» «
שקדים
איך להשרות שקדים ואגוזים?


שקדים ואגוזים כדאי להשרות לפני אכילתם כדי להשביח את ערכיהם התזונתיים ולנטרל חומצה שהם מכילים ופוגעת בספיגת מינרלים דוגמת ברזל ואבץ. אלו הדברים שיש להקפיד עליהם בהשריית שקדים ואגוזים:

אגוזים יש להשרות שעתיים.

שקדים ואגוזי ברזיל יש להשרות שש שעות.

עדיף להשרות בכלי זכוכית ולהימנע מהשרייה בכלי פלסטיק.

יש להשתמש במים נקיים בלבד, רצוי מינרלים או כאלה שעברו טיהור טוב.

יש להשרות רק את הכמות שאוכלים באותו יום ולא מעבר לכך, כי השקדים והאגוזים יקדימו להירקב או להתקלקל.

לאחר ההשריה יש לאחסן את השקדים והאגוזים במקרר.
אגוזי ברזיל
למה כדאי לאכול אגוזי ברזיל?



כדאי לאכול אגוזי ברזיל מהסיבות הבאות:

1. מסייעים להפחית את הכולסטרול הרע ולהעלות את הכולסטרול הטוב.

2. מחזקים את הלב, את המערכת החיסונית, מאזנים את בלוטת התריס ומגנים בפני סרטן מאחר והם מכילים סלניום.

3. עוזרים בהתמודדות עם מצבי לחץ עקב היותם עשירים בויטמין B.

4. עשירים בוויטמין E המסייע בשמירה על העור והשיער.

5. עשירים באבץ הבריא לציפורניים, לשיער ולעור.

6. מסייעים בשמירה על המשקל מאחר והם משביעים.

הערה: אין לצרוך יותר משלושה אגוזים ביום מחשש לרמת סלניום גבוהה מדי.
כאבי ברכיים
אזו תרופת סבתא יש לכאבי ברכיים?



לצמצום עד מניעת כאבי ברכיים אכלו בכל יום שני אגוזי ברזיל.

התוצאה תהיה הפחתה משמעותית של הכאבים בברכיים, עד להיעלמות מוחלטת במקרים רבים.

שימו לב: אין לצרוך יותר מ-2 יחידות של אגוז ברזיל ביום, מחשש להרעלת סלניום, חומר שנמצא גם בו.
מזון
איזו מזון טוב לסובלים מנשירת שיער?



לסובלים מנשירת שיער מומלץ לשלב בתזונתם את המרכיבים הבאים:

אבוקדו

גזר

ביצים

שיבולת שועל

עלים ירוקים

תה ירוק

ברוקולי

אגוזי ברזיל

גרעיני דלעת

תרד

גזר

לפת

כרוב

צנוברים

חרדל

סויה

דוחן

זרעים ושמנים מכבישה קרה

דלעת

אגוזי מלך

זרעי פשתן

שמן

אגוזי ברזיל

אגוזי פקאן
באיזה מזון יש הרבה מגנזיום?



הנה רשימה של מאכלים עתירי מגנזיום:
תרד

ברוקולי

אגוזי פקאן

אגוזי לוז

שקדים

אורז מלא

דגי מקרל

שעועית לבנה

קטניות

גרעיני חמנייה

סובין

טופו

מוצרי סויה, בעיקר קמח סויה וטופו

ערמונים

אגוזי קשיו

אגוזי ברזיל

סובין

נבט חיטה

דוחן

אורז חום

אבוקדו

משמש מיובש

מאכלי ים

שוקולד

גם בעלים ירוקים כהים כמו תרד ומנגולד יש הרבה מגנזיום.

המגנזיום בגוף מסייע לחיזוק שרירי הגוף.
סידן
איך להוסיף סידן לגוף?



כדי להוסיף סידן בכמות מרוכזת לגוף, יש להכניס ביצה לכוס מים ולכסות אותה במיץ לימון טרי למשך לילה. למחרת שימו לב שחלק מהקליפה נמס - את החומר שנמס יש לאכול בכפית.

יש לעשות זאת במשך שבועיים רצוף ולאחר מכן פעמיים בשבוע.

להוספת סידן לגופנו, ניתן גם לאכול שומשום מלא טחון, אגוזי ברזיל וקטניות מיובשות.
אגוזי ברזיל
מהו ערכם התזונתי של אגוזי ברזיל?


אלו יתרונותיהם התזונתיים של אגוזי ברזיל:

מכילים סידן

מכילים מנגן

מכילים זרחן

מכילים סלניום

מכילים שומן הנחשב לשומן טוב, כזה המסייע להוריד את הכולסטרול הרע ומסייעים לכאבים מפרקים וכאבי ברכיים.
אגוזים
איך להוסיף אגוזים לתפריט היומי?


הנה כמה דרכים להוספת אגוזים (הכוונה לאגוזים מסוגים שונים כולל שקדים) לתפריט היומי:

בתוך יוגורט

בדייסה

בסלט

כחטיף, להכין מספר אגוזים בשקית קטנה ולאכול בין הארוחות


אגוזי ברזיל
כמה זמן לוקח לגוף לעכל אגוזי ברזיל?


הגוף מעכל אגוזי ברזיל תוך שעתיים וחצי עד שלוש מזמן אכילתם.
איזה אגוזים וזרעים גורמים לחימום הגוף?



אלו סוגי האגוזים והזרעים הגורמים לחימום הגוף:

ברזיל

לוז

מלך

קשיו

בוטנים

מקדמיה

פיסטוק

פקאן

שומשום

זרעי צ'יה
אילו מקורות תזונתיים טובים לקבלת מגנזיום?


הנה רשימה של מזונות העשירים במגנזיום:

תרד

פולי סויה

אורז מלא

גרגרי חומוס

עדשים

עלי סלק

טחינה גולמית

גרעיני דלעת

כוסמת

אגוזי ברזיל

פירות ים

שוקולד

חלב

חלב סויה
כמה קלוריות יש באגוזי ברזיל?


ב-100 גרם אגוזי ברזיל יש 655 קלוריות.


המומחית ענת פלדמן מוסיפה: באגוז ברזיל אחד יש 40 קלוריות. ההמלצה הבריאותית היא לאכול שניים ביום בלבד.
כמה אגוזי ברזיל יש לצרוך ביום?


ביום אחד יש לצרוך עד 2 אגוזי ברזיל בלבד, על מנת ליהנות מיתרונותיהם הבריאותיים.

צריכת מעל שלושה אגוזים מסוג זה באופן קבוע עלולה להיות מסוכנת בגלל הסלניום שמכיל האגוז ואינו בריא בכמויות כאלה.
אילו שמנים מכילים אומגה 6?


השמנים הבאים מכילים אומגה 6:

שמן חמניות

זרעי חמניות

שמן סויה

שמן תירס

שמן חריע

שמן כותנה

שמן זרעי ענבים

אגוזי ברזיל

טחינה

שומשום


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.