הנה מתכון של אומינה לסופרפוד צ'אי מסאלה קפוא:


המצרכים:
=========
2 כוסות חלב שקדים

3 תמרי מג'הול

2 כפות זרעי צ'יה

1 כפית שמן קוקוס

1 כפית קינמון

1/4 כפית אבקת הל

קורט ציפורן

קורט פלפל שחור

1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר או 3 גרם ג'ינג'ר טרי
(פרוסה בעובי כסנטימטר)

1/4 כפית אבקת אגוז מוסקט

1/4 כפית זרעי אניס

1/2 כפית תמצית וניל

1 כוס קרח או מים רותחים

אופן ההכנה:
==========
טוחנים את כל החומרים בבלנדר במשך כדקה-שתיים במהירות גבוהה עד
שמתקבל מרקם חלק, מוזגים לכוס ושותים.

הנה רשימת ממתיקים טבעיים עמם ניתן להמתיק שייקים ולשדרג את טעמם:

סילאן

סירופ אגבה

סוכר קוקוס

דבש

מייפל

תמרים

צימוקים