» «
חמאת בוטנים
איך להכין רוטב חמאת בוטנים מושלם (לסלט טופו או עוף)?


הנה מתכון לרוטב חמאת בוטנים עבור סלט עוף או טופו, באדיבות מסעדת טאיה בקדימה שנתנו לי את המרכיבים ולפי מדידות וטעימות וניסיון למצוא את האיזון הנכון זה יוצא מוצלח ממש:

המצרכים ואופן ההכנה:
==================
כף חמאת בוטנים, עדיף זו עם חתיכות בוטנים בפנים.

כף דבש

כפית סויה

כפית גדושה של רוטב צ'ילי מתוק

להוסיף מעט מים (לא יותר מידי)

לערבב היטב את הכל ביחד, ועדיף עם שייקר. אם סמיך מידי להוסיף מעט מים.

עם מה הכי טעים? כרוב, גזר, מלפפון חתוכים דק דק, קוביות טופו, ולבזוק מעט מהרוטב מעל.

בתיאבון!
פאדג' שוקולד
איך להכין פאדג' שוקולד וחמאת בוטנים?



הנה מתכון להכנת פאדג' שוקולד וחמאת בוטנים:

המצרכים לשכבת הפאדג':
====================
200 גרם שוקולד מריר

200 גרם (1/2 פחית) חלב מרוכז

1/2 כפית תמצית וניל


המצרכים לשכבת חמאת בוטנים:
=========================
1/2 כוס (125 גרם) חמאת בוטנים

70 גרם חמאה

200 גרם (1/2 פחית) חלב מרוכז

טיפה מלח

לעיטור:
======
20 גרם שוקולד מריר

טיפה מלח גס


אופן ההכנה:
==========
1. לרפד תבנית בנייר אפייה.

2. מכינים את הפאדג': מבשלים על אש נמוכה תוך כדי ערבוב את השוקולד והחלב המרוכז, לאחר שהשוקולד נמס מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד להטמעה.

3. מעבירים את תערובת השוקולד לתבנית, מיישרים בעזרת מרית ושמים במקפיא לעשר דקות או מעט יותר.

4. מכינים את פאדג' חמאת הבוטנים: בסיר קטן ממסים תוך כדי ערבוב את החמאה וחמאת הבוטנים עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה.

5. מוסיפים לתערובת החמאה את החלב המרוכז והמלח וממשיכים לבשל כארבע דקות נוספות תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מתחילה להסמיך.

6. יוצקים את פאדג' חמאת הבוטנים על פאדג' השוקולד, מצננים מעט, מכסים בניילון נצמד ומקררים במקרר לפחות שעתיים עד להתייצבות חמאת הבוטנים.

7. מגישים את הפאדג' פרוס לפסים או לקוביות ומעטרים אותו בשוקולד מריר מומס ואם רוצים במספר גרגרי מלח גסץ

8. שומרים בכלי אטום במקרר.
קינוחים
איך להכין קינוח מצוין מחמאת בוטנים?


הנה מתכון לקינוח פרווה טעים וקל להכנה מחמאת בוטנים:

המצרכים:
========
1 קופסת חמאת בוטנים עם שברי בוטנים (370 גרם)

1 חבילת מחמאה

1/4 כוס דבש

3 כפות אבקת סוכר

250 גרם

150 - 200 גרם שוקולד מריר

1 כף שמן קנולה


אופן ההכנה:
=========
1. ממסים בסיר על אש קטנה חמאת בוטנים, מחמאה, דבש ואבקת סוכר.

2. מרסקים את הבסקוויטים (פתי בר) כמו לכדורי שוקולד.

3. יוצקים את תערובת חמאת הבוטנים על הביסקוויטים, מערבבים היטב ומשטחים בתבנית פיירקס או חד פעמית 20/30.

4. מקררים שעה במקרר.

5. ממסים במיקרו את השוקולד המריר עם השמן, מערבבים היטב לקבלת קרם אחיד, מצפים את העוגה ומקררים שוב.

6. פורסים לקוביות קטנות ומגישים בתוך צלוחיות נייר קטנות.

- ניתן להקפיא לתקופה ממושכת ולהוציא רגעים ספורים לפני ההגשה.

בתיאבון!
שייק
איך להכין שייק לשתייה לאחר אימון גופני?



כך מכינים שייק לשתייה לאחר אימון גופני:

המצרכים ואופן ההכנה:
==================
1 כף חמאת בוטנים או חמאת שקדים טבעית

1 בננה קפואה

1/3 כוס יוגורט וניל דל שומן

1/2 כוס חלב שקדים

קינמון לפי הטעם

1 כוס קוביות קרח

- להכניס את כל החומרים לבלנדר, לטחון עד לקבל שייק ולהגיש.

לרוויה!

חמאת בוטנים

תזונת תינוקות
מה אסור לתת לפעוטות לאכול?


הנה רשימה של חלק מהמזונות המסוכנים לתינוקות:

סוכריות

פיצוחים

פופקורן

ענבים שלמים

דגים

תפוחים

פירות קשים

צימוקים

שוקולד עם תוספות קשות כמו שקדים ואגוזים

חמאת בוטנים

פרוסות מלפפונים

פרוסות גזר

נקניקיות בעיגולים


כל המאכלים הללו אסורים לפעוטות מתחת לגיל 5.
שייקים
איך להכין שייק לשתייה לפני השינה?



כך מכינים שייק לשתייה לפני השינה:

המצרכים ואופן ההכנה:
==================
1/4 כוס דובדנים

1/2 בננה

1 כף שיבולת שועל

1 כף חמאת בוטנים

1 כוס חלב שיבולת שועל

קוביות קרח

- מכניסים את כל המצרכים בבלנדר, טוחנים עד לקבלת שייק ושותים מיד.

לרוויה!
מסטיקים
איך להסיר מסטיק שנדבק לשערות?


להסרת מסטיק משיער משתמשים בחמאת בוטנים שהשמן הצמחי שבה מדלל את המסטיק.


עשו כך:

1. מרחו חמאת בוטנים על המסטיק שעל השיער.

2. התחילו להסיר את השערות מהמסטיק, בסבלנות, כמעט אחת אחת.

3. מדי פעם נקו בעזרת מגבון לח את פירורי העיסה מהשיער.

4. רק אם נותר גוש שבלתי אפשרי לחלוטין להוציא את השיער ממנו, רק אז, השתמשו במספריים כדי לגזור אותו.
חמאת בוטנים
כמה קלוריות יש בכף חמאת בוטנים?


בכף אחת של חמאת בוטנים יש 70 קלוריות.


מסטיק
איך נסיר מסטיק שנתפס בשיערות או בבגד?


בכדי להסיר מסטיק שנתפס בשיער או נדבק על בגד נמרח חמאת בוטנים על המסטיק והוא פשוט ימס, ויחליק למטה.
איך להכין חמאת בוטנים בבית?



כך מכינים חמאת בוטנים:

1. קצצו 500 גרם בוטנים עד שיהפוך למעין קמח גס.

2. הכניסו את הקמח הזה למעבד מזון והפעילו, תוך הוספה של מעט שמן עד שיהפוך למעין חמאה.
איך להוריד מסטיק שנדבק לשערות?


אפשר להוריד מסטיק שנדבק לשערות בעזרת חמאת בוטנים. מירחו חמאת בוטנים על המסטיק שבשיער והתחילו להפריד.
כמה קלוריות יש בחמאת בוטנים?


ב-100 גרם חמאת בוטנים יש 529 קלוריות.
איך נפטר מריח של דג מטוגן בבית?



בכדי להיפטר מריח של דג מטוגן בבית הוסיפו חצי כפית חמאת בוטנים לשמן הטיגון, וערבבו אותם יחדיו. לא רק שהדג המשומן יהיה טעים יותר, אלא שהוא גם לא יסריח את הבית בעת הטיגון.


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.