» «
דיאטת בזק
מה מסוכן בדיאטות בזק?


אלו הסכנות בדיאטות כסאח מהירות וחזקות:

- מחסור בוויטמינים, באבות המזון והמינרלים הדרושים לגוף.

- הדיאטה לא מאוזנת ועלולה לגרום לבעיות בריאות (כמו סחרחורות וכאבי ראש).

- ברוב המקרים תבוא אחריה עליה מהירה במשקל, בשל הפיצוי שהגוף ידרוש.

- לרוב תתלווה לה חולשה שנובעת מהמחסור בגוף של ויטמינים והמינרלים, שחשובים לשריפת השומנים והפקת האנרגיה, החשובים לפעילות גופנית.



כלומר, רק דיאטה הדרגתית ומאוזנת מבחינת מרכיבי המזון, שמשלבת גף פעילות גופנית וחישוב לפי ה-BMI של נתוני הגוף הספציפיים, רק היא תביא גם לשינוי במשקל וגם לשינוי שיאפשר לשמור על ה"הישגים" שנצברו בדיאטה.

ראו עוד תשובות בתגית "דיאטת בזק".
עוגיות
איך להכין עוגיות בריאות טבעוניות לשבירת הצום?



הנה מתכון של שי-לי ליפא לעוגיות בריאות טבעוניות לשבירת הצום מתוך ספרה "חגי תשרי":

המצרכים לכ-20 עוגיות:
==================
1/2 כוס (120 מ"ל) שמן קוקוס

2/3 (230 מ"ל) טחינה גולמית

1.5 כוסות פחות כף (200 גרם) קמל מלא

1 כוס (90 גרם) שיבולת שועל

1 כפית אבקת קינמון

1 כפית אבקת אפייה

1 כוס (100 גרם) אגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים גס


אופן ההכנה:
==========
1. מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. מערבלים בקערת מקסר עם וו גיטרה את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה.

3. יוצרים כדורים בקוטר 4 ס"מ ומשטחים אותם. מניחים בתבנית האפייה במרווחים של 6 ס"מ.

4. אופים בתנור החם במשך 12-15 דקות עד שהעוגיות זהובות - נזהרים שלא ישרפו, בגלל נוכחות הטחינה והסילאן. מצננים היטב.

5. שומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד שבועיים.
הנקה
איך להתכונן לצום כאישה מניקה?



נשים מניקות שהחליטו לצום צריכות להכין את עצמן בדרך זו לצום:

- בימים שלפני הצום וביום הצום עצמו עד תחילתו להרבות בשתיית מים.

- להעשיר את התזונה בפחמימות מורכבות שגורמות לשובע.

- הקפידי ללכת לישון מוקדם יותר ולצבור שעות שינה.

- הערכי מראש עם חלב שאוב, במיוחד אם את יודעת שמים גורמים לתפוקת החלב שלך לעלות.

- נסי להיערך לקבלת עזרה מבני משפחה או חברים, במיוחד אם יש ילדים נוספים בבית.

- בסיום הצום הרבי בשתיית מים ובהנקה תכופה.
ארוחה מפסקת
האם צריך לאכול כמות גדולה יותר של אוכל לפני הצום?


לא. אכילה מרובה אינה מקלה על הצום, כי לאחר מספר שעות הרעב חוזר ללא קשר למה שאכלנו. נהפוך הוא כשאוכלים יותר מדי ישנה תחושת כובד. הדבר החשוב ביותר הוא שתייה מרובה במהלך 24 השעות שקודמות לצום וכמות האוכל צריכה להיות רגילה כמו בכל ארוחה.

צום

תזונה
האם זה נכון שאם לא אוכל כמעט רוב היום ארד במשקל מהר יותר?



רוב האנשים שחושבים שככל שתאכל פחות, כך תרזה יותר מהר. זוהי טעות גדולה מכיוון שאנשים העושים דיאטות של פחות מ-1200 קלוריות ליום, פשוט "תוקעים" את המטבוליזם ובכך מאיטים אותו.

מחקרים מראים שאנשים האוכלים מספר ארוחות גדול יותר, 4-6 ארוחות קטנות, גורמים למטבוליזם לעבוד יותר מהר. בכך, אנשים שאוכלים כך, לא נותנים לגוף אף פעם להגיע למצב של רעב.
מתכונים
עוגיות לסוף הצום - אפשר לקבל מתכון?
הנה מתכון נהדר לעוגיות שמתאימות בדיוק לתה של סוף הצום:

מצרכים:
=======
שלוש ורבע כוסות קמח

כוס ורבע סוכר

כפית וחצי אבקת אפיה

5 ביצים

70 ג' שקדים מולבנים טחונים

100 ג' אגוזי לוז

אופן ההכנה:
===========
- יוצרים מכל החומרים בצק נח לעבודה, מגלגלים לגלילים בעובי 10 ס"מ ומשטחים מעט.

1. להניח את הגלילים המוכנים בתבנית משומנת עם רווחים קלים ביניהם.

2. לאפות בחום של 175 מעלות כ-20 דקות.

3. מקררים.

4. פורסים לפרוסות.

5. מכניסים חזרה לתבנית ואופים כ-20 דקות נוספות.


בתיאבון וגמר חתימה טובה!
שיניים
איך להתכונן לטיפול שיניים עם גז צחוק?



לפני טיפול בגז צחוק יש לנהוג כך:

1. יש לצום 3 שעות לפני הטיפול. הסיבה: קיבה מלאה עלולה לגרום לבחילות ואף להקאות במהלך הטיפול.

2. חשוב לומר לרופא במקרה שהילד קיבל תרופות ביום שלפני הטיפול.

3. בתחילת הטיפול יש לומר לרופא אם קיימות בעיות נשימה כלשהן דרך האף, דבר שעלול להגביל את השפעת הגז.

4. רצוי לא לבוא לטיפול בגז צחוק כשהילד מצונן.
עשרה בטבת
מהו צום עשרה בטבת?


בתקופת המקרא נקבע העשרה בטבת כתאריך ליום צום שתפקידו לציין את תחילת המצור על ירושלים ואת תחילת התהליך שהביא לחורבן ירושלים ובית המקדש בידי נבוכדנאצר מלך בבל. בימינו ישנה משמעות נוספת לתאריך זה כיום קדיש כללי, יום שבו אומרים תפילת קדיש לזכרם של האנשים, הנשים והילדים שנרצחו בשואה ויום מותם אינו ידוע.


יום כיפור
איך לשבור את הצום ביום הכיפורים ובימי תענית?



אלו שלבי שבירת הצום:

- בגמר הצום שותים (לא חייבים משקה חם) ואוכלים פרוסת עוגה או מעט עוגיות (פחמימות).

- אחרי זמן מה (כרבע שעה) לאכול ארוחה גדולה יותר (אך לא כבדה מדי וללא מרכיבים עתירי שומן).

- בסיום הארוחה לקנח בקינוח מתוק (פירות, קרטיב וכדומה).
איך להתכונן לצום?



על מנת להצליח לצום בצורה בריאה כדאי להתחיל להכין את הגוף לצום מספר ימים לפני כן ולהקפיד על הדברים הבאים:

- להקטין את כמויות הקפה ששותים בכל יום

- להתחיל להפחית את כמות המזון ולאכול מסודר

- ביום שלפני הצום מומלץ לשתות לאורך כל היום (פחות בארוחה)

- ביום שלפני וביום תחילת הצום, כדאי לאכול ארוחות קטנות ולא כבדות

- לפני הצום עצמו מומלץ לא לשתות הרבה ולאכול הרבה פחמימות מורכבות (ראה טיפ על הסעודה המפסקת), אטריות, אורז (רצוי אורז מלא), תפוחי-אדמה וחלבונים.
איך לצום בצורה בריאה?


בכדי לצום באופן בריא הקפידו על הדברים הבאים:

- מומלץ בצום לשהות במקום קריר, לשכב במיטה ולטייל בהליכה איטית ולא מאמצת.

- בערב, נסו ללכת לישון מאוחר כך שתתעוררו ביום שלמחרת יותר מאוחר.

- בתום הצום, שתו תה עם עוגייה או עוגה קלה ורק אחרי 15-20 דקות שבו לאכול.
מה מומלץ לאכול בארוחה מפסקת של יום הכיפורים?


בארוחה המפסקת של יום הכיפורים מומלץ לאכול פחמימות מורכבות הכוללות:

- דגנים כגון חיטה, שיפון, שיבולת-שועל, אורז, שעורה ותירס

- קטניות (חומוס, עדשים, שעועית)

- ירקות, כולל תפוחי אדמה

- סיבים של דגנים, קטניות וירקות

כל אלה טובים כדי לסייע לשמירה על רמת סוכר קבועה בדם.



לא מומלץ לאכול אוכל מתובל או עתיר-מלח בארוחה זו.
באיזה גיל מותר להתחיל לצום?


הגיל בו חייבים לצום מבחינת היהדות הוא גיל 13, גיל המצוות. גם מבחינה בריאותית אפשרי לצום בגיל זה ובכל מקרה יש להקפיד שילדים שגילם צעיר מתשע שנים לא יצומו בשל סכנה בריאותית.
מה לא לעשות בזמן צום?


בזמן הצום רצוי לא לעשות כל מאמץ פיזי כדי לא לאבד כוחות וללקות בחולשה העלולה להוביל לעילפון, רצוי עד כמה שניתן לנוח ולשהות באיזור קריר או ממוזג.
אנשים שאסור להם לצום - למי אסור לצום?



לאנשים הבאים אסור לצום מבחינה בריאותית:

- חולי לב

- חולים עם בעיות בכלי הדם

- חולי מעיים עם מחלה אקוטית או כרונית

- חולי סוכרת

- חולים פסיכיאטרים
האם אנשים הסובלים ממיגרנה יכולים לצום?


עקרונית מי שסובל ממיגרנה יכול לצום, אך יש לקחת בחשבון שהצום עלול להחריף את המיגרנה ושבדרך כלל כדורים למיגרנה צריכים להילקח על בטן מלאה. ניתן להחליף מבעו מועד את הכדורים לנרות או לתרופות שניתן ליטול ללא מזון לפני כן.
מתי כדאי לטוס לחו"ל בקיץ?



למתכננים לטוס בקיץ לחו"ל כדאי לעשות זאת בחודש יולי, לפני תשעה באב.

לאחר 9 באב הביקוש עולה וגם המחירים בהתאם.


האם אשה מיניקה חייבת בצום ביום כיפור?


על פי ההלכה, אישה מיניקה או הרה חייבת בצום ביום הכיפורים.