» «
קלאפה
קלאפה במטבח - מהי קלאפה?


קלאפה הנה ארון בעל מנגנון המאפשר פתיחה כלפי מעלה, דבר המיועד לרוב לארונות עליונים במטבח או נישות של מכשיר חשמל. קלאפה מאפשרת שימוש בארון כשהוא פתוח וכל תכולתו נראית לעין מבלי לקבל מכה בראש מדלת הארון. כיום ישנן קלאפות בעלות מנגנן הרמה חשמלי הנפתחות באמצעות נגיעה על דופן הארון או ע"י שלט רחוק. חשוב לוודא שאתם מגיעים לדלת הקלאפה גם כשהיא מורמת. קיימים מספר סוג קלאפות ואלו הם:

- קלאפת מצחייה הנפתחת כלפי מעלה עד לזווית של כ-90 מעלות.

- קלאפת מיקרו שדלתה נפתחת במקביל לארון.

- קלאפה כפולה הנפתחת כלפי מעלה ומתקפלת כמו אקורדיון.

- קלאפת Up and over המתרוממת מעל לארון.
מגירות
על מה להקפיד בהתקנת מגירות במטבח?



הנה מספר דברים שכדאי להקפיד עליהם בהתקנת מגירות במטבח:

1. יש להקפיד שגובה המגרות לא יעבור את גובה העיניים בכדי שניתן יהיה לראות מה יש בהן.

2. אם בחרתם בכל זאת להתקין מגירה מעל גובה העיניים, הקפידו שהתחתית שלה תהיה שקופה.

3. העדיפו מגירות העשויות מתכת, תכולתן תשמר טוב יותר מפני בעיית לחות ובנוסף יהיה ניצתן להתקין בהן עזרים המחלקים את המגירה לשימוש נוח יותר.

4. השקיעו בבחירה נכונה של מוצרי פרזול המסייעים לחלק את המגירות לאזורי שימוש נוחים ולגרום לכך שכלים לא "ייסעו" בתוך המגירה. האביזרים המחלקים את המגירה (בין סירים ומכסים, סכו"ם, צלחות, בקבוקים ועוד) עוזרים לשמור על הסדר שבה.

5. יש להקפיד לפרוס בתחתית המגירה משטח המונע החלקה של כלים.

6. כדאי להשקיע באיכות המסילות, שכן הן אלו שתקבענה לבסוף את הכובד שהמגירה מסוגלת לשאת. מסילות טלסקופיות הן אלו המאפשרות נכון להיות את המשקל הכבד ביותר עבור מגירה (80 ק"ג).

7. יש להקפיד שלמגירות תהיה שליפה מלאה בכדי לנצל את המקום בצורה המרבית.

8. יש להקפיד על סגירה שקטה וחלקה.

9. חשוב להקפיד על פתיחה נוחה גם של מגרות עמוסות במיוחד.
כיריים
מהן כיריים קראמיות?


כיריים קראמיות הן כיריים המופעלות ע"י חשמל ולא ע"י גז. על מנת לחבר בבית כיריים קראמיות יש צורך בחיבור תשתית חשמל תלת פאזי. כיריים מסוג זה מתחממות מהר מאוד ולכן גם מחממות את הסירים הרבה יותר מהר מכיריים המופעלות ע"י גז, כאשר רק חלקו התחתון מתחמם ומאפשר עבודה נוחה יותר למי שמבשל. יש לכיריים אלו כמה עוצמות חום שונות (בין 1-1.2 קילוואט עד 2.4 קילוואט) וניתן להשתמש בהן לפי הצורך. כיריים קראמיות הן אסתטיות למראה וקלות לניקוי, אך יש לקחת בחשבון שצריכת החשמל עולה עקב השימוש בהן ואין מענה לבישול בזמן של הפסקת חשמל.
עיצוב מטבח
עם מה להגיע לפגישה הראשונה עם מעצב של מטבח חדש?



לפגישה הראשונה עם מעצב המטבח החדש שלכם כדאי להגיע עם הנתונים הבאים:

1. תכניות המטבח הכוללות בתוכן גם פריסות של מים וחשמל.

2. רצוי להביא גם את תכנית הבית כולו הכוללת מידע ופרטים על צנרת, עמודים תומכים, גודל הפתחים ועוד.

3. רשימה של בקשות מיוחדות וציפיות לגבי שטחי אחסון.

4. רשימה של מכשירי החשמל הקיימים במטבח כולל המידות שלהם (מקרר, תנור, מדיח כלים, מיקורגל וכדומה). במידה ואתם מתכננים לרכוש מכשיר חדש יש את המעצב על כך בכדי לתכנן מקום בהתאם.

5. חשוב ליידע כבר בפגישה הראשונה את המעצב על מגבלות התקציב שלכם ומהו הסכום המרבי אותו תוכלו לשלם.

עיצוב מטבח

מטבח
איך לתכנן מטבח קטן?



הנה מספר טיפים שיוכלו לסייע לבעלי מטבחים קטנים בשיפוצם ותכנונם מחדש:

1. יש לערוך סדר עדיפויות מדוקדק לגבי שטחי אחסון, משטחי עבודה ונחיצות הציוד המונח על השיש.

2. יש לקבל החלטות לגבי גודל שולחן האוכל, המקרר ושאר החפצים התופסים מקום רב במטבח.

3. חשוב בכל מקרה לאפשר תנועה נוחה במטבח עד כמה שאפשר.

4. יש לתכנן את ארונות המטבח והמגרות כך שיותאמו בדיוק למטבח וינצלו את מרב המקום הפנוי שיש בו. ניתן לתכנן ארונות עמוקים יותר מהסטנדרט המקובל, ארונות גבוהים (כמעט עד גובה התקרה) ומגרות רחבות ככמה שיותר. השילוב בין מגרות רחבות וארונות הוא שילוב מצוין למטבחים קטנים.

5. חשוב לעשות סדר מדוקדק, כולל רישום אילו דברים מכילים ארונות המטבח שלכם ועד כמה יש בהם צורך. חשוב לאחסן במטבח את מה ששימושי ונחוץ בלבד, במיוחד כשקיימת בעיית אחסון.

6. יש לפנות את השיש מכל מה שלא חייב להיות עליו וכך לפנות משטח עבודה חיוני.

7. ניתן לעשות שימוש במדפים פתוחים או ווים לתליית סירים או כוסות בכדי לחסוך מקום בארונות, מלבד חסכון במקום נוחות השימוש והזמינות הם גם שיקול.

8. ניתן להשתמש בפס מגנטי עבור סכינים במקום אותו בלוק מסיבי התופס מקום על השיש.

9. קיימת אפשר לתליית מוט על הקיר המיועד לתליית כפות, מגבת, גליל נייר התופסים לרוב מקום על השיש.

10. חשוב לא להפריז בגודל הכיור והכיריים ולרכוש כאלה שיספיקו לצרכים שלכם. חבל על המקום.

11. שקלו אפשרות לפנות מקום על הרצפה ע"י שימוש בשולחן מתקפל ו/או כיסאות מתקפלים, במידה והדבר מתאים לאורח החיים שלכם.

12. פתיחת קיר בין המטבח לסלון נותן גם הוא תחושה של מרחב וגודל.

13. בחירת הצבעים עבור הארונות, השיש והקירות היא משמעותית מאוד. יש אפשרויות רבות מספור, חשוב להקפיד לא לעשות שימוש בצבעים כהים וכבדים שיגרמו למטבח להיראות קטן וצפוף.

14. בחירת התאורה למטבח חיונית גם היא וכדאי להשקיע מחשבה על תאורה שתהיה גם פרקטית (הארת משטחי עבודה, תאורה ראשית מספקת) וגם תיצור אווירה נעימה.
מטבח
איך לעצב מטבח לפי תורת הפנג שוואי?



הנה 13 כללים לעיצוב המטבח לפי תורת הפנג שוואי:

1. מטבח קטן יש לצבוע בצבעים בהירים.

2. מטבח גדול ניתן לצבוע בצבעים כהים יותר.

3. הצבעים המומלצים לצביעת מטבח הם: כחול, שחור, תכלת, טורקיז, ירוק ושאר הצבעים שאינם צבעי אש (מאחר והמטבח עצמו מסמל צבעי אש).

4. במידה ומדובר במטבח עם ארונות תלויים יש לוודא שהם מגיעים ממש עד התקרה או שיהיו נמוכים ממנה במטר, בכדי לא ליצור כוך חשוך ואפל.

5. יש לבחור תאורה נעימה כשל אור יום. מוטב להימנע מפלורסנטים. את משטחי העבודה מומלץ להאיר בספוטים.

6. במידה ויש במטבח חלון גדול אין צורך להתקין קולט אדים.

7. רצוי שהכלים יהיו מאופסנים בארונות ולא תלויים מחוצה להם, דבר שיעזור לתחושת הסדר והרוגע.

8. רצוי למקם את הכיריים במקום ממנו רואים את המטבח כולו ואם המטבח מספיק גדול, מומלץ למקם את הכיריים על אי עבודה.

9. רצוי לא לשים במטבח טלוויזיה מאחר והריכוז בה גורם לחוסר תשומת לב לבישול והצפייה בעת האכילה גורמת להשמנת יתר. במידה ואתם לא יכולים לוותר, מומלץ להתקינה בארון סגור ולפתוח אותו רק בעת צפייה.

10. יש להרחיק את המטבח כמה שיותר מאיזור השירותים.

11. העדיפו כיריים עם אש אמיתית ולא כיריים חשמליות.

12. תכנננו את המטבח כך שיכנס אליו כמה שיותר אור טבעי.

13. שימו לב שיש הרמוניה מבחינת העיצוב והצבעים בין המטבח לשאר הבית.
ארונות מטבח
על מה להקפיד בבחירת ארון קלאפה למטבח?



הנה מספר דברים שיש להקפיד עליהם כשבוחרים ארון קלאפה למטבח:

1. חשוב לבחור במנגנון קלפה למטבח שיותאם למרווח שבין התקרה לבין הקלאפה כשהיא פתוחה.

2. יש לוודא שאתם מגיעים לידית של ארון הקלאפה כשהוא פתוח על מנת שסגירתו תהיה נוחה וקלה.

3. יש לוודא שכאשר ארון הקלאפה פתוח ניתן לראות את כל התכולה שבו, מה שמקל ומאפשר על הוצאת והכנסת דברים.
מזווה
מהו ארון מזווה?


ארון מזווה הוא ארון הנועד לאחסון כל מוצרי המזון היבשים (פסטה, אורז, פתיתים, קמח, סוכר, קופסאות שימורים, בקבוקי רטבים סגורים ועוד), כאשר המצרכים מסודרים במגרות עמוקות בגדלים שונים, לעתים גם במדפי רשת, כאשר כל המגרות מוסתרות מאחרי דלת אחת ארוכה. ארון מזווה יוצר סדר במטבח מאחר וכל מוצרי המזון מרוכזים באזור אחד נוח ונגיש.


עיצוב מטבח
איך לבחור מעצב למטבח?



לפי בחירת מעצב מטבח כדאי לברר את הפרטים הבאים:

1. ניסיון מקצועי וותק בתחום עיצוב המטבח.

2. מידע על ההכשרה המקצועית של המעצב.

3. תפיסת עיצוב והסגנון המועדפים על המעצב.

4. האם יש לו התמחויות מסוימות ומהן.

5. קבלת תמונות מעבודות קודמות שעשה.

6. אפשרות לבקר בבתים בהם עיצב מטבחים או לדבר טלפונית עם לקוחות שיוכלו להמליץ עליו.

7. כדאי לברר האם המעצב עובד עם חברות מטבחים מסוימות או מייצג אותן.

8. זמינות לעבודה.

9. תמחור ואופן תשלום.
האם ניתן לשלב סוגים שונים של כיריים?


כן. ישנה אפשרות לשלב בין סוגים שונים של כיריים במטבח כמו לדוגמה כיריים קראמיות וכיריים אינדוקציה או כיריים של גז. השילוב בין מוקדים שונים של כיריים מאפשר לעשות פעולות שונות בו זמנית.
מהן כיריים דומינו?


כיריים דומינו הן כיריים בעלות להבה אחת או מוקד חום אחד ברוחב 30 ס"מ אשר ניתן להתקין כמה יחידות מהן בתפזורת במקומות הנבחרים על השיש באופן המותאם לעיצוב המטבח ולשימוש הנדרש.
אילו סוגי חיפויים יש למטבח?


אלו סוגי החיפויים שניתן לעשות למטבחים:

קרמיקה ופורצלן

מתכת

נירוסטה

זכוכית

אבן טבעית
איך לעצב את המטבח על פי הפנג שואי?



בעיצוב לפי הפנג שואי הקפידו על הדברים הבאים:

1. כיור ומקרר לא למקם ליד התנור.

2. לא מומלץ למקם את המקרר מול הכניסה למטבח.

3. את התנור ניתן למקם מול הכניסה.


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.