מהו זמן הצלייה של סטייק?
סטייקים בעובי של 3-3.5 ס"מ יש לצלות כך:
לדרגת וול-דאן (עשוי מאד) - 5 דקות מכל צד
לדרגת מדיום - 4.5 דקות מכל צד
לדרגת מדיום-רייר - 3.5 דקות מכל צד
לדרגת נא - 2 דקות מכל צד
סטייקים בעובי של 3-3.5 ס"מ יש לצלות כך:
לדרגת וול-דאן (עשוי מאד) - 5 דקות מכל צד
לדרגת מדיום - 4.5 דקות מכל צד
לדרגת מדיום-רייר - 3.5 דקות מכל צד
לדרגת נא - 2 דקות מכל צד







