» «
מקבובה
איך להכין מקבובה?


הנה מתכון להכנת מקבובה (סלט עגבניות ופלפלים מבושל):

המצרכים:
========
שמן זית

5 עגבניות בשלות

3-4 פלפלים (רצוי אחד מכל צבע, אך אפשר להשתמש גם רק בפלפלים אדומים)

1-2 שיני שום פרוסות

מלח

פלפל

מעט פפריקה מתוקה (לא חובה)

אפשרות: פלפל ירוק חריף


אופן ההכנה:
===========
1. לחמם את השמן במחבת ולטגן בו קלות את השום

2. להוסיף את הפלפלים, לערבב דקה או שתיים ולהוסיף את העגבניות

3. לתבל, להביא לרתיחה, להנמיך את הלהבה, להוסיף שמן בנדיבות, לכסות ולבשל בערך חצי שעה או עד לצמצום הנוזלים

בתיאבון!
משוויה
איך להכין סלט משוויה?



הנה מתכון להכנת סלט משוויה:

המצרכים:
========
3 עגבניות קלופות שנקלו על גריל או מנגל

2 פלפלים אדומים קלויים על גריל או מנגל

1 פלפל חריף קלוי על גריל או מנגל

1 כף שמן זית

מעט מלח


אופן ההכנה:
==========
1. חותכים את העגבניות לחתיכות גסות.

2. מקלפים את הפלפלים האדומים וחותכים גס.

3. מקלפים את הפלפל החריף וקוצצים דק.

4. מתבלים במלח ושמן זית.

5. מגישים את הסלט קר או חם.

בתיאבון!
פלפל אדום
כמה קלוריות יש בפלפל אדום?


בפלפל אדום גדול אחד יש כ-25 קלוריות.
הריון
מדוע חשוב ויטמין C בהריון?



ויטמין C חשוב בתקופת ההריון מאחר והוא מגביר את ספיגת הברזל מהמזון לדם, ליצירת קלוגן ולחיזוק המערכת החיסונית של האם.

לאשה הרה מומלץ לצרוך כ-70 מ"ג ליום בתוסף או במזון כדוגמאת פלפל אדום, תפוזים וקיווי.

פלפל אדום

פלפל אדום
כמה זמן ניתן לאחסן פלפלים אדומים במקרר?


פלפלים אדומים ניתן לאחסן במקרר עד עשרה ימים, רצוי ב-7 מעלות צלזיוס.

פלפלים
איך לבחור פלפלים?


בבחירת פלפלים, ולא משנה מאיזה צבע, יש להקפיד על כך שהם יהיו מוצקים, מבריקים ושלא יהיו בהם קמטים או פגמים אחרים.
ויטמין C
איזה מזונות מכילים ויטמין C?


בפירות הדר יש ויטמין C, אך לאנשים רבים הם גורמים לליחה ולקושי בנשימה, לכן ניתן לאכול את הירקות והפירות הבאים שמכילים גם הם כמות יפה של ויטמין C:

פלפל אדום

קיווי

לימון

פירות יער

פטרוזיליה
בטא קרוטן
אילו מאכלים מכילים בטא קרוטן?


המזונות הבאים מכילים בטא קרוטן:

תפוז

משמש

ברוקולי

תרד

דלעת

גזר

פלפל אדום

בטטה

חסה

מלון

קישואים


פלפל אדום
כמה קלוריות יש בפלפל אדום?


ב-100 גרם פלפל אדום יש 27 קלוריות.
במה בריא פלפל אדום לבריאות?


אלו יתרונותיו הבריאותיים של פלפל אדום:

- מכיל ויטמין C

- יעיל בשמירה על לחץ הדם
באיזה מזון יש הכי הרבה ויטמין C?



המזונות הבאים מכילים את הכמות הגבוהה ביותר של ויטמין C מבין כלל המזונות:

קיווי

פלפל אדום

גויאבה

תפוז


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.