» «
ארוחת בוקר
מה לאכול לארוחת בוקר?



כבר ידוע שארוחת הבוקר חשובה, היא מקווה תמריץ מטבולי לגוף, ה"סטרטר" שלנו להתחיל את היום. אבל: מה לאכול?

ממחקר חדש שיצא בארה"ב עולה בוודאות כי אכילה של שתי ביצים בבוקר עדיפה על בייגל שווה ערך קלורי. למה?

1. ביצים בבוקר תורמים לתחושת חיוניות במשך היום

2. הן מנטרלות את תחושת הרעב למשך כל שעות היום בתנאי שממשיכים לאכול מאוזן ונכון
מתוצאות המחקר עלה כי קב' הניסוי של אילו שאכלו ביצים הורידו 65 אחוז יותר ממשקלם מאשר אילו שאכלו בייגל. אוכלי הביצים גם חסכו 61 אחוז מה BMI שלהם.

כמו כן לא נצפה שינוי ברמות הכולסטרול אצל שתי הקבוצות (אוכלי הביצים ואוכלי הבייגל) מה שאישש את הטענה הידועה כבר 30 שנה כי אנשים בריאים יכולים לאכול ביצים מבלי לחשוש לרמות השומנים בדם.

אז אם אתם שומרים על המשקל שלכם או בתהליך של הרזייה - נסו שתי ביצים לארוחת הבוקר.
שיניים
מהי שכיחות ההפרעות במערכת הלעיסה שאינם כתוצאה מכאבי שיניים?


הראו כי ל-75% מהאוכלוסיה הנבדקת יש לפחות סימן אחד של הפרעה תפקודית (דיס-פונקציה) במערכת הלעיסה.

ההפרעות הנפוצות הינן רעשים במפרק – קליקים (35%) ורגישות למישוש המפרק (29%). כמו כן, 33% מתלוננים על לפחות אחד מהתסמינים הבאים: כאב ראש, כאב במפרק, כאב באזור שרירי הלעיסה וכו'.

הפרעות במערכת הלעיסה מופיעות אצל בני נוער, נשים וגברים.

התסמינים של הפרעות תפקודיות במערכת הלעיסה מתגברים בדרך כלל הן בחומרתם והן בשכיחותם, החל מהעשור השני לחיים (גיל "העשרה"). מבין האוכלוסייה שנבדקה נמצא שיותר נשים מגיעות להיבדק בהשוואה לגברים ביחס של 1:6

עם השנים המודעות בקרב האוכלוסייה גדלה ויותר אנשים מגיעים לבדיקה ולטיפול בהפרעה. אף על פי כן, נמצא שרק 7%- 5% מהסובלים מסימן או תסמין כלשהו זקוק לטיפול פעיל. במרבית המקרים מספיק הסבר על מהות ההפרעה וכיצד להימנע מלגרום להחמרה במצב.


נכתב ביחד עם ד"ר אפרים וינוקור
אבקת חלבון
מדוע אנו צריכים אבקות חלבון?


חלבון הוא מקור מצויין לעליה במשקל. הגוף משתמש בחלבון לחידוש העור, השיער, השרירים והעצמות. חלבון גם משמש את הגוף בייצור הורמונים, אנזימים וחיזוק המערכת החיסונית. ללא כמות מספקת של חלבון הגוף מאבד את היכולת לתקן רקמות בגוף. חלבון אחד שמקבל את מלוא תשומת הלב במחקרים רבים הוא חלבון מי הגבינה (Whey Protein) המופק מחלב. בחלב יש רק כ- 5% חלבון שמתוכו רק 20% הוא חלבון מי-גבינה. בכדי להגיע לריכוזים גבוהים של חלבון, צריכים לסנן עשרות ליטרים של חלב. חלבון מי-הגבינה הוא החלבון הטוב ביותר לבניית רקמות ושרירים בגוף. חלבון מי-גבינה מסייע להפרשה טבעית של הורמון הגדילה (GH). חלבון מי-גבינה אף הוכח כמשפר את המערכת החיסונית ומעלה רמות של גלוטטיון בגוף (אנטי-אוקסידנט חשוב בגוף).
תזונה
איזה מאכלים הם המומלצים ביותר לשיפור מראה הגוף?



אלו המאכלים המומלצים לשיפור מראה גופנו הם:

1. מים - שתייה מרובה של מים עוזרת לעור להישאר רך ויותר צעיר על ידי שמירת לחות הגוף. מים עוזרים גם בתהליך הירידה במשקל במהלך הפעילות הגופנית.

2. ויטמין C - עזר להילחם במחלות וזיהומים ,ידעתם גם שהוא עוזר לייצר קולוגן אשר עוזר לעור להישאר אלסטי ומעוצב ללא קמטים,כמו כן הוא נמצא בפירות הדר ,תות שדה ,עגבנייה,ברוקולי חסה ועוד מגוון רחב של פירות וירקות.(כמו כן ניתן לצרוך בקפסולות).

3. תה ירוק - עשיר באנטי אוקסידנטים(נוגדי חמצון)ונמצא גם שעוזרים בתהליכי ההרזיה והורדת הכולסטרול.

4. סויה - חלבון הסויה עשיר בחומצות אמינו ויטמין אי ועוד נוגדי חימצון אחרים ששומרים על לחות העור.

5. חומצות שומן חיוניות - אומגה 3ו-6 שידועים כשומן הטוב שנמצא גם בדגים ואגוזים,עוזר לשער ,לעור ,לציפורניים ולשרירים ,מסייע בריכוז וטוב לזיכרון מצויין לאנשים שעושים דיאטה ,בקיצור משפר את המצב הגופני בגדול.

6. חלב - חלב זהו לא עוד טריק שיווקי זה אמיתי הוא עשיר בסידן וויטמין B2 B1 B12 שטובים לייצור כדוריות דם אדומות מה שעוזר לסחוב יותר חמצן לתאים. וגם עשיר בויטמין D שהוא טוב לעצמות ושיניים בריאות.

7. ירקות ירוקים - עשירים בויטמינים כמו A,C,E ברזל וסיבים, הרבה אנטיאוקסידנטים וויטמין E טוב לבריאות העור ולמראה צעיר ורענן.

8. יוגורט - ליוגורט יש את תכונות החלב רק שביוגורט יש גם "חיידקים" ידידותיים מה שעוזר למערכת העיכול.

9. שום - המון תכונות טובות לשום כמו: הורדת לחץ דם, הורדת הכולסטרול,מניעת מחלות כלי דם ואפילו עוזר למנוע סרטן. ברור שהפה לא מריח טוב אחרי שום אבל זהו החיסרון היחידי (יש אפשרות לבלוע בקפסולות) הוא עשיר באנטיאוקסידנטים אשר עוזר להישאר במראה צעיר יותר.

10. שוקולד - כן כן, בסדר אני די לא אוהב להמליץ עליו אבל מחקרים מראים שאמנם זהו לא המאכל הבריא ביותר על פני כדור הארץ אבל יש לו השפעה גדולה על מצב הרוח ע"י העלאת האנדרופינים והסרוטונין מה שעוזר להישאר רגועים והרגשה נינוחה. אז אם תוכלו קובייה או שתיים אחת לכמה ימים בלי חריגות נוספות במיוחד בזמן הדיאטה אז לא יקרה כלום, ובעצם כשאנו מרגישים טוב אנו נראים טוב ראו זאת על עצמכם והיווכחו! מי יכול להתווכח עם זה?

מחקרים

דלתות
מה מעיד צבע הדלת על דיירי הבית?



אלו תוצאות מחקר שנעשה בבריטניה בו השתתפו 2000 אנשים על הקשר בין בחירת צבע דלת הכניסה לבית לאופי הדיירים המתגוררים בו:

1. דלת בצבע אדום - האנשים הכי מאושרים, בעלי הגישה הרגועה ביותר לחיים והמוחצנים ביותר.

2. דלת בצבע ארגמן - אנשים מאושרים לרוב.

3. דלת בצבע שחור - אנשים עם הקריירות המוצלחות ביותר.

4. דלתות בצבעים חום, לבן וירוק - בבתים אלו גרים אנשים המעידים על עצמם כנהנים מתוכן רב בחייהם. אלו שבחרו בדלת בצבע ירוק לרוב יהיו גם האנשים האמינים ביותר.

5. דלת בצבע סגול - אנשים חברותיים ובעלי חברים רבים.

6. דלת בצבע ורוד - אנשים נחמדים, חביבים ונעימים לזולת, שובבים לעיתים וכאלה המעזים לעשות מפעם לפעם מעשים שונים מהמקובל בחברה.

7. דלת בצבע כתום או חימר - אנשים הנהנים מחיי אהבה טובים, אך פחות מוצלחים בעסקים.
שיווק
איך לשפר את ההכנסות מה-Adsense באתר שלי?


כדי שלא לאפשר לגולשים שלכם להתעלם ממודעות הפרסום של האדסנס, מומלץ לעשות את הצעדים הבאים:

1. שנו מפעם לפעם את צבעי המודעות.

2. נסו לשנות את מיקום המודעות בדפים השונים (כדי למנוע התעלמות מהמודעות בהיותן ממוקמות תמיד באותו המקום).

3. ודאו שהמודעות נראות לעין הגולש ברזולוציות השונות.

4. ההמלצה הראשונית היא לצבעים שדומים לצבעי האתר שלכם - כלומר להגדיר רקע וטקסט למודעות בצבעים של הרקע והמלל של האתר. עם זאת, בידקו, בחילופים שבועיים, גם אפשרויות אחרות - כדי לזהות את צבעי ה-Adsense המניבים ביותר לאתר שלכם.

5. אם אתם ממש בעניין של רווחים גדולים, גם במחיר של הקטנת האפשרות של הגולשים להתרכז בטקסטים של האתר, השתמשו בצבעי ה-Adsense המכניסים ביותר - צהוב ואדום! (על פי כל המחקרים והבדיקות - אלה צבעים שממש מטריפים את הגולש ומושכים אותו אליהם). שימו לב שבאתרי תוכן הצבעים הללו עלולים גם לקלקל כיוון שהקוראים מדווחים על קשיים בריכוז - בעת הקריאה.
שינה
האם יש קשר בין חוסר שינה להשמנה?



בהחלט. חוסר בשינה משפיע על השמנה מהסיבות הבאות:

1. שעות ערות רבות יותר גורמות לאכילה רבה יותר

2. ערות שהנה כורח של שעות עבודה מרובות גורמת לאכילה מוגברת בכדי לשמור על ערנות ורמת אנרגיה סבירה לתפקוד

3. על פי מחקרים שנעשו כאשר יש לגוף מחסור בשעות שינה ישנה ירידה בהורמון הלפטין הגורם לשובע ועליה בהורמון הגרלין הגורם לתיאבון.

4. מחקרים נוספים הראו שלאנשים הסובלים מחסך כרוני בשעות השינה ישנה בשעות הערב עלייה בהורמון הקורטיזול, ירידה בסבילות לסוכר ועלייה בצורך למזון שמן ולפחמימות.
שיניים
האם אצל נשים בהריון יש רגישות יתר בחניכיים ומדוע?



הריון אינו גורם מחלות חניכיים, אבל בהחלט עלול לגרום החמרה של מחלה קיימת, מכיוון שבזמן ההיריון משתחררים בגוף האשה הורמונים הגורמים, בין היתר, תגובה דלקתית מוגזמת של החניכיים לחומרים הנמצאים ברובד הדנטלי. כמו כן חלים שינויים בכלי הדם ובמערכת החיסונית עם עלייה יחסית של החייקים האנארוביים. הסימנים הנראים לעין הם נפיחות, אודם ודימום בחניכיים המקיפים את השיניים. חשוב להדגיש כי הרובד הדנטלי הינו הגורם העיקרי לדלקת החניכיים, כך ששמירה קפדנית על היגיינת הפה בזמן ההיריון תסייע בהקלת התסמינים או אף במניעת התופעה. כמה מחקרים עדכניים הראו כי ישנו כפי הנראה קשר בין זיהום חניכיים כרוני ללידה מוקדמת ומשקל ילוד נמוך. המחקרים מראים כי הסיכון ללידה מוקדמת אצל נשים עם מחלת חניכיים כללית גבוה פי 4.5 עד פי 7 מאשר אצל נשים ללא מחלת חניכיים. נשים בהיריון צריכות להיות מודעות לחשיבות השמירה על בריאות החניכיים ולהבין כי מומלץ דווקא בתקופה זו לנסות ולמנוע ככל האפשר התפתחות של מחלת החניכיים.


Open Space
האם חללי עבודה פתוחים טובים לעובדים?


חללי עבודה פתוחים (Open Space) נהיו פופולאריים בעשור האחרון ומטרתם הייתה שהעובדים יוכלו להחליף ביניהם רעיונות, לחזק קשרים ולקבל מידע בדרכים שונות ולא פורמליות שיסייע ויקדם את עבודתם. בפועל, מחקרים שבדקו את השפעת המעבר לעבודה בחללים שכאלו לא בהכרח חזקו את הכוונות הראשוניות. הנה כמה ממצאים שכדאי לקחת בחשבון לפני שמחליטים על מעבר שכזה:

1. בחללים הפתוחים יש יותר רעש מבחללים פרטיים, מה שגורם לעובדים רבים לחוסר ריכוז, לחץ והסחות דעת.

2. בחלל המשותף אין יכולת לשלוט על עוצמת התאורה ומיזוג האוויר, דבר הגורם לתחושה לא נוחה ולא נעימה.

3. חוסר בפרטיות מלחיץ לא מעט מהעובדים הן בהיות חבריהם לעבודה חשופים לביקורת אותה הם מקבלים והם בהיותם חשופים לשיחות פרטיות, כולל בטלפון.

4. מחקרים ומעקבים פסיכולוגים מצאו שהמעבר לחלל עבודה פתוח, בסיכומו של דבר, גרם לעובדים רבים לירידה משמעותית כמעט בכל התחומים שנבדקו ובהם סיפוק, רמות ביצוע, ייצור ויחסים אישיים, עד כדי כך שאפילו ימי המחלה בבית הוארכו לעומת העובדים שלהם חללי עבודה פרטיים.
מהן הסיבות להשמנה ומהם הסיבוכים כתוצאה ממנה?



השמנה מוגדרת כמחלה, ואפילו כמגפת העולם המערבי (ראיתם פעם משפחת שמנים ממוצעת צועדת ברחובות ניו יורק?)

אלו הסיבות להשמנה:

1. גנטיקה

2. תרבות וסביבה (תרבות "פולחן האוכל")

3. מצבים נפשיים כמו דיכאון מתח וחרדה

4. תרופות - כמו כאלו הנוגדות דלקת (סטרואידים) ותרופות אנטי דיכאוניות שיכולות לגרום להשמנה

מחלת ההשמנה יכולה לגרום או לזרז מחלות:

1. טרשת עורקים

2. לחץ דם (הידעתם? כל ירידה של 10 ק"ג מורידה 10 נק' בלחה"ד הסיסטולי - הערך הגבוה מהין השניים)

3. סוכרת

4. אבנים בכיס המרה

5. חלק מסוגי הסרטן

6. מחלות מפרקיות

7. סיבוכים בעת היריון ולידה

מחלקת ההשמנה לפי מחקרים רבים מקצרת חיים (נלקח בחלקו מתוך "תזונה ופעילות גופנית" של יאיר להב, 2005] הקפידו לאכול מאוזן, פחות ג'אנק, עסקו בפעילות הגופנית האהובה עליכם (חייבת להיות אחת כזאת לפחות) ושתו מים.

לבריאות !
מהי חשיבות ארוחת הבוקר לירידה במשקל?



כן, היא גם תעזור לכם להוריד את המשקל המיותר!

למי שהתחביב שלהם הוא דילוג על ארוחת הבוקר חשוב לשים לב למחקר אחרון ממרכז רפואי מוורמונט שבארה"ב, שממליץ לחשוב שוב לפני ויתור על ארוחת הבוקר ולהפוך את הארוחה לחלק משגרת הבוקר.

לאכילת ארוחת הבוקר יש הרבה יתרונות ומסייעת בשמירה על משקל תקין לאורך השנים.

הנה תמצית ממצאי המחקר על חשיבות ויתרונות ארוחת הבוקר, לשומרי משקל:

1. נמצאה ירידה במשקל אצל אנשים שאוכלים ארוחת בוקר לעומת אלה שמדלגים עליה.

2. ארוחת בוקר מורידה את הסיכוי להשמנת יתר ועוזרת בוויסות רמות הסוכר בדם.

3. ארוחת בוקר היא אחת מהאסטרטגיות המוכחות לשמירה על הירידה במשקל לאורך זמן.

4. נמצא אצל ילדים שאוכלים ארוחת בוקר יש שיפור בציונים והתנהגות טובה בלימודים לעומת ילדים שדילגו על הארוחה.



תורגם ע"י שי אלנקרי - "Rutland Regional Medical Center in Vermont"
האם יש סכנה בהנחת הלפטופ על הרגליים בזמן השימוש?
האם מסוכן להשתמש במחשב נייד כשהוא מונח על הרגליים?
האם הנחה של המחשב הנייד על הרגליים בזמן השימוש היא מסוכנת?

מחקרים קבעו ששימוש במחשב נייד כשהוא מונח על הרגליים הינו מסוכן לגברים בתחום הפריון ומשפיע על שק האשכים בכך שהוא מחמם אותו. אחת ההשלכות של התחממות שק האשכים, בגלל החום של הלפטופ היא פגיעה באיכות הזרע.

מחקר שפורסם בנובמבר 2010 בכתב העת Journal of Fertility and Sterility קבע שגם הנחה של משטח שמפריד בין המחשב הנייד לירכיים של המשתמש, גם היא לא מונעת התחממות של שק האשכים בצורה מסוכנת.

מצורף מאמר קצר עם נתונים על הנושא.
הפרעות אכילה ואינטליגנציה רגשית - האם יש קשר ביניהם?



מסתבר שכן. לפי מחקר שנערך במכללת תל-חי בהנחיית ד"ר ליהוא זיסברג, נמצא קשר בין אנשים המועדים לפתח הפרעות אכילה לבין אינטליגנציה רגשית נמוכה של אותם אנשים, דבר שבמידה מסוימת הוא מולד, אך ניתן לשינוי בעזרת תרגול ומודעות.

אלו הסימפטומים העיקריים המצביעים על אינטליגנציה רגשית נמוכה ומכאן על השפעתם לפתח הפרעת אכילה כאלה ואחרות:

1. קושי לדחות סיפוקים

2. התמודדות בעייתית עם גבולות, עד חוסר אפשרות להתמודד אתם

3. התפרצויות זעם

4. תגובות רגשיות קיצוניות במצבים שונים (הן בשמחה והן בעצב)

5. מודעות נמוכה לתגובות רגשיות הן של הסביבה והן של תגובות עצמיות

6. קושי להתמודד עם תסכול

7. קושי לתאר מצבים רגשיים שונים

8. קשיים בתיעול רגשות לאופן התנהגות פרודקטיבי

9. שימוש באלכוהול, סיגריות וסמים בכדי להתמודד עם רגשות

10. אנשים/ילדים בעלי התנהגות שאינה נשלטת.
האם כדאי לקנות קרמים יוקרתיים?



הדרמטולוג ד"ר אלכס גינסבורג, מסביר שאין הצדקה לקניית הקרמים היוקרתיים והיקרים שאתם קונים, או בעיקר קונות. במחקרים שונים לא נמצאה שום התאמה בין מחיר המוצרים לבין יעילותם.

מה שחשוב, לדברי ד"ר גינסבורג, הוא לאזן את העור ובשביל זה ממש לא צריך לקנות קרמים יקרים ואין הצדקה לכך. מחקרים בלתי תלויים מראים שוב ושוב שהיקרים אינם טובים יותר ולרוב אף פחות טובים מהקרמים הרגילים והזולים.

כשהציבו בתכנית טלוויזיה ל-30 נבחנות אקראיות קרמים אנונימיים לבדיקה וביקשו לדווח איזה מהקרמים שנוסו מרגיש להן טוב יותר ונעים יותר, התוצאות לא מפתיעות את מי שקורא את המחקרים הללו:

42% בחרו את הקרם הזול ביותר כנעים ביותר וזה שמרגיש הכי טוב לעור פניהן.

28% בחרו בקרם הבינוני.

30% בחרו בקרם היקר ביותר כקרם הטוב להן ביותר.
מהו חומר הידרוקסי?



חומצות אלפא ובתא הידרוקסי החלו לשמש בתכשירים קוסמטיים בתחילת שנות ה- 90 . עם השנים הצטברה אינפורמציה רבה לגבי אופן השימוש בהן וישנן תוצאות של מחקרים קלינים המראים כי חומרים אלו משפיעים באופן ברור על חידוש האפידרמיס ומביאים לצמצום משמעותי בצפיפות ובעומק הקמטים.
כפי שניתן ללמוד מתוצאותיו של מחקר מקיף שבו נבדקו השפעותיהם של החומצות השונות על חידוש העור, מיצוק העור (firmness), לחות העור, חלקות העור וצמצום קמטים, יש לתכנן בקפידה את התכשירים שכן עצמת פעולתן של חומצות אלפא ובתא הידרוקסי תלויה בסוג החומצות שבתכשיר, בריכוזן, בדרגת החומציות ובאופי התכשיר. כל תכשיר בסדרת הידרוקסי-רטינול מכיל ריכוז אופטימלי של חומצות אלפא ובתא הידרוקסי ובדרגת חומציות כזו המאפשרת מקסימום פעילות ומינימום גרויים ותופעות לואי.
איך לראיין נכון בראיון מחקרי?



התמלול הוא שיטה להעביר מסר קולי דרך הקלטות וקבצי קול. רבים מהעסקים העכשוויים משתמשים בשיטה זו, אשר מסייעת להם לחסוך זמן ולמקד יותר את מה שהם רוצים להוציא מראיונות, חקירות, מחקרים וכו'.

על מנת שנוכל להוציא את התמלול המקצועי והממוקד ביותר עלינו לנקוט במספר דברים:

חשוב מאוד שההקלטה והשיחה יהיו ברורים, בעלי איכות שמע גבוהה ובמקומות שקטים יחסית. יש לזכור שמי שמתמלל את השיחה בין שני אנשים לא רואה הבעות פנים ולא קורא מחשבות.

חשוב מאוד בראיון בין מראיין למרואיין לא להיכנס אחד לדברי השני – דבר שמקשה על המתמלל לשמוע את שני הדוברים ביחד ולתמלל אותם.

במידה ואין אפשרות להקליט במקום שקט, רצוי להשתמש במיקרופון חיצוני שיאפשר לשמוע את הדוברים טוב יותר מאשר קולות הרקע במקום שנבחר להקלטה.

במידה ולפתע יש רעש חזק מהמקום בו מקליטים, רצוי להפסיק את ההקלטה, לחכות שהרעש יעבור, ואז להמשיך בהקלטה. קשה מאוד להבין את דברי השיחה בתנאי רעש קשים.

חשוב מאוד להקפיד על קצב הדיבור. לא לדבר מהר מדי, לא לבלוע מילים. שוב בל נשכח כי מי שמתמלל את השיחה, אם היא לא ברורה הוא לא יוכל לדעת במה מדובר אם לא ישמע היטב את מה שאתם אומרים. כמו כן צאו מנקודת הנחה שחצאי משפטים שאתם אומרים – אתם מבינים האחד את השני אבל המתמלל לא קורא את מחשבותיכם ולכן רצוי מאוד לתאר בדיוק את מה שאתם רוצים להגיד כדי שהתמלול יהיה ברור ומובן על מה מדובר.

על מנת להקל על המתמלל יש להגיד לו בדיוק איך אתם רוצים את התמלול: מראיין + מרואיין, שמות, תמלול שוטף ללא שמות או מראיין מרואיין, האם לסנן דברים שלא שייכים לתמלול, האם לתקן מילים שנאמרו לא נכון או לבצע תמלול סימולטני בדיוק כפי ששומעים וכו'. ככל שתקפידו לתת יותר פרטים לגבי התמלול שאתם רוצים כך תקבלו אותו יותר מקצועי ונכון עבורכם.
האם ישנו תוסף מזון שעשוי לעזור בשריפת השומנים?


ישנו תוסף ששמו לקרניטין שידוע כי ביכולתו לעזור לגוף לנצל את השומן הרבה יותר, הנה התוצאות המדעיות:

במחקר שנערך בקרב 7 רצי מרתון נמצא, כי מתן 2 גרם חומצה אמינית קרניטין במשך שישה שבועות לפני המאמץ, העלה את מהירות הריצה ב- %5.68, האט את קצב הלב והפחית צריכת החמצן. מסקנת החוקרים היתה כי קרניטין משפיע באופן חיובי על היכולת האירובית.

הערה: קרניטין חיוני לשימוש בחומצות שומן לצורך אנרגיה במיוחד בשריר הלב. מחקרים רבים שנערכו הראו עלייה מסוימת ביכולת הספורטיבית לאחר צריכת רמות גבוהות של קרניטין. הבעייתיות העיקרית נעוצה בכך שמחיר הקרניטין במינונים אלה יקר מאוד. נטילה של ליסין בשילוב עם ויטמין C מעלה את רמות הקרניטין בגוף.


מדוע אכילת דגים טובה ללב?



הוספת דגים לדיאטה שלכם תעזור במניעת הסיכון ללקות בהתקף לב. האיגוד האמריקאי ללב ממליץ על אכילת שתי מנות דגים שבועיות העשירים בחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3, אשר מסייעות בין השאר בתהליכי ההרזיה. הדגים שעשירים במיוחד באותם חומצות שומן הם: מקרל, סלמון, סרדינים וטונה.
במחקרים שנעשו נמצא כי אומגה 3 עוזר מעט בהפחתת לחץ הדם, מפחית הסתיידות העורקים ומסייע בהורדת רמות הכולסטרול ובנוסף נמצא כי הוא מסייע בהפחתת הסיכון הפוטניציאלי ללקות באי סדירות דופק הלב.

אז מעבר לארוחת השבת הקבועה נסו למצוא עוד יום או יומיים לאכילת דגים.
במה יעיל התה הירוק לגופנו?



אנשי מחקר ביפן הוכיחו בבדיקות מעבדה על עכברים במשך 10 שבועות, שעל ידי מתן תמציות תה ירוק, שיפרו העכברים את יכולת השחייה שלהם בין 8% ל-24% בהשוואה לעכברי קבוצת הביקורת. העכברים התחזקו יותר בגלל העלייה ביעילות גופם לשרוף שומנים בעקבות תמציות התה הירוק. העכברים הוזנו במנה המקבילה ל-4 כוסות תה ירוק לאדם. שיפור הכושר נבע כפי הנראה ממרכיבים המצויים בתה (ששמם catechins), שהעיקרי בהם Epigallocatechin, אשר שיפר את כושרם של העכברים רק במעט פחות מהתמצית עצמה. בניסוי שנערך באנגליה הוכיחו החוקרים איך מרכיב התה הירוק Epigallocatechin-3-gallate שומר על תאי הלב, בייחוד אחרי התקף לב.
מהן הטעויות המרכזיות שהורים עושים בחינוך ילדיהם?



מחקרים שנעשו ע"י פסיכולוגים באמריקה מראים שאלו הטעויות הנפוצות ביותר שעושים הורים בחינוך ילדיהם:

1. פינוק מוגזם - בעיקר פינוק המתבטא במתנות שאינן לצורך ואינן בפרופורציה לצרכיו של הילד.

2. חסות מוגזמת - הורים המפקחים באופן מוגזם על כל מעשיו והתנהגויותיו של הילד.

3. חרדת יתר - הורים שאינם מסוגלים "לשחרר" ועסוקים השכם וערב בשלומו ובריאותו של ילדם.

4. כניעה הורית - הורים המוותרים לילדים ואינם מסוגלים לדרוש מהם בכדי לזכות באהבתם כביכול.

5. ציפייה לשלמות - הורים המצפים מילדם להיות מושלם וכתוצאה מכך הופכים ביקורתיים בצורה מוגזמת.

6. ציפייה להפגנת אהבה - הורים המצפים מילדם לבטא את אהבתם אליהם באופן קבוע.
מהי דיאטה ים תיכונית?


מחקרים הוכיחו שדיאטה ים תיכונית מאריכה חיים מאחר והיא שומרת על בריאות הלב ומקטינה את הסיכויים ללקות בהתקף לב באופן משמעותי. דיאטה ים תיכונית מבוססת על מזונות טריים, עונתיים, שאינם עברו שימור או הקפאה או שהינם מעובדים באופן מינימלי בכדי לשמור במידת האפשר על נוגדי החימצון ועל הסיבים התזונתיים. בדיאטה זו יש אחוזי שומן רבים יחסית אך רובם מבוססים על שומנים בלתי רוויים שמקורם בשמן זית.

אלו המרכיבים העיקריים של דיאטה ים תיכונית:

ירקות חיים

פירות (המשמשים גם לקינוח)

קטניות

דגנים (לחם בעיקר)

שמן זית

אגוזים

זרעים (לדוגמה טחינה)

דגי ים (3 פעמים בשבוע)

עוף (2-4 פעמים בשבוע)

ביצים (2-4 פעמים בשבוע)

בשר אדום (פעם בחודש)

כוסית יין אדום (עם הארוחה 1-2 לגברים, 1 לנשים)
מה חשיבות ארוחת הבוקר כשרוצים לרדת במשקל?
איך לאכול כדי להפחית פצעי בגרות (אקנה)?
באיזה מקום כדאי למקם פינת אוכל?
למה חשוב להקפיד על ארוחת ערב משפחתית?
מהו הקשר בין ויטמין C להארכת תוחלת החיים?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.