» «
שווארמה
איך להכין שווארמה פרגיות?



הנה מתכון להכנת שווארמה פרגיות?

המצרכים:
========
1 ק"ג פרגיות חתוכות לרצועות ארוכות ולא עבות

100 גרם שומן כבש ברצועות דקות

1/2 כפית כמון

1 בצל קצוץ

1 צרור פטרוזיליה קצוצה

מלח ופלפל שחור לפי הטעם


אופן הכנה:
==========
1. מטגנים במחבת עם מעט שמן את שומן הכבש עד שהוא מגיע למצב קריספי.

2. מוסיפים את רצועות הפרגיות והתבלינים ומטגנים את שהתערובות מקבלת גוון שחום.


הצעת הגשה:
==========
למרוח בתוך פיתה טרייה סלט משויה (ראו מתכון בתגית "מתכונים, סלטים, סלט משויה") ומוסיפים את הבשר בתוספת פטרוזיליה ובצל קצוץ.


בתיאבון!
שווארמה
מסעדת דונר (שווארמה) מומלצת באנטליה - איזו יש?


בין אלפי המסעדות והדוכנים שמגישות דונר (שווארמה), יש שתי מסעדות מומלצות לדעתי:

הראשונה היא Sisci Ramazani'n שנמצאת ברחוב Yener Ulusoy Bulvarı מס' 44. המסעדה מזכירה מסעדת פועלים, עם תפריט מגוון - בנוסף לשווארמה יש גם קבב ומנות מעניינות נוספות. המסעדה מאוד אותנטית ולא תראו בה כמעט תיירים, המחירים מאוד נוחים וסבירים גם למשפחה.

מסעדה נוספת היא Miami Doner שנמצאת בשכונה Kaleici (איזור הבאזר ומרכז העיר, צמודה למגדל השעון). המסעדה נמצאת על הכיכר ומכילה שלוש קומות שצופות על הכיכר. המסעדה מעט יותר יקרה מהרגיל אבל המחיר סביר. רועשת מעט יותר ותיירותית יותר.
אור יהודה
איפה מומלץ לאכול שיפודים באור יהודה?


שיפודים באור יהודה מומלץ לאכול במקומות הבאים:

מפגש אנטבה
השוק ‭,1‬ אור-יהודה.
טל' ‭03-5331266
==============
מומלצים: השיפודים ורק הם.


הטורקי
הראשונים ‭,2‬ אור-יהודה
טל' ‭03-5331352‬
==============
חובה לטעום: שוארמה טורקית מדהימה וסלטים טעימים וטריים.
שווארמה
איפה ניתן לאכול שווארמה טובה בנצרת?



בנצרת יש שווארמה טובה ב:

עלא כיף כיפק - קיוסק קטן בצומת אלחאנוק בנצרת

שווארמה דיאנא - מול מסעדת דיאנא המצוינת, ברחוב 5070, שכונת אלמוטראן, במבנה בית המלון גרנד ניו, נצרת. טלפון: 077-5156168

בונז'ור קובעין - פאולוס השישי 94 נצרת, ליד כיכר השוק, קרוב לפינת רחוב אל-בישארה (קאזה נובה). טלפון: 04-6578267

חומוס עימאד (רחוב המוסכים מול מגרש הכדורגל. טלפון: 04-6456110)

שווארמה

יפו
איפה ניתן לאכול טוב ביפו?



מעבר לחומוס המצוין של יפו (ראו בתגית "חומוס, יפו") ולאוכל הערבי האותנטי (בתגית "אוכל ערבי, יפו") יש כמה מסעדות נוספות טובות, לפי הטעם:

פרג'י - תבשילים מצוינים.
ד"ר שקשוקה - שקשוקה מעולה
בינו - שווארמה טובה מאד
סיפו - מאכלי ים
שרקוטרי - נקניקיות איכות
שווארמה
איפה מומלץ לאכול שוארמה בחדרה?
שווארמה בחדרה כדאי לאכול אצל "סמי בכיכר" בצומת המשטרה, כביש חיפה-ת"א הישן. טל' 04-6343022
יהוד
איפה מומלץ לאכול שווארמה ביהוד?
הפינה הלבנה - יצחק שדה פינת הרצל (אמנם ידוע כפלאפל אבל יש להם גם שווארמה מצויינת)
שווארמה
איפה מומלץ לאכול שווארמה או שיפודים טובים בהוד השרון?


שיפודי הטאבון - דרך השרון 90, הוד השרון. טלפון: 09-7401168


שווארמה
איפה מומלץ לאכול שווארמה ברמת גן?
שווארמה ברמת גן מומלץ לאכול בשווארמה שמש - רח' ז'בוטינסקי 85
איפה מומלץ לאכול שווארמה בדיר אל אסד?
השווארמה הטובה בדיר אל אסד היא:

השווארמה מול קניון דבח (50 מטר מהכניסה לישוב)

שווארמה אנגוס - קניון דבאח, דיר אל אסד
איפה מומלץ לאכול שוואמה בבת ים?



אלו השווארמות הטובות של בת ים:

שווארמה שלנו - בלפור 94 בת ים. טלפון: 03-5525906

פלאפל צמרת - הרצל 58 בת ים. (זו לא טעות - יש להם שוארמה מצויינת)

שיפודי ציפורה - שאול בר 5, בת ים. טלפון: 03-6591432
איפה מומלץ לאכול שווארמה בת"א?



הנה שני מקומות מומלצים לאכילת שווארמה בתל אביב:

כתר המזרח, אבן גבירול 115. טלפון: 03-5225487

פלאפל תדמור - רחוב סלמה 98. טלפון: 03-6830154
איך לתבל שווארמה?



הנה התבלינים שנהוג להוסיף לשווארמה:

מלח

פלפל

כמון
,
כורכום (לבחירה)
כמה קלוריות יש בלאפה עם שווארמה?


לאפה עם שווארמה, ציפס ומגוון הסלטים שבדרך כלל מתווספים אליה מכילה 1500 קלוריות.
האם כדאי לפתוח עסק לממכר פלאפל שווארמה?



סמי אומר שכן. שפלאפל הוא ימבה כסף וגם שווארמה. שצריך להיות ממש גרוע בשביל להיכשל בעסק כזה.

חפש חנות פינתית, ברחוב סואן, שבטווח של 15 שעה הליכה אין עוד פלאפל ושווארמה (אלא אם כן הם על הפנים) ותצליח!
איפה מומלץ לאכול שווארמה בחיפה?
השווארמות הכי טובות של חיפה נמצאות ב:

שווארמה אמיל - דרך אלנבי 33. טל': 04-8517096 (ואדי ניסנס)

שווארמה במבינו - דרך יפו 144. טל' 04-8521474

שווארמה חאזן - דרך יפו 140. טל' 04-8558075
איפה מומלץ לאכול שוארמה בשפרעם?



שוארמה מצוינת בשפרעם ניתן למצוא ב:

מסעדת סמיר אמיס - ברחוב הראשי רח' נצרת (כביש ראשי), שפרעם.
טלפון: 04-9500255, 04-9500377
יש מנות עיסקיות במחירים טובים - בימים א'-ה' בשעות 12.00-17.00


איפה ניתן לאכול שווארמה טובה בירושלים?



הנה שני מקומות מעולים לשווארמה בירושלים:

שווארמה השמן - בן זכאי 7 ירושלים. טלפון: 02-6480999

מפגש האש - המסעדה המזרחית המצליחה עם השווארמה המצוינת - ירמיהו 23 ירושלים. טלפון: 02-5388888
איפה ניתן לאכול שווארמה טובה בקריית מלאכי?



בקריית מלאכי תמצאו שווארמה טובה ב"השווארמה של שוקי" - רש"י 1 קריית מלאכי. טלפון: 08-8504313
איפה ניתן לאכול שווארמה טובה ברחובות?



ברחובות יש שווארמה לא רעה ב"שווארמה אימא'לה", בית הפועלים 11 רחובות. טלפון: 08-9318801
איפה ניתן לאכול שווארמה ושיפודים מצוינים בדימונה?



בדימונה יש שווארמה טובה ושיפודים טעימים בשיפודי רון ברחוב מ"ג המעפילים 215 טלפון: 08-6555571
איפה מומלץ לאכול שווארמה בדיר חנא?
איפה מומלץ לאכול שווארמה בראשון לציון?
איפה אפשר לאכול שווארמה טובה באילת?
אצל מי כדאי לקנות שווארמה בכפר יאסיף?
איפה מומלץ לאכול שווארמה בנתיבות?