איך מכינים מרק עדשים כתומות?
הנה מתכון להכנת מרק עדשים כתומות:
המצרכים:
========
2-3 כפות שמן
1 בצל גדול קצוץ
2-3 שיני שום כתושות
1-2 עגבניות מגוררות
2 גזרים חתוכים לקוביות
10 כוסות מים
2 כוסות עדשים כתומות מבוררות
2 כפות אבקת מרק בטעם עוף
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית חוויאג’ למרק
¼ כפית כמון
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
============
1. לחמם את השמן בסיר גדול ולהזהיב בו את הבצל.
2. להוסיף את השום הכתוש ולטגן דקה נוספת
3. להוסיף את העגבניות והגזר ולטגן 5 דקות
4. להוסיף את המים ולהביא לרתיחה
5. להנמיך את האש, להוסיף את כל התבלינים ולבשל 45 דקות על אש נמוכה
6. לטעום לתקן תיבול ובמידה והמרק סמיך מדי להוסיף עוד מים
בתיאבון!
הנה מתכון להכנת מרק עדשים כתומות:
המצרכים:
========
2-3 כפות שמן
1 בצל גדול קצוץ
2-3 שיני שום כתושות
1-2 עגבניות מגוררות
2 גזרים חתוכים לקוביות
10 כוסות מים
2 כוסות עדשים כתומות מבוררות
2 כפות אבקת מרק בטעם עוף
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית חוויאג’ למרק
¼ כפית כמון
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
============
1. לחמם את השמן בסיר גדול ולהזהיב בו את הבצל.
2. להוסיף את השום הכתוש ולטגן דקה נוספת
3. להוסיף את העגבניות והגזר ולטגן 5 דקות
4. להוסיף את המים ולהביא לרתיחה
5. להנמיך את האש, להוסיף את כל התבלינים ולבשל 45 דקות על אש נמוכה
6. לטעום לתקן תיבול ובמידה והמרק סמיך מדי להוסיף עוד מים
בתיאבון!