אלו היתרונות הבריאותיים באכילת כרוב כבוש:

1. משפר עיכול - הכרוב הכבוש הינו מזון מותסס שביכולתו לשפר את העיכול ולהקל על עצירויות ע"י תמיכה בחיידקים הידידותים הנמצאים במעיים.

2. מחזק את המערכת החיסונית - מחקרים בדקו ומצאו שבכרוב כבוש ובכרוב מסוג קימצ'י ישנם חיידקים מועילים היכולים לסייע בשמירה על המערכת החיסונית.

3. אנטי דלקתי - לכרוב הכבוש השפעות אנטי דלקתיות.

4. השפעה טובה על תפקוד המוח ובריאות הנפש - הרכב החיידקים הנמצאים במעיים שלנו יכול להשפיע על תפקוד המוח וכתוצאה מזה על רמות המתח והחרדה מהם אנו סובלים. מזונות פרוביוטיים, בינהם כרוב כבוש עשויים לסייע בכך.

5. משפיע לטובה על בריאות הלב - הכרוב הכבוש מכילנוגדי חימצון, סיבים תזונתיים ופרוביוטיקה, מה שעשוי להוריד את לחץ הדם הוכולסטרול ולסייע בשמירה על בריאות הלב. כמו כן הוא עשיר בויטמין K2, המשפיע על הפחתת הסיכון למחלות לב בכך שהוא מונע משקעי סידן בעורקים. מחקרים מצאו שצריכה מוגברת של ויטמין K2 עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב בנשים.

6. מונע סרטן - אכילת כרוב בשיטות הכנה שונות, כולל כרוב כבוש מפחיתה באופן משמעותי את הסיכון להדבק בסרטן השד ונוגדי החמצון הנמצאים בו מסייעים לגוף להילחם בסרטן.

הנה 10 דרכים להתגבר על עצירות קשה בצורה טבעית:

1. שתייה מרובה (עד 12 כוסות ביום), בעיקר של מים וחליטות צמחים.

2. הוספת 4-5 ירקות טריים או מבושלים לתפריט היומי.

3. מעבר לדגנים מלאים בסוגי המזון השונים (לחם, קטניות, דייסות ועוד).

4. הוספת יוגורט או מוצרים פרוביוטים לתזונה.

5. אכילת שני שזיפים מיובשים או שתיית מיץ שזיפים לפני השינה מדי יום.

6. הוספת זרעי פשתן לתזונה (מתאים ליוגורט, דייסות וסלטים).

7. למצבי קיצוניים של עצירות ניתן לאכול כף או שתיים של עיסת תמרהינדי.

8. ללכת לשירותים כשמרגישים צורך ולא להתאפק.

9. להקפיד על פעילות גופנית האהובה עליכם בצורה סדירה.

10. עיסוי הבטן בתנועות סיבוביות עם כיוון השעון.

הנה מספר דרכים להתמודד עם עצירות בחג הפסח הנובעת מאכילת מצות ומאכלים עם קמח מצה:

1. שתיית שתי כוסות מים חמים על הבוקר, על קיבה ריקה

2. לאחר שתיית המים יש לשתות מיץ מחצי לימון בתוספת שתי כפות שמן זית המסייע לניקוי הכבד ושימון הצנרת הפנימית

3. להרבות בשתיית מים במהלך כל היום

4. להעשיר את התזונה בסיבים תזונתיים, השומרים על כשרות בחג יוכלו לעשות זאת בעזרת פירות וירקות

5. אכילת שזיפים מיובשים, דבלים (תאנים מיובשות) או שתיית חליטות שהושרו בהם הפירות הללו

6. טיפים נוספים העשויים לסייע ניתן למצוא בתגית "עצירות, תזונה"

לתבלין הכורכום סגולות רבות ואלו הן:

מחזק תהליכי עיכול

יעיל בריפוי דלקות פרקים

מפחית כאבים

משפר את פעולת המעיים

מאזן את חילוף החומרים בגוף

טוב נגד עצירות

משפר את זרימת הדם

יעיל לקרישת דם בפצעים פתוחים

טוב נגד דלקות

מוריד נפיחויות

מקל ומסיר כאבים ברחם

עוזר בהסדרת המחזור החודשי

מחזק את כוח הגברא

טוב כמעורר חשק מיני

טוב נגד הצטננות

יעיל נגד ריחות רעים בפה

מחזק את הראייה

מעכב התפתחות טרשת נפוצה

מעכב את התפתחות מחלת האלצהיימר

הכורכום הנו נוגד חמצון, אנטי סרטי, אנטי בקטריאלי ואנטי חיידקי ויש המחשיבים אותו כאנטיביוטיקה טבעית.

אין תשובה אחידה לכולם וזה לא בהכרח עניין רפואי, אלא לעיתים קרובות דווקא תזונתי או שקשור בשינויים במשקל.

מומלץ להתחיל לטפל לפי הסדר הבא:

שינויים בתזונה - להקטין צריכת סיבים, שוקולד, חלב, גלידות ומשקאות מוגזים. להשתדל לאכול יותר פירות וירקות. אכילה איטית תתרום גם היא מאד. קראו גם המלצות בתגית "גזים".

הקלה טבעית - שתיית חליטות טבעיות של נענע, קמומיל, מנטה ומליסה.

בדיקות - בדיקת גסטרו אצל רופא גסטרואנטרולוג ושלילת תסמונת המעי הרגיז.

תרופות - תרופות שירגיעו את פעילות המעי: נירבקסל, קולוטל ותרופות טבעיות כמו קולפרמין או טבליות פחם.

הרזייה - לעיתים, השמנה משמעותית מעוררת קרקורים בקיבה, בשל גדילת הקיבה. החזרת הגלגל תסייע להקטנה של הקיבה ולהקטנת התופעה.

הנה מספר דרכים בהן תוכל להיפטר מנפיחות בטנית:

1. הימנעו משתייה מוגזת - שתייה מוגזת מכל סוג מכילה גזים שנשארים במערכת העיכול וגורמים לנפיחות, ובמיוחד שתייה דיאטטית המכילה ממתיקים מלאכותיים. הממתיק אספרטיים הוא גורם משמעותי לנפיחות במעיים.

2. הימנעו משתיית נס קפה או קפה הפוך - החלב שבהם מכיל כמות גדולה של לקטוז, שהוא למעשה סוכר החלב, ולרבים מאיתנו הוא מקשה מאד על העיכול. סוכר החלב שאינו מתעכל גורם לתסיסה במעיים וגורם לגזים ונפיחות.

3. הימנעו מירקות שגורמים לנפיחות - פלפלים טריים בכל הצבעים, כרובית, ברוקולי, כרוב, קולורבי, או צריכת כמות גדולה של ירקות טריים בבת אחת. הם מתעכלים במשך הרבה זמן וגורמים לנפיחות בבטן.

4. הימנעו מאכילת גבינות לבנות - הן מכילות לקטוז בכמות נמוכה, אך לחלקנו עלול לגרום לנפיחות בבטן.

5. הימנעו מלעיסת מסטיקים – לעיסת המסטיק גורמת לבליעת אוויר הנשאר בבטן ועד שהוא משתחרר הוא עלול לגרום לנפיחות.

6. וסתו את צריכת הגלוטן - רבים מאיתנו אינם יודעים שיש להם רגישות לגלוטן. הפחתת כמות הקמח בתזונה או מציאות תחליפים טובים יכולה בהחלט להקל על התופעה.

7. הקפידו על ארוחות מסודרות - מערכת העיכול צריכה גם לנוח וכשכל הזמן מוסיפים לה עוד ועוד היא לא מצליחה לעכל ומתנפחת.

קורה לכם שאתם יוצאים עם הכלב לטיול והוא מתחיל לאכול עשבים?

הכלב אינו בעל חיים שאוכל צמחים. לכן אכילת עשבים לא כל כך טבעית לכלבים. יש וטרינרים הסבורים שזה עניין טבעי, נורמלי לכלב וארוך שנים. מחקר שנערך בנושא באוניברסיטת קליפורניה דיוויס, מצא שכך קורה במיוחד אצל גורים וכלבים צעירים. אצל כלבים בוגרים לא פעם המחקר מצא שהם הקיאו לאחר מכן, או שנמצאה מחלה.

עם זאת, כדאי לשים לב שאחרי שהכלב אוכל דשא הוא לעיתים קרובות מקיא לאחר מכן. נראה שבדרך כלל הכלב אוכל עשב כשהוא סובל מכאב בטן או מגירוי בקיבה. נראה שאכילת הדשא מקלה על הכלב וגורמת לו להקיא.

לא מומלץ לאפשר לכלבכם לאכול דשא, מחשש לבריאותו ולתולעת הפארק. בנוסף, אם הכלב מרבה לנסות זאת יש לפנות לוטרינר שיבדוק אותו.

בטן נפוחה ותחושה של תפיחות, מלאות ואי נוחות בבטן הן תופעה רחבה ונפוצה. כרבע מאוכלוסיית העולם המערבי סובלת מנפיחות בבטן, שאינה קשורה להשמנה, אלא מעידה על הפרעה בתפקוד מערכת העיכול. תחושת הכבדות מלווה בדרך כלל בכאבי בטן, ולעתים גם ביציאות משתנות ולא סדירות, גזים, שיהוקים והרגשה של מלאות.

טיפול טבעי בבטן נפוחה מתחיל באבחון מקיף, שנועד להבין את שורשי הבעיה. הסיבות הבולטות לנפיחות בבטן קשורות בדרך כלל בחוסר איזון אנרגטי וחולשה במערכת העיכול. אלו נוצרים לעתים בשל רגישות למזון או קשיי עיכול, פגיעה במאזן של חיידקי מערכת העיכול בשל תזונה לקויה או טיפול תרופתי כלשהו, מצבי מתח וסטרס ומצבים הורמונליים שונים כדוגמת מחזור וסת חודשי או חוסר איזון הורמונלי.

הרפואה הסינית מציעה לסובלים מנפיחות בטנית טיפול טבעי ומיטיב, שכולל המלצות לתזונה המותאמות אישית לכל מטופל, נטילת צמחי מרפא ודיקור סיני. צמחי המרפא מסייעים בחיזוק מערכת העיכול, משרים רוגע ואיזון גופני ונפשי ומשפרים את תנועתיות המעיים. הדיקור מסייע בהקלה על הסימפטומים המעיקים ובהשבת האיזון למערכת העיכול. השילוב של צמחי המרפא והדיקור, לצד המלצות תזונה פשוטות ליישום, עשוי להקל באופן משמעותי על מצבים של בטן נפוחה, ולהשיב את איכות החיים, ההנאה מארוחות והנוחות לחייכם.

אלו יתרונותיהם התזונתיים של השקדים:

מכילים חומצות שומן בלתי רוויות

עשירים בסידן

עשירים באשלגן

עשירים במגנזיום

מכילים חומצה פולית

מכילים ויטמין E

מכילים ויטמין B

מכילים חלבון

מכילים סיבים תזונתיים

מסייעים להורדת כולסטרול

מסייעים לשמירה על בריאות הלב

מסייעים לשמירה על בריאות כלי הדם

מחזקים את העצמות ומסייעים במניעת אוסטופורוזיס

מסייעים להורדת לחץ דם

מסייעים להגמשת כלי הדם

בעלי השפעה טובה על מערכת העצבים

מסייעים בשמירה על רשתית העין

מסייעים לעיכול, מקלים במצבי עצירות

מסייעים להרזיה ושמירה על היקף מותניים תקין וצמצום שומן בטני

מפחתים את הסיכוי לחלות בסרטן

מכילים חומצה פולית ומסייעים למנוע מומים בעובר

משפיעים על שיפור הזיכרון ויכולת הלמידה

מקלים על כאבי שרירים (בעיקר ע"י עיסוי בשמן שקדים)

מקלים על בחילות וצרבות

כדי לשפר את היציאות יש להכין מיץ גזר מכמה גזרים אותו ניתן לשמור במקרר. לשיםור היציאות בולעים קצת קצת מהסיבים בלבד אלו הנותרים במכונת הסחיטה (עד כמות של 2 כפות סיבים), מבלי ללעוס, לפחות חצי שעה לפני ארוחת הבוקר. את המיץ עצמו אפשר לשתות במשך היום או בערבים.

הנה כמה מיתרונותיו הבריאותיים של הקיווי:

מזרז עיכול וחילוף חומרים תודות לויטמין A שהוא מכיל

עשיר בויטמין C

דל בסוכר יחסית לפירות אחרים

מכיל כמות גבוהה של סיבים תזונתיים

מסייע בניקוי הכבד

מסייע בחיזוק המערכת החיסונית

יעיל נגד גזים ונפיחות

מכיל ברזל


הערה חשובה: יש לציין שהקיווי מכיל חומצה אוקסולית ולכן אינו מומלץ לאכילה למי שסובלים מבעיות בכליות או בכיס המרה.

האפרסק הוא פרי המתעכל היטב ולכן מומלץ לסובלים מבעיות עיכול. הוא יעיל בניקוי המעיים, טוב לניקוי ליחה מהריאות ואף משפיע לטובה על בחילות בוקר, אצל נשים בהריון. כמו כן האפרסק מפחית את הסיכון למחלות לב, משפר את מראה העור, מסייע למניעת התפתחות תהליכים סרטניים ומפחית אלרגיות.



באפרסק בינוני יש כ-100 קלוריות.

באפרסק לבן ישנן שערות, המכילות בתוכן חומרי הדברה. יש קושי להוציאן גם לאחר שטיפה ואלו עלולות לגרום לאלרגיה לרגישים לכך.

ריח קיבה של כלבים הוא ריח שמגיע בגלים עם הנשימה ושונה מריח הפה הקבוע של הכלב. הסיבה לריחות קיבה שכאלה היא לרוב סוג המזון הניתן לכלב הגורם לו לבעיות שונות במערכת העיכול. בכדי להימנע מריחות ובעיות עיכול חשוב לתת לכלב מזון איכותי, ייעודי לחיה ורצוי לא לשנותו יותר מדי (אם מאוד רוצים לגוון או לשנות כדאי להקפיד לקנות מזון המיוצר ע"י אותו יצרן).

להקלה על בעיות עיכול ניתן להשתמש בחליטות הבאות:

1. חליטת קמומיל (תשפיע בעיקר על עוויתות, גזים וכאבי בטן)

2. חליטת שן הארי (תשפיע בעיקר על הטחול, הכבד ותעזור למטבוליזם)

3. חליטת מנטה (השפעה כללית על מערכת העיכול)


יש לחלוט כפית מאחד מהצמחים הללו בכוס מים רותחים ולשתות פעמיים ביום.

נטורופתיה היא טיפול תזונתי המתבסס על גישה תזונתית טבעית כפתרון לבעיות ומחלות שונות ולשם הפחתת השימוש בתרופות. בנטורפותיה משתמשים בוויטמינים ומינרלים שונים לחיזוק הגוף ולהקטנת נזקים ממחלות שונות. בכדי לראות תוצאות לסוג זה של טיפול יש להתמיד בו כחצי שנה.

הנטורפותיה יעילה בעיקר במקרים הבאים: בעיות עיכול, בעיות מעיים, דלקות, מחלות אוטואימוניות ומחלות פרקים.

בכדי לטפל בעיות עיכול כמו גזים, כיב קיבה ועצירות יש לחלוט כף גדולה של עלי הדס בכוס מים רותחים, להמתין מספר דקות, לסנן, להמתיק בדבש ולשתות.

הערה: הצמח אינו מומלץ לסובלים מדלקות המערכת העיכול, בעיות במרה או בכבד.

הנה כמה מיתרונותיה הבריאותיים של האלוורה:

1. בעלת השפעה על המערכת החיסונית.

2. מסוגלת ליצור פעילות אנטי סרטנית.

3. יעילה מאד בבעיות עור שונות כגון: גירויים, עקיצות, פטריות עור, פסוריאאזיס ועוד.

4. מהווה גורם יעיל בטיפוח השיער והעור.

5. מסייעת לבעיות עצירות ובעיות עיכול כגון כיב קיבה.

6. מסייעת בהפחתת תופעות לוואי של כימותרפיה (ע"י כך שהיא יוצרת מעטה המגן על רירית המעי).

אלו הסיבות שבגללן טוב וכדאי לשתות מים:

1. המים מקלים על העיכול ועל פעולת המעיים.

2. שתיית מים עוזרת לכליות לתפקד היטב ולהפריש את הפסולת מהגוף דרך השתן בצורה טובה יותר.

3. טוב במניעת דלקות בדרכי השתן (במיוחד אצל נשים) עקב הקטנת התרבות החיידקים והפטריות.

4. יעיל ועוזר בדיאטה והורדת משקל.

5. מפחית את ריח הזיעה.

6. מקור מצוין לסידן.

7. מקור מצוין למגנזיום.

בניגוד למזונות רבים אחרים, בשומשום, כדאי לצרוך דווקא את השומשום הרגיל מאחר וכמות הסיבים התזונתיים והחומצות שמכיל שומשום מלא מפריעים לעיכול ולספיגת המינרלים שבו. מי שבכל זאת מעדיף שומשום מלא, מומלץ לו לאכול אותו כשהוא טחון ובכבישה קרה.

הערה: למרות האמור לעיל, טחינה משומשום מלא עדיפה על טחינה רגילה מאחר ויש בה כמות סידן גדולה יותר.

כך מכינים תרופת סבתא להקלה על בעיות בעיכול:

החומרים:
========
מיץ ג'ינג'ר או מיץ לימון

פלפל שחור


אופן ההכנה והשימוש:
================
מערבבים את הפלפל השחור במיץ הלימון או הג'ינג'ר ושותים לאחר כל ארוחה.

לקוזו, צמח הגדל בדרום ארצות הברית, יפן וסין יכולות ריפוי שונות. הוא יעיל במיוחד במצבים הבאים:

כאבי ראש

התקררות

בעיות עיכול

חום

הורדת לחץ דם

הורדת כולסטרול

שמירה על הערמונית

הקטנת הסיכוי לחלות בסרטן

מסייע לאלכוהוליסטים בגמילה

מסייע בשמירה על הלב

הורדת לחץ דם

הנגאובר

עשיר בסלניום

עשיר באבץ

עשיר במגנזיום

עשיר בחומצות אמינו.