» «
כריכים
איזה כריך כדאי להכין לילדים לארוחת עשר?


הנה מספר המלצות להכנת כריכים לילדים:

1. עדיף לבחור לחם מקמח מלא.

2. ממרחים בריאים - עליו מומלצים אבוקדו, חומוס, פסטרמה, גבינה לבנה, קוטג' או צהובה-לייט.

3. לא להרבות בממרחים מתוקים - ניתן גם למרוח מהמתוקים כמו חלבה, ריבה, שוקולד, אך מומלץ להגביל לפעם אחת לשבוע.

4. להוסיף בנפרד מרכיבים נוספים - ירק בצבעים שונים, עגבניה, מלפפון, יוגורט, דגנים ופרי העונה. אפשר להוסיף גם שקדים קלופים מושרים.

5. הגיוון הוא חשוב - מומלץ לגוון את התפריט לכל יום ואף לערוך עם הילד תפריט שבועי מאוזן.

6. לא לשכוח שתייה - לא לשכוח בקבוק מים.
כריכים
איך להכין כריך שיפון וממרח עדשים?



הנה מתכון לכריך שיפון וממרח עדשים, המתאים לארוחת עשר בריאה ומושקעת:

המצרכים:
========
150 גרם עדשים (אדומות, ירוקות או חומות)

בצל גדול

2 ביצים קשות

5 כפיות שמן זית

מיץ לימון

מלח ופלפל

2 פרוסות לחם שיפון מלא


אופן ההכנה:
===========
1. להשרות את העדשים במים מספר שעות ולבשל אותן עד לריכוך.

2. לטגן את הבצל בשמן זית עד לשקיפות.

3. להוסיף את הבצל המטוגן לעדשים יחד את הביצים הקשות.

4. לעבד בבלנדר את העדשים, הביצים והבצל עד קבלת ממרח חלק.

5. לתבל במלח, פלפל ומיץ לימון לפי הטעם.

הרכבת הכריך:

יש למרוח על פרוסת לחם שיפון את ממרח העדשים, להוסיף ירק לפי הטעם (עלה חסה, פרוסות צנונית, פרוסות מלפפון, פרוסות גמבה, זיתים שחורים וכדומה) ולסגור עם הפרוסה השנייה.

בתיאבון!
כריכים
איך להכין כריך טופו ופטריות בלחם מחמצת?


כך מכינים כריך טופו ופטריות בלחם מחמצת:


המצרכים:
========
שתי פרוסות לחם מחמצת

50 גרם טופו מעושן

100 גרם פטריות שמפניון חתוכות לפרוסות

חופן עלי רוקט

1 בצל סגול בינוני פרוס דק

1 שן שום כתוש

1 כף שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם


אופן ההכנה:
==========
1. מכינים את הפטריות: מחממים שמן זית על מחבת ומקפיצים את הפטריות והבצל ארבע דקות.

2. מוסיפים את השום ומקפיצים דקה נוספת.

3. מתבלים במלח ופלפל.

4. מסדרים על הלחם בשכבות טופו, עלי רוקט ופטריות ומגישים.

בתיאבון!
כריכים
איזה סנדוויצ'ים כולם ירצו לאכול בבית הספר?


הנה ארבעה סוגים עיקריים של סנדוויצ'ים מושקעים וטעימים במיוחד:

1. חביתה עם ירקות בלחמניה:
======================
לחמניה רגילה ארוכה\ עגולה.
גבינה לבנה
חביתה
שני עלי חסה
גמבה אדומה\כתומה\צהובה חתוכה לפרוסות דקות
פרוסות עגבנייה
מלפפון חתוך.
ניתן גם במקום החביתה להחליף בגבינה מלוחה בולגרית ולהוריד את הגבינה המלוחה ולהוסיף בצל סגול
שימו את הכל לפי הסדר בתוך הלחמנייה תסגרו היטב, עטפו בניילון נצמד שלו יתפרק ובתאבון

2. נקניק עם ירקות ומיונז:
===================
לחמניה ארוכה או עגולה
מיונז רגיל\ מיונז חריף או בתבלינים
שני עלי חסה
כמה פרוסות של נקניק סלמי או פסטרמה (מומלץ פסטרמה)
עגבניות פרוסות
מלפפונים חתוכים
שימו את כל המרכיבים בתוך הלחמנייה לפי הסדר, עטפו בניילון נצמד שלא יתפרק ובתאבון

3. הטוסט המשוכלל שלי:
=================
לחמניה ארוכה
פרוסות גבינה צהובה
גבינה בולגרית\מלוחה
פרוסות עגבנייה
זיתים ירוקים
תירס
לשים את כל מהרכיבים לפי הסדר בלחמניה ולהכניס לטוסטר למשך שלוש דקות לפחות. בתאבון

4. המושקע:
=========
לחמניה ארוכה
פסטו למריחה
פרוסות גבינה מלוחה
פלפלים קלויים (על מנת להכין פלפלים קלויים יש הכניס את הפלפלים לתנור עד למראה של השחמה וחלקים ''שרופים'' בפלפל.
לשים את המרכיבים לפי הסדר בסנדוויץ ולעטוף בניילון נצמד. בתאבון

סנדוויצ'ים

כריכים
איך להכין כריך עם גבינה צפתית?



הנה רעיון להכנת כריך עם גבינה צפתית המצוין לארוחת עשר:

המצרכים:
======

לחמנייה מחיטה מלאה

2 פרוסות גבינה צפתית

1 כף אבוקדו מעוך

פרוסות עגבנייה דקות

מעט שמן זית

תוספת אפשרית: נענע ו/או בזילקום


אופן ההכנה:
========
1. לחצות את הלחמנייה, לא עד סופה

2. למרוח בצידה האחד את שמן הזית ובצידה האחר את האבוקדו

3. להניח מעל האבוקדו את הגבינה הצפתית, העגבנייה ועשבי התיבול ולהדק

בתיאבון!
כריכים
מה אפשר להכין בכריכים לבי"ס?
רציתם משהו מקורי לאכול בבית הספר ? קבלו את המדריך הבא:


כריך חביתה:
===========
חותכים לחם\באגט\לחמנייה לשניים

מורחים בנדיבות מיונז

מפזרים פרוסות גבינה צהובה

מפזרים פרוסות מלפפון

מוסיפים עיגולי עגבניות

לאחר מכן מוסיפים חביתה שהוכנה מראש

ולסיום מוסיפים מלפפונים חמוצים וזייתים (לפי הטעם)

רצוי להמליח לפי הטעם


כריך פסטרמה:
=============
מורחים חומוס בנדיבות

מניחים 2 חתיכות פסטרמה

מעליהן שמים מלפפון חמוץ ו/או עגבניות שרי חתוכות


ארומה בריאות:
============
2 פרוסות לחם קל\לחם מחיטה מלאה

גבינה בולגרית 5%

פטריות

ממרח עגבניות מיובשות



קצת הזוי אבל מגניב, בננה ותותים:

5 תותים עסיסיים ואדומים חצויים

בננה חתוכה לפרוסות עגולות

-סירופ מייפל

2 או יותר פרוסות של חלה מתוקה

מפזרים כראות העין את התותים והבננות, מוסיפים קצת סירופ מיפל/שוקולד.
ניתן לחמם קצת במיקרו בשביל לקבל סנדוויץ חמים לחורף!

תבלסו בהנאה יחד עם שתייה חמה ושמיכה מעליכם D;

*זה אולי לא לבית ספר- אבל תודו שלא ראיתם את זה בשומקום!אין העתקה!!!*


טוסט שוקולד:
===========
שוקולד למריחה

פיתה

טוסטר סנדביץ' [משולשים או פסים]


מורחים את השוקולד בפיתה ומכניסים ל-5 דקות לטוסטר.
התוצאה טעימה וממכרת- ממש כמו קרואסון!!!!


כריך פטה:
=========
גבינת פטה

עגבניה פרוסה

שמן זית

זעתר


כריך שניצל:
==========
באגט

שניצל עוף

עגבניות

חומוס

מלפפונים



לוקחים באגט וחותכים אותו לחצי,לא עד הסוף. מורחים את החומוס (מי שרוצה יכולה לשים גם טחינה או חריף). חותכים את העגבניות ואת המלפפונים לפרוסות ושמים על הבאגט ואחר כך לוקחים שניצל עוף רגיל וחותכים לחצי. מכניסים לתוך הבאגט וזה מוכן.
כריכים
מה ניתן לאכול לארוחת עשר?


לארוחת עשר ניתן להכין כריכים מלחם, לחם מלא, לחם קל, לחמנייה, פיתה או פיתה קלה מגוון ממרחים בעלי ערך מזין, כמו לדוגמה:

גבינה לבנה

גבינת קוטג'

גבינות לבנות בתוספת דבש או ריבה

גבינות לבנות עם תבלינים כמו זעתר ותוספת ירק

חומוס

טחינה

ביצה קשה

אבוקדו, אבוקדו עם ביצה, אבוקדו עם נקניק

פסטרמה

חומוס ופסטרמה

סלט טונה וירקות

טונה עם מעט גבינה לבנה וירקות

רצועות חזה עוף עם רוטב ברביקיו

סלמון

פלפלים קלויים בתוספת גבינה לבנה או גבינת ריקוטה

חביתה וירקות

ממרחים שונים כמו ממרח עגבניות בתוספת גבינה ומעט בזיליקום

ועוד כיד הדמיון.

כריכים
איך להכין כריך ג'בטה עם גבינת עזים?


כך מכינים כריך ג'בטה עם גבינת עזים:

המצרכים:
========
ג'בטה מקמח מלא

1 פלפל אדום קלוי

1/2 חציל קלוי

2 כפיות גבינת עזים 5%

1 כף ממרח פסטו בזיליקום

5 אגוזי מלך

אופן ההכנה:
==========

מורחים את גבינת העזים והפסטו על הג'בטה החצויה, מניחים את הפלפל והחציל ומפזרים את האגוזים.

בתיאבון!


פיתות
איך להכין פיתה מלאה עם טונה?



כך מכינים פיתה מלאה עם טונה, מתכון בריא וטעים לארוחת העשר:

המצרכים:
========
פיתה מחיטה מלאה

1 קופסה של טונה במים

1 כף מיונז

1 כף רסק עגבניות

3 מלפפונים חמוצים

1 כף מיץ לימון

1 עגבנייה


אופן ההכנה:
===========
1. מעבדים את הטונה עם רסק העגבניות, המיונז ומיץ הלימון במעבד מזון.

2. מעבירים לקערה ומוסיפים את המלפפונים החמוצים.

3. ממלאים את הפיתה בממרח הטונה ומוסיפים פרוסות עגבניות.

בתיאבון!
איך להכין כריך אבוקדו?


כך מכינים כריך אבוקדו:

1. בוחרים שתי פרוסות לחם אהוב (רצוי לחם דגנים) או לחמנייה

2. מורחים חצי אבוקדו בינוני

3. מניחים פרוסות עגבנייה

4. מוסיפים זיתים ירודים גדולים (ארבעה או לפי הטעם)

5. מוסיפים חופן נבטי אלפלפא ופטריות טריות
איך להכין כריך גוואקמולי מבאגט מקמח מלא?



כך מכינים כריך עם מטבל אבוקדו בבאגט מקמח מלא:

המצרכים:
========
50 גרם גבינת עזים רכה 5%

1 אבוקדו

5 עגבניות שרי פרוסות

1/2 שן שום כתושה

1 חופן עלי כוסברה קצוצה

1/4 בצל סגול

1 כף מיץ לימון

מלח לפי הטעם


אופן ההכנה:
=========
1. מכינים את מטבל האבוקדו: מועכים את האבוקדו ומערבבים בו את העגבניות, השום הכוסברה,
הבצל ומיץ הלימון, מבלים במלח לפי הטעם.

2. מורחים על הבאגט שכבה של גבינת עזים ועליה את ממרח האבוקדו ומגישים.

בתיאבון!
איך להכין כריך אגסים בלחם קסטן?


כך מכינים כריך אגסים בלחם קסטן:

המצרכים:
========
2 פרוסות לחם קסטן מקמח מלא

2 כפות ריבת אגסים לייט

60 גרם גבינת ריקוטה

1 כף שטוחה חמוציות מיובשות

1 חופן נבטי צנונית


אופן ההכנה:
==========
מורחים את הריבה והגבינה על הלחם, מפזרים את החמוציות והנבטים ומגישים.

בתיאבון!
איך להכין כריך טונה בלחם פשתן?


כך מכינים כריך טונה בלחם פשתן:

המצרכים:
========
שתי פרוסות לחם פשתן

1 פרוסת עגבנייה

3 פרוסות מלפפון חמוץ

1/2 ביצה חתוכה לפרוסות

1/2 בצל סגול פרוס לפרוסות דקות

100 גרם טונה במים מסוננת

מיץ מחצי לימון

מעט שמן זית

מלח

פלפל שחור גרוס


אופן ההכנה:
==========
מורחים על הלחם את הטונה מעורבבת עם מיץ לימון ושמן זית, עליה מניחים את שאר המרכיבים ומתבלים במלח ופלפל.

בתיאבון!
איך להכין כריך פסטרמה בריא?


כך מכינים כריך פסטרמה בריא:

המצרכים:
=========
פיתה מחיטה מלאה

2 פרוסות פסטרמת הודו דלת שומן

חרדל דיז'ון

מלפפון חמוץ

פרוסות עגבנייה


אופן ההכנה:
==========
למרוח בתוך הפיתה את החרדל ולהניח את שאר המרכיבים.

בתיאבון!
איך להכין כריך חביתת עשבי תיבול בלחם שיפון?


כך מכינים כריך חביתת עשבי תיבול בלחם שיפון:

מצרכים:
=======
לחם שיפון

חביתת ירק העשויה מביצה אחת, חלבון, נענע, פטרוזילה וכוסברה קצוצה.

5 פרוסות מלפפון

2 פרוסות עגבנייה

חופן חסה

1 כף טחינה

אופן ההכנה:
==========
למרוח על פרוסת הלחם טחינה, להניח עליה את חביתת הירק ושאר הירקות ולהגיש.
איך לשכנע ילד לא לאכול כריך עם שוקולד?



הנה מספר סיבות שלא כדאי בגללן לתת לילד לאכול כריך עם שוקולד, ניתן להסבירן לילד בהתאם לגילו:

שוקולד הוא ממתק ולא אוכל

השוקולד אינו מספק לגוף את האנרגיה הדרושה לו

השוקולד מפריע לריכוז בלימודים

הסוכר מהשוקולד נשאר בפה משעות הבוקר ועד שעות הערב ומזיק לשיניים

ניתן לסכם עם הילד על יום אחד בשבוע (לדוגמה יום שישי) שבו הוא ייקח לבית הספר כריך עם שוקולד
כמה קלוריות יש בכריך חביתה טבעוני?


בכריך חביתה טבעוני המוגש בבתי קפה יש 490 קלוריות.


איך לשמור על טריות הכריך שלוקחים לעבודה?


בכדי ליהנות מכריך טרי במהלך יום העבודה כדי להכינו זמן קצר לפני האכילה, לשם כך יש להביא את הלחם או הלחמנייה עטופים היטב ובקופסה נוספת את התוספות (ממרח, ירקות, ביצה) ולהרכיב את הכריך רגע לפני שאוכלים אותו.
כמה קלוריות יש בכריך טונה בלחם קל?


בכריך טונה בלחם קל המוגש בבתי קפה יש 450 קלוריות.
איך להכין כריך עם גבינה לבנה?



כל מכינים כריך עם גבינה לבנה:

- בוחרים שתי פרוסות לחם מסוג אהוב

- מורחים כף אחת של גבינה לבנה 5%

- מוסיפים כפית או שתיים של ממרח זייתים

- מניחים פרוסות דקות של צנונית ונבטי חמנייה
מה התפריט המומלץ לארוחת עשר לאשה בהריון?



לארוחת העשר בהריון כדאי לאכול כריך מחיטה מלאה בתוספת עלי בייבי או עלי חסה עם רצועות פלפל אדום וכף אחת של חומוס.
איך לעטוף כריך ולשמור על טריותו?
איך להכין כריך שקשוקה?
כמה זמן מותר לשמור סנדביצ'ים עם בשר בטיול?
קלוריות בכריך גבינה צהובה בלחם קל - כמה קלוריות יש
כמה קלוריות יש בכריך חלומי בלחם קל?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.