הנה מתכון לעוגיות דמוי סושי, מתוקות וטעימות:

המצרכים לכ-15-20 יחידות:
===================
180 גרם שוקולד מריר

180 גרם שמנת מתוקה

250 מ"ל שמנת מתוקה

40 גרם אינסטנט פודינג (4 כפות)

כף שוקולד נוטלה או השחר (או יותר)

אופן ההכנה:
==========
1. בקערה ממיסים יחד שוקולד ושמנת מתוקה, מניחים נייר אפייה על מגש ושופכים פנימה את הגנאש, משטחים למלבן לא דק ולא עבה ומעבירים למקפיא לשעה. שימו לב שלא יהיה קשה מדי אבל גם לא רך מדי.

2. בקערה מקציפים שמנת מתוקה ופודינג לקרם יציב, מוסיפים שוקולד ומקפלים.

3. מיישרים את מלבן הגנאש שלנו ומזלפים נחשים. מגלגלים לרולדה וחותכים את הסוף. מהדקים ומחזירים למקפיא לשעתיים שלוש להתייצבות מלאה.

4. חותכים לחתיכות סושי ומגישים.