איך מכינים נאגטס חזה עוף ללא גלוטן (כשר לפסח)?

הנה מתכון של השף דוד גדג' לנאגטס חזה עוף ללא גלוטן:

המצרכים:
========
קילו חזה עוף חתוך לקוביות

כף שום כתוש

כפית וחצי מלח

כף פפריקה

1/2 כפית פלפל שחור

2 כפות קורנפלור

2 ביצים

לטיגון:
======
שמן, רצוי שמן זית

אופן הכנה:
=========
1. בקערה מערבבים את כל המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה.

2. מחממים מחבת עם שמן רדוד (אפשר גם לטגן בנינג'ה או בתנור). מטגנים כדקה וחצי מכל צד עד להזהבה.

3. מוציאים לרשת או לנייר סופג, ממתינים שיתקרר מעט ומגישים עם קטשופ ומיונז.