» «
אלרגיה
איך להתמודד עם אלרגיה עונתית?



הנה כמה דרכים להתמודד עם אלרגיה עונתית:

1. להתרחק כמה שאפשר ממגע עם הגורם לאלרגיה.

2. להעדיף מקומות נטולי אלרגניים כמו מדבר, חוף ים ואזורים הרריים ומושלגים.

3. לבצע תחזיות פריחה לפני טיולים מתוכננים כדי לא להיקלע למקום בו יש גורמים אלרגניים.

4. חיסונים - אנשים שיודעים שתרופות נגד אלרגיה לא עוזרות להם במידה מספקת, רצוי שישקלו להתחסן נגד האלרגיה אליה הם רגישים.

5. הצטיידות בתרופות - לפני תחילת העונה בה פורצות רוב האלרגיות יש להצטייד בתרופות המתאימות לפי התייעצות עם רופא.
מרק דלעת
איך להכין מרק דלעת הודי?


הנה מתכון למרק דלעת הודי של מאיה מרום, כפי שפורסם בגיליון "זמנים מודרניים" של ידיעות אחרונות בנובמבר 2009:

המצרכים:
========
1 גזר

800 גרם דלעת

ציר עוף (או מים וכנפי עוף)

אבקת קארי

פתיתי צ'ילי חריף

פחית מי קוקוס (או שמנת מתוקה)

חופן זרעי דלעת

מעט שמן

מעט מלח


אופן ההכנה:
==========
1. שמים בסיר גדול גזר אחד קלוף ו-800 גרם נתחי דלעת. אם אין מספיק דלעת אפר להחליף חלק ממנה בבטטה או בדלורית.

2. מכסים בציר עוף או במים רגילים עם כמה כנפי עוף ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה במשך כ-1/2 שעה או עד שהדלעת מתרככת. אם משתמשים בכנפי עוף, מסירים בכך את ה"לכלוך" שצף במים.

3. נפטרים מכנפי העוף ומקליפת הדלעת (קל יותר להסיר אחרי הבישול מאשר לפניו).

4. טוחנים לתערובת אחידה ומוסיפים כף אבקת קארי, מעט פתחתי צ'ילי חריף ופחית מי קוקוס (אפשר להחליף בשמנת מתוקה). מבשלים 5 דקות על אש נמוכה.

5. בינתיים מערבבים חופן נדיב של גרעיני דלעת עם מעט שמן ומלח וקולים במחבת חמה ומכוסה. מגישים את הגרעינים הקלויים עם המרק.
כלבים
איך לטפל נכון בכלבים בחורף?



כדי לשמור על הכלבים בחורף יש להקפיד על 10 הדברים הבאים:

1. לדאוג למשטח רביצה מרופד, יבש וחמים.

2. מלונות יש להגביה מהקרקע ולרפד בשמיכות.

3. יש לכוון את פתח המלונה לכיוון מזרח כדי למנוע כניסת רוחות.

4. יש לספק לכלבים תזונה איכותית המתאימה להם ביותר, רצוי להתייעץ עם וטרינר בנוגע לכך.

5. כלבים קטנים או רגישים רצוי להכניס לביתכם ולא להשאירם בחוץ.

6. יש להוציאם שלוש פעמים ביום החוצה.

7. חשוב לקשור את הכלבים כשיוצאים אתם כדי שלא יברחו מבהלה כשיש רעמים ובכל מקרה רצוי לא לצאת אתם בזמן סופת רעמים.

8. יש לוודא שלכלב יש שבב ו/או קולר עם שמכם ומספר הטלפון שלכם.

9. יש להקפיד על ביקורת תקופתית אצל וטרינר, בעיות בריאות רבות אצל כלבים מבוגרים כגון בעיות פרקים, מחלות לב ועוד מחמירות בחורף.

10. חשוב לפנות לווטרינר במידה וכלבכם סובל מחרדות מתמשכות.
צעיפים
איך להשתמש נכון בצעיף ולקשור צעיף?



אחת הדרכים הפשוטות לאבזר ולסגנן את ההופעה ולשוות לה לוק מעולה, הינה הוספת צעיף ללבוש. זה לא דורש מאמץ ומוסיף המון יופי וסטייל.
צעיף הוא האביזר הנכון להאיר את הפנים, לצעיף יש השפעה חזקה על המראה הגיאומטרי של הגוף, והוא משווה לו מראה ארוך. עוד מקסמי הצעיף, הן היכולת להסתיר פגמים ולהצניע במעט חולצות בעלות מחשופים. את הצעיף ניתן לשלב גם בהופעתך היום יומית, ולהעניק לך מראה עם המון שיק.


הנה כמה טיפים ללבישת צעיף:

1. להופעה פשוטה של ג'ינס וחולצה, שהיא בדרך כלל בעלת צבעים מונוכרומאטיים, ניתן לשלב צעיף צבעוני, שייתן שיק ללבוש. ניתן לכרוך את הצעיף באופן נונשלנטי בכדי לתת מראה יום יומי.

2. לעבודה ניתן לשלב חולצה לבנה מכופתרת ולהכניס את הצעיף מתחת לצווארון. צעיפי משי או פשמינה יתאימו למראה מחויט. כמו כן, אופן הקשירה מאוד משפיע, במקרה זה ניתן לקשור את הצעיף באופן מהוקצע.

3. ליציאה בערב ניתן לבחור צעיף מבד אורגנזה או מבדים בעלי עיטורים, אשר יעניקו מראה יוקרתי. אפשר לקחת אפילו שמלה שחורה שאת אוהבת שיושבת יפה על הגוף, ולשים צעיף מיוחד שישדרג את ההופעה.

4. ביום חורפי את יכולה לזרום עם צעיף צמר או פשמינה

5. ביום נעים צעיף דק ואוורירי מכותנה, משי או שיפון

אני מצרפת לכן סרטון מקסים שמראה בצורה פשוטה איך לענוד את הצעיף בצורות שונות, ולא רק לזרוק אותו עלינו. תיהנו!


הנה המון דרכים לקשור צעיף:

https://youtu.be/voEp7YAYohI

חורף

סדין חשמלי
איך להשתמש נכון בסדין חשמלי?



אלו הוראות הבטיחות כפי שהגדיר אותן מכון התקנים הישראלי לשימוש נכון בסדין חשמלי:


1. חשוב לפעול ע"פ הוראות יצרן הסדין בעת השימוש.

2. יש לקשור את הסדין על המזרן בכדי למנוע ממנו להתקפל.

3. אין להרטיב את הסדין.

4. אין להשאיר סדין דולק ללא השגחה או לישון עמו בלילה. כאשר נכנסים למיטה, יש להפסיק את פעולת הסדין.

5. יש לחבר את כבל החשמל של הסדין ישירות לתקע החשמל. אסור לחברו באמצעות כבל מאריך או מפצל.

6. השימוש בסדין אסור לתינוקות, חולים סיעודיים או כל אדם שאינו מסוגל להפעיל ולכבות את המוצר בכוחות עצמו.

7. יש לפרוס את הסדין החשמלי מעל סדין רגיל.

8. בסדין חימום חשמלי זוגי מומלץ לבחור בסדין שיש בו 2 מערכות חימום נפרדות.

9. אם אתם משתמשים במיטה מתכווננת, ודאו שהסדין לא יתקפל יחד עם המיטה ושמוליכי החשמל שבו לא יילכדו בקיפול.
כלבים
איך לטפל בכלבים בחורף?



הנה כמה כללים חשובים לטיפול בכלבים בחורף:

1. להניח ליד הכלב שמיכה להתכרבלות נגד קור.

2. בעונת החורף יש להגדיל את כמות המזון היומית של הכלב ב-20% בכדי שיוכל להוסיף שכבות שומן שיגנו עליו מהקור. הדבר חשוב במיוחד לכלבים רזים או כאלה הנמצאים בחצר הבית, כמו כן יש לדאוג שישתה בצורה מספקת, כלבים, כמו בעליהם, נוטים לשתות פחות מים כשקר להם.

3. במקביל, יש לדאוג לפעילות גופנית של הכלב ולדאוג להריץ אותו בכדי שלא יסבול מהשמנת יתר.

4. יש לדאוג להברשת שיער הפרווה של הכלב יום יום. פרווה מתוחזקת היטב תעזור לכלב בשמירה על חום גופו.

5. כשקר מאד בחוץ ניתן להלביש את הכלב בבגד חם אך מאוורר שלא יפגע בעורו. הדבר חשוב במיוחד לכלבים בעלי מערכת חיסונית ירודה, כלבים מבוגרים מאד, רזים מאד או כאלה שפרוותם קצרה.

6. יש להקפיד על חיסוני חורף בהתייעצות עם הווטרינר שלכם.

7. מי שמגדל את כלבו בתוך הבית צריך לשמור על בטיחות רבה בכדי שפרוות הכלב לא תיתפס באש תנור או הסקה אחרת.

8. היו ערניים לתגובותיהם של כלבים המפחדים מקולות הרעמים. ראו אפשרויות להתמודדות עם הבעיה בתגית "כלבים, רעמים" או בתגית "כלבים, רעש".
דייסה
איך מכינים דייסה למבוגר?



דייסה שמתאימה לימי החורף הקרים והגשומים היא דייסת סולת (חלקנו זוכרים אותה מהשירות הצבאי). ההכנה פשוטה ומהירה:

1. לבשל כוס סולת עם שתי כוסות מים על האש וכשהמים נעלמים, להוסיף 3 כוסות חלב ולבשל כמעט עד רתיחה.

2. להוסיף לדייסה סוכר וקינמון (אפשר שוקו או שוקולד למריחה).

חורף נעים!


הגולשת יהלית מציעה עוד אפשרות: דיסה ניתן להכין מקוואקר קורנפלור סולת העקרון חלב או מים להרתיח ולרבע מכמות הנוזל להוסיף את הדגן הרצוי ברגע שהתערובת תתחיל לרתוח נוסיף את הנוזל עם הדגן ונערבב עד לרתיחה נוספת כדי להעלות סמיכות נוסיף יותר דגן.
חמין
איך להכין חמין?



הנה מתכון נוסף להכנת חמין:

המצרכים:
==========
300 גרם שעועית מנומרת (ברבוניה)

300 גרם שעועית בובס

אפשרות - 200 גרם חומוס

2-3 פרוסות רגל עגל

1.5 ק"ג בשר בקר שריר קדמי או שפונדרה

1 בצל קלוף ושלם

6-8 תפוחי אדמה קלופים

6-8 ביצים קשות עטופות בנייר אלומיניום

1 כף סוכר חום

1 כף מחוקה של מלח

1 כפית פלפל שחור גרוס

1.5 ליטר מים

2 כוסות אספרסו


אופן ההכנה:
==========
1. יש להשרות את הקטניות ללילה.

2. מניחים את כל החומרים בקדרה אשר הביצים למעלה ועליהם יוצקים את הנוזלים.

3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-140 מעלות.

4. כעבור שעה מנמיכים את החום ל-110 מעלות ומשאירים בתנור ל-16 שעות.

5. לאחר 16 שעות, מסירים את מכסה הקדרה, מוצאים את הביצים, מכניסים קישקע ונקניקיות ואופים שעה נוספת.

6. להגשה - יש לסדר כל אחת ממרכיבי החמין בצלחת נפרדת ולהגיש לצידם סלט ירקות ואורז לבן.


עוגת גזר
יש מתכון לעוגת גזר ותבלינים חורפית?



הנה מתכון לעוגת גזר ותבלינים חורפית (אבל נהדרת גם לשאר העונות):

המצרכים:
=======
3 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות גדולות

200 גרם דלעת קלופה וחתוכה לקוביות גדולות

2 ביצים טרופות

1 כוס סוכר חום כהה

1/4 כוס שמן

1/4 כוס טחינה משומשום מלא

2/3 כוס קמח לבן

1 כוס קמח מחיטה מלאה (מומלץ קמח המיועד לאפייה)

1/3 כוס סובין שיבולת שועל

1/3 כוס זרעי פשתן טחונים

1 שקית אבקת אפייה

1/2 כפית קינמון

קורט מלח

מעט הל טחון

מעט אגוז מוסקט מגורר

1/4 כפית ג'ינג'ר טחון

1/4 כפית ציפורן טחון




אופן ההכנה:
=========
1. להכניס את הגזר והדלעת לסיר, להוסיף מים עד כדי כיסוי, לכסות ולבשל 20 דקות או עד שהירקות מתרככים. להסיר, לסנן, למעוך היטב ולצנן.

2. לחמם תנור ל-180 מעלות, לשמן תבנית אפייה.

3. להכניס את הביצים והסוכר לקערת המערבל ולהקציף. תוף כדי הקצפה יש להוסיף בהדרגה את השמן והטחינה עד קבלת עיסה אחידה.

4. להוסיף את הדלעת והגזר ולערבב ביד.

5. לערבב היטב בקערה נפרדת את כל החומרים היבשים, כולל התבלינים,

6. להוסיף את תערובת היבשים לעיסה ולערבב ידנית.

7. לצקת את העיסה לתבנית ולאפות כ-40 דקות. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.

- למחרת יום האפייה, רצוי לשמור את העוגה בקירור.

בתיאבון!
איך לבחור שמיכת פוך טובה?



הנה 9 דברים שעליהם כדאי להקפיד בבחירת שמיכת פוך:

1. מומלץ לבחור שמיכה בעלת ציפוי כותנה ולא ציפוי פוליאסטר.

- שימו לב שציפוי הבד של הפוך הוא מכותנה צפופה, כדי למנוע חדירה של קרדית האבק לתוך הפוך ולמנוע זיעה או חשמל סטטי.

2. ודאו שהשמיכה אינה דוקרת ולא יוצאות ממנה פלומות. ניתן לבדוק זאת ע"י צביטה של השמיכה.

3. מומלץ לפרוס בחנות את השמיכה, לראות את נפחה ולוודא שלא עפות ממנה נוצות ושהיא תפורה כהלכה.

4. בדקו את נפח השמיכה. שמיכת פוך חייבת להיות בעלת נפח אשר מראה כי יש לה כיסי אוויר, דבר שלמעשה קובע את איכות החימום שלה.

5. חשוב שהמילוי של שמיכת הפוך יהיה עשוי מחומרים טבעיים. המילוי הטוב ביותר הנו פלומת אווז. ככל שאחוז פלומת האווז בתוך המילוי, גדול יותר, איכות השמיכה גבוהה יותר.

6. רכשו שמיכת פוך שיש בה חלוקה לקוביות שממולאות בנפרד. הקוביות תפורות כך שיווצרו שטחי חימום אחידים וימנעו גושים.

7. שימו לב שיש כמה סוגים של שמיכות פוך, עם דרגות חימום שונות. מידת החימום של שמיכות נקראת טוג*. בישראל קונים טוג 10 (לדרגת חימום קלה), טוג 12 (לדרגה בינונית) וטוג 14 (גבוהה). הקפידו לבחור לפי הנוחות שלכם.

8. יש גם פוך סינטטי שהוא זול יותר (פחות משישית המחיר של פוך אמיתי). אם קונים סינטטי אז עדיף לקנות כזה במילוי קומפורט, שהוא סיב שעבר עיבוד לפתיתים קטנים ורכים, שמרגישים כמו פוך אמיתי. הציפוי שלו הוא מבד מיקרופייבר בצפיפות גבוהה.

9. רצוי לבחור שמיכה לבנה בכדי שניתן יהיה לצפותה במצעים לבנים או בהירים.


* ערך ה-TOG שמופיע על תגי מוצרים בנוצות ופלומה הינו אינדיקציה של מידת החמימות או הבידוד של המוצר, הנקרא בשפה טכנית "התנגדות טרמית". המונח בשימוש בענף הטקסטיל כיחידת ההתנגדות הטרמית של שמיכות פוך. כמו שנאמר למעלה, ככל שערך ה- TOG עולה השמיכה מחממת יותר. תודה ל- homedesign על ההסבר.
איך למנוע פגיעות קור אצל מבוגרים?



הנה 15 דרכים למניעת פגיעות קור אצל מבוגרים:

1. הבית צריך להיות מחומם במשך כל היום בטמפרטורה קבועה של 20-24 מעלות צלזיוס.

2. רצוי שיהיה בבית מדחום שיראה את הטמפרטורה בחדר.

3. חשוב לשמור על לחות בתוך הבית, ניתן לעשות זאת בעזרת מכשירי אדים.

4. יש לוודא שכל אמצעי החימום תקינים ובטיחותיים. יש להימנע משימוש בתנורים נפט או בכל אמצעי חימום אחר שיש בו סכנה.

5. יש לאוורר מדי יום את הבית ולהשאיר סדקי אוורור גם בזמן שהבית מחומם, חשוב לדאוג שלא יהיה אטום לחלוטין ללא כניסת אוויר.

6. רצוי לישון עם בגדים המאפשרים תזוזה ותנועה קלה בחדר שבטמפרטורה בו נעימה.

7. חשוב לשתות שתייה חמה ולאכול אוכל חם בכדי לעזור לגוף לשמור על החום.

8. כדאי להימנע מארוחות כבדות וגדולות ולאכול מספר ארוחות קטנות במהלך היום.

9. אם אין איסור רפואי יש להקפיד על שתייה של 8-10 כוסות ביום.

10. רצוי להימנע משתייה מרובה של משקאות עם קפאין כמו גם שתיית אלכוהול.

11. ביציאה מהבית יש להצטייד בכובע, כפפות ומעיל בנוסף לבגדים החמים.

12. חשוב לעשות פעילות גופנית קלה שתזרים את הדם בגוף ותעזור בהעלאת חום הגוף.

13. חשוב מאוד להתחסן נגד שפעת מדי שנה.

15. חשוב מאוד להתחסן נגד דלקת ראות, החיסון ניתן פעם אחת לאנשים מעל גיל 65, אלא אם הרופא המליץ אחרת לנמצאים בסיכון גבוה.

15. יש לקבל מהרופא מידע על תרופות העלולות להגביר את הרגישות לקור ומצבים בריאותיים העלולים לגרום לנזקים מקור.







איך אפשר להימנע מחשמל סטטי בגוף?


מניעה של חשמל סטטי בגוף אפשר לשפר בכמה צורות ע"י הימנעות מהדברים הבאים:


1. לבישת בגדים סינטטיים

2. לבישת סוודרים ובגדים מצמר סינטטי

3. ישיבה על כסאות פלסטיק, מושבי רכב עם כיסוי סינטטי, וכדומה

4. שימוש בשטיחים סינטטיים

לעומת זאת להרבות בדברים הללו:

1. נעילה של נעליים ונעלי בית מעור ולא עם סוליות גומי, פלסטיק, צמר או ספוג.

2. לבישה של בגדים מכותנה 100%.



אגב, חשמל סטטי מתרבה במצב של אויר יבש ולכן, גם בחורף, בשהות במקומות מחוממים על ידי מזגנים, קל להיטען בחשמל סטטי, אפילו כתוצאה מסירוק פשוט.
איך לבחור מטרייה איכותית?



לבחירת מטרייה איכותית, הקפידו על הדברים הבאים:

1. מטריות לא מתקפלות - המטריות המתקפלות וקטנות מאד הן בעלות יותר מדי צירים ומקטעים והן מועדות לתקלות רבות ופחות חזקות ברוח.

2. לא זולות מדי - ככל שהמטרייה זולה אורך החיים שלה יהיה קצר (לעיתים קרובות מדובר יהיה בימים).

3. עמידות לרוח - יש מטריות עמידות לרוח ואם תרכשו כאלה הן יקלו את החיים בימי הסערה, שדווקא אז קורסות רוב המטריות ומתפרקות בידיים, כשבתוך רגעים אתם נותרים בגשם והסופה ללא מענה הולם.

4. מוטות שלד עם חתך עגול - הוא חזק וגמיש מהשלד השכיח והחלש שבנוי בצורת "כ".
איך לחסוך בהוצאות המיזוג ולהקפיד על מיזוג חסכוני?



לחסכון בהוצאות המזגן כדאי לנהוג כך:

1. כוונו את טמפרטורות הקירור והחימום של הבית לטמפרטורה נכונה. הטמפרטורה הרצויה בבית בקיץ היא 24-26 מעלות ובחורף 18-20 מעלות. כל שינוי של מעלה אחת בטמפרטורה משמעותו צריכת חשמל נוספת של 5%.

2. שקלו התקנת מאווררי תקרה, במיוחד בחדרי השינה. צריכת החשמל שלהם נמוכה ובלילות רבים הם חוסכים את הצורך במזגן.

3. בקיץ, כשנכנסים הביתה, תמיד נרצה לחוש את זרמי האוויר הקרים של המזגן. לעיתים קרובות הבית קריר דיו. חכה כמה דקות לפני שהנך מתנפל על המזגן.
איך להתחיל נסיעה בחורף?



לתחילת נסיעה בחורף, עשו כך:

הנעת מנוע - לאחר ההנעה לתת למנוע לפעול שתי דקות מבלי לנסוע.

נוחות - בינתיים לפשוט מעילים ולבוש שמקשה על נהיגה נוחה.

איוורור - לפתוח חרך צר בחלון לשם איוורור תא הנוסעים ולמניעה של הרעלה מחד-תחמוצת הפחמן.

לא לזנק - לצאת לנסיעה בהדרגה ולא בזינוק (במכוניות החדשות ללחוץ כפתור עם סימן פתית שלג).

אין לחמם את המנוע בעמידה - לא צריך לחמם מנוע, על ידי לחיצה על הגז או בכל צורה אחרת (זה מקצר את חיי המנוע וגורם לבזבוז דלק). המכוניות החדשות אינן זקוקות לחימום שכזה.
איך להכין את המכונית לחורף?



הכנת הרכב לחורף חשובה ביותר. כדי להכין את הרכב לחורף, כדאי שתוודאו את ביצוע הפעולות הבאות:

1. להחליף את השמן לשמן שאינו צמיגי כמו 10-30

2. להחליף שמן בלמים לחדש

3. לוודא תקינות ובמידת הצורך לתקן את הבלמים או להחליפם

4. בדיקה של תקינות ההגה

5. בדיקת המגבים - שהם אכן מנגבים את השימשה (אם לא - להחליף!)

6. שבצמיגים אין חריצי יובש וחתכים ושאינם שחוקים מדי (צריכים להיות בהם חריצים בעומק של לפחות 3 מ"מ, אחרת - להחליף!)

7. למלא מים במיכל המתזים ולוודא שהם מכוונים נכון לחלון הקדמי ופועלים היטב (אם לא - נסו לפתוח את החורים ולהוציא את האבנית מהם בעזרת מחט או סיכה).
יש מתכון של חמין בסגנון מרוקאי?


כך מכינים חמין בסגנון מרוקאי:

המצרכים:
========
עצמות רגל

קוביות בקר

שעועית מושרית במים

חיטה

חומוס מושרה במים

תפוחי אדמה קלופים - שלמים

ביצים

2 שזיפים שחורים

2 בצלים שלמים

שום שלם

תבלינים:
=======
כף דבש

פלפל שחור

כורכום

כמון

מלח

כף פפריקה מתוקה ואם רוצים קצת פיקנטי אז חצי כף פפריקה חריפה.

אופן ההכנה:
==========
בסיר לסדר את העצמות בתחתית
ועליהן לפי הסדק: קטניות, בשר, תפוחי האדמה, שזיפים, בצל ושום.

להוסיף מים עד למעלה

להוסיף התבלינים

לבשל על הגז - שעה -שעה וחצי

ואז כל הלילה בתנור או על הפלטה - מכוסה

בתאבון.


איך להכין סחלב מתובל?



הנה מתכון להכנת סחלב מתובל:

המצרכים:
========
3 כוסות חלב

2 כפיות אבקת סחלב

3 כפיות דבש או סוכר

1-2 טיפות מי ורדים (לא חייבים)

1 כפית קוקוס טחון או שקדים טחונים דק

1/4 כפית מכל תבלין: ציפורן טחון, אגוז מוסקט טחון, ג'ינג'ר טחון, קינמון טחון


אופן ההכנה:
===========
1. לערבב בסיר את הסחלב, הדבש והתבלינים

2. לבשל על אש בינונית תוך ערבוב במטרפה עד שהחלב מגיע אל סף רתיחה

3. להנמיך את האש ולבשל 3-4 דקות תוך ערבוב מתמיד

4. להוסיף לסיר את מי הוורדים ולצקת מהנוזל לספלים

5. לכל ספל מוסיפים מהשקדים או מהקוקוס ומגישים.

לרוויה!
איך להכין קדירת משי חורפית?
איך מכינים קדירת משי חורפית? (מרק)

הנה מתכון של שף גיא מלכהל קדירת משי חורפית כפי שפורסמה -STYLE בדצמבר 2018:

המצרכים לכ-4 סועדים:
==================
בצלים לבנים חתוכים לקוביות

מקלות סלרי פרוסים דק

עלים של 4 מקלות הסלרי קצוצים דק

3 עגבניות קלופות, לא גרעינים וקצוצות

1/2 כוס כוסברה קצוצה

1/2 כוס עדשים שחורות

1/2 כוס גרגרי חומוס שהושרו ובושלו במשך חצי שעה

2 ס"מ של שורש כורכום טרי, מקולף ומגורד

1 כף קמח

2 ליטר ציר עוף/ציר ירקות/מים מינרלים

1 כף פלפל חריף

מלח ופלפל לפי הטעם

1/4 לימון

מעט שמן זית איכותי

אופן ההכנה:
==========
1. לאדות את הירקות עם שמן זית.

2. כשהירקות מגיעים לשקיפות , מוסיפים כף קמח ומבשלים עוד שלוש דקות.

3. מוסיפים את ציר המרק ואת יתר המרכיבים (פרט לעגבניות ולעלים הקצוצים). מבשלים כחצי שעה.

4. מוסיפים את העשבים ואת העגבניות לכעשר דקות נוספות.

5. שופכים לקעריות, מזלפים מעל שמן זית ומגישים לצד רבע לימון ופרוסת חלה קלויה.
איך להעסיק את הילדים ביום סוער וגשום?



למרות שהיינו רוצים שיהיו לנו יותר מאלה, בכל זאת, הנה כמה פתרונות לתעסוקת הילדים ביום סוער וגשום:

1. עבודות יצירה שניתן לעשות בתוך הבית (גזירה, הדבקה עם מקלות של ארטיקים, עבודה עם מנקי מקטרות וכו')

2. למרות מזג האוויר, נסו לקבוע ביקור קצר או אירוח אצל חברים או משפחה.

3. הכינו עוגה, עוגיות, כדורי שוקולד.

4. הפכו את הארוחה ל"מסעדה", הילדים יהיו עסוקים בהכנת התפריט, עריכת השולחן ואולי גם בחלק מהכנת האוכל (בהתאם לגיל וליכולת).

5. נצלו את מזג האוויר כדי לשלוף מהמדף משחקים שמזמן לא שיחקתם בהם עם הילדים. אלו יקבלו לפתע הרבה תשומת לב.

6. נצלו הפוגות בגשם, התלבשו היטב וצאו לשאוף אויר ולעשות סיבוב. גם סיבוב בגשם עצמו עם מטרייה ומגפיים הוא חוויה.

7. לסיום, אמבטיה חמה - ארוכה - מלאה קצף וכלים וצעצועי מים מעניינים ואקזוטיים, אולי מהמטבח למשל?
אילו דברים מסייעים למניעת מחלות חורף?



הנה חמישה דברים שיסייעו במניעת מחלות חורף:

1. הקפדה על תזונה נכונה הכוללת פירות, ירקות, חלבונים ודגנים מלאים, ראו פירוט בטיפים בתגית "תזונה, חורף".

2. שתיית מים וחליטות צמחים למניעת התייבשות והיחלשות הגוף. חשוב לשתות לפחות 8 כוסות ביום.

3. יש להקפיד על אוורור קבוע של הבית מדי יום. חשוב לפתוח חלונות ולתת לאוויר להתחלף ולזרום.

4. להקפיד על פעילות גופנית קבועה העוזרת למערכת החיסונית, לאיזון לחץ הדם ולשיפור בזרימת הדם.

5. חיסון נגד שפעת נמצא יעיל במניעת המחלה, יש להקפיד להתחסן עם תחילת העונה.

איך להכין מרק עדשים ירוקות, תפוחי אדמה, בטטה ודלעת?
על מה להקפיד בנהיגת חורף?
איך לטפל נכון בחתולים בחורף?
איך לחמם את הבית נכון עבור כלבים וחתולים?
איך להכין מרק עגבניות ופלפלים?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.