסוג אחר
אופן ההכנה:
===========
1. להוסיף לאייריש קרים את הסוכר והקפה
2. למזוג מעל האייריש קרים עם הקפה את החלב
3. לבזוק את שבבי השוקולד מלמעלה
לרוויה!
איך להכין שוקלטה צרפתית?
כך תכינו שוקולטה צרפתית:
המצרכים:
========
100 גרם שוקולד מריר
2.5 כוסות חלב
1/2 כוס שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
==========
1. ממסים בסיר קטן את השוקולד, החלב והשמנת עד לקבלת תערובת אחידה.
2. יוצקים את השוקולטה לספלים, מפזרים בעזרת מסננת מעט קקאו ומגישים מיד.
כך תכינו שוקולטה צרפתית:
המצרכים:
========
100 גרם שוקולד מריר
2.5 כוסות חלב
1/2 כוס שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
==========
1. ממסים בסיר קטן את השוקולד, החלב והשמנת עד לקבלת תערובת אחידה.
2. יוצקים את השוקולטה לספלים, מפזרים בעזרת מסננת מעט קקאו ומגישים מיד.
איך להכין אייריש קופי?
כך מכינים אייריש קופי:
המצרכים:
=========
4 מנות אספרסו
4 צ'ייסרים (30 מ"ל כל אחד) של וויסקי
4 כפות סוכר ממוסות במעט מים רותחים
50 מ"ל שמנת מתוקה 38%
הרבה קרח
אופן ההכנה:
===========
1. למלא ארבע כוסות גבוהות בקרח
2. למזוג לכל כוס מנת אספרסו, צ'ייסר של וויסקי ומי סוכר לפי הטעם
3. למלא את המקום הנותר בכוס במים קרים
4. להקציף את השמנת המתוקה עד שהיא נהיית קצפת יציבה ולהניח גבעה קטנה של קצפת בכל כוס.
לרוויה!
כך מכינים אייריש קופי:
המצרכים:
=========
4 מנות אספרסו
4 צ'ייסרים (30 מ"ל כל אחד) של וויסקי
4 כפות סוכר ממוסות במעט מים רותחים
50 מ"ל שמנת מתוקה 38%
הרבה קרח
אופן ההכנה:
===========
1. למלא ארבע כוסות גבוהות בקרח
2. למזוג לכל כוס מנת אספרסו, צ'ייסר של וויסקי ומי סוכר לפי הטעם
3. למלא את המקום הנותר בכוס במים קרים
4. להקציף את השמנת המתוקה עד שהיא נהיית קצפת יציבה ולהניח גבעה קטנה של קצפת בכל כוס.
לרוויה!
איך להכין וודקה תותים?
כך מכינים וודקה תותים:
המצרכים:
========
2 ק"ג תותים ללא החלק הירוק
2 ליטר וודקה
350 גרם סוכר
אופן ההכנה:
==========
1. בצנצנת בגודל שלושה ליטרים מניחים שכבות של תותים וסוכר לסירוגין (שכבה תותים, שכבה סוכר).
2. מוזגים את הוודקה על התותים והסוכר וסוגרים את הצנצנת בצורה אטומה.
3. מניחים את הצנצנת הסגורה במקום מוצל וקריר למשך שבועיים.
4. לאחר שבועיים פותחים, מסננים, מוזגים לכוסות ומגישים.
לרוויה!
כך מכינים וודקה תותים:
המצרכים:
========
2 ק"ג תותים ללא החלק הירוק
2 ליטר וודקה
350 גרם סוכר
אופן ההכנה:
==========
1. בצנצנת בגודל שלושה ליטרים מניחים שכבות של תותים וסוכר לסירוגין (שכבה תותים, שכבה סוכר).
2. מוזגים את הוודקה על התותים והסוכר וסוגרים את הצנצנת בצורה אטומה.
3. מניחים את הצנצנת הסגורה במקום מוצל וקריר למשך שבועיים.
4. לאחר שבועיים פותחים, מסננים, מוזגים לכוסות ומגישים.
לרוויה!
איך להכין משקה תפוחים חורפי?
הנה מתכון למשקה תפוחים חורפי של רשת אילן'ס בתי קפה, כפי שפורסם בגיליון "זמנים מודרנים" בספטמבר 2005:
המצרכים לכוס אחת:
==============
1 שקית חליטת תפוח
1 כוס מים רותחים
20 מ"ל ליקר תפוזים (טריפל סק, קירסאו)
1 מקל קינמון
אופן ההכנה:
=========
מכינים חליטת תפוח איכותית בכוס זכוכית גדולה, מוזגים לתוכה את הליקר ומוסיפים מקל קינמון לערבוב.
הנה מתכון למשקה תפוחים חורפי של רשת אילן'ס בתי קפה, כפי שפורסם בגיליון "זמנים מודרנים" בספטמבר 2005:
המצרכים לכוס אחת:
==============
1 שקית חליטת תפוח
1 כוס מים רותחים
20 מ"ל ליקר תפוזים (טריפל סק, קירסאו)
1 מקל קינמון
אופן ההכנה:
=========
מכינים חליטת תפוח איכותית בכוס זכוכית גדולה, מוזגים לתוכה את הליקר ומוסיפים מקל קינמון לערבוב.
כיצד למזער נזקים לשיניים כאשר שותים משקה ממותק?
בכדי למזער נזקים משתייה לשניים כמובן שעדיף לצרוך כמה שפחות או בכלל לא לצרוך שתייה מתוקה, אבל אם בכל זאת מתחשק לכם משקה מתוק, העדיפו את המשקאות שמכילים פחות סוכר. כמו כן, הקפידו לשתות בעזרת קשית ובכך להפחית את המגע של הסוכר עם משטח השן.
בכדי למזער נזקים משתייה לשניים כמובן שעדיף לצרוך כמה שפחות או בכלל לא לצרוך שתייה מתוקה, אבל אם בכל זאת מתחשק לכם משקה מתוק, העדיפו את המשקאות שמכילים פחות סוכר. כמו כן, הקפידו לשתות בעזרת קשית ובכך להפחית את המגע של הסוכר עם משטח השן.
איך להכין משקה בטעם אלפחורס?
כך תכינו משקה חורפי ומפנק בטעם אלפחורס:
המצרכים:
=======
1 כף גדושה ממרח ריבת חלב
200 מ"ל חלב
1 כף קוקוס טחון
1 עוגיית אלפחורס לקישוט
אופן ההכנה:
=========
1. לקלות את הקוקוס במחבת טפלון (בלי שמן) עד להשחמה ולצנן.
2. להקציף את החלב במקציף ביתי ולאחר מכן לחמם במיקרוגל עד שהוא מתחיל לעלות.
3. לשים בתחתית של כוס זכוכית כף ריבת חלב, לשפוך מעל את החלב המוקצף, לפזר את הקוקוס הקלוי מעל ולהגיש לצד עוגיית אלפחורס.
כך תכינו משקה חורפי ומפנק בטעם אלפחורס:
המצרכים:
=======
1 כף גדושה ממרח ריבת חלב
200 מ"ל חלב
1 כף קוקוס טחון
1 עוגיית אלפחורס לקישוט
אופן ההכנה:
=========
1. לקלות את הקוקוס במחבת טפלון (בלי שמן) עד להשחמה ולצנן.
2. להקציף את החלב במקציף ביתי ולאחר מכן לחמם במיקרוגל עד שהוא מתחיל לעלות.
3. לשים בתחתית של כוס זכוכית כף ריבת חלב, לשפוך מעל את החלב המוקצף, לפזר את הקוקוס הקלוי מעל ולהגיש לצד עוגיית אלפחורס.
איך מכינים תמרינדי ביתי?
להכנת תמרהינדי עשו כך:
המצרכים:
=======
250 גרם תמרהינדי (אפשר לקנות בחבילה עטופה)
1 ליטר מים רותחים
1/2 ק"ג סוכר דמררה
3 ליטר מים קרים
אופן ההכנה:
==========
1. ערבבו 1 ליטר מים רותחים עם הסוכר עד שהסוכר נמס.
2. חתכו את התמרינדי לקוביות והוסיפו אותן למים עד שהן מתרככות.
3. אחרי כ-20 דקות הוסיפו את המים שנותרו וסננו אותם דרך מסננת, תוך לחיצה על החומר כך שיישארו במסננת רק חלקי פרי קשים.
4. קררו את המשקה במקרר ולרווייה!
להכנת תמרהינדי עשו כך:
המצרכים:
=======
250 גרם תמרהינדי (אפשר לקנות בחבילה עטופה)
1 ליטר מים רותחים
1/2 ק"ג סוכר דמררה
3 ליטר מים קרים
אופן ההכנה:
==========
1. ערבבו 1 ליטר מים רותחים עם הסוכר עד שהסוכר נמס.
2. חתכו את התמרינדי לקוביות והוסיפו אותן למים עד שהן מתרככות.
3. אחרי כ-20 דקות הוסיפו את המים שנותרו וסננו אותם דרך מסננת, תוך לחיצה על החומר כך שיישארו במסננת רק חלקי פרי קשים.
4. קררו את המשקה במקרר ולרווייה!
האם מותר לשתות משקאות דיאט בדיאטה כמה שרוצים?
התשובה היא לא. משקאות הדיאט מהוות תרמית לגוף, שכן יש בהם מתיקות ולכן הגוף רוצה מהם עוד. במידה והוא אינו מקבל עוד מהמשקה הוא מתרגם זאת לרעב. משמעות הדבר ששתיית משקאות דיאטתיים בזמן דיאטה גורמות לגוף לדרוש יותר מזון ובכך להשמין.
שתו במידה. בכל מקרה.
התשובה היא לא. משקאות הדיאט מהוות תרמית לגוף, שכן יש בהם מתיקות ולכן הגוף רוצה מהם עוד. במידה והוא אינו מקבל עוד מהמשקה הוא מתרגם זאת לרעב. משמעות הדבר ששתיית משקאות דיאטתיים בזמן דיאטה גורמות לגוף לדרוש יותר מזון ובכך להשמין.
שתו במידה. בכל מקרה.
