על מה להקפיד בהשריית שקדים ואגוזים?
שקדים ואגוזים כדאי להשרות לפני אכילתם כדי להשביח את ערכיהם התזונתיים ולנטרל חומצה שהם מכילים ופוגעת בספיגת מינרלים דוגמת ברזל ואבץ. אלו הדברים שיש להקפיד עליהם בהשריית שקדים ואגוזים:
אגוזים יש להשרות שעתיים.
שקדים ואגוזי ברזיל יש להשרות שש שעות.
עדיף להשרות בכלי זכוכית ולהימנע מהשרייה בכלי פלסטיק.
יש להשתמש במים נקיים בלבד, רצוי מינרלים או כאלה שעברו טיהור טוב.
יש להשרות רק את הכמות שאוכלים באותו יום ולא מעבר לכך, כי השקדים והאגוזים יקדימו להירקב או להתקלקל.
לאחר ההשריה יש לאחסן את השקדים והאגוזים במקרר.
שקדים ואגוזים כדאי להשרות לפני אכילתם כדי להשביח את ערכיהם התזונתיים ולנטרל חומצה שהם מכילים ופוגעת בספיגת מינרלים דוגמת ברזל ואבץ. אלו הדברים שיש להקפיד עליהם בהשריית שקדים ואגוזים:
אגוזים יש להשרות שעתיים.
שקדים ואגוזי ברזיל יש להשרות שש שעות.
עדיף להשרות בכלי זכוכית ולהימנע מהשרייה בכלי פלסטיק.
יש להשתמש במים נקיים בלבד, רצוי מינרלים או כאלה שעברו טיהור טוב.
יש להשרות רק את הכמות שאוכלים באותו יום ולא מעבר לכך, כי השקדים והאגוזים יקדימו להירקב או להתקלקל.
לאחר ההשריה יש לאחסן את השקדים והאגוזים במקרר.
