השינה חשובה ביותר לבריאות הגוף והנפש, לאיכות החיים ואריכות ימים והיא אפילו תורמת המון ליצירתיות. כדי לשפר אותה כדאי להקפיד על הדברים הללו:

1. להימנע מקפה בערב ולאורך היום כללית.

2. להרחיק את הטלוויזיה מחדר השינה.

3. להקפיד על 7 שעות שינה לפחות.

4. להחליף את המיטה שלכם אחת ל-10 שנים.

5. להתקלח במקלחת חמה לפני השינה.

6. ליצור סביבת שינה חשוכה.


הגולשת חיה מציעה גם:

1. לא להירדם עם מוסיקה או רדיו שממשיכים לפעול.

2. ללכת לישון בשעה סבירה לפני שעוברים את השיא(בערך 23.00).

3. מזרן טוב (לפי צרכי ותגובות הגוף).

4. תמיכה מתאימה לראש (לא גבוהה מדי).

צריכה רבה של קפאין היא עדיין מהדברים הלא בריאים לגוף האדם. ואולם, מחקרים חדשים קובעים שצריכה של 2-3 כוסות קפה ביום או 6 כוסות תה, לא זו בלבד שאינה מזיקה - היא אף טובה לבריאות ומשפיעה לטובה על בריאותנו.

הכמות היומית הרשמית המומלצת של קפאין היא 300 מ"ג קפאין.

ממצאי מחקרים מראים שהקפה, למשל, מוריד את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס, הכבד ובסוכרת מסוג 2. הוא טוב לסובלים מלחץ דם נמוך, כדי להעלות את לחץ הדם. מסתבר מהמחקר ששתייה קבועה של קפה מסייעת לשיפור הזיכרון ומשפרת את יכולת הריכוז.

גם החששות ששתיית קפה פוגעת בעובר, בתקופת ההריון, לא אוששו במחקר המדעי, שקבע ששתייה של קפה אינה משפיעה כלל על העובר.

ויכוחים על בריאות של שתיית קפה הם סיפור ארוך שנים. לא מעט התנגדו למשקה הזה במהלך ההיסטוריה, החל מדתות שעשו זאת מתוך אינטרס, דרך שליטים שהתנגדו לו מתוך בורות והיו אף שליטים שאסרו על עמם לשתות קפה.

סביב הקפה גם לא חסרו אמונות טפלות. באירופה רבים האמינו באותם ימים שמדובר במשקה רעיל והזהירו שכל הלוגם ממנו עתיד למות בייסורים. באנגליה דרשו הנשים ששתייתו תיאסר, כשהנימוק הוא שהקפה משפיע לרעה על בעליהן, במיוחד כשהם מבלים בבתי הקפה עם פרוצות במקום לבלות איתן בחיק המשפחה.

אך הגדיל במיוחד לעשות מלך אחד החליט להוכיח שהאיסור הוא גם מוצדק מבחינה מדעית ושאיסור שלו על שתיית קפה הוא למען נתיניו ולא כנגדם. קראו לו גוסטב השלישי והוא היה המלך השוודי במאה ה-18.

כחלק מהסלידה שלו ושל בתי מלוכה רבים באירופה משתיית קפה באותם ימים, גוסטב מחליט לערוך ניסוי שיוכיח סופית שקפה משפיע בצורה שלילית על בריאותם של מי ששותים אותו.

לשם הניסוי בחר גוסטב שני תאומים זהים, שהיו אסירים ונידונו למוות. במסגרת מה שהוא הגדיר כמחקר, הוכרחו השניים לשתות 3 כוסות משקה יחיד בכל יום, עד יום מותם.

בהוראתו, לגמו השניים בכל יום 3 כוסות משקה. אחד מהם רק כוסות קפה והשני כוסות תה בלבד. כל אחד מהם שתה רק את המשקה שהותר לו בניסוי כשהמלך רוצה לבחון מי מהם ימות ראשון ולהוכיח ששתיית הקפה היא הלא בריאה מהשניים.

מבחינת המלך התגלה ה"ניסוי" ההיסטורי ככישלון של ממש. לא זו בלבד שהוא עצמו נרצח אחרי מספר שנים ולא שרד לקבל את התוצאות, גם שני הרופאים שהוא הפקיד על ביצוע ומעקב אחרי הניסוי - מתו שניהם עוד לפני האסירים.

התאומים האסירים, לעומתם ועל אף הקפאין, המשיכו לחיות שנים רבות.

יותר מזה - מי ש"ניצח" בריאותית משניהם היה האח ששתה קפה בלבד והוא נהנה והרבה לשתות ממנו. התאום שותה התה שרד אמנם גם הוא שנים רבות, אך כמה שנים פחות משנותיו של התאום לוגם הקפה.

היסטורית, הניסוי שלא היה ניסוי מדעי ומבחינת החוקרים גם לא מוצלח בעליל זכה במהלך השנים ללא מעט לעג ולכינוי הסרקסטי "הניסוי הקליני הראשון של שוודיה".

לא זו בלבד שהניסוי הזה לא נחשב ניסוי מדעי - אותו גוסטב שדווקא נתפס כאחד המלכים המובילים במאה שלו, הן בעידוד האמנויות וגם בקידום המדע, יצא ממנו לא טוב. הוא עצמו, שהיה גם איש בעל יכולות כתיבה מצוינות, מעולם לא עסק במדע בעצמו והיומרה שלו בהרצת הניסוי הזה התגלתה אל מול עמו כבדיחה.

אגב, עניינית ומדעית בנושא הקפה - נתוני אותו ניסוי תמים הם אולי מפתיעים, אך בדיעבד התגלו כברורים מאליהם - על רקע העובדה שקפה ותה שחור הם מהמשקאות והמזונות בתפריט היומי שתורמים לגוף את הכמות הגבוהה ביותר של נוגדי חמצון - החומרים שהכי מאיטים את הזדקנות התאים בגוף ומגינים עליהם בהתמדה.

ואם לתת עוד אירוניה היסטורית, בשוודיה של ימינו שולטת מסורת ה-Fika, מסורת הפסקת הקפה החברתית והכל כך פופולרית שלדעת השוודים משפיעה לטובה על סביבת העבודה והרווחה האישית שלהם.


הנה קיצור עלילות ניסוי הקפה של המלך גוסטב משוודיה:

https://youtu.be/bghDKHtMBJc


סיפורו של ניסוי הקפה של גוסטב מלך שוודיה:

https://youtu.be/RPa0qxm8w2k


ניסוי התאומים הזה היה מהראשונים:

https://youtu.be/jzS2O0c9xEM


ועלילת ניסוי הקפה והתה בשוודיה:

https://youtu.be/hM1CyTJ42as


זה לא עזר גם בחייו למלך גוסטב - העם השוודי מת על הקפה שלו ועל ה"פיקה":

https://youtu.be/TSK6J8NzawQ?long=yes

כך יש לשמור על פל אשפה נקי וללא ריחות רעים:

1. הפרדת סוגי זבל שונים (מזון, נייר, פלסטיק וכדומה)

2. נקיון יסודי במים ובסבון לפחות פעם בשבוע

3. שימוש בשקיות אשפה חזקות, עבות ובעלות שרוך קשירה

4. הנחת חומרים סופחי ריח בתחתית פח האשפה כמו: סודה לשתייה, עלי תה, קפה טחון, אבקת אפייה, פחם טחון או כדורי צמר גפן ספוגים בתמצית וניל

איבוד נוזלים בשתיית קפה היא תופעה טבעית, שכן הקפה עצמו אינו נוזלים לגופנו. מניעה של התייבשות כזו היא חשובה.

שותים קפה אך נוטים להתייבשות? - עשו כך:

כדי שהגוף לא יאבד נוזלים מומלץ מאד לשתות כוס מים עם כל כוס קפה.
קפאין הוא משתן ולכן גורם לנו לאבד נוזלים רבים.

זו הסיבה שבבתי קפה רבים בעולם מגישים כוס מים, ביחד עם הקפה.

מחקרים שנעשו באוניברסיטת ג'ון הופקינס הראו כי נשים אשר שתו עד ארבע כוסות קפה ביום לקו פחות באבנים במרה מאשר נשים שלא שתו קפה כלל, או שתו קפה נטול קפאין.

לפי מחקר זה גובשה ההשערה כי לקפה השפעה מונעת על היווצרות אבנים במרה.

לא, נשים בהריון יכולות לשתות קפה, אך במידה. בעבר רווחה הסברה ששתיית קפה כמו צריכת קפאין ממקורות אחרים עלולה לגרום ללידה מוקדמת או ללידת תינוק במשקל נמוך, אך מחקרים שונים הפריחו טענה זו ונמצא שאין קשר בין הדברים.

אלו היתרונות בשתיית קפה בצורה מבוקרת:

1. סיכוי נמוך יותר לחלות בסכרת, במיוחד אצל נשים

2. הקטנת הסיכוי ללקות בסרטן הכבד, הכליות, הלבלב, הרחם והמוח

3. הקטנת הסיכוי לחלות במחלות כבד ושחמת

4. הורדת הסיכוי לחלות באלצהיימר, דמנציה ופרקינסון

5. שיפור הריכוז לטווח קצר

6. שיפור בביצוע של אימון אירובי כאשר הקפה נשתה שעה לפני האימון

דווקא הקפה, שכולם מזהירים ממנו, מכיל הכי הרבה נוגדי חמצון, על פי מחקרים חדשים (באוניברסיטת פנסילבניה ומחקר יפני מוקדם יותר). משום כך, צריכה של עד 3 כוסות ביום, תוכל לסייע לכם להאיט את ההתפתחות של סרטן הכבד וסרטן המעי הגס, הפרקינסון ומחלת הסוכרת.

קפה נטול קפאין, אגב, מכיל את אותה כמות של נוגדי חימצון ומשום כך הוא יעיל באותה מידה וכמובן שלא מכיל את הקפאין, שהוא עצמו לא בריא במיוחד (אם כי יש טענות שהתחליף לקפה שבו רעיל).

בקפה יש קפאין (חומר טבעי לגמרי שקיים ביותר מ - 60 צמחים), גם בשוקולד, קקאו וקולה. ברוב המחקרים קיימת הסכמה שכמות של כ-4 מ"ג קפאין לק"ג אחד של הגוף יכולה לעזור לספורטאים לדחות את ההגעה לתשישות. השפעת הקפאין על הרזיה לא הוכחה. יש כן עליה בדופק לאחר שתיית קפה אבל רק למי שאינו מורגל בכך.
כל האמור לעיל אומר שאם קפה לא ממש משפיע עליכם [אתם יכולים להירדם בקלות על אף ששתיתם קפאין] כנראה שלא תהיה לזה השפעה משמעותית על השריפה הקלורית במהלך הפעילות.

להלן כמויות הקפאין בכוסות משקה של משקאות שונים (בכוס אחת כ-200 מ"ל):

כמות הקפאין בכוס קפה נמס: 80 מ"ג

כמות הקפאין בכוס קפה שחור: 113 מ"ג

כמות הקפאין בכוס קפה נטול קפאין: 4 מ"ג

כמות הקפאין בכוס שוקו: 8-1 מ"ג

כמות הקפאין בכוס תה: 40 מ"ג

כמות הקפאין בכוס קולה: 70-10 מ"ג לפחית של 330 מ"ל

כמות הקפאין בכוס משקה אנרגיה שמכילים קפאין: 87-28 מ"ג לפחית המכילה 250 מ"ל.

בכוסות קפה שונים יש כמויות שונות:

אספרסו קצר - 40 מיליגרם קפאין, 5 קלוריות

אספרסו ארוך - 100 מיליגרם קפאין, 15 קלוריות

קפה שחור - 85 מיליגרם קפאין, 5 קלוריות

נס קפה (קפה נמס) - 75 מיליגרם קפאין, 110 ו-140 קלוריות (לחלב דל שומן או רגיל, בהתאמה)

שוקולית - 5 מיליגרם קפאין, 140 ו-280 קלוריות (על בסיס מים או חלב, בהתאמה)

קפה נטול קפאין, אגב, מכיל כ-5 מיליגרם קפאין. הוא לא ממש קפה, אה..

כדי להחזיר לעצמכם את האנרגיה בשעת השבירה בצהריים, הגיעו חוקרים בריטיים למסקנה שהדרך היעילה ביותר היא לשתות כוס קפה, לכוון שעון לרבע שעה ולתת לעצמכם שינה של רבע שעה בדיוק. מחקר בריטי מצויין שהוכיח את מה שרבים יודעים כבר זמן רב.

אל חשש - השפעת הקפה אינה מיידית ותוכלו לתפוס תנומה קצרה ויעילה, שבסופה תתעוררו חיוניים ומלאי אנרגיה, מוכנים להמשך היום.


הנה נמנום הקפה, שמשלב שתיית קר פה ואז נמנום קצר (מתורגם):

https://youtu.be/CaI5LWj6ams

לשתות קפה בלי סוכר בדיאטה, בכמות גדולה? - מותר כן.

מומלץ? לא!

אכן מבחינת קלוריות התוספת היא מזערית, אך הקפאין גורם לגוף לעבור תהליך אשר בסופו קיימת תחושת רעב גדולה יותר, מה שכן עלול לגרום להשמנה.

בכוס קטנה של קפה הפוך ללא סוכר, יש כ-140 קלוריות.

בכדי להקטין את כמות צריכת הקפאין יש לשתות מעט ככל האפשר קפה, לעבור לתה ירוק או לתה צמחים במקום תה רגיל (תה שחור) או לפחות לשתות עד 4 כוסות תה רגיל ביום.

מחשבון הקפאין המצורף עונה על השאלה - כמה קפאין צורך גופכם ביום ממוצע.

הימנעו בתזונתכם מקפה, תה, קולה, קקאו, שוקולד, סוכר לבן, אורז לבן ומוצרי קמח לבנים עדיף להימנע לטובת תחליפיהם הבריאים.

להקלה על כאבי ראש יש לאכול שקדים או לשתות חליטה של עלי חרצית.

לשותי קפה מומלצת כוס קפה עם כמה טיפות לימון.

אלו התסמינים שיש להרעלת קפה:

עצבנות

תחושה של חוסר מנוחה

סחרחורות

כאבי ראש

עליה בלחץ הדם

דופק מוגבר

קשיים בשינה

בעיות בעיכול

הסמקה

חרדות

פרפור בחדרי הלב

עווית של שרירים

שטפי מחשבה ודיבור

לחיזוק השפעת משככי הכאבים נגד מיגרנות וכאבי ראש כדאי לשתות עם נטילתם כוס קפה חזק.