איך מכינים ציפוי שוקולד לבן לסופגניות?ֿֿ

הנה מתכון של הקונדיטור מיקי שמו לציפוי שוקולד לבן לסופגניות:

המצרכים לכ-15 סופגניות:
==================
120 מ"ל (1/2 כוס) שמנת מתוקה

200 גרם שוקולד לבן שבור לקוביות

אופן ההכנה:
=========
1. מביאים לרתיחה שמנת מתוקה בסיר קטן. יוצקים על השוקולד, ממתינים כדקה ומערבבים לתערובת חלקה ואחידה. מצננים מעט עד שהתערובת חמימה.

2. טובלים את כיפות הסופגניות בציפוי השוקולד.

הערה: ניתן להשתמש בציפוי גם כמלית לסופגניות. יש לצנן מעט כך שהציפוי יהיה פחות נוזלי, וממלאים.