» «
סחלב
איך להכין סחלב מתובל?



הנה מתכון להכנת סחלב מתובל:

המצרכים:
========
3 כוסות חלב

2 כפיות אבקת סחלב

3 כפיות דבש או סוכר

1-2 טיפות מי ורדים (לא חייבים)

1 כפית קוקוס טחון או שקדים טחונים דק

1/4 כפית מכל תבלין: ציפורן טחון, אגוז מוסקט טחון, ג'ינג'ר טחון, קינמון טחון


אופן ההכנה:
===========
1. לערבב בסיר את הסחלב, הדבש והתבלינים

2. לבשל על אש בינונית תוך ערבוב במטרפה עד שהחלב מגיע אל סף רתיחה

3. להנמיך את האש ולבשל 3-4 דקות תוך ערבוב מתמיד

4. להוסיף לסיר את מי הוורדים ולצקת מהנוזל לספלים

5. לכל ספל מוסיפים מהשקדים או מהקוקוס ומגישים.

לרוויה!
לביבות תפוחי עץ וקינמון
איך להכין לביבות תפוחי עץ וקינמון?


הנה מתכון של מיקי שמו ללביבות תפוחי עץ וקינמון:

המצרכים לכ-30 לביבות:
=================
2 ביצים גדולות (L)

100 גרם (1/2 כוס) סוכר חום בהיר

1 גביע קטן (150 גרם) שמנת חמוצה

210 גרם (2.5 כוסות) קמח תופח

1 כפית תמצית וניל אמיתית

1/4 כפית קינמון

1/4 פול טונקה מגורר טרי

2 תפוחי עץ גרני סמיט קלופים, מגוררים גס וסחוטים היטב

2 כפות צימוקים בהירים

לטיגון - שמן קנולה או חמניותֿ

להגשה - סירופ מייפל או דבש

אופן ההכנה:
=========
1. טורפים ביצים וסוכר בקערה. מוסיפים שמנת חמוצה, קמח, תמצית וניל, קינמון וטונקה ומערבבים. מוסיפים תפוחי עץ וצימוקים ומערבבים היטב.

2. מחממים מחבת גדולה בעלת ציפוי מונע הידבקות על להבה בינונית עם שמן בגובה 1/2 ס"מ. יוצקים לשמן כף גדושה לכל לביבה ומטגנים כ-3 דקות מכל צד עד הזהבה. מעבירים לנייר סופג.

3. מגישים עם סירופ מייפל או דבש, אפשר גם עם קרם פרש, שמנת חמוצה או קצפת.

הערה: ניתן להחליף את הצימוקים בג'ינג'ר מסוכר חתוך חקוביות בגודל 1/2 ס"מ או להוסיף 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים בנוסף לצימוקים.
הדברה
איך להרחיק נמלים באופן טבעי?


נמלים ממש לא סובלות מנטה וגם לא מתות על נענע. קנו שמנים נדיפים של שני הנ"ל, ערבבו במים ורססו או נגבו במקומות הנגועים. במידה ומצאתם את הקן די בטפטוף של כמה טיפות שמן מנטה כדי לגרום ל"יציאת מצרים" של הנמלים. אפשר גם לשתול נענע במקומות בעיתיים.

# חומץ
הוסיפו לדלי שטיפת הריצפה מעט חומץ ומעט שמן מנטה והשתמשו בו לנקיון. ערבבו חומץ מים, מעט שמן מנטה ומזגו אותם לבקבוק עם פיית ריסוס, רססו באיזורים בהם יש נמלים ובחריצים מהם הן יוצאות.

# קינמון
גם אבקת קינמון תרחיק את הנמלים במהירות. אנחנו נוסיף שגם מקלות או קליפות קינמון כנ"ל. רבים מציינים גם פיזור של מלח, פלפל שחור ופפריקה, בחורים של הנמלים יעיל.

# פיזור טלק
טלק עובד יופי. מפזרים על הנתיב או בקן. הנמלים מכניסות את גרגרי הטלק לקן ונחנקות יחד עם המלכה. לפעמים צריך לחכות יום - יומיים עד העלמות מלאה.

# מלכודת טבעית להרחקת נמלים מהבית:
https://www.youtube.com/watch?v=eljfxzLspVM
כאבי מחזור
אילו תרופות סבתא יכולות לסייע לכאבי מחזור?



הנה 6 פתרונות טבעיים שעשויים לסייע לכאבי מחזור:

1. תה מליסה הוא פתרון מצוין להרגעת כאבי מחזור. יש לשתות את התה פושר, רצוי להכין את חליטה של התה.

2. לוקחים פיסת בד, מספיגים אותה בעראק, שמים את הבד על הבטן התחתונה איפה שכואב וממתינים מספר דקות עד שמרגישים שהכאב מתחיל להיעלם.

3. ממש כמו המליסה, גם תה קמומיל ידוע ביכולתו לעזור בכאבי מחזור. יש לחלוט את התה או לקנות מוכן ולשתות חם עד פושר. התה מרגיע את הגוף ועוזר לכאבים.

4. להקלה מיידת על כאבי מחזור בבטן תחתונה, יש לקחת כוס חלב ולשים בתוכה חצי כפית של קינמון, לערבב היטב ולשתות לאט.

5. אמבטיה חמה ומרגיעה עם שמנים ארומטיים יכולה לעשות את ההבדל. אם אין אמבטיה גם מקלחת חמה זה טוב.

6. הליכה לא מהירה של 20 דקות באוויר הצח עוזרת להקלה על הכאבים בבטן התחתונה.

קינמון

כדורי קינמון ופצפוצים
איך להכין כדורי קינמון ופצפוצים?


הנה מתכון של ד"ר מאיה רוזמן לכדורי קינמון ופצפוצים, שיכולים לשמש שנשנוש בזמן דיאטה ולעכב את ספיגת הסוכרים בגלל השילוב בים סיבים תשונתיים לשומן. מתקבלים כ-16 כדוריםֿ כ-120-150 קלוריות לכל כדור.

המצרכים:
=======
כוס ורבע פצפוצי אורז מלא

1.5 כפית קינמון

3 כפות (50 גרם) חמאתבוטנים/חמאה מומסת/טחינה גולמית

3 כפות סילאן או דבש

3 כפות קוקוס

קורט מלח

אופן ההכנה:
=========
1. שמים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב.

2. בעזרת ידיים רטובות מגלגלים כדורים קטנים ומניחים בעטרות נייר.

בתאבון!
עוגת גבינה בציפוי שמנת וקינמון
איך להכין עוגת גבינה עם ציפוי שמנת וקינמון?


הנה מתכון של רות אוליבר לעוגת גבינה בציפוי שמנת וקינמון, כפי שפורסם ב"השולחן" בפברואר 2020:

המצרכים:
========
לבסיס עוגיות לוטוס:
================
150 גרם עוגיות לוטוס
50 גרם חמאה קרה

לעוגת גבינה:
===========
200 גרם (1 כוס) סוכר
2 כפות קורנפלור
1 כף אינסטנט פודינג וניל
375 גרם (½1 חבילות) גבינה לאפייה רכה (למשל טוב טעם)
2 מיכלים (450 גרם) גבינת שמנת בטעם טבעי
4 ביצים שלמות
1 כפית תמצית וניל

לציפוי:
======
2 גביעים (400 מ"ל) שמנת חמוצה
2 שקיות (20 גרם) סוכר וניל
1 כפית שטוחה קינמון

אופן ההכנה:
===========
מכינים את הבסיס:
1. מעבדים עוגיות עם חמאה במעבד מזון לתערובת פירורית לחה. מעבירים לתבנית ומהדקים את הפירורים היטב לתחתית התבנית. מעבירים למקפיא ל-10 דקות.

מכינים את העוגה:
2. מחממים תנור ל- 130 מעלות.

3. טורפים את כל החומרים במיקסר לתערובת חלקה ויוצקים לתבנית.

4. אופים כ-65 דקות או עד שהעוגה יציבה ורק המרכז (בקוטר של כ- 3 ס”מ) נשאר מעט רוטט.

מצפים וממשיכים לאפות:
5. מערבבים את כל חומרי הציפוי ויוצקים על העוגה. מיישרים בעזרת גב של כף.

6. מחזירים את העוגה לתנור ל-5 דקות. מצננים ומעבירים למקרר למשך הלילה.

7. שומרים מכוסה במקרר 4-3 ימים.
עוגות
איך להכין עוגת שמנת קינמון טבעונית?



הנה מתכון לעוגת שמנת קינמון טבעונית:

מצרכים לבצק:
============
180 גרם רסק תפוחים (רסק משלושה תפוחים בינוניים)

70 גרם סוכר (שליש כוס)

120 גרם שמן (חצי כוס)

250 מ"ל שמנת לבישול

כף מיץ לימון+ גרד

350 גרם קמח תופח (½2 כוסות)

מצרכים לתערובת הקינמון:
=====================
חצי כוס סוכר חום

שתי כפיות קינמון


אופן ההכנה:
===========
- להקציף חמש דקות את כל חומרי הבצק מלבד הקמח.

- להוסיף את הקמח ולערבב מעט עד שנוצרת תערובת אחידה.

- לשפוך לתבנית בבקה (עם חור) לסירוגין בצק ותערובת סוכר-קינמון.

- לערבב עם סכין ליצירת מרקם שיש.

- לאפות בחום בינוני – 170 מעלות ל-50 דקות

בתיאבון!
קארמבל קינמון פקאן
איך להכין קארמבל קינמון פקאן כציפוי לעוגה?


כך תכינו קארמבל קינמון פקאן עבור ציפוי לעוגה:

המצרכים:
=======
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות (ניתן להקפיא 10 דקות)

1+1/4 כוסות קמח

1/3 כוס פקאן טבעי, קצוץ דק

4 כפות סוכר

1/3 כפית קינמון

קורט מלח

אופן ההכנה:
=========
1. מערבבים את קוביות החמאה הקרות יחד עם כל שאר החומרים ומשפשפים עם אצבעות הידיים עד לקבלת מרקם חולי.

2. מניחים את הפירורים בתבנית אפייה מרופדת נייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות כ-10 דקות, או עד הזהבת הפירורים.

3. מצננים לחלוטין, מאחסנים בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר. לפני הגשת העוגה (מתאים מאוד לעוגות גבינה), עורמים מהקראבל על גבי העוגה ומגישים.


בריחת שתן
מהם הפתרונות לבריחת שתן אצל צעירים יחסית?


הבעיה מאוד נפוצה. לפי רפואה סינית היא קשורה לחולשת הכליות. תמצאי כאן כמה טיפים שימושיים שאמורים לעזור לך:

1. לימוד טכניקת כיווץ שרירי רצפת האגן: כווצו באטיות את שרירי רצפת האגן. החזיקו את השרירים במצב מקובץ למשך כ - 7 שניות ותרפו. עשו כך 7 פעמים. חיזרו על התרגיל 4 פעמים ביום. כדי לוודא שאתם מפעילים את השרירים הנכונים, עשו את התרגיל בזמן הטלת שתן בשרותים. אם אתם מצליחים לשלוט על הזרם אזי אתם עובדים עם קבוצת השרירים הנכונה.

2. חליטה ממקלות קינמון תחזק את האנרגיה של הכליות. לפי רפואה סינית הכליות שומרות על שלפוחית השתן בריאה. חיזוק הכליות ישפיע לטובה גם על שלפוחית השתן.

3. צמחי מרפא סינים כגון ג'ין סנג ושיסנדרה.

4. חליטת סרפד תורמת לבריאות של מערכת השתן.

5. מוצרי כוורת כגון מזון מלכות ופולן (אבקני פרחים) מועילים ומחזקים את תפקודי מערכת השתן.

6. יש להשתדל לא להתאפק ולרוקן את שלפוחית השתן בזמן.

7. לימוד טכניקת הרפיה יתרום להחזרת בטחון העצמי ויתרום להוצאה ממצבי לחץ.

8. אם בריחת השתן מתרחשת בלילה, אין לשתות כשעתיים לפני השינה.

9. בבריחת שתן לילית אצל ילדים ניתן לטפל באמצעות פעמון המגיב לרטיבות ומצלצל מיד ברגע שהילד מתחיל להרטיב. לפעמים הפעמון מעיר רק את הורי הילד ולא את הילד עצמו. אך בכל זאת השיטה מאוד מומלצת.
איך להכין משקה קינמון מחמם?



הנה מתכון להכנת חליטת קינמון, טוב לכל השנה, אך במיוחד למי החורף הקרים:

המצרכים:
=========
4 כוסות מים

חופן קליפות עץ קינמון (ניתן לרכוש בחנויות הטבע)

למעוניינים - מעט ציפורן או מעט יין


אופן ההכנה:
==========
לשים בסיר את המים והקינמון, להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל 30 דקות.

לרוויה!
איך מרחיקים נמלים מהבית?


נמלים בבית היא צרה מוכרת ומרגיזה. כך תרחיקו נמלים מביתכם בעזרת ריח שהן אינן אוהבות:ֿ

פזרו קצת קינמון על הריצפה, בפינות הבית ומאחרי הארונות, הנמלים הרגישות לריח הזה יתרחקו מיד.



עוד הצעה טובה ומבוססת ריח:
הנחת ענפי רוזמרין קטנים, בעיקר ליד הדברים שמושכים נמלים (כגון סוכר, אגוזים ודגנים - אורז וכו') ובפינות שבהן עלולים להימצא חורים בקירות. עובד גם כדי לגרש את הנמלים שנמצאות - הנחת ענפים צמוד לפתח המחילות תיגרום להם לחפש בית נעים יותר.
איזו תרופת סבתא יש לשמירה על הלב?


לשמירה על הלב יש להכין ממרח מדבש וקינמון אותו יש לאכול מדי יום (מצוין כממרח על פרוסת לחם). ממרח זה יעיל לדברים הללו:

1. הפחתת רמת הכולסטרול בדם

2. מעולה נגד התקפי לב

3. מצוין לשמירה על הלב למי שכבר עבר התקף לב

4. מחזק את פעימות הלב

5. מקל על קוצר נשימה
האם יש תרופה טבעית לאקנה?


כן. לטיפול באקנה ידש להכין תערובת משלש כפות דבש וכפית אחת של אבקת קינמון, למרוח על פנים נקיים לפני השינה ולשטוף רק למחרת בבוקר. טיפול שכזה יום יום במשך שבועיים אמור להעלים את הפצעים על הפנים.

* נציין שהאחריות בטיפול היא על המשתמש בלבד.
יש תרופת סבתא לארטיריטיס?


הנה תרופת סבתא יעילה לטיפול בארטיריטיס (דלקת פרקים שגרונית):

מצרכים:
=======
ספל מים פושרים

2 כפיות דבש

1 כפית אבקת קינמון


אופן ההכנה והשימוש:
=================
לערבב את הקינמון והדבש במים הפושרים ולשתות שלש פעמים ביום.
שימוש קבוע במשקה יגרום להקלה על כאבים ותנועתיות.
איך להרחיק נמלים מהאוכל של החתול או הכלב שלנו?



כך תרחיקו נמלים מהאוכל של החתול או הכלב שלכם:

הניחו את קערת האוכל של החתולה או הכלב בתוך עוד קערה נמוכה עם מים.
לחיית המחמד זה לא יפריע אבל הנמלים לא יגיעו לאוכל ויתייאשו.

הגולשת קרן גלזר מציעה עוד פתרון: למרוח על שפת הקערה וזלין והנמלים לא יגיעו.

המומחה אינג' אבי מילר מציע לפזר מסביב אבקת קינמון. באחריות - הנמלים יטוסו משם. כמו כן ניתן להניח מסביב עלי רוזמרין (לא יבש).
איזו חליטה יש נגד שפעת?


כך יש להכין חליטה נגד שפעת:

החומרים:
======
ציפורן

מקלות קינמון

זנגביל (ג'ינג'ר)

הל

מים

אופן ההכנה והשימוש:
=================
יש להרתיח את כל החומרים יחד למשך 15 דקות ולשתות מספר פעמים ביום, עד שמרגישים טוב יותר.

ניתן להמתיק את החליטה בדבש.
איזו תרופת סבתא יש לעייפות?


הנה תרופת סבתא יעילה נגד עייפות:

החומרים:
========
1 כוס מים

1 כף דבש

מעט קינמון


אופן השימוש:
===========
לשתות מים עם דבש ומעט קינמון בזוק מעל מדי יום, על הבוקר ולקראת אחר הצהרים. לאחר כשבוע תורגש עלייה בחיוניות, בגמישות ופחות עייפות.


איזו תרופת סבתא יש להורדת כולסטרול?


הנה תרופת סבתא להורדת כולסטרול:

המצרכים:
=======
1/2 ליטר תה

2 כפות דבש

3 כפות אבקת קינמון


אופן ההכנה והשימוש:
=================
לערבב את הקינמון והדבש עם התה ולשתות במשך היום. שתייה של תה זה, בנוסף לשימוש קבוע בדבש כחלק מהתזונה עשוי להוריד את רמות הכולסטרול.
איזו תרופת סבתא טובה לאריכות ימים?


הנה תרופת סבתא טובה לאריכות ימים:


המצרכים:
========
4 כפות דבש

1 כף קינמון

3 כוסות מים


אופן ההכנה:
==========
1. להרתיח את המים יחד עם הדבש והקינמון.

2. לשתות מהנוזל 1/4 כוס 3-4 פעמים ביום.

שתייה של משקה זה שומרת על העור, עוצרת הזדקנות ומאריכה חיים.
איך להכין חליטה למניעת ליחה?



כך מכינים חליטה למניעת ליחה:

המצרכים:
=========
1 שורש ג'ינג'ר (זנגביל) טרי

1/2 לימון קטן

מעט אבקת קינמון

1 כפית גדושה דבש


אופן ההכנה:
===========
1. לקלף את שורש הג'ינג'ר, לפרוס אותו לחמש פרוסות דקיקות ולהניח בכוס.

2. לבזוק מעל הג'ינג'ר את הקינמון.

3. להרתיח מים ולצקת לכוס מעל הג'ינג'ר והקינמון.

4. לסחוט את הלימון לתוך הכוס.

5. להוסיף את הדבש ולערבב.
איך להכין חליטה המחזקת את המערכת החיסונית?



כך יש להכין חליטה במחזקת את המערכת החיסונית, במיוחד בעונת החורף:

יש להכניס לכוס מים רותחים 2-3 כפיות מתערובת הצמחים הבאים, להמתין עשר דקות, לסנן ולשתות פעמיים ביום:

קורנית

אקליפטוס

סמבוסק

אכיניצאה

פקעות ורדים

אסטרגלוס

ג'ינג'ר

קינמון

הל

ציפורן

תימין

בזיליקום

רוזמרין

זותא

מרווה

אורגנו

עלי דפנה
איזו תרופת סבתא טובה לאריכות ימים?
איך להכין חליטה לניקוי הקיבה?
איך להכין תרופת סבתא על בסיס תבלינים לטיפול בהצטננות?
איך להרגיע רגליים עייפות?
איך להכין מאפינס קינמון?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.