איך להכין ממרח אגוזים?
הנה מתכון להכנת ממרח אגוזים המתאים מאוד למרחיה בכריכים:
המצרכים:
=======
50 גרם גרעיני חמניות קלופים
50 גם גרעיני דלעת קלופים
50 גרם אגוזי מלך קלופים
50 גרם שומשום מלא
1/2 כוס טחינה גולמית או שמן זית (ניתן לשנות כמויות לקבלת הסמיכות הרצויה)
2-3 כפות מית לימון
1/4 כפית מלח
5 כפות דבש או סילאן (ניתן להוסיף או להפחית לפי המציקות האהובה עליכם)
אופן ההכנה:
=========
1. טוחנים בבלנד את כל החומרים היבשים.
2. מוסיפים את הטחינה (או השמן), מיץ הלימון, המלח והדב (או הסילאן). ממשיכים לטחון עד לקבלת ממרח אחיד. מעבירים לצנצנת זכוכית ושומרים במקרר.