הנה מתכון של מיקי שמו לציפוי שוקולד לבן ולימון לסופגניות:

המצרכים לכ- 15 סופגניות:
===================
120 מ"ל (1/2 כוס) שמנת מתוקה

200 גרם שוקולד לבן שבור לקוביות

קליפה מגוררת דק מלימון אחד

2 כפות מיץ לימון

אופן ההכנה:
=========
1. מביאים לרתיחה שמנת מתוקה בסיר קטן ויוצקים על השוקולד. ממתינים כדקה ומערבבים לתערובת חלקה ואחידה. מוסיפים את קליפת הלימון ומיץ הלימון ומערבבים. מצננים מעט עד שהתערובת חמימה.

2. טובלים את כיפות הסופגניות בציפוי.

הערה: ניתן להשתמש בציפוי גם כמלית לסופגניות. יש לצנן מעט, כדי שהציפוי יהיה פחות נוזלי, ולמלא.