איך ואיפה מאחסנים בננות?

בננות יש לאחסן בטמפרטורת החדר ובמקום מוצל, רצוי בנפרד מירקות ופירות אחרים. איחסון במקרר יגרום לריקבון והופעת כתמים עליהן. כשהן ממש בשלות ניתן להכניסן למקרר, אך יש לקחת בחשבון שהקליפה תשחיר. טוב תעשו אם תעשו בהם שימוש לפני שהן מתרככות מאוד ותמיד ניתן לחתוך אותן לפרוסות ולהקפיא לשימוש עתידי בשייקים ועוגות.