שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
מהו הקו-אנזים Q10?
הקו-אנזים Q10 (שנקרא גם ubiquinone וגם ויטמין Q10) הינו חומר נוגד תהליכי חימצון (אנטי-אוקסידנט), אשר מסייע לגוף להלחם ברדיקלים חופשיים (מולקולות שמחמצנות תאי גוף שונים, וגורמות להזדקנותם ולמותם.
ה-Q10 מוכר לרפואה המשלימה שנים רבות, ולמרות שישנם רופאים "מערביים" אשר מזלזלים בהשפעותיו החיוביות של ה-Q10, בשנים האחרונות התפרסמו מספר מחקרים מהימנים ברחבי העולם, אשר מוכיחים את יעילות ה-Q10 והשפעתו החיובית על תאי הגוף. כיום יש נטייה גוברת והולכת לשלב חומר זה כתוסף מזון חיובי לטיפולים הרפואיים המקובלים.
הקו-אנזים Q10 נמצא בעיקר בבשר ובדגים, אך הגוף אינו מצליח להפיק מהמזון רמה מספקת שלו. יכולת זו אף פוחתת עם הזדקנותנו, ולכן מומלץ לנטלו כתוסף מזון באופן יומיומי, בעיקר ככל שמזדקנים או חולים במחלות שונות, כגון לחץ דם גבוה, התקפי לב, סוגי סרטן, מחלות חניכיים, אלצהיימר, פרקינסון, כליות, ניוון שרירים ועוד.
מה השפעתו של קו-אנזים Q10 על מחלות?
קו-אנזים Q10 משפיע לטובה על מחלות לב: חיזוק שריר הלב והגברת יכולתו לספק חמצן לרקמות הגוף, הפחתת רמת תעוקת החזה (אנגינה פקטוריס), ירידה ברמת הכולסטרול הרע ועלייה ברמת הכולסטרול הטוב, ירידה בלחץ הדם, זרימת דם משופרת ויצירה מהירה יותר של כלי דם חדשים לאחר התקפי לב.
בנוסף, Q10 נמצא כמשפיע לטובה בהאטת הידרדרות מחלות שונות ואף שיפור במצבם של חולי אלצהיימר, פרקינסון, ניוון שרירים, סוכרת, מחלות כליות וסוגי סרטן שונים. יש אף מחקר שהראה הפחתה בשיעור התפרצות סרטן השד בקבוצות סיכון אופייניות. כמו כן מזרז שריפת קלוריות, הורדה במשקל, הפחתה באירועי מיגרנות, מחלות חניכיים, אפטות ועוד.
למה חשוב להקפיד על ארוחת ערב משפחתית?
לפי מחקרים שנעשו ארוחת ערב משפחתית בה נוכחים כל או רוב בני המשפחה המתנהלת באווירה נעימה ומתקיימת לפחות מספר פעמים בשבוע חשובה מהבחינות הבאות:
1. העלאת הביטחון העצמי של הילדים
2. הפחתת האלימות אצל ילדים
3. הקניית דפוסי אכילה בריאים
4. הקטנת המקרים של הפרעות אכילה
5. הקטנה של מקרי דיכאון אצל ילדים
6. שיפור בציונים בבית הספר
7. הפחתת הסיכון לשימוש בסמים ואלכוהול
8. הקטנת המקרים של הריונות לא רצויים
9. העלאת הערך העצמי של הילדים
10. העצמה של תחושת המשפחתיות
11. חיזוק התקשורת בין בני המשפחה
מהו רטינול?
לאחרונה גובר השימוש ברטינול בתכשירים קוסמטיים. הסיבה לכך היא שבשנים האחרונות התפרסמו מאמרים מדעיים המצביעים על כך שלרטינול אפקט דומה לזה של חומצה רטינואית ((retinoic acid אך אינו גורם לתופעות הלוואי המאפיינות את השימוש בחומצה רטינואית. המחקרים הראו בברור כי כאשר משתמשים בתכשיר עם רטינול, חלק ממנו הופך (על ידי אנזים הנמצא בתאי עור) לחומצה רטינואית. כמו כן הוכח שרטינול חודר לעור ביעילות גבוהה הרבה יותר מזו של חומצה רטינואית. ממצאים אלו מסבירים את העובדה שרטינול, למרות היותו רטינואיד פחות חזק מחומצה רטינואית מביא בכל זאת לאפקט דומה על העור מבלי לגרום לתופעות לואי.
מהי אם כן השפעתם של הרטינואידים בעור? מבחינה קוסמטית הרטינואידים ממתנים את הקמטים על ידי כך שהם מעבים את האפידרמיס (בעיקר את השכבה הגרנולרית), כמו כן הרטינואידים משפרים בצורה ניכרת את מצבו של עור הנפגע מנזקי שמש כולל פיגמנטציות. בניגוד לחומצות אלפא הידרוקסי שהשפעתן היא כללית, לרטינואידים ישנם קולטנים ספציפיים בגרעין התא , הם משפיעים על תהליכים ביוכימיים ופעולתם ממוקדת ומדויקת: הרטינואידים יוצרים פרוליפרציה (זירוז היצירה) ודיפרנציאציה (השתנות לצורך ביצוע תפקידם בריקמה) של תאי האפידרמיס. הם גם משפיעים על מבנה הקולגן וחומר הביניים בדרמיס, וכן על פעילות האנזים טירוזינאז (ומכאן אפקט ההבהרה) עקב העובדה שחומרים אלו גם מווסתים את הפרשת החלב העורי (SEBUM) ועוזרים לקילוף קומדונים הם יעילים מאוד גם במצבים של עור בעייתי.
האם אצל נשים בהריון יש רגישות יתר בחניכיים ומדוע?
הריון אינו גורם מחלות חניכיים, אבל בהחלט עלול לגרום החמרה של מחלה קיימת, מכיוון שבזמן ההיריון משתחררים בגוף האשה הורמונים הגורמים, בין היתר, תגובה דלקתית מוגזמת של החניכיים לחומרים הנמצאים ברובד הדנטלי. כמו כן חלים שינויים בכלי הדם ובמערכת החיסונית עם עלייה יחסית של החייקים האנארוביים. הסימנים הנראים לעין הם נפיחות, אודם ודימום בחניכיים המקיפים את השיניים. חשוב להדגיש כי הרובד הדנטלי הינו הגורם העיקרי לדלקת החניכיים, כך ששמירה קפדנית על היגיינת הפה בזמן ההיריון תסייע בהקלת התסמינים או אף במניעת התופעה. כמה מחקרים עדכניים הראו כי ישנו כפי הנראה קשר בין זיהום חניכיים כרוני ללידה מוקדמת ומשקל ילוד נמוך. המחקרים מראים כי הסיכון ללידה מוקדמת אצל נשים עם מחלת חניכיים כללית גבוה פי 4.5 עד פי 7 מאשר אצל נשים ללא מחלת חניכיים. נשים בהיריון צריכות להיות מודעות לחשיבות השמירה על בריאות החניכיים ולהבין כי מומלץ דווקא בתקופה זו לנסות ולמנוע ככל האפשר התפתחות של מחלת החניכיים.
מדוע אכילת דגים טובה ללב?
הוספת דגים לדיאטה שלכם תעזור במניעת הסיכון ללקות בהתקף לב. האיגוד האמריקאי ללב ממליץ על אכילת שתי מנות דגים שבועיות העשירים בחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3, אשר מסייעות בין השאר בתהליכי ההרזיה. הדגים שעשירים במיוחד באותם חומצות שומן הם: מקרל, סלמון, סרדינים וטונה.
במחקרים שנעשו נמצא כי אומגה 3 עוזר מעט בהפחתת לחץ הדם, מפחית הסתיידות העורקים ומסייע בהורדת רמות הכולסטרול ובנוסף נמצא כי הוא מסייע בהפחתת הסיכון הפוטניציאלי ללקות באי סדירות דופק הלב.
אז מעבר לארוחת השבת הקבועה נסו למצוא עוד יום או יומיים לאכילת דגים.
איך לראיין נכון בראיון מחקרי?
התמלול הוא שיטה להעביר מסר קולי דרך הקלטות וקבצי קול. רבים מהעסקים העכשוויים משתמשים בשיטה זו, אשר מסייעת להם לחסוך זמן ולמקד יותר את מה שהם רוצים להוציא מראיונות, חקירות, מחקרים וכו'.
על מנת שנוכל להוציא את התמלול המקצועי והממוקד ביותר עלינו לנקוט במספר דברים:
חשוב מאוד שההקלטה והשיחה יהיו ברורים, בעלי איכות שמע גבוהה ובמקומות שקטים יחסית. יש לזכור שמי שמתמלל את השיחה בין שני אנשים לא רואה הבעות פנים ולא קורא מחשבות.
חשוב מאוד בראיון בין מראיין למרואיין לא להיכנס אחד לדברי השני – דבר שמקשה על המתמלל לשמוע את שני הדוברים ביחד ולתמלל אותם.
במידה ואין אפשרות להקליט במקום שקט, רצוי להשתמש במיקרופון חיצוני שיאפשר לשמוע את הדוברים טוב יותר מאשר קולות הרקע במקום שנבחר להקלטה.
במידה ולפתע יש רעש חזק מהמקום בו מקליטים, רצוי להפסיק את ההקלטה, לחכות שהרעש יעבור, ואז להמשיך בהקלטה. קשה מאוד להבין את דברי השיחה בתנאי רעש קשים.
חשוב מאוד להקפיד על קצב הדיבור. לא לדבר מהר מדי, לא לבלוע מילים. שוב בל נשכח כי מי שמתמלל את השיחה, אם היא לא ברורה הוא לא יוכל לדעת במה מדובר אם לא ישמע היטב את מה שאתם אומרים. כמו כן צאו מנקודת הנחה שחצאי משפטים שאתם אומרים – אתם מבינים האחד את השני אבל המתמלל לא קורא את מחשבותיכם ולכן רצוי מאוד לתאר בדיוק את מה שאתם רוצים להגיד כדי שהתמלול יהיה ברור ומובן על מה מדובר.
על מנת להקל על המתמלל יש להגיד לו בדיוק איך אתם רוצים את התמלול: מראיין + מרואיין, שמות, תמלול שוטף ללא שמות או מראיין מרואיין, האם לסנן דברים שלא שייכים לתמלול, האם לתקן מילים שנאמרו לא נכון או לבצע תמלול סימולטני בדיוק כפי ששומעים וכו'. ככל שתקפידו לתת יותר פרטים לגבי התמלול שאתם רוצים כך תקבלו אותו יותר מקצועי ונכון עבורכם.
האם ישנם צמחי מרפא המסייעים למניעת נדודי שינה?
ישנם מספר צמחי מרפא שיעילותם הוכחה במחקרים רפואיים כמסייעת להירדמות. החשוב מכולם הוא שורש הולריאן (Valerian), שניתן לקחת אותו כתמיסה, או בכמוסות המכילות את השורש כאבקה.
צמח אחר שיכול לסייע להירדמות הוא מליסה רפואית ( Lemon balm ), ומומלץ מאוד לשלב את שניהם כדי להירדם מהר יותר. לראייה: בשנת 1992 הראו החוקרים דרסינג, רימן ולאו שתערובת כזו של צמחי מרפא משיגה יעילות דומה לזו המושגת משימוש בתרופה טריאזולאם, המשמשת לטיפול בנדודי שינה.
ועוד דבר: גם הרחת תמצית ארומטית של לוונדר נמצאה יעילה לטיפול בנדודי שינה, וזאת בהסתמך על שני מחקרים מפורסמים...
לילה טוב!
מהי חשיבות ארוחת הבוקר לירידה במשקל?
כן, היא גם תעזור לכם להוריד את המשקל המיותר!
למי שהתחביב שלהם הוא דילוג על ארוחת הבוקר חשוב לשים לב למחקר אחרון ממרכז רפואי מוורמונט שבארה"ב, שממליץ לחשוב שוב לפני ויתור על ארוחת הבוקר ולהפוך את הארוחה לחלק משגרת הבוקר.
לאכילת ארוחת הבוקר יש הרבה יתרונות ומסייעת בשמירה על משקל תקין לאורך השנים.
הנה תמצית ממצאי המחקר על חשיבות ויתרונות ארוחת הבוקר, לשומרי משקל:
1. נמצאה ירידה במשקל אצל אנשים שאוכלים ארוחת בוקר לעומת אלה שמדלגים עליה.
2. ארוחת בוקר מורידה את הסיכוי להשמנת יתר ועוזרת בוויסות רמות הסוכר בדם.
3. ארוחת בוקר היא אחת מהאסטרטגיות המוכחות לשמירה על הירידה במשקל לאורך זמן.
4. נמצא אצל ילדים שאוכלים ארוחת בוקר יש שיפור בציונים והתנהגות טובה בלימודים לעומת ילדים שדילגו על הארוחה.
תורגם ע"י שי אלנקרי - "Rutland Regional Medical Center in Vermont"
הקו-אנזים Q10 (שנקרא גם ubiquinone וגם ויטמין Q10) הינו חומר נוגד תהליכי חימצון (אנטי-אוקסידנט), אשר מסייע לגוף להלחם ברדיקלים חופשיים (מולקולות שמחמצנות תאי גוף שונים, וגורמות להזדקנותם ולמותם.
ה-Q10 מוכר לרפואה המשלימה שנים רבות, ולמרות שישנם רופאים "מערביים" אשר מזלזלים בהשפעותיו החיוביות של ה-Q10, בשנים האחרונות התפרסמו מספר מחקרים מהימנים ברחבי העולם, אשר מוכיחים את יעילות ה-Q10 והשפעתו החיובית על תאי הגוף. כיום יש נטייה גוברת והולכת לשלב חומר זה כתוסף מזון חיובי לטיפולים הרפואיים המקובלים.
הקו-אנזים Q10 נמצא בעיקר בבשר ובדגים, אך הגוף אינו מצליח להפיק מהמזון רמה מספקת שלו. יכולת זו אף פוחתת עם הזדקנותנו, ולכן מומלץ לנטלו כתוסף מזון באופן יומיומי, בעיקר ככל שמזדקנים או חולים במחלות שונות, כגון לחץ דם גבוה, התקפי לב, סוגי סרטן, מחלות חניכיים, אלצהיימר, פרקינסון, כליות, ניוון שרירים ועוד.
קו-אנזים Q10 משפיע לטובה על מחלות לב: חיזוק שריר הלב והגברת יכולתו לספק חמצן לרקמות הגוף, הפחתת רמת תעוקת החזה (אנגינה פקטוריס), ירידה ברמת הכולסטרול הרע ועלייה ברמת הכולסטרול הטוב, ירידה בלחץ הדם, זרימת דם משופרת ויצירה מהירה יותר של כלי דם חדשים לאחר התקפי לב.
בנוסף, Q10 נמצא כמשפיע לטובה בהאטת הידרדרות מחלות שונות ואף שיפור במצבם של חולי אלצהיימר, פרקינסון, ניוון שרירים, סוכרת, מחלות כליות וסוגי סרטן שונים. יש אף מחקר שהראה הפחתה בשיעור התפרצות סרטן השד בקבוצות סיכון אופייניות. כמו כן מזרז שריפת קלוריות, הורדה במשקל, הפחתה באירועי מיגרנות, מחלות חניכיים, אפטות ועוד.
לפי מחקרים שנעשו ארוחת ערב משפחתית בה נוכחים כל או רוב בני המשפחה המתנהלת באווירה נעימה ומתקיימת לפחות מספר פעמים בשבוע חשובה מהבחינות הבאות:
1. העלאת הביטחון העצמי של הילדים
2. הפחתת האלימות אצל ילדים
3. הקניית דפוסי אכילה בריאים
4. הקטנת המקרים של הפרעות אכילה
5. הקטנה של מקרי דיכאון אצל ילדים
6. שיפור בציונים בבית הספר
7. הפחתת הסיכון לשימוש בסמים ואלכוהול
8. הקטנת המקרים של הריונות לא רצויים
9. העלאת הערך העצמי של הילדים
10. העצמה של תחושת המשפחתיות
11. חיזוק התקשורת בין בני המשפחה
לאחרונה גובר השימוש ברטינול בתכשירים קוסמטיים. הסיבה לכך היא שבשנים האחרונות התפרסמו מאמרים מדעיים המצביעים על כך שלרטינול אפקט דומה לזה של חומצה רטינואית ((retinoic acid אך אינו גורם לתופעות הלוואי המאפיינות את השימוש בחומצה רטינואית. המחקרים הראו בברור כי כאשר משתמשים בתכשיר עם רטינול, חלק ממנו הופך (על ידי אנזים הנמצא בתאי עור) לחומצה רטינואית. כמו כן הוכח שרטינול חודר לעור ביעילות גבוהה הרבה יותר מזו של חומצה רטינואית. ממצאים אלו מסבירים את העובדה שרטינול, למרות היותו רטינואיד פחות חזק מחומצה רטינואית מביא בכל זאת לאפקט דומה על העור מבלי לגרום לתופעות לואי.
מהי אם כן השפעתם של הרטינואידים בעור? מבחינה קוסמטית הרטינואידים ממתנים את הקמטים על ידי כך שהם מעבים את האפידרמיס (בעיקר את השכבה הגרנולרית), כמו כן הרטינואידים משפרים בצורה ניכרת את מצבו של עור הנפגע מנזקי שמש כולל פיגמנטציות. בניגוד לחומצות אלפא הידרוקסי שהשפעתן היא כללית, לרטינואידים ישנם קולטנים ספציפיים בגרעין התא , הם משפיעים על תהליכים ביוכימיים ופעולתם ממוקדת ומדויקת: הרטינואידים יוצרים פרוליפרציה (זירוז היצירה) ודיפרנציאציה (השתנות לצורך ביצוע תפקידם בריקמה) של תאי האפידרמיס. הם גם משפיעים על מבנה הקולגן וחומר הביניים בדרמיס, וכן על פעילות האנזים טירוזינאז (ומכאן אפקט ההבהרה) עקב העובדה שחומרים אלו גם מווסתים את הפרשת החלב העורי (SEBUM) ועוזרים לקילוף קומדונים הם יעילים מאוד גם במצבים של עור בעייתי.
מחקרים
הריון אינו גורם מחלות חניכיים, אבל בהחלט עלול לגרום החמרה של מחלה קיימת, מכיוון שבזמן ההיריון משתחררים בגוף האשה הורמונים הגורמים, בין היתר, תגובה דלקתית מוגזמת של החניכיים לחומרים הנמצאים ברובד הדנטלי. כמו כן חלים שינויים בכלי הדם ובמערכת החיסונית עם עלייה יחסית של החייקים האנארוביים. הסימנים הנראים לעין הם נפיחות, אודם ודימום בחניכיים המקיפים את השיניים. חשוב להדגיש כי הרובד הדנטלי הינו הגורם העיקרי לדלקת החניכיים, כך ששמירה קפדנית על היגיינת הפה בזמן ההיריון תסייע בהקלת התסמינים או אף במניעת התופעה. כמה מחקרים עדכניים הראו כי ישנו כפי הנראה קשר בין זיהום חניכיים כרוני ללידה מוקדמת ומשקל ילוד נמוך. המחקרים מראים כי הסיכון ללידה מוקדמת אצל נשים עם מחלת חניכיים כללית גבוה פי 4.5 עד פי 7 מאשר אצל נשים ללא מחלת חניכיים. נשים בהיריון צריכות להיות מודעות לחשיבות השמירה על בריאות החניכיים ולהבין כי מומלץ דווקא בתקופה זו לנסות ולמנוע ככל האפשר התפתחות של מחלת החניכיים.
הוספת דגים לדיאטה שלכם תעזור במניעת הסיכון ללקות בהתקף לב. האיגוד האמריקאי ללב ממליץ על אכילת שתי מנות דגים שבועיות העשירים בחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3, אשר מסייעות בין השאר בתהליכי ההרזיה. הדגים שעשירים במיוחד באותם חומצות שומן הם: מקרל, סלמון, סרדינים וטונה.
במחקרים שנעשו נמצא כי אומגה 3 עוזר מעט בהפחתת לחץ הדם, מפחית הסתיידות העורקים ומסייע בהורדת רמות הכולסטרול ובנוסף נמצא כי הוא מסייע בהפחתת הסיכון הפוטניציאלי ללקות באי סדירות דופק הלב.
אז מעבר לארוחת השבת הקבועה נסו למצוא עוד יום או יומיים לאכילת דגים.
התמלול הוא שיטה להעביר מסר קולי דרך הקלטות וקבצי קול. רבים מהעסקים העכשוויים משתמשים בשיטה זו, אשר מסייעת להם לחסוך זמן ולמקד יותר את מה שהם רוצים להוציא מראיונות, חקירות, מחקרים וכו'.
על מנת שנוכל להוציא את התמלול המקצועי והממוקד ביותר עלינו לנקוט במספר דברים:
חשוב מאוד שההקלטה והשיחה יהיו ברורים, בעלי איכות שמע גבוהה ובמקומות שקטים יחסית. יש לזכור שמי שמתמלל את השיחה בין שני אנשים לא רואה הבעות פנים ולא קורא מחשבות.
חשוב מאוד בראיון בין מראיין למרואיין לא להיכנס אחד לדברי השני – דבר שמקשה על המתמלל לשמוע את שני הדוברים ביחד ולתמלל אותם.
במידה ואין אפשרות להקליט במקום שקט, רצוי להשתמש במיקרופון חיצוני שיאפשר לשמוע את הדוברים טוב יותר מאשר קולות הרקע במקום שנבחר להקלטה.
במידה ולפתע יש רעש חזק מהמקום בו מקליטים, רצוי להפסיק את ההקלטה, לחכות שהרעש יעבור, ואז להמשיך בהקלטה. קשה מאוד להבין את דברי השיחה בתנאי רעש קשים.
חשוב מאוד להקפיד על קצב הדיבור. לא לדבר מהר מדי, לא לבלוע מילים. שוב בל נשכח כי מי שמתמלל את השיחה, אם היא לא ברורה הוא לא יוכל לדעת במה מדובר אם לא ישמע היטב את מה שאתם אומרים. כמו כן צאו מנקודת הנחה שחצאי משפטים שאתם אומרים – אתם מבינים האחד את השני אבל המתמלל לא קורא את מחשבותיכם ולכן רצוי מאוד לתאר בדיוק את מה שאתם רוצים להגיד כדי שהתמלול יהיה ברור ומובן על מה מדובר.
על מנת להקל על המתמלל יש להגיד לו בדיוק איך אתם רוצים את התמלול: מראיין + מרואיין, שמות, תמלול שוטף ללא שמות או מראיין מרואיין, האם לסנן דברים שלא שייכים לתמלול, האם לתקן מילים שנאמרו לא נכון או לבצע תמלול סימולטני בדיוק כפי ששומעים וכו'. ככל שתקפידו לתת יותר פרטים לגבי התמלול שאתם רוצים כך תקבלו אותו יותר מקצועי ונכון עבורכם.
ישנם מספר צמחי מרפא שיעילותם הוכחה במחקרים רפואיים כמסייעת להירדמות. החשוב מכולם הוא שורש הולריאן (Valerian), שניתן לקחת אותו כתמיסה, או בכמוסות המכילות את השורש כאבקה.
צמח אחר שיכול לסייע להירדמות הוא מליסה רפואית ( Lemon balm ), ומומלץ מאוד לשלב את שניהם כדי להירדם מהר יותר. לראייה: בשנת 1992 הראו החוקרים דרסינג, רימן ולאו שתערובת כזו של צמחי מרפא משיגה יעילות דומה לזו המושגת משימוש בתרופה טריאזולאם, המשמשת לטיפול בנדודי שינה.
ועוד דבר: גם הרחת תמצית ארומטית של לוונדר נמצאה יעילה לטיפול בנדודי שינה, וזאת בהסתמך על שני מחקרים מפורסמים...
לילה טוב!
כן, היא גם תעזור לכם להוריד את המשקל המיותר!
למי שהתחביב שלהם הוא דילוג על ארוחת הבוקר חשוב לשים לב למחקר אחרון ממרכז רפואי מוורמונט שבארה"ב, שממליץ לחשוב שוב לפני ויתור על ארוחת הבוקר ולהפוך את הארוחה לחלק משגרת הבוקר.
לאכילת ארוחת הבוקר יש הרבה יתרונות ומסייעת בשמירה על משקל תקין לאורך השנים.
הנה תמצית ממצאי המחקר על חשיבות ויתרונות ארוחת הבוקר, לשומרי משקל:
1. נמצאה ירידה במשקל אצל אנשים שאוכלים ארוחת בוקר לעומת אלה שמדלגים עליה.
2. ארוחת בוקר מורידה את הסיכוי להשמנת יתר ועוזרת בוויסות רמות הסוכר בדם.
3. ארוחת בוקר היא אחת מהאסטרטגיות המוכחות לשמירה על הירידה במשקל לאורך זמן.
4. נמצא אצל ילדים שאוכלים ארוחת בוקר יש שיפור בציונים והתנהגות טובה בלימודים לעומת ילדים שדילגו על הארוחה.
תורגם ע"י שי אלנקרי - "Rutland Regional Medical Center in Vermont"
האם לשתיית קולה יש השפעה על אוסטופורוזיס?
מסתבר שקולה זה לא הדבר הכי מתוק בייחוד לנשים, במחקר חדש שנערך
בארה"ב נמצא כי המשקה מגביר את הסיכוי לאוסטופורוזיס (דלדול בצפיפות העצם), מה שהתגלה במחקר הוא שיש ירידה בצפיפות המינרלים בעצם אצל נשים ששתו קולה פעם בשבוע לבין נשים ששתו כל יום,אם אתן ממש מודאגות מצפיפות העצם שלכן כדאי שתשקלו לעבור למשקה אחר.
במחקר עוד נמצא שיש ירידה של 4 אחוזים בצפיפות העצם אצל קבוצת הנשים שצרכה קולה באופן יומי. התוצאות זהות גם לשתיית דיאט קולה וחלשות במעט בקולה ללא קפאין. במחקר שנערך אצל גברים לא נמצא קשר בין שתיית קולה לבין ירידה בצפיפות העצם. החוקרים אומרים שהקשר לירידה בצפיפות העצם קשור לקפאין,נמצא כי לקפאין יש אפקט שלילי לצפיפות העצם וכי מגביר את הסיכוי לדלדולו, אבל בכל זאת נמצאה ירידה בצפיפות העצם גם אצל אלו ששתו קולה ללא קפאין.
עוד הסבר לכך: הקולה מכילה חומצת זרחן שככל הנראה היא זו שגורמת לסידן לברוח מהעצמות. החוקרים ממליצים לכל הנשים להפחית בשתיית הקולה ולהפחית בצריכת הקפאין.
דרכים נוספות למניעה:
• תזונה עתירת סידן או טיפול בתוספי סידן כדי המנה היומית המומלצת לפי גיל.
• תוספת ויטמין D במינון הולם חשובה במיוחד בגיל השלישי שבו נפוץ החסר בוויטמין זה.
• לפעילות גופנית סדירה יש השפעה קטנה על צפיפות העצם אך טובה עוד יותר למניעה.
• הימנעות מעישון.
מתוך:
U.S. National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases.
מסתבר שקולה זה לא הדבר הכי מתוק בייחוד לנשים, במחקר חדש שנערך
בארה"ב נמצא כי המשקה מגביר את הסיכוי לאוסטופורוזיס (דלדול בצפיפות העצם), מה שהתגלה במחקר הוא שיש ירידה בצפיפות המינרלים בעצם אצל נשים ששתו קולה פעם בשבוע לבין נשים ששתו כל יום,אם אתן ממש מודאגות מצפיפות העצם שלכן כדאי שתשקלו לעבור למשקה אחר.
במחקר עוד נמצא שיש ירידה של 4 אחוזים בצפיפות העצם אצל קבוצת הנשים שצרכה קולה באופן יומי. התוצאות זהות גם לשתיית דיאט קולה וחלשות במעט בקולה ללא קפאין. במחקר שנערך אצל גברים לא נמצא קשר בין שתיית קולה לבין ירידה בצפיפות העצם. החוקרים אומרים שהקשר לירידה בצפיפות העצם קשור לקפאין,נמצא כי לקפאין יש אפקט שלילי לצפיפות העצם וכי מגביר את הסיכוי לדלדולו, אבל בכל זאת נמצאה ירידה בצפיפות העצם גם אצל אלו ששתו קולה ללא קפאין.
עוד הסבר לכך: הקולה מכילה חומצת זרחן שככל הנראה היא זו שגורמת לסידן לברוח מהעצמות. החוקרים ממליצים לכל הנשים להפחית בשתיית הקולה ולהפחית בצריכת הקפאין.
דרכים נוספות למניעה:
• תזונה עתירת סידן או טיפול בתוספי סידן כדי המנה היומית המומלצת לפי גיל.
• תוספת ויטמין D במינון הולם חשובה במיוחד בגיל השלישי שבו נפוץ החסר בוויטמין זה.
• לפעילות גופנית סדירה יש השפעה קטנה על צפיפות העצם אך טובה עוד יותר למניעה.
• הימנעות מעישון.
מתוך:
U.S. National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases.
האם ישנו תוסף מזון שעשוי לעזור בשריפת השומנים?
ישנו תוסף ששמו לקרניטין שידוע כי ביכולתו לעזור לגוף לנצל את השומן הרבה יותר, הנה התוצאות המדעיות:
במחקר שנערך בקרב 7 רצי מרתון נמצא, כי מתן 2 גרם חומצה אמינית קרניטין במשך שישה שבועות לפני המאמץ, העלה את מהירות הריצה ב- %5.68, האט את קצב הלב והפחית צריכת החמצן. מסקנת החוקרים היתה כי קרניטין משפיע באופן חיובי על היכולת האירובית.
הערה: קרניטין חיוני לשימוש בחומצות שומן לצורך אנרגיה במיוחד בשריר הלב. מחקרים רבים שנערכו הראו עלייה מסוימת ביכולת הספורטיבית לאחר צריכת רמות גבוהות של קרניטין. הבעייתיות העיקרית נעוצה בכך שמחיר הקרניטין במינונים אלה יקר מאוד. נטילה של ליסין בשילוב עם ויטמין C מעלה את רמות הקרניטין בגוף.
ישנו תוסף ששמו לקרניטין שידוע כי ביכולתו לעזור לגוף לנצל את השומן הרבה יותר, הנה התוצאות המדעיות:
במחקר שנערך בקרב 7 רצי מרתון נמצא, כי מתן 2 גרם חומצה אמינית קרניטין במשך שישה שבועות לפני המאמץ, העלה את מהירות הריצה ב- %5.68, האט את קצב הלב והפחית צריכת החמצן. מסקנת החוקרים היתה כי קרניטין משפיע באופן חיובי על היכולת האירובית.
הערה: קרניטין חיוני לשימוש בחומצות שומן לצורך אנרגיה במיוחד בשריר הלב. מחקרים רבים שנערכו הראו עלייה מסוימת ביכולת הספורטיבית לאחר צריכת רמות גבוהות של קרניטין. הבעייתיות העיקרית נעוצה בכך שמחיר הקרניטין במינונים אלה יקר מאוד. נטילה של ליסין בשילוב עם ויטמין C מעלה את רמות הקרניטין בגוף.
על אילו 10 דברים חשוב להקפיד בדיאטה?
הנה 10 כללים חשובים לדיאטה:
1. לשתות לאט כוס מים לפני האוכל.
2. לאכול לאט כי ככל שאוכלים לאט מתחזקת תחושת השובע, לעומת אכילה מהירה.
3. לטעום מכל דבר בשולחן רק כף אחת.
4. לאכול יותר סלטים, קמח וחיטה מלאים, פירות ובשר דל שומן.
5. לשתות עד כוס אחת של משקה חריף.
6. אידוי ואפיה טובים מטיגון.
7. לא לדלג על ארוחות ובמיוחד לא על ארוחת הבוקר.
8. לא לצרוך פחות מ-1000 קלוריות ליום (הכרחי לפעילות שוטפת של הגוף וליצירת רקמות).
9. לנסות לרדת במשקל בהדרגה ולא במהירות רבה מדי.
10. מחקרים מראים שצריכה של מוצרי חלב מסייעת לדיאטה כיוון שהחלבון והסידן שבמוצרי החלב שורפים את השומן ומשפרים את חילוף החומרים.
הנה 10 כללים חשובים לדיאטה:
1. לשתות לאט כוס מים לפני האוכל.
2. לאכול לאט כי ככל שאוכלים לאט מתחזקת תחושת השובע, לעומת אכילה מהירה.
3. לטעום מכל דבר בשולחן רק כף אחת.
4. לאכול יותר סלטים, קמח וחיטה מלאים, פירות ובשר דל שומן.
5. לשתות עד כוס אחת של משקה חריף.
6. אידוי ואפיה טובים מטיגון.
7. לא לדלג על ארוחות ובמיוחד לא על ארוחת הבוקר.
8. לא לצרוך פחות מ-1000 קלוריות ליום (הכרחי לפעילות שוטפת של הגוף וליצירת רקמות).
9. לנסות לרדת במשקל בהדרגה ולא במהירות רבה מדי.
10. מחקרים מראים שצריכה של מוצרי חלב מסייעת לדיאטה כיוון שהחלבון והסידן שבמוצרי החלב שורפים את השומן ומשפרים את חילוף החומרים.
משקאות אנרגיה בריאים או לא?
האם משקאות האנרגיה אינם בריאים? מדובר במשקאות כמו XL, Blu, Red Bull ואחרים.
במשקאות אנרגיה, מעבר לקלוריות שבהם (ואגב יש גם גירסאות דיאט), ישנן כמה בעיות, ביניהן:
נזקים אפשריים לכבד ולכליות
פגיעה במערכת הדם
פרכוסים
מצבים פסיכוטיים
הפרעות בקצב הלב
כאבי בטן
מחקרים אחרונים על שתיית רד בול, אולי מלך משקאות האנרגיה, מצאו ששתייה של פחית אחת עלולה להעלות את הסיכון להתקף לב או שבץ, גם בקרב צעירים. ממצא מעניין אחר: שילוב של משקה אנרגיה ואלכוהול עלול לגרום למשבר פסיכוטי. גם העובדה שמשקאות האנרגיה משלות את השותה שהוא מסוגל לנהיגה ומסוגל לשתות הרבה מעבר ליכולתו האמיתית, היא עובדה מסוכנת ביותר, לבטיחותו ולבריאותו הקשורה בשתיית אלכוהול, במיוחד בגיל הנעורים - גיל המועדונים, אם תרצו..
להוכחה, במדינות מתקדמות שונות הוצאו משקאות האנרגיה אל מחוץ לחוק.
במשקאות אנרגיה, מעבר לקלוריות שבהם (ואגב יש גם גירסאות דיאט), ישנן כמה בעיות, ביניהן:
נזקים אפשריים לכבד ולכליות
פגיעה במערכת הדם
פרכוסים
מצבים פסיכוטיים
הפרעות בקצב הלב
כאבי בטן
מחקרים אחרונים על שתיית רד בול, אולי מלך משקאות האנרגיה, מצאו ששתייה של פחית אחת עלולה להעלות את הסיכון להתקף לב או שבץ, גם בקרב צעירים. ממצא מעניין אחר: שילוב של משקה אנרגיה ואלכוהול עלול לגרום למשבר פסיכוטי. גם העובדה שמשקאות האנרגיה משלות את השותה שהוא מסוגל לנהיגה ומסוגל לשתות הרבה מעבר ליכולתו האמיתית, היא עובדה מסוכנת ביותר, לבטיחותו ולבריאותו הקשורה בשתיית אלכוהול, במיוחד בגיל הנעורים - גיל המועדונים, אם תרצו..
להוכחה, במדינות מתקדמות שונות הוצאו משקאות האנרגיה אל מחוץ לחוק.
מהן הטעויות המרכזיות שהורים עושים בחינוך ילדיהם?
מחקרים שנעשו ע"י פסיכולוגים באמריקה מראים שאלו הטעויות הנפוצות ביותר שעושים הורים בחינוך ילדיהם:
1. פינוק מוגזם - בעיקר פינוק המתבטא במתנות שאינן לצורך ואינן בפרופורציה לצרכיו של הילד.
2. חסות מוגזמת - הורים המפקחים באופן מוגזם על כל מעשיו והתנהגויותיו של הילד.
3. חרדת יתר - הורים שאינם מסוגלים "לשחרר" ועסוקים השכם וערב בשלומו ובריאותו של ילדם.
4. כניעה הורית - הורים המוותרים לילדים ואינם מסוגלים לדרוש מהם בכדי לזכות באהבתם כביכול.
5. ציפייה לשלמות - הורים המצפים מילדם להיות מושלם וכתוצאה מכך הופכים ביקורתיים בצורה מוגזמת.
6. ציפייה להפגנת אהבה - הורים המצפים מילדם לבטא את אהבתם אליהם באופן קבוע.
מחקרים שנעשו ע"י פסיכולוגים באמריקה מראים שאלו הטעויות הנפוצות ביותר שעושים הורים בחינוך ילדיהם:
1. פינוק מוגזם - בעיקר פינוק המתבטא במתנות שאינן לצורך ואינן בפרופורציה לצרכיו של הילד.
2. חסות מוגזמת - הורים המפקחים באופן מוגזם על כל מעשיו והתנהגויותיו של הילד.
3. חרדת יתר - הורים שאינם מסוגלים "לשחרר" ועסוקים השכם וערב בשלומו ובריאותו של ילדם.
4. כניעה הורית - הורים המוותרים לילדים ואינם מסוגלים לדרוש מהם בכדי לזכות באהבתם כביכול.
5. ציפייה לשלמות - הורים המצפים מילדם להיות מושלם וכתוצאה מכך הופכים ביקורתיים בצורה מוגזמת.
6. ציפייה להפגנת אהבה - הורים המצפים מילדם לבטא את אהבתם אליהם באופן קבוע.
מהן הסיבות להשמנה ומהם הסיבוכים כתוצאה ממנה?
השמנה מוגדרת כמחלה, ואפילו כמגפת העולם המערבי (ראיתם פעם משפחת שמנים ממוצעת צועדת ברחובות ניו יורק?)
אלו הסיבות להשמנה:
1. גנטיקה
2. תרבות וסביבה (תרבות "פולחן האוכל")
3. מצבים נפשיים כמו דיכאון מתח וחרדה
4. תרופות - כמו כאלו הנוגדות דלקת (סטרואידים) ותרופות אנטי דיכאוניות שיכולות לגרום להשמנה
מחלת ההשמנה יכולה לגרום או לזרז מחלות:
1. טרשת עורקים
2. לחץ דם (הידעתם? כל ירידה של 10 ק"ג מורידה 10 נק' בלחה"ד הסיסטולי - הערך הגבוה מהין השניים)
3. סוכרת
4. אבנים בכיס המרה
5. חלק מסוגי הסרטן
6. מחלות מפרקיות
7. סיבוכים בעת היריון ולידה
מחלקת ההשמנה לפי מחקרים רבים מקצרת חיים (נלקח בחלקו מתוך "תזונה ופעילות גופנית" של יאיר להב, 2005] הקפידו לאכול מאוזן, פחות ג'אנק, עסקו בפעילות הגופנית האהובה עליכם (חייבת להיות אחת כזאת לפחות) ושתו מים.
לבריאות !
השמנה מוגדרת כמחלה, ואפילו כמגפת העולם המערבי (ראיתם פעם משפחת שמנים ממוצעת צועדת ברחובות ניו יורק?)
אלו הסיבות להשמנה:
1. גנטיקה
2. תרבות וסביבה (תרבות "פולחן האוכל")
3. מצבים נפשיים כמו דיכאון מתח וחרדה
4. תרופות - כמו כאלו הנוגדות דלקת (סטרואידים) ותרופות אנטי דיכאוניות שיכולות לגרום להשמנה
מחלת ההשמנה יכולה לגרום או לזרז מחלות:
1. טרשת עורקים
2. לחץ דם (הידעתם? כל ירידה של 10 ק"ג מורידה 10 נק' בלחה"ד הסיסטולי - הערך הגבוה מהין השניים)
3. סוכרת
4. אבנים בכיס המרה
5. חלק מסוגי הסרטן
6. מחלות מפרקיות
7. סיבוכים בעת היריון ולידה
מחלקת ההשמנה לפי מחקרים רבים מקצרת חיים (נלקח בחלקו מתוך "תזונה ופעילות גופנית" של יאיר להב, 2005] הקפידו לאכול מאוזן, פחות ג'אנק, עסקו בפעילות הגופנית האהובה עליכם (חייבת להיות אחת כזאת לפחות) ושתו מים.
לבריאות !
האם יש קשר בין חוסר שינה להשמנה?
בהחלט. חוסר בשינה משפיע על השמנה מהסיבות הבאות:
1. שעות ערות רבות יותר גורמות לאכילה רבה יותר
2. ערות שהנה כורח של שעות עבודה מרובות גורמת לאכילה מוגברת בכדי לשמור על ערנות ורמת אנרגיה סבירה לתפקוד
3. על פי מחקרים שנעשו כאשר יש לגוף מחסור בשעות שינה ישנה ירידה בהורמון הלפטין הגורם לשובע ועליה בהורמון הגרלין הגורם לתיאבון.
4. מחקרים נוספים הראו שלאנשים הסובלים מחסך כרוני בשעות השינה ישנה בשעות הערב עלייה בהורמון הקורטיזול, ירידה בסבילות לסוכר ועלייה בצורך למזון שמן ולפחמימות.
בהחלט. חוסר בשינה משפיע על השמנה מהסיבות הבאות:
1. שעות ערות רבות יותר גורמות לאכילה רבה יותר
2. ערות שהנה כורח של שעות עבודה מרובות גורמת לאכילה מוגברת בכדי לשמור על ערנות ורמת אנרגיה סבירה לתפקוד
3. על פי מחקרים שנעשו כאשר יש לגוף מחסור בשעות שינה ישנה ירידה בהורמון הלפטין הגורם לשובע ועליה בהורמון הגרלין הגורם לתיאבון.
4. מחקרים נוספים הראו שלאנשים הסובלים מחסך כרוני בשעות השינה ישנה בשעות הערב עלייה בהורמון הקורטיזול, ירידה בסבילות לסוכר ועלייה בצורך למזון שמן ולפחמימות.
הפרעות אכילה ואינטליגנציה רגשית - האם יש קשר ביניהם?
מסתבר שכן. לפי מחקר שנערך במכללת תל-חי בהנחיית ד"ר ליהוא זיסברג, נמצא קשר בין אנשים המועדים לפתח הפרעות אכילה לבין אינטליגנציה רגשית נמוכה של אותם אנשים, דבר שבמידה מסוימת הוא מולד, אך ניתן לשינוי בעזרת תרגול ומודעות.
אלו הסימפטומים העיקריים המצביעים על אינטליגנציה רגשית נמוכה ומכאן על השפעתם לפתח הפרעת אכילה כאלה ואחרות:
1. קושי לדחות סיפוקים
2. התמודדות בעייתית עם גבולות, עד חוסר אפשרות להתמודד אתם
3. התפרצויות זעם
4. תגובות רגשיות קיצוניות במצבים שונים (הן בשמחה והן בעצב)
5. מודעות נמוכה לתגובות רגשיות הן של הסביבה והן של תגובות עצמיות
6. קושי להתמודד עם תסכול
7. קושי לתאר מצבים רגשיים שונים
8. קשיים בתיעול רגשות לאופן התנהגות פרודקטיבי
9. שימוש באלכוהול, סיגריות וסמים בכדי להתמודד עם רגשות
10. אנשים/ילדים בעלי התנהגות שאינה נשלטת.
מסתבר שכן. לפי מחקר שנערך במכללת תל-חי בהנחיית ד"ר ליהוא זיסברג, נמצא קשר בין אנשים המועדים לפתח הפרעות אכילה לבין אינטליגנציה רגשית נמוכה של אותם אנשים, דבר שבמידה מסוימת הוא מולד, אך ניתן לשינוי בעזרת תרגול ומודעות.
אלו הסימפטומים העיקריים המצביעים על אינטליגנציה רגשית נמוכה ומכאן על השפעתם לפתח הפרעת אכילה כאלה ואחרות:
1. קושי לדחות סיפוקים
2. התמודדות בעייתית עם גבולות, עד חוסר אפשרות להתמודד אתם
3. התפרצויות זעם
4. תגובות רגשיות קיצוניות במצבים שונים (הן בשמחה והן בעצב)
5. מודעות נמוכה לתגובות רגשיות הן של הסביבה והן של תגובות עצמיות
6. קושי להתמודד עם תסכול
7. קושי לתאר מצבים רגשיים שונים
8. קשיים בתיעול רגשות לאופן התנהגות פרודקטיבי
9. שימוש באלכוהול, סיגריות וסמים בכדי להתמודד עם רגשות
10. אנשים/ילדים בעלי התנהגות שאינה נשלטת.
