» «
שמירת משקל
איך לשמור על המשקל בתקופת החגים?



הנה 11 טיפים שיעזרו לכם ליהנות מארוחות החג ועם זאת, לא להפריז ולהמשיך לשמור על המשקל:

1. העדיפו להגיש או לבחור בארוחת החג בשר רזה.

2. אם יש מבחר מנות, בחרו מנה אפויה ולא מטוגנת.

3. נסו להחליף את האורז ותפוחי האדמה בכוסמת או קינואה.

4. ניתן לבחור בדג במקום בבשר. זו מנה קלה יותר ובריאה.

5. מרק בתחילת הארוחה יכול לתת תחושת שובע ולהקטין את כמות האוכל לאחריו.

6. בחרו קינוח קליל כגון סורבה או סלט פירות מקינוחים עתירי שוקולדים ושמנת.

7. הקפידו לא להגיע מאד רעבים לארוחת החג, אכלו משהו קל לפני כן.

8. וותרו לחלוטין על משקאות ממותקים.

9. אל תוותרו על פעילות גופנית בתקופת החג, דווקא אז היא חשובה.

10. לבשו בגד צמוד לגוף, כך תרצו להמשיך לשמור יותר על הגיזרה.

11. קיבעו לעצמכם שבתקופת החג אתם שומרים על המשקל הקיים ולא מוסיפים לו. את המשך תהליך ההרזיה עשו בסוף החג.
ירידת שומנים נקודתית
האם ניתן להוריד שומן מאיברים מסויימים בגוף?



לצערנו לא. אי אפשר לכוון להפחית שומן באזור מסויים (ישבן, מתניים או בטן...)

מה שכן, הפחתה של אחוז השומן הכללי בגוף וחיזוק השרירים יביאו לתוצאות הרצויות. לשם כך יש צורך בשילוב של תזונה נכונה (כמות קלורית מתאימה ואיכות קלורית שיוצרת תזונה בריאה ומאוזנת מבחינת כל אבות המזון, המינרלים והויטמינים הנחוצים לגוף), פעילות אירובית (שבין היתר תורמת לשריפת שומנים) ופעילות אנאירובית לכל שרירי הגוף, לא רק לאזור הבעייתי. (תרגילי הכוח לא רק יחזקו את השרירים אלא גם יעלו את קצב חילוף החומרים במנוחה).
חצילים
איך להכין סלט חצילים בסגנון אסיאתי ולא משמין בעזרת סיר אידוי?



הנה מתכון של השף גיל חובב לסלט חצילים אסיאתי דיאתטי:

המצרכים:
=========
2 חצילים בינוניים, פרוסים לאורך לפרוסת בעובי 1 ס"מ

3 בצלים ירוקים קצוצים דק (חלק לבן וירוק)

1 כוס כוסברה קצוצה

1 פלפל מתוק אדום ברצועות דקות

1 פלפל חריף אדום קצוץ דק

1 כף ג'ינג'ר קצוץ

3 שיני שום קצוצות דק

1/4 כוס חומץ בלסמי

1/4 כוס רוטב סויה

2 כפות שמן שומשום

2 כפות שומשום קלוי


אופן ההכנה:
============
1. מאדים את פרוסות החציל בסיר אידוי(עם הקליפה) עד שהן מתרככות וניתן לפרק אותן בידיים.

2. מפרקים לרצועות אורך בגודל אצבע.

3. מערבבים את כל יתר החומרים ויוצקים על החצילים.

4. מערבבים היטב ומגישים פושר או קר.


בתיאבון!
דיאטה
איך לדעת אם הדיאטה מצליחה?



הצלחת הדיאטה אינה תלויה רק במה שאומר המשקל, אלא בפרמטרים נוספים שכדאי להתייחס אליהם:, הנה כמה מהם:

1. ירידה בהיקף המותניים (תורגש ע"י תחושת רפיון של המכנסיים וסגירת חור נוסף בחגורה).

2. ירידה בהיקפי הירכיים (תורגש כאשר הםן ישתפשפו פחות זו בזו בזמן ההליכה).

3. שינוי במסת השומן באצבעות (תורגש ע"י תחושה של טבעות "משוחררות" על האצבע).

4. לעיתים השעון נהיה גדול על פרק היד וגם זה סימן שאתפ מורידים במשקל.

5. שינוי בגודל הישבן (יורגש בלבישת מכנסיים).

6. ירידה בגודל החזה אצל גברים ונשים כאחד, נשים תוכלנה להרגיש את ע"י ירידה במספר החזיה.

7. ירידה בהיקף הכללי (תורגש היטב באופן בו נסגרת עלינו חולצת כפתורים).

8. כשהירידה במשקל דרמטית, יורד לעיתים אף מספר הנעליים, מאחר וכף הרגל מאבדת מרוחבה.

שמירת משקל

תזונת ספורט
מה לאכול כשמבצעים פעילות ספורט מאומצת?


רצוי להתאים תזונה באופן אישית, אך הנה הכללים העיקריים לתזונה שיש לשים עליהם דגש כשמבצעים פעילות ספורטיבית מאומצת:

1. פחמימות - עוגיות גרנולה, קורנפלקס, בננה, ותוך כדי רכיבה גם פירות יבשים כמו מישמשים ותמרים.

2. חלבונים 0 גבינות - רצוי דלות שומן ובשר. פחמימות רצוי לצרוך בכמויות קטנות גם במהלך הרכיבה, לא מיד, אלא אחת לחצי שעה ולא בריכוז כבד מדי לעיכול.

3. שתייה של משקאות איזוטוניים מומלצת.

4. מים - מומלצים כמובן וכדאי לשתות הרבה מים.


מעבר לשעות פעילות הספורט, אכילת פחמימות, כמו לחם ופסטה, טובה לגוף.
חילוף חומרים
מהם 12 מאיצי חילוף החומרים המסייעים לגוף בתהליך המטבוליזם?



יש אנשים שיכולים לאכול מה שהם רוצים וכמה שהם רוצים ולא לעלות אפילו גרם אחד, בעוד אחרים צריכים להיזהר ולהשגיח כל הזמן מה הם מכניסים לפה. אתם אולי קוראים לזה חוסר צדק, אנחנו קוראים לזה מטבוליזם. הקצב שבו הגוף הופך מזון לאנרגיה מושפע בעיקר מגיל, מין וגנים אבל מסתבר שאנחנו יכולים לעשות כמה דברים כדי לתת לו דחיפה. לפניכם 12 מאיצי חילוף חומרים פשוטים שיעזרו לכם להיכנס לקצב:


1. אכלו ארוחת בוקר - כשהגוף ישן, קצב חילוף החומרים מאט. אחת הדרכים הטובות להמריץ אותו מחדש היא עם ארוחת בוקר בריאה ומזינה.

2. אכלו מעט לעיתים תכופות - כדי לשמור על קצב חילוף החומרים, מומלץ לספק לגוף מקור תדיר של "דלק". אם תאכלו מעט מדי קלוריות במהלך היום, הגוף יתרגם זאת כרעב ויאט את קצב חילוף החומרים כדי לחסוך באנרגיה. אכילה מסודרת במהלך היום תסייע לגוף לשמור על קצב סדיר ועקבי של עיכול וחילוף חומרים.

3. עשו פעילות אינטנסיבית - פעילות אינטרוולית היא כזו המשלבת בין פעילות בדופק גבוה יחד עם פעילות בדופק נמוך והיא אחת הדרכים הטובות ביותר לשפר את קצב חילוף החומרים. ישנם חוגים אינטרוולים המציעים תוכנית אימונים מסודרת, אך גם בלי להצטרף לכאלה תוכלו לשחק במקצבי הדופק. הוסיפו לפעילות האירובי שלכם 30 שניות של ספרינט או דיווש מהיר בזמן הרכיבה, בשביל להגיע למקסימום שריפת קלוריות.


4. אימון משקולות - אימון משקולות מגביר את חילוף החומרים עד שעתיים לאחר האימון, בנוסף הוא עוזר לפתח רקמת שריר במקום רקמת שומן וזו שורפת הרבה יותר קלוריות בזמן מנוחה.

5. שינה טובה - כאשר אינכם ישנים טוב או מספיק בלילה, ההורמונים המווסתים את התיאבון והאנרגיה משתבשים ולא מצליחים להשלים פעולה. מחקרים מצאו כי חוסר שעות שינה מגביר את מידת התיאבון, משבש את קצב חילוף החומרים ומאט את תהליך הירידה במשקל. הקפידו על 7 שעות שינה בלילה, לפחות.

6. שלבו תנועה - העדיפו את המדרגות על פני המעלית, לכו ברגל במקום באוטובוס, תצעדו תוך כדי שיחה בטלפון... כל תנועה נוספת במהלך היום תעודד מטבוליזם פעיל יותר.

7. שתו קפה - קפאין ממריץ את מערכת העצבים המרכזית. מחקרים מצאו כי כוס קפה שחור לפני פעילות גופנית מגבירה את קצב חילוף החומרים.

8. שתו מים קרים - כוס מים קרים בתחילת היום היא דרך מצוינת להעיר את הגוף ולהמריץ את המערכת המטאבולית. הגוף שורף קלוריות בכך שהוא מנסה להתאים את המים לטמפרטורת הגוף.

9. שתו תה ירוק - תה ירוק מכיל תרכובת ממריצה המסייעת בשריפת שומן.

10. אכלו מאכלים חריפים - מרכיב בולט בפלפל החריף הוא הקפסאיצין שמסייע להגביר את חילוף החומרים באופן זמני.

11. העדיפו מזון טרי על פני מזון מבושל - מזון טרי מתעכל זמן רב יותר ועיכול ממושך מצריך מהגוף הרבה יותר אנרגיה. העדיפו בעיקר ירקות חיים.

12. הימנעו מאלכוהול - אלכוהול ידוע כגורם המאט את חילוף החומרים.
שמירת משקל
על מה להקפיד באכילה בזמן דיאטה?


כל מי שנמצא בדיאטה, מנסה לרדת במשקל או סתם רוצה לשמור על משקל תקין חייב ליישם את הטיפים הבאים:

מכירים את התופעה שרוצים כבר לסיים את האוכל ודי שבעים אבל בכל זאת חוזרים לאחור (במקום לסגת) ולוקחים עוד ביס עד שכבר ממש מפוצצים? זה באמת לא נחוץ לאכול עוד ועוד עד שאי אפשר להכניס יותר.

1. אכלו לאט יותר והקטינו את כמות המנות.

2. אל תאכלו עד שהצלחת לגמרי ריקה - השאירו משהו! (לא מה שההורים שלנו לימדו אותנו...)

3. אתם צריכים תמיד לעזוב את השולחן כאשר מרגישים שיכולתם לאכול אפילו עוד קצת...

4. היפרדו מהשולחן כשאתם מעט רעבים (שייסגר הכפתור).

5. לעולם אל תעזבו את השולחן כאשר אתם אומרים "אני לא מסוגל להכניס אפילו פירור". אכילה מוגזמת עד כדי פיצוץ מקשה על הגוף לפרק את האוכל וזה אוגר זאת כשומן.
שרירים
האם שרירים יכולים להפוך לשומן?



המיתוס שאם לא תתאמן השרירים שלך יהפכו לשומן איננו נכון.

הנכון הוא ששריר ושומן לא הופכים אחד לשני. כאשר אתה מתאמן פחות אתה מאבד שריר (השריר נהיה קטן יותר) וקרוב לודאי תעלה במשקל כי אתה ממשיך לאכול את אותה כמות של מזון כמו בזמן שהתאמנת. לכן נראה כאילו שהשריר הפך לשומן. כאשר אתה חוזר לאימונים ומאבד משקל, מסת השריר עולה ובמקביל אתה משתמש בשומן בתור אנרגיה. לכן הדבר הנראה כאילו השומן הפך לשריר. כמובן קיימת הסוגיה של פעילות אירובית מול פעילות כוח, שבראשונה יש יותר נטייה להוריד אחוזי שומן ובשנייה לעלות את מסת השריר והשילוב יביא לתוצאות הטובות ביותר.


שמירת משקל
האם כדי להפחית את אחוז השומן בגוף יש להקפיד על פעילות מתונה אך ממושכת?


כלל לא!
בזמן פעילות מתונה מאוד וממושכת, רוב האנרגיה לעבודת השרירים מקורה אמנם בפירוק שומנים, אך מכיוון שקצב הוצאת האנרגיה קטן, גם קצב פירוק השומנים איטי. ראוי לזכור שמטרת הפעילות הגופנית (בשילוב דיאטת הרזון) היא לסייע ביצירת מאזן קלוריות שלילי. פחות חשוב מה מתפרק (מה "שורפים") בזמן הפעילות הגופנית, כל זמן שבחישוב הכללי (היומי או השבועי) יוצרים מאזן קלוריות שלילי. גם אם בזמן הפעילות מתפרקות יותר פחמימות משומנים, הרי בעקבות המאזן השלילי יקטן מאגר השומנים (הוא ינוצל, למשל, בשעות ההתאוששות).

בתהליך ההתאוששות לאחר מאמץ, שבו מנוצלים מאגרי הפחמימות בכבד ובשרירים, מתחדשים מאגרים אלו מן הפחמימות הנאכלות במזון. יוצא מזה שהפחמימות שנאכלות במזון לאחר ביצוע המאמץ מנוצלות כעת לחידוש המאגר שלהן במקום להוות חומר גלם לייצור שומן.

בסופו של התהליך כמות השומן בגוף לאורך זמן פוחתת, גם אם רק חלק קטן ממנה התפרק דווקא בעת ביצוע הפעילות הגופנית.
איך מכינים גלידה דלת קלוריות בכדור להכנת גלידה?



להכנת גלידה דלת קלוריות בכדור גלידה, עשו כך:

1. הכניסו בצד האחד של הכדור: חצי כוס של מלח גס וכמות גדולה של קוביות קרח, עד למילוי כל החלל.

2. בצד השני, הכניסו כוס חלב, כוס יוגורט ו-3 כפות סוכר. אפשר גם להוסיף תוספות רבות אבל מהדברים הפחות משמינים (ראו טיפ נפרד, בתגית "כדור גלידה, תוספות").

3. סגרו את המכסים היטב.

4. שחקו או תנו לילדים לשחק עם הכדור במשך חצי שעה (גלגול שלו מומלץ, אבל אפשר גם מסירות, שקשוק ואפילו קצת בעיטות, אם כי לא חזק מדי).

5. קבלו גלידה דלת-שומן ומצויינת, מתוצרת בית.
מהם חמשת השינויים המיידים שכדאי לעשות בתזונה?



הנה 5 שינויים משמעותיים שכדאי לעשות בתזונה:

1. ותרו על המיצים הטבעיים - סתם עודף של קלוריות וסוכר (שתו מים).

2. השתמשו בשמן זית בסלט במקום רטבים. הרבה יותר בריא וגם הרבה יותר מזין.

3. עזבו את המיונז. רק לשם השוואה, כף מיונז שווה ל-110 קלוריות שזה בערך 15 -20 דקות הליכה מהירה או 2 פרוסות לחם קל+כף גבינה לבנה 5 אחוז + עגבנייה. ושלא נדבר על השומן...

4. איכלו יותר סיבים תזונתיים. נותן תחושת שובע לאורך זמן יותר ארוך ומסייע בתהליכי הרזיה.

5.שכחו ממטוגנים. גם הרבה שומן טראנס וגם ההבדל בין שניצל מטוגן לחזה עוף על האש הוא 120 קלוריות!
האם בריא לאכול פירות יבשים?



בעקרון, הפירות היבשים הם בריאים. הם אינם מכילים שומן או כולסטרול, הם דלי נתרן ומשופעים בויטמינים ואשלגן. בנוסף, הם מכילים מינרלים כמו ברזל וסידן ועשירים בסיבים תזונתיים ונוגדי חמצון שמגנים על הגוף ממחלות.
מנגד, הם משמינים, כיוון שיש בהם הרבה קלוריות וסוכרים ומכאן שלא כדאי לצרוך הרבה פירות כאלה. במיוחד לא מומלץ להגזים באגוזי קשיו, קוקוס ומקדמיה שיש בהם הרבה שומן רווי.


יש הטוענים שהרבה פירות יבשים מכילים בנוסף גופרית, מה שמאוד לא בריא לאכול, לכן יש לשטוף או להשרות אותם לפני האכילה. מומלץ לקרוא את התווית ולראות אם יש תוספת של גופרית.
איך לשמור על הדיאטה כשיוצאים מהבית?


מבחר המלצות לנמצאים בדיאטה ובמסעדה בו-זמנית - רוצים?


לאכילה נכונה במסעדה בזמן דיאטה הקפידו על הדברים הבאים:

1. איכלו בבית לפני כן דברים בריאים או קחו בתיק ירק (בקיצור, אל תגיעו רעבים מאד למסעדה)

2. הזמינו במנה הראשונה מרק (שיסתום אתכם או סלט גדול (כנ"ל)

3. ותרו על הלחם. וגם על החמאה.

4. אל תקנו לעצמכם קינוח לבד (קינוח חולקים עם האחרים)

5. שותים יין? - הקטינו את כמות המזון שאתם אוכלים בארוחה או וותרו לחלוטין על הקינוח.

6. מחר דיאטה? - מוכר אבל לא עובד. בכלל לא. ממש לא. אפילו לא במקרה אחד. בכל העולם. לא עובד.
איזו דיאטה תתאים למי שלא מצליחים לרזות בשום דיאטה אחרת?


אם אתם לא מצליחים להרזות בשום דיאטה, גם כזו שמורכבת מ-1000 קלוריות ליום, יתכן ויש לכם בעיה בחילוף החומרים של הפחמימות.
(לחם, אורז, תפו"א, מאפים, תירס, דיסות למינהן ועוד).

האם אתם מכורים לפחמימות? זה עשוי להיות סימן מובהק לכך שדיאטה דלת פחמימות תעזור לכם לרדת במשקל אחת ולתמיד.

כאשר מרבים באכילת פחמימות, הגוף נעשה אדיש לאינסולין (ההורמון שמפרק את הסוכר בדם) ועודפי הסוכר מועברים לשומן!! במקרה כזה דיאטה דלת שומן לא תעזור כי הגוף ימשיך לייצר שומנים מהסוכרים (פחמימות).

קחו בחשבון שההורדה המשמעותית של הפחמימות מהתפריט היא אינה לתקופה זמנית - סורי!! - אלא לכל החיים - אני יודעת שזה נשמע בלתי אפשרי אבל זה כ"כ משתלם - אין דבר יותר מרגש מלהביט בקילוגרמים הנושרים ולגלות במראה דמות חדשה ומושכת.

במקרה שגופכם אינו מגיב יפה לאינסולין, קיצוץ הפחמימות יהיה הכרחי כי הלבלב שעובד קשה להפריש עוד ועוד אינסולין (בכדי לפרק את הסוכר בדם) יתעייף בסופו של דבר ומכאן בדרך קצרה למחלת הסוכרת (יש קשר הדוק בין סוכרת לעודף משקל).

בחודש הראשון של הדיאטה יש לקצץ בצורה משמעותית את הפחמימות (לאכול ירקות ירוקים, גבינות לא דיאטטיות, ביצים דגים ועוף) ולאחר זמן מה כאשר הירידה במשקל קרתה להוסיף בהדרגה מעט פחמימות בריאות בעלות ערך גליקמי נמוך (כלומר מתפרקות לאט בדם) למשל: חומוס או קטניות אחרות. לאחר קבלת המשקל הרצוי יהיה ניתן להוסיף עוד קצת פחמימות ואפילו לאכול מדי פעם פרוסת לחם (אחת) מקמח מלא.

הכותבת אינה תזונאית, אלא מישהי שעברה על בשרה שבעת מדורי גיהנום עד שהגיע לפתרון המושלם הזה. אשמח לעזור לעוד אנשים להגיע לאושר עילאי המתלווה להרזיה, במיוחד לאחר שנים של ניסיונות כושלים.

אם אני הצלחתי גם אתם יכולים!
איך לאכול נכון?


אכילה נכונה מורכבת מדגשים רבים בנושא האוכל, שכדאי לדעת ולהטמיע אותם בחיינו:

1. להפסיק לנשנש, לאכול ארוחות מסודרות.

2. לאכול לאט.

3. להרבות בשתיית מים.

4. להימנע מלאכול רק מתוך נימוס, לעמוד על שלנו.

5. להרגיל את עצמנו לבישול בריא ודל שומן.

6. לאתר מה המזון שמשביע אותנו וללכת עליו.

7. לאכול רק במקום מסודר - ליד שוחן האוכל. לא על המיטה, כורסא וכו'.

8. להרגיל את עצמנו שלא חייבים לסיים מהצלחת (השוטר כבר לא יבוא..)

9. לצ'פר את עצמנו מותר אבל רק בקטנה: קוביית שוקולד ולא שתי שורות.

10. לגלות מה עושה אותנו רעבים ולדעת איך להתגבר על כך מבלי לחסל את כל המקרר.

11. אם נמצאים בחברה, לאכול עם כולם, כדי לא לזלול פי 2 לבד בבית.

12. להוציא מהבית חטיפים וממתקים ולהחליפם בחטיפי בריאות, פופקורן וכו'.

13. לדעת למצוא מה מרגיע אותנו, דברים שאינם סוג של אוכל, ולהשתמש בהם בעת הנכונה.

14. אכילה מודעת - תגרום לנו לאכילה מתוך רעב ולא מתוך הרגל או שעמום.

15. להביט קצת מסביבנו ולהיבהל כשרואים מה קורה למי שלא שומר על תזונה נכונה.

16. לאכול ארוחות קטנות של פרי, מעדן וכדומה, באמצע היום, כדי לא לגמור את היום במצב "הצילו" מרוב רעב.

17. להיות ערים לכך שגם מה שלכאורה לא נראה משמין טומן בחובו קלוריות רבות (לדוג' מיצים).

18. לפני שמזמינים במסעדה לחשוב ולא להתפתות למנות השמנות.

19. לא להגיע "מתים מרעב" למסעדה.

20. לצ'פר את עצמכם בפרופורציה בסוף השבוע.

21. כשנופלים קמים... זה קורה לכולם. גם אם הגזמתם, חיזרו לדרך הישר ואל תתייאשו.

22. להתייחס לאכילה נכונה כאל אורח חיים ולא כמבצע לקראת החתונה של החברה או הבן-דוד..

23. בכל שלב, הסתכלו על כל מה שכן עשיתם וכבר השגתם - והיו גאים בכך!
על אילו 10 דברים חשוב להקפיד בדיאטה?



הנה 10 כללים חשובים לדיאטה:

1. לשתות לאט כוס מים לפני האוכל.

2. לאכול לאט כי ככל שאוכלים לאט מתחזקת תחושת השובע, לעומת אכילה מהירה.

3. לטעום מכל דבר בשולחן רק כף אחת.

4. לאכול יותר סלטים, קמח וחיטה מלאים, פירות ובשר דל שומן.

5. לשתות עד כוס אחת של משקה חריף.

6. אידוי ואפיה טובים מטיגון.

7. לא לדלג על ארוחות ובמיוחד לא על ארוחת הבוקר.

8. לא לצרוך פחות מ-1000 קלוריות ליום (הכרחי לפעילות שוטפת של הגוף וליצירת רקמות).

9. לנסות לרדת במשקל בהדרגה ולא במהירות רבה מדי.

10. מחקרים מראים שצריכה של מוצרי חלב מסייעת לדיאטה כיוון שהחלבון והסידן שבמוצרי החלב שורפים את השומן ומשפרים את חילוף החומרים.
אילו דרכים טובות יש לאיבוד שומן?


הנה 5 טיפים לאיבוד שומן וירידה במשקל:

1. איכלו כל 2-3 שעות במשך היום - מחקרים רבים מראים שאכילת ארוחות קטנות כל 2-3 שעות תורמת לשיפור רמות הגלוקוז והאינסולין בדם ובנוסף מקטינה את הרעב ומגבירה את תחושת השובע.

2. איכלו סיבים תזונתיים - סיבים תזונתיים גורמים תחושת שובע לאורך זמן ובכך מקטינים את הקלוריות הנכנסות במהלך היום.

3. עסקו בפעילות גופנית לפחות 3-4 פעמים בשבוע לפחות 40 דקות בכל פעם כשהדופק נע בין 65%-85% מהדופק המרבי.

4. איכלו פחות שומן מהחי יותר שומן מהצומח - איכלו פחות בשר וגבינות שמנות, צרכו יותר שומן צמחי כגון: שמן זית, אבוקדו ואגוזים.

5. איכלו ארוחת בוקר - מחקרים רבים מראים שלאכילת ארוחת הבוקר יש חשיבות רבה בתהליך הירידה במשקל ואיבוד השומן במהלך היום.


מה חשיבות ארוחת הבוקר כשרוצים לרדת במשקל?



כן. ארוחת הבוקר גם תעזור לכם להוריד את המשקל המיותר!

אם התחביב שלכם הוא דילוג על ארוחת הבוקר אז שימו לב: מחקר אחרון ממרכז רפואי מוורמונט שבארה"ב ממליץ לחשוב שוב לפני ויתור על ארוחת הבוקר ולהפוך את הארוחה לחלק משיגרת הבוקר. לאכילת ארוחת הבוקר יש הרבה יתרונות ובין השאר היא מסייעת בשמירה על משקל תקין לאורך השנים.

הנה תמצית ממצאי המחקר:

1. נמצאה ירידה במשקל אצל אנשים שאוכלים ארוחת בוקר לעומת אלה שמדלגים עליה.

2. ארוחת בוקר מורידה את הסיכוי להשמנת יתר ועוזרת בוויסות רמות הסוכר בדם.

3. ארוחת בוקר היא אחת מהאסטרטגיות המוכחות לשמירה על הירידה במשקל לאורך זמן.

4. נמצא אצל ילדים שאוכלים ארוחת בוקר יש שיפור בציונים והתנהגות טובה בלימודים, לעומת ילדים שדילגו על הארוחה.
(-: חוקים מצחיקים לדיאטה...


הנה 9 חוקי דיאטה משעשעים....

1. אם אוכלים משהו ואף אחד לא רואה - אין בזה קלוריות.

2. אם אוכלים עוגת קצפת ושותים משקה דיאט - הקלוריות של העוגה מבוטלות
על-ידי המשקה דיאט.

3. אם אוכלים בחברת מישהו והוא אכל יותר ממך , הקלוריות שלך לא נחשבות.

4. אוכל שאוכלים למטרה רפואית (שוקו חם, גוגל-מוגל, דייסה, ברנדי) לעולם
אינו כלול בספירת קלוריות.

5. אוכל הקשור לצפייה בסרט (פופ-קורן עם חמאה, סוכריות, שוקולד) לא נחשב,
כי הוא חלק מחבילת הבידור.

6. בחתיכות קטנות של עוגיות אין שומן: תהליך שבירת העוגיה גורם להיעלמות השומן.

7. בדברים שמלקקים מהסכין או מהכף אין קלוריות בזמן ההכנה (כגון השוקולד
על הסכין בזמן הכנת כריך שוקולד).

8. מאכלים מאותו צבע הם בעלי ערך קלורי שווה, לדוגמה: פטריות ושוקולד
לבן, תרד וגלידת-פיסטוק, לבן וקרם בוואריה.

9. במאכלים קפואים (ארטיקים, גלידות וכד') אין קלוריות כי הקלוריות הן
יחידות של חום.
מהי דיאטת אטקינס?



דיאטת אטקינס היא שיטה להרזייה כמובן. אלו עקרונותיה ויתרונותיה:

עקרונות דיאטת אטקינס:
====================
איסור מוחלט על אכילת פחמימות, ואכילה כמעט בלתי מוגבלת של חלבונים ושומנים. התפריט יכול להכיל בשר אדום, גבינות שמנות, ביצים, מיונז, חמאה ומאכלים מטוגנים. אין לאכול סוכר, דבש, קמח ומוצריו, עמילן, תפוחי אדמה ואורז לבן. בשלב הראשון מותר לאכול כ-20 גר' פחמימות ביום ובשלב השני מותר להעלות את צריכת הפחמימות ל-40 גר' ביום.

יתרונות דיאטת אטקינס:
====================
דיאטת אטקינס היא יעילה מאוד בירידה במשקל ויוצרת תחושת שובע. חסרונותיה: חד גונית, קשה להתמיד בה, גורמת להשתנה מרובה ולאיבוד מלחים. עודף חלבונים בדיאטה עלול לגרום לנזק בכליות, בעיקר בקרב אנשים עם בעיה קלה או סמויה בכליות. עודף חלבון עלול לפגוע במבנה העצם ולגרום ל"בריחת סידן". הדיאטה חסרה במרכיבים חיוניים כמו סיבים תזונתיים וויטמינים, ולעומת זאת עשירה בשומן רווי וכולסטרול.
מהי דיאטה ים תיכונית?


מחקרים הוכיחו שדיאטה ים תיכונית מאריכה חיים מאחר והיא שומרת על בריאות הלב ומקטינה את הסיכויים ללקות בהתקף לב באופן משמעותי. דיאטה ים תיכונית מבוססת על מזונות טריים, עונתיים, שאינם עברו שימור או הקפאה או שהינם מעובדים באופן מינימלי בכדי לשמור במידת האפשר על נוגדי החימצון ועל הסיבים התזונתיים. בדיאטה זו יש אחוזי שומן רבים יחסית אך רובם מבוססים על שומנים בלתי רוויים שמקורם בשמן זית.

אלו המרכיבים העיקריים של דיאטה ים תיכונית:

ירקות חיים

פירות (המשמשים גם לקינוח)

קטניות

דגנים (לחם בעיקר)

שמן זית

אגוזים

זרעים (לדוגמה טחינה)

דגי ים (3 פעמים בשבוע)

עוף (2-4 פעמים בשבוע)

ביצים (2-4 פעמים בשבוע)

בשר אדום (פעם בחודש)

כוסית יין אדום (עם הארוחה 1-2 לגברים, 1 לנשים)
איך נפטרים מהכרס?
איך להכין עוגת בננה בריאה?
האם חשוב לצרוך שמן בזמן דיאטה?
איזו התעמלות מחטבת ומורידה שומן בירכיים?
איך להוריד לחץ דם גבוה?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.