» «
גלידה
איך מכינים גלידה דלת קלוריות בכדור להכנת גלידה?



להכנת גלידה דלת קלוריות בכדור גלידה, עשו כך:

1. הכניסו בצד האחד של הכדור: חצי כוס של מלח גס וכמות גדולה של קוביות קרח, עד למילוי כל החלל.

2. בצד השני, הכניסו כוס חלב, כוס יוגורט ו-3 כפות סוכר. אפשר גם להוסיף תוספות רבות אבל מהדברים הפחות משמינים (ראו טיפ נפרד, בתגית "כדור גלידה, תוספות").

3. סגרו את המכסים היטב.

4. שחקו או תנו לילדים לשחק עם הכדור במשך חצי שעה (גלגול שלו מומלץ, אבל אפשר גם מסירות, שקשוק ואפילו קצת בעיטות, אם כי לא חזק מדי).

5. קבלו גלידה דלת-שומן ומצויינת, מתוצרת בית.
ענבים
למה כדאי לאכול ענבים?



אלו היתרונות הבריאותיים של ענבים:

1. זירוז העיכול כתוצאה מהמרצת חילוף החומרים בגוף.

2. ניקוי הכבד והמרצת וניקוי הדם כתוצאה מכמות גבוהה של מינרלים בענבים.

3. יעיל נגד מחלות לב והסתיידות עורקים (במיוחד כשהענבים באים בצורת יין אדום המכיל חומרים למניעת חמצונו של הכולסטרול הרע).

4. טובים לכאבי ראש.

5. עוזרים בהפחתת התפתחותו של אנזים הגורם לסרטן בכבד.

8. ענבים ירוקים מכילים לוטאין העוזר במניעת סרטן והשפעתו חיובית על בריאות העין.

9. חסרונם העיקרי של הענבים הוא כמות הסוכר הרבה שהם מכילים. ב-100 גרם ענבים יש כ-67 קלוריות.

10. מפחיתים סיכון למחלות לב ומחלות כלי דם

11. מפחיתים סיכויי היווצרותם של קרישי דם

12. עוזרים במניעת שקיעת כולסטרול רע בדם והיווצרות טרשת עורקים

13. מכילים תרכובת המסייעות במקרים של סיבוכי סכרת.
כושר
האם ביום שלא עושים כושר או מתאמנים צריך להוריד את צריכת הקלוריות למינימום?


כשצורכים מעט מדי קלוריות פוגעים בחילוף החומרים של גופך. הגוף משתמש בקלוריות ובונה שריר גם כשאנו במנוחה וחשוב לספק לו את כמות הקלוריות הנאותה ללא כל קשר לפעילות של אותו היום.
הגוף הוא מערכת חכמה וכאשר אנו מספקים לו מעט מדי קלוריות הוא מתייעל ומצמצם תהליכים שאינם חיוניים, כמו בניית שריר. כך חילוף החומרים יורד ואנו מפסידים כי הגוף הופך לחסכוני.
ייתכן כי ביום ללא פעילות פחות רעבים, אך בכל זאת נסו להקפיד על אכילה מסודרת ובכמות נאותה.
בדיאטה, או מה שאני מעדיף לקרוא לו "אורח חיים", יש להקפיד על אכילה של לא פחות מ-1200 קלוריות..
סופגניות
איך להכין סופגניות בריאות?



הנה 6 המלצות של ד"ר מאיה רוזמן להכנת סופגניות בריאות יותר:

1. שמן טרי - לטגן בשמן חדש וטרי ולזרוק בתום השימוש.

2. קונפיטורה במקום ריבה - להשתמש בקונפיטורות בלי צבעי מאכל ולא בריבה.

3. טיגון חכם להפחתת קלוריות - ככל שזמן הטיגון ארוך יותר, השמן נספג יותר למאכל המטוגן. יש לחמם את השמן מראש לטמפרטורה הרצויה ורק אז לטגן. זה מפחית בצורה משמעותית את כמות הקלוריות הסופית של המאכל המטוגן.

4. סופגניות קטנות - זמן הטיגון של סופגניות גדולות מאוד הוא ארוך יותר, העדיפו להכין סופגניות קטנות יותר.

5. שימוש בקמח מלא - החליפו חצי מהקמח בקמח מלא.

6. סופגניות אפויות אם מתחברים לטעם, סופגניות אפויות הן יותר בריאות ודלות בקלוריות.

קלוריות

ריצה
כמה קלוריות שורף הגוף בשעה של ריצה מתונה?


בשעה אחת של ריצה מתונה שורף הגוף כ-700 קלוריות.


הגולש איציק מוסיף ומפרט:

ארבעה גורמים המשפיעים על הצריכה האנרגטית:

1. סוג הפעילות

2. עצימות האימון

3. משקל הגוף

4. משך המאמץ

על כן, אין לקבוע שרירותית שההוצאה הקלורית באימון מתון הנה 700 קלוריות.

דוגמאות:
אדם ששוקל 70 ק"ג, משך המאמץ 60 דקות, קצב הליכה/ ריצה 5.5 קמ"ש = 290 קלוריות.
אדם ששוקל 85ק"ג, משך המאמץ 60 דקות, קצב הליכה/ ריצה 5.5 קמ"ש = 350קלוריות.
אדם ששוקל 95ק"ג, משך המאמץ 60 דקות, קצב הליכה/ ריצה 5.5 קמ"ש = 400קלוריות.
שמירת משקל
איך לשמור על המשקל בתקופת החגים?



הנה 11 טיפים שיעזרו לכם ליהנות מארוחות החג ועם זאת, לא להפריז ולהמשיך לשמור על המשקל:

1. העדיפו להגיש או לבחור בארוחת החג בשר רזה.

2. אם יש מבחר מנות, בחרו מנה אפויה ולא מטוגנת.

3. נסו להחליף את האורז ותפוחי האדמה בכוסמת או קינואה.

4. ניתן לבחור בדג במקום בבשר. זו מנה קלה יותר ובריאה.

5. מרק בתחילת הארוחה יכול לתת תחושת שובע ולהקטין את כמות האוכל לאחריו.

6. בחרו קינוח קליל כגון סורבה או סלט פירות מקינוחים עתירי שוקולדים ושמנת.

7. הקפידו לא להגיע מאד רעבים לארוחת החג, אכלו משהו קל לפני כן.

8. וותרו לחלוטין על משקאות ממותקים.

9. אל תוותרו על פעילות גופנית בתקופת החג, דווקא אז היא חשובה.

10. לבשו בגד צמוד לגוף, כך תרצו להמשיך לשמור יותר על הגיזרה.

11. קיבעו לעצמכם שבתקופת החג אתם שומרים על המשקל הקיים ולא מוסיפים לו. את המשך תהליך ההרזיה עשו בסוף החג.
סופגניות
כמה קלוריות יש בסופגניות?



בסופגנייה אחת יש כ-500 קלוריות.

בסופגנייה תעשייתית מקמח מלא יש לא הרבה פחות קלוריות, שכן מה שמשמין בהן הוא השמן הרווי, שבניגוד להכנה בבית, שם מבשלים בו שוב ושוב סופגניות והוא חודר לתוכן ומרווה בשמן.

כדי להוריד את הסופגנייה הזו, אגב, צריך שעה על ההליכון...
דיאטה
האם זה נכון שדיאטה מועטת קלוריות היא דיאטה מומלצת?


לא, דיאטה המכילה מעט מדי קלוריות תגרום לשבירה מהירה של הדיאטה בשל "התקפות אכילה" הנובעות מרעב ומחסור בקלוריות. דיאטה צריכה להיות עם מספר קלוריות מספק וכזו שתכיל מרכיבי מזון בריאים ומותאמים למי שעושה את הדיאטה.


הזעה
האם חייבים להזיע בכדי לאבד קלוריות?



ממש לא, ההזעה היא תכונה תורשתית וישנם רבים שלא מזיעים או מזיעים מעט מאד, גם בפעילות גופנית מאסיבית, בעוד שאחרים מזיעים מאד גם בפעילות גופנית מועטה.



אגב, אין טעם גם בלבוש חם בזמן הכושר. זה שאתם מזיעים לא תורם לאיבוד הקלוריות שלכם.
האם במהלך ההיריון יש להעלות את מספר הקלוריות היומי?


אשה לא צריכה לאכול הרבה יותר בזמן ההיריון ובכל מקרה לא לחשב את כמות האכילה כאילו היא אוכלת עבור שניים, יש להקפיד על תזונה בריאה, עשירה בברזל וסידן ולהוסיף לא יותר מ-300 קלוריות ביום. שמירה על משקל תקין בזמן ההיריון חשובה למניעת סיבוכים בזמן ההיריון ובלידה.
איזה לחם הכי פחות משמין?


בעיקרון, לחם קל מכיל את הכמות הנמוכה של קלוריות ביחס לסוגי הלחם האחרים. לחם קל (כולל חלה קלה) יכיל לרוב חצי מהקלוריות של לחם רגיל. עם זאת, חשוב לבדוק על האריזה של הלחם הקל כמה קלוריות יש בפרוסה, כיוון שיש לעיתים הטעיות של הצרכן בנושא.

ואגב, זה שלחם קל מכיל פחות קלוריות לא אומר בהכרח שהוא בריא יותר בהרכב התזונתי שלו, לעומת סוגי לחם אחרים.


הגולש גל מעיר: לחם מחמצת הוא הלחם הבריא ביותר. בלחם זה אין שמרים כלל- כך שהוא בריא ופחות משמין.
כמה קלוריות יש לצרוך ביום כדי לשמור על הגזרה?
מהי כמות הקלוריות היומית הנכונה לשמירה על הדיאטה?
איך לחשב את כמות הקלוריות היומית המומלצת לשמירה על הגיזרה?

חישוב נכון של צריכת קלוריות יומית שתעזור לשמור על הגזרה ייעשה לפי 30 קלוריות לכל ק"ג אחד ממשקל הגוף.

לדוגמה: אשה השוקלת 70 ק"ג תצרוך 2,100 קלוריות ביום, זאת בהנחה שהפעילות הגופנית שהיא עושה היא סבירה ולא חריגה. פעילות גופנית מרובה מחייבת צריכה נוספת של קלוריות.
כמה קלוריות יש בפיצוחים?




הנה מספר הקלוריות בסוגי הפיצוחים השונים בערכים ל-100 גרם:

בוטנים - 600 קלוריות

שקדים - 597 קלוריות

תמרים - 247 קלוריות

חרובים - 194 קלוריות

שזיפים - 208 קלוריות

משמשים - 238 קלוריות

תאנים - 255 קלוריות

אגוזי מלך - 640 קלוריות

גרעיני דלעת - 565 קלוריות

גרעיני חמניות - 569 קלוריות


והנה כמה מהערכים הקלוריים ביחידות בודדות (תודה לסתוית):

תמר – 34 קלוריות

אגוז פקאן – 19 קלוריות

צימוק בודד 6 קלוריות

שקד – 7 קלוריות
האם יש חשיבות איזה קלוריות צורכים או רק למספרן?


הקלוריות אינן שוות בערכן התזונתי ובאופן שהגוף שורף אותן. ככל שהתזונה תהייה עשירה יותר בחלבונים כך הגוף ישרוף מהר יותר את הקלוריות ויישאר מהן פחות בגוף לאחר תהליך העיכול.

לדוגמה:

100 קלוריות של שומן - בתהליך העיכול יישרפו 3 קלוריות בלבד

100 קלוריות של פחמימות - בתהליך העיכול יישרפו 10 קלוריות בלבד

100 קלוריות של חלבון תהליך העיכול ישרוף 30 מהן.
איך לדעת כמה קלוריות אנו שורפים?


במחשבון הוצאה קלורית ניתן לחשב את ההוצאה הקלורית במגוון רחב מאוד של פעילויות יום יומיות ופעילויות ספורט. מזינים משקל, בחורים את סוג הפעילות, את הפעילות הספציפית ומשך הפעילות ולוחצים על "הוסף". ניתן לערוך רשימה של כל הפעילויות הרלוונטיות.
כמה קלוריות וקפאין יש בכוס קפה?


בכוסות קפה שונים יש כמויות שונות:

אספרסו קצר - 40 מיליגרם קפאין, 5 קלוריות

אספרסו ארוך - 100 מיליגרם קפאין, 15 קלוריות

קפה שחור - 85 מיליגרם קפאין, 5 קלוריות

נס קפה (קפה נמס) - 75 מיליגרם קפאין, 110 ו-140 קלוריות (לחלב דל שומן או רגיל, בהתאמה)

שוקולית - 5 מיליגרם קפאין, 140 ו-280 קלוריות (על בסיס מים או חלב, בהתאמה)

קפה נטול קפאין, אגב, מכיל כ-5 מיליגרם קפאין. הוא לא ממש קפה, אה..
איך להכין קצפת ותותים לשומרי משקל?



כולם מפנטזים תמיד על קצפת ותותים, אבל לי יש מחליף יותר טעים ופחות משמין!


אז הנה מה שצריך:
================
תותים

יוגורט רגיל (אקטיביה מומלץ)

בונוס: סילאן (דבש תמרים)


הוראות הכנה:
============
1. את התותים השטופים חותכים לפרוסות, וכמובן ללא החלק הירוק.

2. מעל שמים יוגורט (על כל 8 או 7 תותים בינוניים שמים גביע יוגורט אחד) ומערבבים.

3. שמים מעל מעט סילאן, בשביל המתיקות :)


האם יש משקה ממותק בריא?


התשובה היא כן.

משקה ממותק בריא הינו המאלט, שמכונה בפי כולם "בירה שחורה" והוא אינו מיועד רק למבוגרים, גם ילדים יכולים לשתות אותו.

הרכבה של הבירה יעיל לחיזוק מערכת העצבים, היא מופחתת קלוריות, בהשוואה למשקאות תוססים אחרים, וכאמור יש מתיקות בטעמה.

למקפידים על גיזרה, יש גם מאלט דיאט או בירה שחורה דיאט, שלא כוללים סוכר ולמשפחה כולה, כיום מוצעים בקבוקים משפחתיים של בירה שחורה.
כמה קלוריות יש בפלח אבטיח?



בפלח אבטיח יפה (השוקל 100 ג') יש כ-31 קלוריות בלבד.

בכוס אחת של קוביות אבטיח יש כחמישים קלוריות.

בנוסף מכיל פלח אבטיח 100 ג' אשלגן, 6.8 ג' פחמימות, 0.3 מיליגרם ברזל ו-10 מיקרוגרם ויטמין A.
למה מומלץ לאכול דובדבנים?



פרי הדובדבן עשיר במינרלים ויעיל בנטרול עודף החומציות בדם ולכן יכול להשפיע לטובה לאנשים הסובלים מהבעיות הבאות:

אבנים בכיס המרה

דלקות מפרקים

הפרעות בבלוטת הערמונית

שגרון


למרות מעלותיו, יש בדובדבן הרבה סוכר ולכן צריך להשגיח שלא להגזים.

ב-10-15 דובדבנים יש 65 קלוריות.
למה בריא לאכול מישמיש?



המישמש (או המישמיש) עשיר בנחושת, דבר התורם מאד לניצול הברזל בגופנו והעברתו ממערכת העיכול למערכת הדם. כמו כן המישמש, שהוא אחד מהפירות הכתומים, עשיר בקרוטן, שבגוף הופך לויטמין A.

בשני מישמשים בגודל בינוני יש כ-55 קלוריות.
האם שתיית קפה לפני פעילות גופנית שורפת יותר קלוריות במהלך האימון?
איך לשרוף יותר קלוריות באימון כושר?
מהם היתרונות התזונתיים של האפרסק?
איך להחליף את המצות בלחם בזמן דיאטה?
מדוע כדאי לאכול מלון?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.