» «
עוגת גזר
יש מתכון לעוגת גזר ותבלינים חורפית?



הנה מתכון לעוגת גזר ותבלינים חורפית (אבל נהדרת גם לשאר העונות):

המצרכים:
=======
3 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות גדולות

200 גרם דלעת קלופה וחתוכה לקוביות גדולות

2 ביצים טרופות

1 כוס סוכר חום כהה

1/4 כוס שמן

1/4 כוס טחינה משומשום מלא

2/3 כוס קמח לבן

1 כוס קמח מחיטה מלאה (מומלץ קמח המיועד לאפייה)

1/3 כוס סובין שיבולת שועל

1/3 כוס זרעי פשתן טחונים

1 שקית אבקת אפייה

1/2 כפית קינמון

קורט מלח

מעט הל טחון

מעט אגוז מוסקט מגורר

1/4 כפית ג'ינג'ר טחון

1/4 כפית ציפורן טחון




אופן ההכנה:
=========
1. להכניס את הגזר והדלעת לסיר, להוסיף מים עד כדי כיסוי, לכסות ולבשל 20 דקות או עד שהירקות מתרככים. להסיר, לסנן, למעוך היטב ולצנן.

2. לחמם תנור ל-180 מעלות, לשמן תבנית אפייה.

3. להכניס את הביצים והסוכר לקערת המערבל ולהקציף. תוף כדי הקצפה יש להוסיף בהדרגה את השמן והטחינה עד קבלת עיסה אחידה.

4. להוסיף את הדלעת והגזר ולערבב ביד.

5. לערבב היטב בקערה נפרדת את כל החומרים היבשים, כולל התבלינים,

6. להוסיף את תערובת היבשים לעיסה ולערבב ידנית.

7. לצקת את העיסה לתבנית ולאפות כ-40 דקות. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.

- למחרת יום האפייה, רצוי לשמור את העוגה בקירור.

בתיאבון!
עוגיות
איך להכין עוגיות שיבולת שועל עם פירות יבשים?


הנה מתכון טבעוני לעוגיות שיבולת שועל ופירות יבשים:


המצרכים (ל-50 עוגיות קטנות):
=======================
יבשים:
-----------
1 כוס + 2 כפות (170 גרם) קמח מלא

1/2 כפית סודה לשתיה (3 גרם)

1 כוס (100 גרם) שיבולת שועל (קוואקר)

5 תאנים מיובשות חתוכות לקוביות קטנטנות בגודל של צימוקים

1/2 כוס גרעיני דלעת

1/2כוס חמוציות מיובשות או צימוקים

אופציה: חצי כפית קינמון

רטובים:
-------------
3/4 כוס (150 גרם) סוכר חום

80 גרם שמן (קצת פחות מחצי כוס)

1/4 כוס (60 מ"ל) חלב סויה או מים

1 כפית תמצית ווניל

אופן ההכנה:
==========
1. מערבבים את החומרים היבשים: קמח, סודה לשתייה, שיבולת שועל, דבלים, גרעיני דלעת וחמוציות.

2. מערבבים בקערה אחרת את החומרים הרטובים: סוכר, שמן, חלב ותמצית ווניל.

3. מערבבים את שתי התערובות עד לקבלת בצק מעט דביק.

4. בעזרת ידיים רטובות צרים עוגיות משטחים מעט על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

5. אופים בתנור מחומם מראש ל-170 מעלות, למשך 12-15 דקות ולאחר מכן משאירים את העוגיות בתנור למשך 4-5 דקות.

מוציאים ושמים על רשת עד לצינון מלא.

בתיאבון!
שייק
איך להכין שייק פירות מזין?



הנה מתכון לשייק מזין, משביע וסמיך:

המרכיבים:
=========
1 תפוח עץ קלוף מסוג "דלישס"

1 בננה בינונית

2 נקטרינות ללא הגלעין

5 תותים גדולים או 10 דובדבנים מגולענים או 1/2 כוס פירות יער קפואים

2 כפות סובין שיבולת שועל

400 מ"ל יוגורט ביו לשתייה

4 כפיות (או פחות) כפיות דבש


אופן ההכנה:
===========
1. מערבלים את כל הפירות כשהם חתוכים ומגולענים בבלנדר עד שמתקבלת תערובת חלקה.

2. מוסיפים את שיבולת השועל והיוגורט ומערבלים שוב.

3. ממתיקים בדבש לפי הטעם ומערבלים פעם נוספת וקצרה.

4. מוזגים לכוסות ושותים מיד בתום ההכנה.

בתיאבון!
לחץ דם
איך להוריד לחץ דם גבוה?



הנה 10 תרופות סבתא להורדת לחץ דם:

1. אכילת 1-2 שיני שום ביום.

2. לחתוך עלי זית ולשים את החתיכות בתוך כוס עם מים רתוחים. יש להמתין עד שהתה יתקרר ולשתות אותו. ניתן להוסיף דבש לשיפור הטעם.

3. שתיית תה ירוק בלגימות קטנות.

4. לחתוך חתוך פיסת לימון ולמצוץ אותה או לשתות מיץ לימון טבעי טרי.

5. לעשות הליכה של 20-30 דקות כל יום.

6. לסחוט בצל ולערבב את המיצים עם כמות שווה של דבש. לאכול 1-2 כפות מהעיסה כל יום למשך כמה ימים.

7. אם אתם במשקל עודף וסובל מלחץ דם גבוה, מומלץ להוריד ממשקלכם.

8. יש לשתות המון מים כל יום.

9. לאכול בריא, וודאו שאתם אוכלים סלט כל יום.

10. הוסיפו שיבולת שועל לתפריט היומי.

שיבולת שועל

גרנולה
איך להכין גרנולה בהכנה עצמית?



הנה מתכון להכנת גרנולה ביתית:

המצרכים:
========
1/2 קילו שיבולת שועל

100 גרם אגוזי לוז

100 גרם שקדים לבנים פרוסים

100 גרם קוקוס טחון

1 כוס דבש

1 כף שמן

1/2 כפית קינמון טחון


אופן ההכנה:
==========
1. קולים חצי קילו שיבולת שועל עם 100 גרם אגוזי לוז ב-170 מעלות, למשך חצי שעה.

2. מוסיפים 100 גרם שקדים לבנים פרוסים ו-100 גרם קוקוס טחון לעוד רבע שעה.

3. מוסיפים ל-5 דקות נוספות עוד 100 גרם צימוקים כהים ו-200 גרם שזיפים יבשים ללא גרעינים וחתוכים.

4. בינתיים מחממים על אש קטנה ל-5 דקות כוס דבש עם כף שמן וחצי כפית קינמון טחון ומערבבים.

5. מוסיפים את הנוזל לתערובת הגרנולה, מערבבים היטב ומשאירים עוד 10 דקות בתנור.

6. מוציאים, מערבבים שוב ומקררים.
עוגיות
איך להכין עוגיות קוואקר?


הנה מתכון להכנת עוגיות קוואקר:

המצרכים:
=========
4 כפות חמאה

3כפות סוכר או סוכר חום

2 ביצים

1/4 כוס מיץ תפוזים

3/4 כוס מחית תפוחים

1 כוס קמח

1 כפית תמצית וניל

1 כפית סודה לשתייה

1/4 כפית מלח (לא חייבים)

1/2 כפית קינמון

1/3 כוס צימוקים

1-1/2 כוסות קוואקר (שיבולת שועל) לבישול מהיר


אופן ההכנה:
==========
1. לערבב היטב במיקסר חמאה וסוכר עד לקבל קרם.

2. להוסיף ביצה ביצים, לערבב ולהוסיף את הקמח, סודה לשתייה, מלח וקינמון. בסוף להוסיף את הקוואקר והצימוקים.

3. לחמם תנור ל-180 מעלות ולרפד תבנית בנייר אפייה.

4. להניח בעזרת כף עיגולי בצק בתבנית.

5. לאפות בערך רבע שעה, לצנן ולהגיש.

בתיאבון!
גרנולה
איך להכין גרנולה לבד?


הנה מתכון להכנת גרנולה בבית:

החומרים:
==========

3 כוסות שיבולת שועל

2 כוסות תערובת אגוזים לא קלויים: פקאן, קשיו, אגוזי לוז, שקדים ועוד.

1.5 כוסות של תערובת גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת ושומשום.

1/2 כוס סוכר חום (דמררה)

1/2 כפית דבש

1/4 כוס סילאן או מייפל אמיתי

1/2 כפית קינמון טחון

1 כף תמצית וניל

1.5 כוסות תערובת פירות יבשים קצוצים: משמש, צימוקים, בננות, תאנים, תמרים וצימוקים.

מעט מלח


אופן ההכנה:
===========

1. לערבב את שיבולת השועל יחד עם תערובת האגוזים ותערובת הגרעינים.

2. להמיס את החמאה, הסוכר, הסילאן (או המייפל) והמלח עד שמתקבלת תערובת אחידה.

3. להוסיף את הקינמון והווניל ולצקת על תערובת תערובת שיבולת השועל. לערבב היטב.

4. לשטח את התערובת על תבנית אפייה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ולאפות עד להזהבה (בערך 30-35 דקות). חשוב לערבב מדי פעם בכדי שהגרנולה לא תישרף.

5. להוציא מהתנור, לצנן, לפורר לגושים, לערבב עם הפירות היבשים ולהגיש.


בתיאבון!
עוגיות שיבולת שועל
איך להכין עוגיות שיבולת שועל טבעוניות?


הנה מתכון לעוגיות שיבולת שועל טבעוניות:

1 כוס קמח כוסמין (או קמח רגיל)

2 כפיות קינמון

2 כפיות אבקת אפייה

1/2 כפית מלח

3/4 כוס סוכר דמררה (או סוכר רגיל)

3/4 כוס שמן (קוקוס או חמניות)

תחליף ביצה: חצי מעדן סויה אלפרו בטעם וניל או 1/4 כוס רסק תפוחים ללא סוכר, או חצי בננה מרוסקת

1 כפית תמצית וניל

2 כוסות שיבולת שועל (מהסוג הגס יותר, לא העדין)

1 כוס צימוקים (אן אגוזים קצוצים גס מכל סוג, אן שוקולד צ'יפס, או שילוב של כמה תוספות שיחד ימלאו כוס אחת

אופן ההכנה:
==========
1. מנפים לקערה אחת קמח, קינמון ואבקת אפייה, מערבבים ומוסיפים את המלח.

2. בקערה נוספת מערבבים שמן וסוכר עד לקבלת עיסה אחידה, מוסיפים את תחליף הביצה ותמצית הווניל ומערבבים.

3. מאחדים את שתי התערובות ולשים במיקסר או בידיים עד לקבלת תערובת אחידה.

4. מוסיפים את שיבולת השועל ומערבבים עד שהיא נטמעת בצורה שווה בתערובת.

5. מוסיפים את התוספת שבוחרים ומערבבים.

6. מניחים את הבצק במקרר לחצי שעה ומחממים תנור ל-175 מעלות.

7. יוצרים כדורים בגודל כדור פינג פונג ומסדרים במרחק של 5 ס"מ זה מזה, על תבנית שטוחה מרופדת נייר אפייה. ניתן לשטח מעט את הכדורים.

8. אופים 15 דקות עד שתחתית העוגיות זהובה. הן יוצאות רכות ומתקשות מחוץ לתנור. רצוי לאכול רק לאחר חצי שעה.


שייקים
איך להכין שייק לשתייה לפני השינה?



כך מכינים שייק לשתייה לפני השינה:

המצרכים ואופן ההכנה:
==================
1/4 כוס דובדנים

1/2 בננה

1 כף שיבולת שועל

1 כף חמאת בוטנים

1 כוס חלב שיבולת שועל

קוביות קרח

- מכניסים את כל המצרכים בבלנדר, טוחנים עד לקבלת שייק ושותים מיד.

לרוויה!
איך להכין דייסת שיבולת שועל?


כך מכינים מנה של דייסת שיבולת שועל:

המצרכים:
========
1 כוס חלב חם

3 כפות שיבולת שועל

כפית דבש

קינמון


אופן ההכנה:
==========
יש לערבב את שיבולת השועל בחלב החם עד שהם תופחים מעט ולאחר מכן להמתיק בדבש ולפזר מעט קינמון למעלה.
טיפול בילד עם אבעבועות רוח - על מה להקפיד כשילדי סובל מאבעבועות רוח?


הנה מספר כללים לטיפול בילד עם אבעבועות רוח:

1. להשאיר את הילד בבית אך לא בהכרח במיטה , שישחק ויפעל כרצונו במגבלות המחלה.

2. להכניסו כמה פעמים ביום לאמבטיה חמה עם שיבולת שועל ולסבנו היטב.

3. בניגוב לא לשפשף במגבת אלא לספוג את הרטיבות בעדינות.

4. יש לגזוז ציפורניים כדי למנוע גירוד שיפצע ויעשה זיהום (כדאי ללמד את הילד "לגרד" בכריות האצבעות וכך לא לפצוע את עצמו).
איזו מזון טוב לסובלים מנשירת שיער?



לסובלים מנשירת שיער מומלץ לשלב בתזונתם את המרכיבים הבאים:

אבוקדו

גזר

ביצים

שיבולת שועל

עלים ירוקים

תה ירוק

ברוקולי

אגוזי ברזיל

גרעיני דלעת

תרד

גזר

לפת

כרוב

צנוברים

חרדל

סויה

דוחן

זרעים ושמנים מכבישה קרה

דלעת

אגוזי מלך

זרעי פשתן

שמן
איך להכין פילינג סובין לטיפול בכפות הרגליים?



כך מכינים פילינג סובין לכפות הרגליים:

החומרים:
========
2 כפות סובין משיבולת שועל

2 כפות סובין חיטה

2 ליטר מים


אופן ההכנה והשימוש:
=================
1. מרתיחים את המים בתוספת שני סוגי הסובין, תוך כדי עירבוב, עד שהם רותחים.

2. מצננים את המים עד שהם נעימים ומעבירים אותם לקערה שאליה אפשר להכניס את כפות הרגליים.

3. מכניסים את כפות הרגליים למים ומשפשפים אותן זו בזו, או בעזרת כפות הידיים.
מהם היתרונות התזונתיים של שיבולת שועל?



אלו היתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל:

- מכילה סיבים תזונתיים ומסייעת לעיכול

- עשירה בויטמין B

- מכילה כמות גדולה יחסית של שומנים טובים

- מכילה חומצות אמינו

- מסייעת בהורדת רמת הכולסטרול

- מסייעת באיזון רמות הסוכר בדם
איך להיפטר משומן בעור הפנים?


הנה מסכה לטיפול בעור פנים שומני:

החומרים:
========
4 כפות שיבולת שועל

2 כפות מים


אופן ההכנה והשימוש:
=================
1. לערבב שיבולת שועל עם מים ולערבב היטב

2. לשים את התערובת על הפנים ולהשאיר למשך 15 דקות

3. לשטוף במים קרירים.


עובד, מניסיון!
איך להכין מסכת פפאיה לעור הפנים?


כך מכינים מסכת פפאיה המחדשת את תאי העור ומסייעת להחלקת עור הפנים:

החומרים:
========
2 כפיות פפאיה

שיבולת שועל


אופן ההכנה והשימוש:
=================
מערבבים היטב את הפפאיה עם שיבולת השועל ומורחים על עור הפנים אחת לחודש.
איך להוסיף לחות לעור יבש בחורף?


ניתן להוסיף לחות לעור יבש בחורף ע"י הוספה למי האמבטיה תכשירם המבוססים על עמילן תירס או שיבולת שועל הגורמים לריכוך וליחוח העור. יש לטבול במי האמבט כרבע שעה ולהקפיד שהמים לא יהיה חמים מדי. להשלמת התהליך כדאי למרוח קרם לחות מזין לאחר שמתנגבים.


איך להכין פילינג לימון לעור רגיל או שמן?



כך מכינים פילינג לימון לעור רגיל עד שמן:


החומרים:
========
קליפה מחצי לימון

1 כף קוואקר

1 מיץ לימון טרי מחצי לימון

1/3 כפית סוכר (לבעלי עור שמן 1/4 כפית מלח במקום הסוכר)


אופן ההכנה והשימוש:
================
לערבב את כל החומרים היטב, למרוח על העור, להמתין חמש דקות, לשטוף היטב את הפנים במים, לייבש ולמרוח תכשיר לחות מזין.
אילו מאכלים מקטינים את הסיכוי לדיכאון?



הנה כמה מאכלים מצוינים להקטנת הסיכוי לדיכאון:

- דגי ים צפוני ומים עמוקים (כוללים הרבה אומגה 3 שמעולה לזה!)

- גרעיני שיבולת שועל על סלט

- דייסה מגרעיני שיבולת שועל

- זרעי פשתן (רוויי אומגה 3 למי שלא אוכלים דגים) - טוחנים ושותים עם מים או מוסיפים לסלט או ליוגורט.
איך להכין בבית מסיכה מבהירה ומנקה לפנים?


כך מכינים מסכה לניקוי והבהרת פנים:

שימו בקערה שש כפות שיבולת שועל, צקו עליהם שש כפות מים, ערבבו,
ושימו במיקרוגל ל-10 שניות. הוציאו את הקערה, שפכו אליה 1/4 כוס מים, ערבבו וסננו.

אמור להתקבל נוזל משחתי אותו יש למרוח על הפנים כ-10 דקות. (אם לא יוצא מספיק נוזל, אפשר לחמם שוב, להוסיף מעט מים ולסנן) המסיכה מותירה את הפנים חלקות ולבנות.
מה כדאי לאכול בכדי למנוע ריח זיעה חריף?



אלו המזונות שישפיעו לטובה על ריח הזיעה ויגרמו לריח פחות חריף:

מלפפונים

חצילים

ברוקולי

כרוב

חסה

עגבניות

פטרוזיליה

נבטים

תפוחים

אגסים

ענבים

אבטיח

אפרסקים

גריסי פנינה

שיבולת שועל

תירס

חיטה

אורז

תה יסמין
איזו חליטה טובה להפרעות קשב וריכוז?
איך להכין מסכת שיבולת שוער לשיער?
איך להכין פילינג טוב, זול וטבעי לפנים?
איזו תזונה מסייעת לשמירה על הלב?
איך להכין מסכת הזנה לפנים מבננות?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.